Røverkjøp på polet!


 

Ny serie, hvordan skape spennende vinkjeller for maks 300,- kroner per flaske?

Jo, her kommer noen første tips. Rød Loire er in, godt, og i dette tilfellet, billig. Noen viner herfra blir noe rustikke og grønne, Clau de Nell, prosjektet til nå avdøde Anne Claude Leflaive i fra Burgund og hennes mann, er blant de som håndterer frukt og struktur på en flott måte, og prisen er det lite å si noe på. Noen av cuvéene koster kun tohundrede kroner, og lite slår kvaliteten dette leverer i prisklassen. Og lagring, ja, det tåler disse i rikt monn. Produsenten er relativt ung, men selv de første årgangene har ikke nådd middagshøyden enda, og årgangene omtalt nedenfor tåler minst ti år, antagelig tyve, kanskje femogtyve, kanskje enda mer. Gammel rød Loire kan bli riktig spennende, men man smaker det så sjeldent at man knapt klarer å komme på beskrivelsene av dem.  Vinene går utmerket til en rekke kjøttretter og vilt. Men de kan være litt krevende å smake som unge, så dekantering er nesten et must. Men de jeg har fulgt noen år går i riktig retning i kjelleren, og de løper ikke. Glimrende for den som ønsker spennende viner å følge, lenge, på budsjett.


2012 Clau de Nell Cabernet Franc

Kr 199,90
Ruby. Cassis, fruity, scented, some exotic spices and violets, touch of thyme nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, cool and fresh expression, elegant, structured, give it an hour in decanter, or ten years plus in the cellar. 89

 

2013 Clau de Nell Cabernet Franc

Kr 199,90

Ruby. Red berries, some herbs, violets, anise and spices nose and paprika. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, herbs and anise, elegant, textured, good length. Needs an hour, preferably two in decanter. 89

 

2011 Clau de Nell Cuvée Violette

Kr 249,90

Ruby. Herbal, red berries and floral notes nose, violets. Fresh acidity, ripe tannins, spices, structured still, firmer palate, needs time. Good length. 88



2012 Clau de Nell Cuvée Violette

Kr 199,90
Ruby. Fruity, cherries, red berries, thyme and violets nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, rounded, elegant and lovely balance, charming, especially with air, good length. 88

 

2013 Clau de Nell Cuvée Violette

Kr 199,90

Ruby. Scented, red berries, spices, violets nose, elegant. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, structured, firmer texture, good length. Needs an hour in decanter to open up, or cellar it. Good length. 89

 

2011 Clau de Nell Grolleau

Kr 199,-

Ruby. Floral, thyme, red berries, white pepper and anise nose, some cherries. Fresh acidity, ripe tannins, red berries and morellos palate, some thyme, good length. Give it an hour in decanter. 87

 

2012 Clau de Nell Grolleau

Kr 289,90
Ruby. Floral, red berries, spices and cherries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, red berries palate, elegant and fruity, good length. 88

#loire #vinmonopolet #hipt

3 kommentarer

Anders N

08.02.2017 kl.15:37

Takk, dette er noe jeg har etterlyst og letet etter som nybegynner innen vinkjeller.

Petter

03.03.2017 kl.10:46

Hei, takk for tips! På vinmonopolets sider står det imidlertid "Drikkeklar, ikke egnet for lagring" på 2013 Clau de Nell Cabernet Franc, i sterk kontrast til din egen beskrivelse over? Er de på bærtur?

https://www.vinmonopolet.no/vmpSite/Land/Frankrike/Clau-de-Nell-Cabernet-Franc-2013/p/3507201

Christer Byklum

12.03.2017 kl.18:33

Petter: Hei, ja, det er nok litt kort horisont, 2011 har bare hatt litt utvikling de siste to årene, har ikke fått fulgt 2013 over tid men det vil overraske om den ikke tåler ti år, eller mer.

Skriv en ny kommentar

hits