Ukens vin


 

En klassiker i en toppårgang som nå er på vei ut, siste parti av denne vinen er ankommet, etter dette kommer det neppe flere flasker. Nord for Saint-Estèphe ligger Château La Tour de By som lager klassisk slank Médoc med struktur og tanniner med en slankere kropp. Noen vil kanskje synes disse blir vel slanke og tørre, for meg er det herlig forfriskende. Glimrende til lørdagsbiffen eller vårens lam. Husvin her hos meg. Gi den en time på karaffel. Tåler fint noen år i kjelleren. Og dens eldre bror 2008 er mer drikkeklar nå, bør drikkes over de neste fem-seks årene og er et enda bedre kjøp.

2010 Château La Tour de By

Kr 269,90

Ruby. Red berries, some cherries, fruity, vanilla and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, blueberries, spices and vanilla, good length. 89

 

2008 Château La Tour de By

Kr 199,90

Ruby. Fruity, blueberries, touch of anise and vanilla nose, elegant. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, some vanilla, elegant, good length. 87

#bordeaux #vinmonopolet

Rødt Røverkjøp


 

Alle har råd til denne! Savner du en vin til lørdagsbiffen? Denne er innertier. Rødvin fra Bordeaux elsker mat som tilbehør, gjerne en biff, gjerne noe lam, eller elg, rådyr og hjort. Ha gjerne bearnaise eller en kremet saus til, eller rett og slett en sauce bordelaise. Entrecôte og vinen under er knallbra også helt uten tilbehør om du er i cave man modus.

Jeg undres over at kun tre pol i hele landet har hatt en oppegående nok innkjøper til å velge denne i sin lokale tilleggsliste. For den slår knockout på alle Bordeauxer i prisklassen, og faktisk det meste av det andre også. Ski, Oslo Ullevaal Stadion samt en eneste flaske i Porsgrunn er alt som står i hyllene. Nok en gang beviser det at polsystemet ikke gir deg den beste varen i hylla, så du må bestille denne i butikken eller på polets nettsider.

 

2014 Ch. De l?Hermitage

Kr 145,-

Ruby. Red berries, some dark fruits and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, blueberries and spices, elegant. 85

Fire strålende hvite burgundere


 

Fikk du ikke tak i all den hvite burgunderen du ønsket sist torsdag? Fortvil ikke, nydelige saker i bestillingsutvalget også, her er fire av dem.

2014 Jadot Puligny-Montrachet

Kr 525,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some citrus, vanilla and spices nose. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, lemons, some plaster, elegant details, long finish. Smoky. 90

 

2013 Château de Puligny-Montrachet Meursault 1er Cru Les Poruzots

Kr 599,- (står 2012 i BU)

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some smoky notes, tight, touch of spices, light citrus far back. Feels precise. Fresh acidity, fresh, minerals, apples, citrus, elegant and detailed, nunaced, tight, lovely balance, long. 93

 

2013 Marc Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru En Virondot

Kr 569,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some citrus, fresh and fruity nose, touch of butter and vanilla. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, elegant, detailed, starting to ad weight, detailed and playful, lovely balance, long. 93

 

2013 Bonneau du Martray Corton-Charlemagne

Kr 1079,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some lemons, citrus, vanilla, light smokey notes, elegant nuanced and detailed. Lovely spicy baked lemons touch behind. Fresh acidity, fresh, fruity, detailed, playful, apples, lemons, refreshing and nuanced, detailed, playful, beautiful concentration, elegant depth to it, properly long. 96

#bourgogne #chardonnay, #crisp #vinmonopolet

Røverkjøp på polet!


 

Ny serie, hvordan skape spennende vinkjeller for maks 300,- kroner per flaske?

Jo, her kommer noen første tips. Rød Loire er in, godt, og i dette tilfellet, billig. Noen viner herfra blir noe rustikke og grønne, Clau de Nell, prosjektet til nå avdøde Anne Claude Leflaive i fra Burgund og hennes mann, er blant de som håndterer frukt og struktur på en flott måte, og prisen er det lite å si noe på. Noen av cuvéene koster kun tohundrede kroner, og lite slår kvaliteten dette leverer i prisklassen. Og lagring, ja, det tåler disse i rikt monn. Produsenten er relativt ung, men selv de første årgangene har ikke nådd middagshøyden enda, og årgangene omtalt nedenfor tåler minst ti år, antagelig tyve, kanskje femogtyve, kanskje enda mer. Gammel rød Loire kan bli riktig spennende, men man smaker det så sjeldent at man knapt klarer å komme på beskrivelsene av dem.  Vinene går utmerket til en rekke kjøttretter og vilt. Men de kan være litt krevende å smake som unge, så dekantering er nesten et must. Men de jeg har fulgt noen år går i riktig retning i kjelleren, og de løper ikke. Glimrende for den som ønsker spennende viner å følge, lenge, på budsjett.


2012 Clau de Nell Cabernet Franc

Kr 199,90
Ruby. Cassis, fruity, scented, some exotic spices and violets, touch of thyme nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, cool and fresh expression, elegant, structured, give it an hour in decanter, or ten years plus in the cellar. 89

 

2013 Clau de Nell Cabernet Franc

Kr 199,90

Ruby. Red berries, some herbs, violets, anise and spices nose and paprika. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, herbs and anise, elegant, textured, good length. Needs an hour, preferably two in decanter. 89

 

2011 Clau de Nell Cuvée Violette

Kr 249,90

Ruby. Herbal, red berries and floral notes nose, violets. Fresh acidity, ripe tannins, spices, structured still, firmer palate, needs time. Good length. 88



2012 Clau de Nell Cuvée Violette

Kr 199,90
Ruby. Fruity, cherries, red berries, thyme and violets nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, rounded, elegant and lovely balance, charming, especially with air, good length. 88

 

2013 Clau de Nell Cuvée Violette

Kr 199,90

Ruby. Scented, red berries, spices, violets nose, elegant. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, structured, firmer texture, good length. Needs an hour in decanter to open up, or cellar it. Good length. 89

 

2011 Clau de Nell Grolleau

Kr 199,-

Ruby. Floral, thyme, red berries, white pepper and anise nose, some cherries. Fresh acidity, ripe tannins, red berries and morellos palate, some thyme, good length. Give it an hour in decanter. 87

 

2012 Clau de Nell Grolleau

Kr 289,90
Ruby. Floral, red berries, spices and cherries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, red berries palate, elegant and fruity, good length. 88

#loire #vinmonopolet #hipt

Spesialslipp Burgund



Spesialslippsalget er alt godt i gang og de aller ivrigste har alt forlatt åstedet.

Ettersom min ipad plutselig slettet alle notater natt til fredag og fredagens og lørdagens arbeid med å prøve å fremhente dem igjen ikke har gitt resultater blir det en annerledes runde med smaksnotater. Jeg har brukt hele formiddagen søndag på å prøve å gjenskape notatene så godt det lar seg gjøre. Jeg vil etter beste evne gjengi mitt inntrykk av vinenes kvaliteter og stil. Der jeg er noe mer usikker på hva jeg gav av poeng vil poengsum bli gitt i et spekter, for eksempel 91-93 poeng. Dette blir selvsagt mindre presist enn vanlig, og det ble smakt hele 66 viner denne dagen. Noen stikker seg bedre frem i hukommelsen enn andre, men en god del av vinene husker jeg ganske godt, andre som om jeg har vinen i glasset nå. På flasker jeg er noe mer usikker på har jeg sjekket opp mot eldre notater på samme vin, om jeg har smakt den før. Here we go! (Abonnenter på mine smaksnotater har hatt notatene tilgjengelig siden helgen).

(NB, husk at det også ligger rundt 500-600 notater av 2014, fra over 200 produsenter på BMyBourgogne.blogspot.com. En av de beste årgangene på lenge på hvitt i regionen, men også svært vellykket årgang på de røde, selv om noen har en touch av grønt)

 

Hvite

 

2014 Comte Lafon Macon-Milly-Lamartine Clos du Four

Kr 362,30

Pale lemon yellow. Fruity, minerals, vanilla, smoky and spices nose. Fresh acidity, fruity, fresh, elegant, lively from a cooler part of Macon, lemony spicy finish. 89-90

 

2014 Château des Quarts Pouilly-Fuisse Clos des Quarts

Kr 484,60

Pale lemon yellow. Fruity, yellow fruits, vanilla and spices. Fresh acidity, fruity, ripe, yellow apples and smoky notes, bit woody. 88

 

2014 Bernard Moreau Chassgane-Montrachet

Kr 477,30

Pale lemon yellow. Apples, fruity, some citrus, elegant and more transparent expression, palate follows up, some will love this elegant style. 90-91

 

2014 Pascal Clement Chassagne-Montrachet Baudins

Kr 671,80

Pale lemon yellow. Apples, some yellow fruits, lighter and delicate minerality. Fresh acidity, smoother and rounded, somewhat creamy, somewhat yellow fruity, good length. 89

 

2014 Benjamin Leroux Chassagne-Montrachet Baudins

Kr 705,90

Pale lemon yellow. Fruity, minerals, plaster, apples, citrus and oyster nose. Fresh acidity, some smoky notes, spices, oysters and lemons palate, citrusy smoky finish, fresh. 91

 

2014 Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru Caillerets

Kr 582,60

Pale lemon yellow. Smoky, apples, citrus, fruity, detailed but tight nose. Fresh acidity, apples, vanilla, spices and lemons, focused behind some wood that will benefit from a year or two in the cellar, decant it. 92

 

2014 Camille Giroud Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers

Kr 689,80

Pale lemon yellow. Apples, some spices, fruity, lemons and vanilla. Fresh acidity, fruity, rounded, some yellow fruit notes, long finish. 90-92

 

2014 Pierre Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Chenevottes

Kr 744,80

Pale lemon yellow. Apples, lemons, minerals, vanilla notes nose. Fresh acidity, fruity, fresh, apples and lemons, quite playful, long finish. 91-93

 

2014 Buisson-Charles Meursault Vieilles Vignes

Kr 527,40

Pale lemon yellow. Fruity, smoky notes, saline, minerals, apples nose. Fresh acidity, fairly focused, green apples, yellow fruits and lemons, good length. 89

 

2013 Comte Lafon Meursault Clos de la Barre

Kr 849,70

Pale lemon yellow. Apples, minerals, vanilla, smoky, spices and citrus nose. Fresh acidity, fruity, fresh, apples, minerals, spices, tight, quite concentrated, long. 92

 

2014 Antoine Jobard Meursault 1er cru Blagny

Kr 821,20

Pale lemon yellow. Apples, fruity, yellow fruity, vanilla, rounded nose. Fresh acidity, fruity, rounded, vanilla, could be more vigorous in this vintage, bit short as well. 89

 

2014 Latour Giraud Meursault 1er Cru Bouchères

Kr 853,80

Pale lemon yellow. Fruity, apples, minerals, smoky notes and candied lemons nose. Fresh acidity, fruity, rounded, apples and lemons, long and detailed. 93

 

2014 Bouchard Meursault 1er Cru Perrières

Kr 699,90

Pale lemon yellow. Precise nose, focused, lemons, apples, citrus, detailed and almost a faint floral touch nose. Fresh acidity, detailed, firm, focused, apples, lemons, spices, detailed, superb balance, long minerals and lemony finish. 94

 

2014 M. Bouzereau Meursault 1er Cru Perrières

Kr 995,20

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fruity, some yellow fruits and pears nose. Fresh acidity, fruity, fresh, intense, rounded, has a lot going for it but lacks some precision from this vineyard in this vintage. 91-93

 

2014 Jean Marc Boillot Puligny-Montrachet 1er cru Camp-Canet

Kr 853,80

Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals, citrus, light oysters and chalk notes nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, detailed, some spices, focused and long. 93

 

2014 Sauzet Puligny-Montrachet 1er Cru Perrières

Kr 934,10

Pale lemon yellow. Apples, minerals, lemons, some spices and citrus. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, detailed, some lemons in the finish, long, detailed and focused. 94-95

 

2014 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon

Kr 929,80

Pale lemon yellow. Apples, lemons, some spices, minerals, focused nose. Fresh acidity, apples, vanilla, minerals, lemons, plaster, detailed, precise and focused, vigorous, defined a stunning Clavoillon. 94-95

 

2014 Henri Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère

Kr 1017,-

Pale lemon yellow. Apples, lemons, minerals, focused, detailed, vanilla and spices nose. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, playful and detailed, concentrated, long finish. 94

 

2013 Blain-Gagnard Bâtard-Montrachet

Kr 1567,30

Pale lemon yellow. Apples, minerals, citrus, fruity, detailed, some spices, intense nose. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals and spices, apples and lemons finish, long. 94

 

2014 Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet

Kr 3081,80

Pale lemon yellow. Apples, fruity, lemons, vanilla, spices, detailed, precise nose, focused, especially for the vineyard. Fresh acidity, fruity, fresh, detailed, lemons and apples, precise, nuanced, beautiful balance, long. 95-96

 

2014 Henri Boillot Corton-Charlemagne

Kr 1531,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, playful, detailed, some spices, focused, lemons nose. Fresh acidity, apples, lemons, oysters, elegant minerals, touch smoky, sublime concentration and focus, long. 96

 

2014 Bouchard Corton-Charlemagne

Kr 1312,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, detailed, focused, citrus, fresh and nuanced nose. Fresh acidity, fresh, lemons, apples, minerals, precise and focused, shows a lot more finesse and refinement as well as length than a bottle tasted ten months back, stunning length. 97

 

Røde

 

2014 Thibault-Liger-Belair Moulin a Vent Vieilles Vignes

Kr 255,40

Bright ruby. Red berries, fresh raspberries, elegant nose. Fresh acidity, fresh, fruity and lively, elegant. 88

 

2014 B & T Glantenay Bourgogne rouge

Kr 291,60

Bright ruby. Red berries, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, lovely concentration for this level. 88

 

2014 Jadot Bourgogne Chapitre

Kr 299,80

Ruby. Red berries, some vanilla and anise nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity. 86

 

2014 Jadot Côte de Nuits Villages Vaucrain

Kr 359,80

Bright ruby. Red berries, some anise, spices and herbs nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner, fresh, fruity. 87

 

2014 Camille Giroud Santenay 1er Cru Clos Rousseau

Kr 429,60

Bright ruby. Red berries, floral notes, some vanilla and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, somewhat deeper, good length. 88

 

2014 Lafouge Auxey-Duresses 1er cru La Chapelle

Kr 347,90

Bright ruby. Red berries, leaner, fresh, some herbs nose, vanilla. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, fruity, leaner, bit edgy finish. 87

 

2014 Bouchard Volnay 1er cru Caillerets Ancienne Cuvee Carnot

Kr 682,90

Bright ruby. Brilliant nose, wild strawberries with some deeper raspberries notes, scented, touch of anise and spices. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, elegant, brilliant expression, lovely. 93

 

2014 Pouuse-d?Or Volnay Clos de la Posse d?Or

Kr 853,80

Bright ruby. Red berries, fresh, floral, fruity, scented, yet tight nose, some vanilla. Fresh acidity, ripe tannins, firm texture with fruit to back it, red berries and anise, long finish. 93

 

2014 Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er cru Clos des Porets Saint-Georges

Kr 599,20

Bright ruby. Bright, scented red berries and floral notes nose, touch of vanilla and spices. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, bright and elegant, lovely balance. Gone is the era of tight rustic wines from this address. Long. 92

 

2014 Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Pruliers

Kr 663,40

Bright ruby. Red berries, floral notes, some vanilla and spices, somewhat narrower. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, light and delicate on one side but could have some more concentration on the other, that is the difficult part. 91

 

2014 Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vaucrains

Kr 799,40

Bright ruby. Red berries, some spices, fresh and fruity nose, elegant and lovely, scented. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries and spices, some deeper notes, long. 92

 

2014 Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges 1er Cru Saint-Georges

Kr 1071,40

Bright ruby. Red berries, fresh, fruity, raspberries, some anise and vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, fresh and fruity, somewhat more concentrated and deeper, some anise, long. 93

 

2014 Van Canneyt Vosne-Romanée 1er cru Petits Monts

Kr 1669,80

Bright ruby. Brilliant scented bright red berries nose, scented, some exotic spices and vanilla. Fresh acidity, ripe tannins, bright, fresh and fruity, elegant and detailed, almost transparent, beautiful balance, super length. 94

 

2014 Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru

Kr 568,90

Bright ruby. Red berries, raspberries, elegant and fruity nose, some vanilla and spices. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity. Lively, elegant, bit short. 89

 

2014 Patrice Rion Chambolle-Musigny Les Cras

Kr 609,80

Bright ruby. Red berries and floral notes, scented, touch of vanilla, delicate nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, elegant, refreshing and detailed, long. 92

 

2014 Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras

Kr 982,-

Bright ruby. Red berries, scented, violets, anise and vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, elegant fruit and texture, lovely balance, red berries, fresh and elegant, long. 94

 

2014 Lucien Le Moine Chambolle-Musigny 1.er cru Hauts Doix

Kr 999,80

Bright ruby. Red berries, some spices, fresh, fruity, floral, scented, detailed nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, elegant texture, lively, long. 93-94

 

2014 Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

Kr 2213,80

Ruby. Rich, jammy, big, plummy, anise, strawberry jam nose. Fresh acidity, ripe tannins, sweet, fruity, rich and jammy, taste of old fashioned New World Pinot. 90

 

2014 Pousse d?Or Chambolle-Musigny 1er cru les Amoureuses

Kr 2213,80

Bright ruby. Red berries, floral, light exotic spicy note, violets, raspberries, elegant, seductive and detailed nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, elegant, nuanced, detailed, charming, beautiful balance, long. 94-95

 

2014 Ponsot Morey-Saint-Denis 1er Cru

Kr 1125,80

Bright ruby. Red berries, raspberries, floral, some vanilla and spices nose, touch of anise. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, elegant texture, beautiful balance, long. 91

 

2014 Bachelet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

Kr 801,50

Bright ruby. Red berries, floral, scented, elegant, bit tight, less vanilla than earlier vintages on the nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, elegant and detailed, some spices, long. 93

 

2014 Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea

Kr 607,-

Bright ruby. Red berries, floral notes, elegant if leaner nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, elegant, long. 90

 

2013 Serafin Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny

Kr 1033,50

Bright ruby. Red berries, floral notes, scented, oak starting to integrate on the nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, vanilla and spices, long. 92

 

2014 Pacalet Gevrey-Chambertin 1er cru Lavaux Saint-Jacques

Kr 1017,-

Cloudy pale ruby. Red berries, fruity, elegant nose but lacks the elegance and refinement typical of this vineyard. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, bright and elegant, lacks some complexity and details, long. 90

 

2014 Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

Kr 1249,80

Bright ruby. Floral, scented, spices, elegant nose, detailed, surprisingly flirting at this stage. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, nuanced, detailed and long. 94

 

2014 Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

Kr 1559,80

Bright ruby. Floral, scented, red berries, detailed and nuanced nose, elegant. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, elegant texture, not as firm as some vintages, detailed and long. 94

 

2014 Jacques Prieur Gevrey-Chambertin 1er cru

Kr 869,80

Last vintage this Chambertin will be declassified because of young vines. Bright ruby. Red berries, floral, scented, elegant nose, detailed, lacks a bit of concentration still, but it starts to show real bread. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity and elegant, lovely balance, long. 93

 

2014 Meo-Camuzet Frere et Seurs Fixin 1er cru Clos du Chapitre

Kr 581,80

Bright ruby. Red berries, fruity, some darker notes and anise. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, textured behind, good length. Touch herbal. 89

 

2014 Bruno Clair Marsannay Longerois

Kr 399,80

Bright ruby. Red berries, some spices and darker fruits nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices. 89

 

2014 Jadot Corton Poguets

Kr 879,80

Bright ruby. Red berries, floral, scented, elegant and nuanced, bright nose, some vanilla and spices. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, long. 93

 

2014 Meo-Camuzet Corton Clos Rognets

Kr 1941,80

Bright ruby. Red berries, spices, fresh and fruity nose, some vanilla and spices, raspberries. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, lively, detailed, spices and bright red fruits, long. 93

 

2014 Faiveley Corton Clos des Cortons

Kr 1424,90

Bright ruby. Red berries, floral, scented, light vanilla and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, structured, red berries, firm and long. 93

 

2014 Forey Echezeaux

Kr 1125,80

Bright ruby. Red berries, elegant if lighter, some vanilla and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, elegant if a bit light. 91

 

2004 Lamarche Echezeaux

Kr 1125,80

Bright ruby. Light, delicate, floral, raspberries, touch of exotic spices, transparent nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, elegant and nuanced, red berries, almost vibrant, long. 94

 

2014 Lucien Le Moine Echezeaux

Kr 1846,20

Bright ruby. Red berries, deeper notes, anise, vanilla and spices nose, Echezeaux gone AMG. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, darker, intense, spices, blackberries notes, red fruits, anise and floral notes, long. 94

 

2014 Lamarche La Grande Rue

Kr 3512,50

Bright ruby. Red berries, spices, vanilla, tight and closed nose. Fresh acidity, ripe tannins, firm, shut, closed, but detailed behind, concentrated, built for cellaring. Long finish. 95

 

2013 Domaine de la Romanée-Conti La Tâche

Kr 9174,-

Bright ruby. Tight, some herbs, spices, vanilla, red berries and deeper fruits notes, tight, violet touches with air. Fresh acidity, ripe tannins, tight, closed, red berries and again darker fruits notes, vanilla and spices, long, very long finish. 97

 

2014 Arlaud Clos de la Roche

Kr 1167,10

Bright ruby. Red berries, raspberries and scented for Arlaud, elegant, fresh and open. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, vanilla, long. 94

 

2014 Domaine des Lambrays Clos des Lambrays

Kr 1899,70

Bright ruby. Red berries, floral, detailed, scented, elegant and open, detailed Clos des Lambrays at this stage. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, juicy, nuanced and long. 95

 

2014 Duroche Latricieres-Chambertin

Kr 1114,90

Bright ruby. Red berries, some spices, floral, violets, elegant and nuanced nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, nuanced but lacks some concentration, I miss a little bit more. 92

 

2014 Rossignol-Trapet Latricieres-Chambertin

Kr 1261,60

Bright ruby. Red berries, elegant, lighter, fresh and fruity nose, less wood than in some vintages past. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, elegant and quite bright, bit lean. 92

 

2014 Armand Rousseau Chambertin

Kr 3799,90

Bright ruby. Red berries, some spices, fresh, scented, floral, nuanced, detailed, pure and layered. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, detailed, nuanced and refreshing, mouthwatering even. Stunning length. 97-98

#bourgogne #drc #rousseau #bouchard #jadot #vinmonopolet #pinotnoir

Burgund må ikke ta helt av i pris


 

I disse burgundtider er det noe som hverken koster skjorta, eller kun er tilgjengelig for beste vestkant!

Burgund blåser avgårde prismessig, men fortvil ikke, edle vinmarker kan fortsatt havne i kjelleren for i alle fall noe lavere priser. Echezeaux drar av gårde i pris og en til under tusenlappen er ikke hverdagskost lengre. Confuron-Gindre lager en elegant stil med fine florale toner. Vinmakeren bruker litt mer fat enn hva som er trendy om dagen, så la vinene enten få en time eller to på karaffel, men la de heller få litt tid i kjelleren. Og, disse ligger i BU, så hele landet kan få nyte. Men vær rask, kun noen kasser finnes av hver vin.

 

2014 Francois Confuron-Gindre Echezeaux

Kr 996,90

Ruby. Floral, violets, red berries, roses, vanilla, spices, some thyme and pepper nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, spices and vanilla, elegant fruit and texture, needs a few years in the cellar to balance the oak, long. 92

 

2014 Francois Confuron-Gindre Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts

Kr 699,80

Bright ruby. Floral, elegant, nuanced, red berries, violets, charming nose, refreshing. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, red berries, elegant, leaner, some minerals, narrower, long. 90

 

2014 Francois Confuron-Gindre Gevrey-Chambertin

Kr 499,90 (Kommer i mars)

Bright ruby. Fresh, fruity, red berries, leaner, floral notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner, fresh, lively, bit skinny finish. 88

#bourgogne #vinmonopolet

Ukens vin, en varmende cabernet sauvignon


 

Første gang jeg møtte på denne for to år siden falt den ikke helt i smak, den var for søt. For et års tid siden falt den noe bedre i smak, men nå, nå var den havnet på rett hylle i livet. Den trengte rett og slett tid på langs. Og den smaker litt varmt og rikt og kjærtegnende nå i vinterkulden, uten å bli for plump. Litt luksus uten å blakke seg helt etter jul. Passer til en rekke kjøttretter av storfe, lam, elg og hjort.Kan godt få inntill fem år i kjelleren også, tåler nok noe mer.

Og husk, når jeg skriver at vinen trenger tid i karaffel, du må ikke ha en slik slange fra Riedel eller en enorm, flat vase. En vannmugge av glass gjør jobben mer enn bra nok, og det er lettere å rengjøre og skjenke fra den. Ikke gjør vin mer komplisert enn det trenger å være.

 

2008 Wynns Coonawarra Cabernet Sauvignon

Kr 189,90

Deep ruby. Dark fruits, liquorice and exotic spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries and spices, juicy, good length. Give it 45 minutes plus in decanter. 86

Lyst til å bli med meg til Rioja? Sjekk denne linken.

http://www.gtravel.no/getaway/se-flere-reiser/rioja-vintur/

#winesofaustralia #vinmonopolet #cabernet

Vakkert fra Grivot og Schätzel


 

Grivot slipper en nydelig og utrolig jevn rekke 2014-burgundere, Schätzel med sin unike Rheinhessenstil med Mosel som forbilde slipper delikate og crispt fruktige rieslinger. De siste er litt reduktive i ung alder så gi dem gjerne en time eller to på karaffel. Ikke alle priser er sluppet på Grivot enda.

 

2014 Schätzel Pettenthal Riesling GG

Kr 438,10

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some lemons, tight and firm nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, minerals, flinty, lemons and green apples, long finish. Give it at least one hour in decanter. 93

 

2015 Schätzel Reinweiss Riesling trocken

Kr 214,10

Pale lemon yellow. Apples, fruity, somewhat reductive nose, give it at least an hour in decanter. Yellow fruits. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, apples, lemons, refreshing, good length. 88

 

2013 Schätzel ViniNor Nierstein Riesling

Kr  803,80 Magnum

Golden. Apples, yellow fruits, some minerals, peach and pears nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, minerals, pears, elegant, playful. 89

 

2015 Schätzel Riesling KabiNett

Kr 260,70

Pale lemon yellow. Apples, lemons, fruity, tight, bit reductive nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, minerals, playful, detailed, refreshing, lemons, juicy. Long. 92

 

 

 

2014 Grivot Bourgogne Pinot Noir

Kr 417,50

Bright ruby. Scented, red berries, floral, elegant and nuanced, seductive nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, elegant, a fuller bodied and more concentrated Bourgogne rouge. Lovely. 89

 

2014 Grivot Vosne-Romanée

Kr 632,20

Bright ruby. Red berries, fresh, fruity, some deeper notes, touch of spices, lightly scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh,f ruity, red berries and spices, softer and rounded texture, long. 91

 

2014 Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts

Kr 1444,10

Bright ruby. Red berries, fresh, fruity, elegant, floral, detailed, layered nose, seductive, gorgeous nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, elegant, red berries and spices, fruity, structured, intense, long. 94

 

2014 Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots

Kr ??

Bright ruby. Scented, violets, raspberries, fresh, fruity, bright nose, detailed, layerd, beautiful nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, some anise, spices, detailed, elegant, refreshing, long. 94

 

2014 Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées

Kr 1493,60

Bright ruby. Scented, red berries, floral, fresh, seductive, fruity, elegant, refined, some exotic notes, beautiful nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, detailed, nuanced, layered, lovely balance, long. 94

 

2014 Grivot Clos de Vougeot

Kr ??

Bright ruby. Red berries, fresh, fruity, elegant, some spices and exotic notes, some floral notes, detailed, beautiful depth to it. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, some spices, detailed, structured, firm, long. 94

 

2014 Grivot Echezeaux

Kr 2352,50

Ruby. Scented, red berries, floral, elegant and nuanced, somewhat tight, lovely light exotic note, bit more tender expression, layers, transparent. Fresh acidity, ripe tannins, fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, firm still, detailed, layered, elegant, refined, long. Stunning. 95

#grivot #bourgogne #rheinhessen #riesling #pinotnoir #vinmonopolet

Oransjevin er jo såååå 2011!


 

Etter et blogginnlegg om at oransjevin blir det store i 2017 har jeg fått en henvendelse om å komme med en kommentar til dette.

 

I bloggen hevdes det at spesielt engelske vinkommentatorer fremhever oransjevin som trendy og at 2017 kanskje blir et gjennombrudd for stilarten. La det først være sagt at oransjevin er en nisje, en liten nisje. Vinene lages ved at skallet fra hvite druer har lang masserasjonstid med mosten. I skallet sitter det fargestoffer og tanniner, det er det som gjør at rødvin er nettopp rød/ mørk og har tanniner, mens hvitvin er lys og ikke har, eller har lite tanniner. Om du knuser en rød/ mørk drue mellom fingrene er saften blank, man kan lage en hvitvin av røde druer, for eksempel en blanc de noirs (hvit av svarte) champagne av røde druer. Men man kan ikke lage rødvin av grønne druer. En oransjevin er derfor en hvitvin med tanniner fra drueskallene. Fargen er gjerne gullfarget, mot oransje eller svakt rosa, men den er ikke som en lett tanninløs rosévin.

Hvorfor sier jeg at oransjevin er "såååå 2011? Jo, fordi vintrender når Norge ekstremt raskt. Den verdensomspennende lav alkohol, lite fat og friskhet i vinen trenden som nå begynner å bre om seg internasjonalt er femten år gammel i Norge. Eller til og med eldre. Oransjevin hadde et oppsving her på berget med mange elendig utførte viner fra rundt 2005 og utover, og den største interessen fremstår det som ble nådd rundt 2011-2012. Etter dette er vinene mindre ekstreme, mindre oksidative og mindre bakterielle. Og de omtales mer i normale ordelag og ikke som noen stor nyhet lengre. Om de omtales overhodet. De siste årene smaker de oftere likt fra flaske til flaske der det for noen år siden var så enorm flaskevariasjon på samme vin at det var umulig å gi en god bedømmelse overfor leserne. Du ville nærmest garantert ikke ha samme opplevelse som meg, på godt og vondt.

Jeg har vanskelig for å se at oransjevin får et nytt oppsving nå, stilen har etablert seg som en nisje med trofaste følgere, både blant forbrukere, polansatte og i restaurantbransjen. At oransjevin skulle få et nytt oppsving så raskt etter den forrige ville være forholdsvis unikt. Jeg kan ikke se at det har skjedd noe veldig nytt som skulle legitimere dette, men man vet jo aldri. Jeg vil snarere tro at trenden for 2017 vil gå mot Portugal og Spania. Vi har alt sett en start på dette i 2016 og taperen er Italia, spesielt Veneto og Toscana. Veneto lager mye søppel, så det er fortjent, men Toscana er synd, for det er lenge siden regionen har fokusert mer på å få frem en ærlig og ren stil i sine forskjellige utrykk av sangiovese. Spesielt Chianti sliter, enda de knapt har laget bedre viner. Markedsnedgangen er på rundt førti prosent globalt, med lignende tall her hjemme.

Portugal og Spania gjør veldig mye riktig om dagen, vinene er mer presise, fatbruken er bedre, man prøver å unngå overmodne og plumpe viner, og man har fått selvtillit til å tørre å jobbe med lokale druesorter som matcher klima og jordsmonn langt bedre enn cabernet og chardonnay. Med en rekke toppårganger på kjøpet de siste årene ligger kvaliteten også over snittet i flere årganger som nå finnes i butikkene, og som er på vei inn. Portugal er kåret til landet alle vil besøke i 2017 i en ledende amerikansk avis. Denne trenden har alt begynt her hjemme, den tror jeg fortsetter. Begge landene har også noen av verdens beste kvalitetsnivåer på vinene, fra en rekke regioner, i forhold til prisen per flaske. Oransjeviner er gjerne for dyre for det brede lag av konsumentene.

Etter mange år med utprøvinger ser det ut til at de mer pengesterke forbrukerne kjøper mer klassisk. Bordeaux opplever økt utvalg og salg på polet. Personlig antar jeg at oransjevin vil stå på stedet hvil, eller ha en liten oppsving ettersom vinene er blitt langt bedre de senere årene. Noen boom tror jeg ikke helt på. England der i mot er et langt mer konservativt marked enn vårt eget, så der kan det bli langt mer hipt. Men vi snakker om et marked som drikker mindre tysk riesling enn Norge, enda de er vesentlig flere innbyggere. Riesling har lenge vært trendy her hjemme, men sliter i England.

Deilig magnum for de Bordeauxglade


 

Det er ikke hverdagskost med magnum fra Margaux med begynnende modning på polet. Det er enda mindre hverdagskost at prisen er god. Klassisk Médoc og mulig at den kan dra på et poeng ekstra med en time eller to på karaffel. Uansett, denne vil drikke godt over de neste femten årene eller så fra magnum.

2004 Château Labegorce
Kr 750,- magnum
Ruby. Red berries, dark fruits, light scented note nose, fresh and fruity. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and nuanced, structured finish. No hurry in magnum with this one. 88

hits