Friskt fra Burgund

  I sommervarmen er det alltid ekstra forfriskende med hvite burgundere og Château de Puligny-Montrachet har de siste årene laget strålende viner. Gi dem gjerne en times tid på karaffel for å...

Moden Bordeaux til knallpris

Det er ikke hverdagskost med god, moden Bordeaux til en fornuftig penge. Her er det atpåtil en god adresse. Men vinmarkene i Haut-Médoc kan oftere være hakket kjølige enn for varme, så en varm årga...

Legendarisk taxfree kupp!

  Legendariske Biondi-Santi på billigsalg på taxfree. Kun 339,- for Rosso di Montalcino i 2013-årgangen på Gardermoen, og kun 299,- hos Color Line. Hva, det er jo ikke rossoen som er legendar...

Ukens vin

  En klassiker i en toppårgang som nå er på vei ut, siste parti av denne vinen er ankommet, etter dette kommer det neppe flere flasker. Nord for Saint-Estèphe ligger Château La Tour de By som...

Rødt Røverkjøp

  Alle har råd til denne! Savner du en vin til lørdagsbiffen? Denne er innertier. Rødvin fra Bordeaux elsker mat som tilbehør, gjerne en biff, gjerne noe lam, eller elg, rådyr og hjort. Ha gj...

Røverkjøp på polet!

  Ny serie, hvordan skape spennende vinkjeller for maks 300,- kroner per flaske? Jo, her kommer noen første tips. Rød Loire er in, godt, og i dette tilfellet, billig. Noen viner herfra blir ...

Spesialslipp Burgund

Spesialslippsalget er alt godt i gang og de aller ivrigste har alt forlatt åstedet. Ettersom min ipad plutselig slettet alle notater natt til fredag og fredagens og lørdagens arbeid med å prøve å ...

Portvin til jul, del 2

  Flere nydelige portviner her, fra Kopke, Niepoort, Churchill's og Taylor's. Masse snadder, ungt som gammel for enhver portvinselsker. Spesielt spennende er kanskje gaveesken bestående av fe...

Portviner til jul, del 1

  Kliner til med en hetvinsweekend. Denne årstiden nærmest roper etter et glass portvin eller madeira mens det knitrer og blafrer fra peisen og mørket senker seg utenfor. Her er første rekke ...

Guigal og presisjon

  Guigal har laget noen av Rhônedalens beste viner i tiår, men for meg virker det som presisjonen i vinene stadig når nye høyder. Samt at man ikke har falt for fristelsen til å lage overmodne...

Storslipp av Bordeaux

  Bordeaux er i ferd med å bli hot igjen etter noen år med mindre interesse her på berget. Italiensk vin på flaske har hatt en nedgang på rundt tyve prosent så langt i år. Hvorvidt Bordeaux h...

Supre burgundere

  Ettersom spesialbutikkene ser ut til å slite stadig mer med å få solgt vinene de kjøper inn, i alle fall i de mengdene som har blitt kjøpt inn, drypper det stadig inn flere i bestillingsutv...

God billig rødvin

  På jakt etter en god og billig rødvin til sommerens pizza, pasta eller retter av grillet kylling? Her er en til 114,90 som gjør den jobben. 2014 Lenotti Bardolino Classico Lett og elegant...

NAV og leken med et liv

  Det er spesielt å se en 18-år gammel psykisk syk jentes kamp mot NAV, og hvordan hun latterliggjøres av NAVs ansatte. Hvor liten de gjør henne. Se på hvordan hun må kjempe for det hun har k...

Portugals legende

  Portugals mest legendariske vin, Barcha Velha har noen småsøsken som ikke koster hundrevis av Euro per flaske. Jeg har gått igjennom rekken av flasker som finnes på Vinmonopolet og der stor...

17. mai champagnen

  Det nærmer seg nasjonaldagen og for mange er det da naturlig med champagne i glasset. Her er en test av noen av de vanligere champagnene i markedet, samt en litt på sidelinjen. Mange gode c...

Toppviner fra Faiveley

  Et lite knippe toppviner fra Faiveley er sluppet i spesialbutikkene, men ble ikke smakt under pressesmakingen for slippet. Nå er de smakt og her er det varme anbefalinger ute og går. Flaske...

Billig gromriesling

  Enkelte rimelige rieslinger blir rett og slett litt for slanke og syrlige. Frukten klarer ikke helt å følge opp syren og friskheten og vinen blir ikke helt balansert. Etter flere syrlige år...

Sommerfavoritten

  Duplessis leverer nok en gang flotte stramme chabliser med mineralsk fokus og kjølig preg til en pris som rett og slett er billig for kvaliteten. At premier cru vinene i dag koster noen få ...

Ridge ruler

Ridge har mange trofaste kunder i Norge og i år kan dere glede dere enda mer. Flott balanse og frukt i samtlige av de røde, de er faktisk sjelden balanserte i denne årgangen. Monte Bello er for meg...

Rødt til skrei

  Her kommer noen anbefalinger av røde viner til sesongens skrei. Det viktigste er at vinene har en viss friskhet og klar frukt, og en ikke altfor markert tanninstruktur. Beaujolais er det åp...

Vinkritikerens rolle

Vel, er man egentlig en vinkritiker? Jeg mener, jeg skriver sjeldent, faktisk nær sagt aldri om vinene jeg kritiserer, eller slakter. Det er de du som leser slipper å lese om, for det aller meste. ...

Kong Baga

  Om du ønsker å smake en drue fra Portugal med frisk syre, godt med tanniner og struktur og en litt kjøligere rødbærsfruktighet som i de dyrere vinene gjerne blir mørkere og fyldigere og kra...

Klassisk Chianti

Chianti har blitt litt glemt de senere årene, kanskje har det ikke vært fint nok image. Men sjelden har området laget bedre viner enn nå, og prisene er gode. Personlig foret...

Fruktig rosé

Kanskje litt tidlig for rosé alt i februar, men denne sjarmøren er god nå også. Jeg liker det når en rosévin har litt mer frukt og fylde, ikke bare er slank og tynn. Slik er denne. 2014 Antoniolo ...

Knallkjøp fra Bordeaux!

Denne har vært omtalt her før men ble raskt utsolgt. Men vinen er mer enn bra nok, for ikke å si prisgunstig nok, til å omtales igjen. 2014 Château de l'HermitageVP nr 3603001 kr 139,90Rubinrød. L...

Zen vin

Finnes det noe som kan kalles en zen vin? Eller meditasjonsvin? Eller bare en rent ut slapp av og nyt glasset vin. Glem mat og alt det andre. Bare deg og vinen?Vel, for meg gjør det i alle fall det...

Superb fra Jacquesson

Jean-Herve Chiquet er konstant tvilende. Hans bror også. Denne tvilen gjør at champagnehuset Jacquesson er i konstant utvikling. Viner kommer og går, nå er det roséen som lever farlig. Hvorfor? For...

Strålende fra Ridgeview

Den engelske produsenten av musserende vin har gjestet Norge. Enkelte engelske musserende blir noe slanke og syrlige, men hos Ridgeview er det et annet fokus. Her setter man frukten i framsetet og ...

Leitz har landet igjen

Etter en årgang med uvanlig høye priser for både Leitz og Rheingau er prisene i år normalisert igjen. Det var kanskje et forsøk på en hype, men markedet var ikke klart for det. 2014 årgangens GGer ...

Jeg tar en chablais

Det er litt forskjellige uttaler og andre morsomme historier man hører som er gjengangere. Chablis har etter hvert blitt en del av norsken og uttales sjabli. Men fortsatt hører man en og annen sjab...

Knall Cornas

Mange som har fulgt meg noen år ser at jeg ikke alltid jubler over viner fra Rhône. Jeg finner vinene altfor ofte for søte, de smaker nesten som solbærsirup med en høy alkohol som nærmest slår en i...

Bordeaux + 139,90 = Sant

Bordeaux og billig er ikke to ord som ofte står i nærheten av hverandre i samme setning. Men det er faktisk mulig. Jeg smakte denne vinen første gang sist sommer og var imponert over hvor god den v...

Elsker du Italia og barbera?

De siste månedene har noen vinskribenter prøvd å foreslå at riesling er ut. Vi drikker riktignok mer riesling i Norge enn i de aller fleste land i verden per hode, men hvorfor kutte ut å drikke en ...

Knallkjøp fra burgund!

God burgunder hare n tendens til å koste penger om dagen med en hel verden som jager elegant pinot noir samtidig som moder natur har vært hardhendt mot regionen de siste årene. Hagl, oversvømmelser...

2015 top 12

2015 is about to pass on into history and when I have a look at the rest of my calendar for this year, I'm pretty sure there will be more wine, even great wines, but none will rival these below. Mo...

Knallkjøp fra Bordeaux!

Noen hundre meter sør for andreveksten Château Gruaud Larose ligger en langt mer ukjent eiendom som nordmenn sakte men sikkert har fått øynene opp for de siste årene. Og det er fortjent. Château La...

Med godt skal godt følge

Julemiddagene følges gjerne opp av bugnende kake- og dessertbord, konfekt og nøtter i mange varianter. Her følger tips til de forskjellige. Multekrem og pepperkaker er omtalt tidligere, se link und...

Toppvinene til Pinnekjøtt

Vin til julematen, 9. desember.Pinnekjøtt kan være både urøkt og røkt. Med eller uten pinner også, alt ettersom hvordan tradisjonen er hos hver og enkelt. Noen ønsker seg øl, jeg er vinmann. Vinene...

Toppvinene til juleribba!

Vin til julematen, 8. desember.Ribbe er for mange festmåltid nummer én på julaften. Ribba passer selvsagt utmerket sammen med øl og akevitt for de som liker det, men alt flere velger vin til maten....

Denis Mortet er inne

Elegante viner fra Denis Mortet slippes nå i små mengder som spesialbestilling, hvilket betyr at de som måtte ønske seg noen flasker bør ha telefonnummeret til Marthe hos importør Red & White klart...

Løk i strømpe?

I nesten et år har jeg hatt luksusen av å ha en liten lokal butikk ved navn Matland. Her var det annerledes varer, fantastisk ris, ingen Uncle Ben's, et helt annet utvalg av grønnsaker og frukt. St...

Giacomo Conterno

Giacomo Conterno er på plass, Monfortino kommer senere. Prisene under er Vinmonopolpriser men for å få tak i vinene må man ringe importør Red & White og snakke med Marthe. Vinene er spesialbestilli...

Spanske favoritter

Spania er en vinnasjon som fortsetter å lage viner av en nesten merkelig høy kvalitet i forhold til pris. Prisutviklingen har gått saktere her enn i de fleste andre områder det er naturlig å sammen...

Euforisk fra Burgund

Man hører innimellom noen påstå at dette er den nye DRC eller Leroy, og som regel er skuffelsen stor. Man blir skeptisk når man hører dette, for når man måler noen opp mot de aller største setter m...

Sukkersjokk i rødvin

I går fikk jeg en rødvin i glasset som var ganske søt. 9,2 gram per liter i følge polets nettside. Rødvin er noe jeg alltid forventer at er tørr vin, en vin uten tydelig sødme i seg. Mange av bests...

Jeg er så lei vinsnobbene

Jeg var på en reise i høst med et utvalg matskribenter fra Europa hvor vi var få med hovedfokus på vin. Vi går fra restaurant til restaurant i Logroño, smaker på forskjellige tapas, smaker på forsk...

En kveld på Vaaghals

En invitasjon til lunch på Vaaghals dukket opp i innboksen og for min del var tidspunktet vanskelig, så jeg kunne komme på middag isteden. I utgangspunktet stod vinen i sentrum men det er alltid mo...

Magi fra Piemonte

Luca Roagna slår til igjen med en rekke nydelige Baroloer og Barbarescoer i 2010-årgangen. En renhet og balanse som dessverre kan synes sjelden, eller om ikke sjelden, ikke så vanlig som den burde ...

Røverkjøp til 119,90!

Noen ganger smaker man en vin som overrasker. Den første av de to under kom ikke blindt men jeg hadde ikke noe forhold til hva det var. Om den koster under 160,- er den et greit kjøp tenkte jeg, og...

hits