hits

Blogg

Polets marsnyheter

Nok en gang er det klart for nytt slipp p Vinmonopolet og etter noen flotte slipp i fjor hst var dette noe slappere. Det er gode viner og gode kjp men rverkjpene uteblir for det meste. Vinene jeg anbefaler p det sterkeste er merket med XX bak seg. Alsace er noe av fokus, her synes jeg flere av de utvalgte mangler litt personlighet for f denne oppmerksomheten som de her fr, samtidig viste Zind-Humbrecht en friskere og mer elegant side enn de har gjort i flere av de senere rgangene. Dessverre var mange av garnachaene fra spanias nye stil vel alkoholiske noe som ikke kler en ellers elegant frukt og kropp drlig. Flere av pinotene p dette slippet blir ogs noe grnne og mangler den finessen man ser etter i fra druen. Men en tsjekkisk pinot til en hyggelig penge syntes jeg viste druetypisitet med en lekenhet. Det slippes ogs en rekke med norditalienske viner, her finner jeg prisen noe hy for kvaliteten selv om vinene i seg selv er gode. Av Cahorsen fra 2004 har jeg i ettertid smakt en mer fruktdrevet og mindre tanninrik flaske enn den som er beskrevet nedenfor. Litt flaskevariasjon der med andre ord, meget godt kjp.

 

2011 Giro Ribot Mare Gran Reserva Brut Nature

Kr 200,-

Pale lemon yellow. Apples, fruity, some peach nose. Fresh acidity, apples, rubbery notes, plastic, pears finish. 85

 

2013 Alta Alella Laiet Gran Reserva Brut Nature

Kr 230,80

Pale lemon yellow. Apples, pears, peach nose, touch of yeast. Fresh acidity, apples, peach, fruity, rounded. 86

 

2017 Torres Reserva de Pueblo Muscat

Kr 127,40

Pale lemon yellow. Light floral and sweet yellow fruity nose. Fresh acidity, fruity, bit bitter, lean. 82

 

2016 Borthwick Vineyard Pinot Gris

Kr 185,-

Straw yellow. Vanilla, butter, white fruity nose. Freshish acidity, fruity, rounded, somewhat creamy. 85

 

2016 Urlar Pinot Gris XX

Kr 196,-

Pale lemon yellow. Apples, some spices, pears nose. Fresh acidity, some light minerals, chalk, again light spicy note, good length. 87

 

2016 Gladstone Sauvignon Blanc

Kr 186,-

Pale lemon yellow. Apples, leaner, fruity, some peach nose. Fresh acidity, fruity, apples, some candied peach, good length.86

 

2016 Urlar Select Parcels Sauvignon Blanc

Kr 220,90

Pale lemon yellow. Light candied fruity nose. Fresh acidity, fruity, playful, some apples, elegant finish. 87

 

2016 Charles Frey Sylvaner Lieu Dit Blettig V

Kr 165,-

Pale lemon yellow. Some white pepper, yellow fruits nose. Fresh acidity, fruity, rounded, touch bitter, good length. 86

 

2016 Engel Renaissance Sylvaner Vieilles Vignes

Kr 200,-

Pale lemon yellow. Light fruity nose, some spices. Fresh acidity, apples, some spices, leaner. Touch bitter. 87

 

2016 Boeckel Sylvaner Zotzenberg Grand Cru

Kr 248,-

Pale lemon yellow. Light fruity nose, some pears and apples. Fresh acidity, rounded, easy going, lacks lift and spirit. 86

 

2015 Marc Kreydenweiss Riesling Wiebelsberg Grand Cru

Kr 279,90

Pale lemon yellow. Apples, yellow fruits, some plaster nose. Fresh acidity, fruity, rounded, creamy, touch bitter, rounded, good length. 88

 

2016 Loew Grand Cru Riesling

Kr 280,90

Pale lemon yellow. Apples, light citrus nose, touch floral. Fresh acidity, light minerals, lighter palate, touch bitter. 87

 

2015 Zind-Humbrecht Riesling Brand Grand Cru

Kr 299,90

Towards lemon yellow. Apples, candied lemons, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, apples, pears, intense, long. 91

 

2017 Yealands Estate Land Made Ros

Kr 148,50

Watery pink. Light fruity nose. Fresh acidity, lighter fruit and palate, lean. 82

 

2016 Urlar Pinot Noir

Kr 225,90

Bright ruby. Red berries, anise, some spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, anise, spices, red fruits. 85

 

2016 Te Tera Pinot Noir

Kr 243,10

Bright ruby. Red berries, herbs and anise nose. Fresh acidity, ripe tannins, anise, spices, cherries. Bit bitter finish. 86

 

2016 Gladstone Pinot Noir

Kr 285,80

Red berries, anise, some cherries nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, some anise and spices, rounded texture. 87

 

2016 Palliser Pencarrow Pinot Noir

Kr 251,-

Bright ruby. Red berries, anise, some spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, some anise, lighter palate, fairly refreshing. 87

 

2016 Home Block Pinot Noir

Kr 385,60

Bright ruby. Floral, cherries, fruity, scented nose, elegant. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some herbs, good length. 87

 

2016 Nino Negri Rossodi Valtellina

Kr 150,50

Bright garnet. Some anise, light earthiness and faint cherries nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner, red fruity, light. 84

 

2015 Leusciatti Sassella del Negus Valtellina XX

Kr 207,90

Bright pale ruby. Light and delicate nose, some floral notes, liquorice and cherries. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, red berries, light anise note, refreshing. 88

 

2015 Terrazzi Alti Sassella Valtellina Superiore

Kr 315,80

Bright pale ruby. Scented, cherries, some anise and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, anise, cherries, some liquorice. 87

 

2015 Arpepe Sassella Stella Retica Riserva

Kr 349,90

Bright garnet. Cherries, anise, some scented notes, elegant nise. Fresh acidity, ripe tannins, anise, cherries, some spices, good length. Touch herbal finish. 88

 

2013 Boniperti Bartn XX

Kr 259,90

Bright pale ruby. Sweat, some cherries and liquorice nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner red berries, some structure, slightly floral finish. 87

 

2013 Castaldi Fara

Kr 310,-

Bright ruby. Red berries, anise, some spices, slightly scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, anise, red berries, leaner, some herbs.88

 

2016 Gaznata Vias Viejas

Kr 147,60

Bright ruby. Red fruity, dark berries, some herbs nose. Fresh acidity, ripe tannins, alcoholic palate. 81

 

2016 7Navas Joven

Kr 163,80

Bright ruby. Light dark fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, some sweet fruits and alcohol palate. 83

 

2015 Pegaso Zeta Garnacha

Kr 216,-

Bright ruby. Dark fruits, some spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, anise, blueberries, some herbs, bit of warmth in the finish. 85

 

2016 Bernabeleva Navaherreros

Kr 219,90

Bright ruby. Red berries, scented, elegant nose, fruity. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, elegant texture, bit of alcohol warmth in the finish pulls down otherwise elegant fruit. 86

 

2016 Maraones Garnacha

Kr 260,10

Bright pale ruby. Light red fruity nose, slightly scented. Fresh acidity, ripe tannins, alcohol and some red berries palate. 84

 

2008 Les Roques de Cana le Vin des Noces

Kr 200,60

Ruby. Blackberries, anise and herbs nose. Some coffee. Fresh acidity, ripe tannins, anise, cherries, spices, tobacco and coffee, rustic. 87

 

2004 Cosse Maisonneuve Le Sid Cahors XX

Kr 211,-

Ruby. Some blueberries, figs, leather, touch of stable nose, earthy notes beneath. Fresh acidity, ripe tannins, dark berries, anise and spices, good length, structured finish. 88

 

2013 Chteau Canon La Gaffelire

Kr 612,-

Ruby. Blueberries, some minty notes, scented, some vanilla nose. Anise. Fresh acidity, ripe tannins, blueberries, so e spices, anise, liquorice, elegant texture if lighter. Long. 89

 

Blossom Cava Brut

Kr 119,90

Pale lemon yellow. Light apply nose. Fresh acidity, light fruity palate, leaner. 78

 

Castelneau Brut Reserve

Kr 319,90

Straw yellow. Light plaster, some minerals nose. Lighter nose. Fresh acidity, elegant mousse, leaner, some apples and pears, light brioche, good length. 87

 

Geil Riesling

Kr 399,- BiB

Pale lemon yellow. Apples, fruity, light nose. Fresh acidity, fruity, apples, lighter.80

 

2016 Wageck Kalkstein Riesling Trocken

Kr 119,90

Pale lemon yellow. Light apples and pears nose. Fresh acidity, fruity, lighter. 81

 

2016 Gran Feudo Rosado

Kr 109,80

Pale red. Light red fruity nose. And palate. Some rubbery notes. 79

 

S Series Figli Luigi Oddero Piemonte

Kr 449,90 BiB

Ruby. Herbal and anise nose over some dark fruits. Light red fruity palate. 78

 

2016 Umani Ronchi Tajano Rosso Piceno

Kr 429,90

Bright ruby. Some spices, red fruity, touch of anise nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner, red berries, refreshing. 80

 

Hoya de Cadenas Monastrell Petit Verdot

Kr 399,90 BiB

Ruby. Anise, cherries, fruity if light nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner, red fruity.79

 

2015 Bourgogno Barbera d'Alba

Kr 175,-

Ruby. Red berries, light anise nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, blueberries. 84

 

2015 Felsina Pagliarese Chianti Classico XX

Kr 175,-

Bright ruby. Red berries, anise, cherries, scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, elegant texture. 86

 

2015 Manuel Olivier Hautes Ctes de Nuits VV

Kr 269,-

Bright ruby. Red berries, anise, some herbs nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner, red berries, fresh. 86

 

2015 Copain Tous Ensemble Pinot Noir XX

Kr 299,90

Bright ruby. Lighter red fruity nose, raspberries, some anise. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, red fruity, good length. 88

 

2016 Krasna Hora Pinot Noir XX

Kr 219,-

Bright ruby. Red berries, lighter, some anise nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, lighter, some anise, fairly playful.87

 

2014 Chteau Vrai Caillou

Kr 139,-

Ruby. Some blueberries, herbs and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, anise, red fruity. Lean. 82

 

2012 Chteau Roland la Garde Tradition

Kr 209,90

Ruby. Red berries, some anise and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, some anise, red fruity, bit lean. 85

 

2014 Montresor Amarone

Kr 289,-

Ruby. Red berries, anise, cherries, dark chocolate and coffee nose. Fresh acidity, ripe tannins, anise, cherries, some spices, lighter finish. 87

 

2016 D'Agly Blend #2 Cotes Catalanes

Kr 115,90

Ruby. Anise, some spices, light nose. Light body and palate, fruity. 80

rets beste ros?

Jeg har ikke smakt alle rosene enda som pleier havne ut blant rets beste, men denne har vrt den beste for meg de siste to rene, og den koster mindre enn konkurrentene. Og den er ikke noe drligere i r. Kun 500 flasker i landet!

2016 Crama Alira Ros

Kr 152,10

Salmon. Bright red fruity nose, fragrant. Fresh acidity, fruity, has som texture, elegant and playful. Give it a bit of air, good length. 84

#rose #ros #romania #vinmonopolet #godvin #vinbrennevin

Spesialslipp burgund, rdviner

 

Overraskende hvor tighte og tette 2015 er, 2014 La Tche fremstr som en (veldig flott) lettvekter med veldig rdbrsfrukt ved siden av disse kraftige, taninrike, strukturerte og dype burgunderne. Noen av de er som smake 2015 Pomerol. Etter flere rganger med veldig rdbrsfrukt er det nesten uvant med denne mrke dybden i vinene. Vi m tilbake til 2009 og enda mer 2005 for finne noe lignende, og jeg fler at 2015 er hakket dypere enn jeg husker 2005. Ogs de hvite er i ferd med lukke seg. 2015 ser ut til bli en rgang som gr i dvale og antagelig vil den bli der. Skal du smake dem m du gjre det n. Og forvent lang dekantering alt n. Ellers m du vente, kanskje ti r. 2005 er fortsatt knytt, og jeg tipper mange 2015 vil vre det samme om ti r fra n. Stor rgang, helt klart, typisk eller typeriktig? Vanskeligere si. Det er i alle fall en dybde her som er uvant og kraftig. Pinot noir spiller tuba i 2015. 

 

2015 Roche de Bellene Corton

Kr 857,70

Bright ruby. Red berries, anise, some spices, floral nose, scented, bright nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some spices, little bit hollow, some herbal notes and nettles mid palate and finish, long. 92

 

2015 Nudant Corton Bressandes

Kr 716,60

Bright ruby. Red berries, anise, scented, fruity, dark berries notes, fresh. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some spices, juicy if firmer, long. 91

 

2015 Bouchard Le Corton

Kr 919,90

Bright ruby. Red berries, some spices, fruity, scented, dark berries, detailed, some minerals nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, spices, fruity, long finish. 93

 

2015 Jadot Corton Pougets XX

Kr 899,90

Bright ruby. Scented, red berries, anise, floral and fruity, detailed, light spicy note, seductive nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some spices, almost peppery, structured, detailed, long. 94


2015 Faiveley Corton Clos des Cortons

Kr 1449,-

Ruby. Dark fruits, red berries, anise, some spices, fruity, detailed, dark berries nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, dark fruits, some anise, spices, structured, firm, long. 94

 

2015 Coquard-Loison-Fleurot Echezeaux

Kr 1218,-

Bright ruby. Red berries, floral, raspberries, scented, reductive. Spices. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some spices, fairly juicy, detailed, elegant, decant it thoroughly. Long. 93

 

2015 Lucien Le Moine Grands- Echezeaux

Kr 3151,-

Ruby. Spicy, toasty, burnt wood, red berries, liquorice behind. Fresh acidity, ripe tannins, burnt wood, this isn't very charming. As it is now, and if it manages to swallow that 90s excess wood. 88-93

 

2015 Lucien Le Moine Grands- Echezeaux

Kr 3151,-

Ruby. Anise, spices, dark fruity, toast and vanilla nose, red berries. Fresh acidity, ripe tannins, red fruits, dark berries, toasty and woody, bitter. 88-93

 

2015 Lamarche La Grande Rue

Kr 3912,50

Bright ruby. Scented, peppery, red berries, fruity, spices, anise, some liquorice and vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some spices, structured and firm behind, detailed, tight, long. 95

 

2014 Domaine de la Romane-Conti La Tche

Kr 10174,-

Bright ruby. Red berries, raspberries, floral and fruity, light besides the 2015's next to it, delicate. Scented and floral. Open for La Tache. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, elegant texture, playful, detailed, nuanced, lovely balance, somewhat firmer behind, long. 96


2015 Meo-Camuzet Clos de Vougeot

Kr 1941,70

Ruby. Dark fruits, anise, blackberries, spices, ripe and rich nose, deep. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, structured, firm, a slight herbal note far back both on nose and palate. 93

 

2015 Domaine de Lambrays Clos des Lambrays XX

Kr 2053,-

Bright ruby. Scented, floral, red berries, some dark fruits, seductive nose, detailed, beautiful. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, anise, some spices, structure behind, long. 95

 

2013 Rousseau Clos de la Roche

Kr 2298,90

Bright ruby. Red berries, anise, scented, bright, pure fruity, delicate and nuanced, layered, almost transparent. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, detailed, elegant fruit and texture, bright, layered, long. Superb Clos de la Roche. 96

 

2015 Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes

Kr 4612,50

Bright ruby. Scented, red berries, some anise, faint blueberries notes, light peppery note. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, anise, structured, firm, detailed, long. 96

 

Rd 2015 village og 1er cru fra spesialslippet

2015 Pascerettes des Vignes Macon-Milly-Lamartine

Kr 239,20

Ruby. Dark fruits, some liquorice and blueberries, spicy nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some beetroot, structured, good length. 86

 

2015 B et T Glantenay Bourgogne Rouge XX

Kr 284,-

Bright ruby. Red berries, scented, fresh, detailed, fragrant nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, elegant, fragrant again, good length. Lovely. 88

 

2015 Tollot-Beaut Bourgogne Rouge XX

Kr 326,60

Bright ruby. Red berries, anise, liquorice, fruity nose, spicy. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, spices, some darker fruits, there are plenty village level wines less concentrated than this. 88

 

2015 Lucien Le Moine Bourgogne Rouge

Kr 421,70

Bright ruby. Red berries, some scented, fruity, spicy nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, spices, some minerals, elegant texture, good length. 88

 

2015 Lamarche Bourgogne Hautes Ctes de Nuits XX

Kr 336,90

Bright ruby. Spices, scented, red berries, raspberries and strawberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, fresh and fruity, elegant. 88

 

2015 Jadot Cte de Nuits-Village Vaucrains

Kr 370,10

Bright ruby. Scented, red berries, floral, fruity, elegant nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, rounded, elegant. 87

 

2015 Camille Giroud Santenay Clos Rousseau

Kr 439,90

Bright ruby. Scented, red berries, anise, light spicy note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, somewhat leaner finish. 88

 

2015 Pousse d'Or Santenay 1er Cru Clos Tavannes XX

Kr 581,70

Bright ruby. Scented, red berries, some floral notes, detailed and elegant nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, anise, some spices, tight, structured, long. 90

 

2015 Ramonet Chassagne-Montrachet Clos St-Jean XX

Kr 398,90

Bright ruby. Scented, light red berries, some minerals, faint violets and liquorice nose, fairly tight but has seductive qualities to it. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some spices, juicy, lovely indeed. 89

 

2015 Clos de la Chapelle Volnay 1er Cru Clos de la Chapelle

Kr 778,50

1400 bottles made. Bright ruby. Red berries, anise, spices, some darker fruits, vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, red fruity, structured, long. 90

 

2015 Pousse d'Or Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvres XX

Kr 908,10

Bright somewhat deeper ruby. Red berries, floral, scented, dark fruits, some spices, deeper Volnay. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, spices, juicy, deeper, playful, elegant texture if structured, long. 94


2015 Lafouge Pommard Les Noizons XX

Kr 440,60

Bright ruby. Scented, red berries, anise, some spices, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, spices, fruity, juicy with structure behind, long. 90

 

2015 Comte Armand Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux

Kr 1397,70

Bright ruby. Red berries, anise, some spices, darker fruits behind, scented, lovely depth to the nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, dark fruits, some spices, structure, intense, detailed and long. 95

 

2015 Jadot Beaune 1er Cru Boucherottes XX

Kr 539,90

Bright ruby. Scented, dark fruits, floral, red berries, some vanilla notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, fruity, detailed, lovely Beaune, charming yet with a structured backbone. Long. 92

 

2015 Nudant Aloxe-Corton Clos de la Boulette

Kr 401,10

Bright ruby, Red berries, spices, some herbs, bit more rustic nose. Fresh acidity, red berries, some dark fruits, some herbal notes, structured, concentrated and chewy, good length. 89

 

2015 Manuel Olivier Nuits-Saint-Georges Chaboeufs

Kr 610,-

Bright ruby. Red berries, fruity, floral, some spices, lighter nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some spices, leaner, good length. 89

 

2015 Bouchard Nuits-Saint-Georges 1er Cru Cailles

Kr 805,80

Bright ruby. Scented, red berries, anise, some spices, fairly tight nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, anise, some spices, elegant texture, long. 91

 

2015 Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vaucrains

Kr 908,10

Bright ruby. Red berries, some anise, floral, anise, scented, elegant nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some dark fruits, some tannins and a slight bitter note that will need time to polish, long. 93

 

2015 Manuel Olivier Vosne-Romane Daumaudes

Kr 613,10

Bright ruby. Scented, red berries, some anise, light and delicate nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, juicy if lean, good length. 88


2015 Patrice Rion Chambolle-Musigny Les Cras 

Kr 712,30

Bright ruby. Scented, red berries, some violets, anise, some darker fruits, light vanilla note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, some anise, fresh and fruity, elegant texture, long. 93

 

2015 Jadot d'Or Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes

Kr 849,90

Bright ruby. Scented, dark fruits, some spices, anise, floral, red berries, charming nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, red berries, anise, elegant texture, has some grip but balanced, long. 93


2015 Roumier Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussiere

Kr 962,30

Ruby. Red berries, fruity, scented, violets, dark fruits, elegant nose, lightly spicy. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, spice, juicy, some structure behind, long. 93

 

2015 Canneyt Gevrey-Chambertin

Kr 581,70

Bright ruby. Raspberries, scented, spices, floral and fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some spices, fruity, some dark berries, good length. 89

 

2015 Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea

Kr 734,-

Bright ruby. Red berries, fruity, floral, elegant nose, scented, detailed. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, elegant texture, long. 91

 

2015 Denis Bachelet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

Kr 821,90

Bright ruby. Scented, spicy, red berries, anise, liquorice, detailed, elegant, nuanced, lovely nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some spices, liquorice, soothing almost, long. 93

 

2015 Tortochet Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques

Kr 878,90

Bright ruby. Red berries, anise, floral, fruity, some dark berries nose, scented. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some spices, long finish. 91

 

2015 Faiveley Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 

Kr 779,90

Bright ruby. Red berries, spices, some floral high notes, darker fruits beneath. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some spices, structured, firm, needs cellaring, long. 93

 

2015 Camille Giroud Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques

Kr 884,60

Bright ruby. Red berries, some herbs, lighter nose, some anise. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, anise, some spices, juicy, more body and fruit than nose suggests, elegant, long. 92

 

2015 Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St. Jacques

Kr 1299,-

Bright ruby. Scented, some spices, red berries, floral notes, raspberries, nuanced nose. Quite seductive. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, anise, some spices, structured, detailed, layered, long. 94


2015 Jacques Prieur Gevrey-Chambertin 1er Cru XX

Kr 972,30

It was said that 2014 was the last vintage of this declassified Chambertin, but it is still around, but a smaller production as parts of what ended up here up until now is in the Chambertin itself. Ruby. Dense, dark fruits, anise, some spices, blueberries and raspberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, spices, dark berries, anise, dense and structured, long. 93

 

2015 Meo-Camuzet Fixin Clos du Chapitre

Kr 636,10

Bright ruby. Red berries, anise, dark fruits, some spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark berries, red fruits, good length. Refreshing and juicy. 89

 

2015 Joliet Fixin Clos de la Perriere

Kr 560,60

Bright ruby. Red berries, anise, some spices, detailed, elegant. Lightly scented. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, structured, firmer backbone, long. 90

 

2015 Bruno Clair Marsannay Longerois

Kr 436,40

Bright ruby. Red berries, floral, scented, some dark fruits nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, juicy, fresh, good length. 88

Burgund spesialslipp hvitviner

Kommer mer 2014 Bouchard Corton-Charlemagne i spesialbutikkene, 120 flasker er p vei. 

 

2015 Pascerette des Vignes Macon Milly-Lamartine Cuve Claude et Alphonsine

Kr 227,-

Pale lemon yellow. Apples, some minerals, light nose. Fresh acidity, fruity, apples, some citrus, ripe and creamy if leaner. 86

 

2015 Leflaive Mcon-Verze

Kr 353,20

Pale lemon yellow. Apples, citrus, fruity nose, some creamy notes. Fresh acidity, fruity, apples, minerals, rounded, creamy, good length. 88

 

2015 Heritiers Lafon Saint Veran

Kr 391,30

Towards lemon yellow. Apples, fruity, some minerals, buttery nose. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, playful, some lemons. 88

 

2015 Chteau des Quartz Puilly-Fuisse Clos des Quartz

Kr 510,80

Pale lemon yellow. Apples, fruity, some minerals, vanilla and spices nose, citrus. Fresh acidity, fruity, apples, some lemons, creamy and rounded, somewhat bitter finish. 88

2015 Michel Bouzereau Bourgogne Blanc

Kr 342,40

Pale lemon yellow. Apples, some minerals, light fruity note nose. Fresh acidity, lemons, app,es, pears, rounded and fruity, elegant texture. 87

 

2015 Bernard Moreau Chassagne-Montrachet

Kr 527,30

Pale lemon yellow. Apples, some citrus, minerals, fruity, elegant nose. Fresh acidity, fruity, rounded, apples, some minerals, fairly creamy, almost a cinnamon and Christmas spicy note in the finish. 89

 

2015 Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 

Kr 528,50

Pale lemon yellow. Apples, citrus, minerals, some vanilla and spicy notes nose. Fresh acidity, fruity, bit flat on the palate, slightly corked.

2015 Pascal Clement Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Boudines

Kr 720,60

Pale lemon yellow. Apples, citrus, fresh and fruity, light floral note, minerals. Fresh acidity, fruity, apples, candied lemons, minerals, elegant texture, long. 91


2015 Leroux Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Boudines

Kr 727,70

Pale lemon yellow. Apples, minerals, citrus, some flinty and smoky notes nose. Fresh acidity, fruity, apples, minerals, elegant texture, creamy texture, spicy, long. 92

 

2015 Buisson Charles Meursault Vieilles Vignes XX

Kr 581,70

Pale lemon yellow. Apples, citrus, fresh, fruity, minerals, some vanilla and lemons nose. Fresh acidity, fresh, fruity, playful, apples, lemons, detailed, elegant and nuanced, long. 92

 

2015 Pascal Clement Meursault Narvaux XX

Kr 571,60

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fresh, fruity, some almonds, candied lemons nose. Fresh acidity, apples, lemons, some minerals, detailed, light smoky note, quite mineral finish, long. 91

 

2015 Latour-Giraud Meursault 1er Cru les Genevrires

Kr 799,30

Pale lemon yellow. Apples, lemons, some citrus, spices, floral notes, some vanilla nose. Fresh acidity, fruity, rounded, apples, pears, some nuts, creamy notes, long. 91

 

2015 Henri Germain Meursault 1er Cru Charmes XX

Kr 685,60

Pale lemon yellow. Apples, candied lemons, some minerals, light smoky note, detailed and layered nose. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, some citrus, quite intense, detailed, playful, structured, intense, long. 94

 

2015 Michel Bouzereau Meursault 1er Cru Les Perrires

Kr 1071,30

Pale lemon yellow. Apples, citrus, some vanilla, minerals, light spicy note, quite tight nose. Fresh acidity, rounded, apples, spices, fruity, fairly detailed behind, long. 93

 

2015 Bouchard Meursault 1er Cru Les Perrires XX

Kr 699,80

Pale lemon yellow. Tight, citrus, minerals, apples, light of lilies, vanilla, touch of yellow fruits nose. Fresh acidity, rounded mid palate then opens up with apples, lemons, minerals and spices in the finish, long. 94

 

2015 Jacques Carillon Puligny-Montrachet

Kr 536,50

Pale lemon yellow. Apples, citrus, minerals, tight nose, faint floral touch. Fresh acidity, rounded, apples, minerals, light spicy note, quite lemony finish, some vanilla, long. 90

 

2015 Berthelemot Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne

Kr 661,20

Pale lemon yellow. Apples, fruity, rounded, some minerals, elegant if lighter nose. Fresh acidity, fruity, apples, rounded, elegant texture, not the most intense, long. 90

 

2015 Jean Marc Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru les Combettes

Kr 1016,90

Pale lemon yellow. Citrus, minerals, lemons, faint smoky note, detailed nose, tight. Fresh acidity, lemons, some spices, vanilla, rounded, elegant texture, detailed, intense, long. 93

 

2015 Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet Clos de la Mouchere

Kr 1125,70

Pale lemon yellow. Lemons, spices, vanilla, almost a bit peppery, detailed, tight nose. Fresh acidity, intense, lemons, spices, minerals, apples, pears, lemon curd, layered and detailed, intense. 95

 

2015 Joliet Fixin Clos de la Perriere

Kr 620,60

Corked. 

 

2015 Bouchard Corton-Charlemagne

Kr 1299,90

Pale lemon yellow. Apples, some candied fruits, candied lemons, nuanced, minerals, slight spicy note nose. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, apples, lemons, spicy, detailed, creamy, nuanced, layered, superb. Long. 96

 

2015 Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet

Kr 4332,50

Pale lemon yellow. Apples, minerals, tight, lemons, fruity, layered, has depth, some candied fruits. Fresh acidity, fruity, apples, minerals, some salinity, minerals, lemons, nuanced, complex and deep, superb balance, concentrated yet elegant texture and weight, long indeed. 98

Og en rekke hvite nyheter p polet i de fleste prisklasser.

 

Delamotte Blanc de Blancs

Kr 399,93

Pale lemon yellow. Apples, brioche, pears nose, fruity. Fresh acidity, fruity, apples, minerals, some brioche, good length. 88

 

Legras Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Kr 399,93

Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals, some brioche, elegant nose, flinty. Fresh acidity, fresh, minerals, plaster, focused, narrower, quite linear, long. 91

 

2007 Delamotte Blanc de Blancs

Kr 499,93

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fruity, some brioche, light smoky touch nose. Fresh acidity, apples, minerals, leaner mousse, touch of yellow fruits sweetness, elegant texture, long. 91

 

2008 Legras Saint-Vincent

Kr 619,93

Pale lemon yellow. Apples, minerals, plaster, some brioche, lighter nose yet detailed. Tight. Fresh acidity, minerals, apples, fruity, detailed, some plaster, elegant if narrower, long. 92

 

2016 La Cappuccina Soave Monte Stelle

Kr 123,93

Pale lemon yellow. Apples, fruity, pears nose. Fresh acidity, fruity, rounded, easy going. 79

 

2016 False Bay Chenin Blanc

Kr 129,93

Pale lemon yellow. Apples, fruity, some peach and wool nose. Fresh acidity, light fruity, some bitterness, leaner but fresh. 80

 

2016 Saint Jean de la Cavaliere Chardonnay XX

Kr 129,93

Pale lemon yellow. Apples, fruity, some pears nose. Fresh acidity, light, fruity, leaner.79

 

2013 Peter Lehmann Hill et Valley Chardonnay

Kr 204,90

Pale lemon yellow. Apples, popcorn, buttery nose. Fresh acidity, smoky, bit bitter, lean fruit. 83

 

2015 Samuel Billaud Chablis

Kr 249,93

Pale lemon yellow. Apples, leaner, some minerals and pears nose. Fresh acidity, minerals, apples, light pears touch, good length. 86

 

2015 Samuel Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu XX

Kr 339,93

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fresh and tight nose, some pears. Fresh acidity, minerals, focused, apples, some oysters, leaner, faint bitter touch in the finish, long. If narrower. 90

 

2015 Samuel Billaud Chablis 1er Cru Sechet Vieilles Vignes XX

Kr 344,93

Pale lemon yellow. Apples, minerals, tight, some oysters, bit fatter if on the narrow side still. Fresh acidity, minerals, apples, some flinty notes, chalk, detailed, long. 91

 

2015 Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux

Kr 579,90 spes best, kontakt Red et White

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some lemons, pears, detailed and nuanced nose. Fresh acidity, minerals, apples, lemons, elegant, detailed, refreshing, some candied lemons, long. 93

 

2015 Samuel Billaud Chablis Grand Cru Valmur

Kr 679,93

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some plaster, tight, faint pears note nose. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, lemons, detailed, focused, long. 92

 

2015 Chteau de Puligny-Montrachet Bourgogne Blanc Clos du Chteau

Kr 309,93

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fruity, light floral note, some pears. Fresh acidity, apples, light fruity, elegant texture, good length. 87

 

2015 Chteau de Puligny-Montrachet Saint-Aubin 1er Cru En Remilly XX

Kr 419,93

Pale lemon yellow. Apples, tight, light minerals, needs serious decanting at this stage. Fresh acidity, minerals, apples, tight, some candied lemons behind, detailed, long. 91

 

2015 Chteau de Puligny-Montrachet Meursault

Kr 519,93

Pale lemon yellow. Apples, fruity, light minerals, tight nose. Fresh acidity, minerals, apples, some citrus, elegant mineral note, almost chalky, long. 90

 

2015 Chteau de Puligny-Montrachet Meursault 1er Cru Les Porusots XX

Kr 659,93

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some citrus, scented, elegant and detailed nose, layered. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, detailed, mouthwatering, playful, creamy and somewhat fatter finish, long. 94

 

2015 Chteau de Puligny-Montrachet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatires

Kr 849,93

Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals, ripe, pears and candied lemons nose. Fresh acidity, fruity, apples, pears, minerals, a fatter expression for Puligny, long smoky finish. 93

 

2015 Marc Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers

Kr 609,93

Pale lemon yellow. Apples, lemons, minerals, floral, nuanced, lighter but nuanced. Fresh acidity, app,es, minerals, detailed, elegant, some spicy notes, long. 91

 

2015 Bonneau du Martray Corton-Charlemagne

Kr 1179,-

Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals, detailed, tight, bright nose, citrus. Fresh acidity, apples, lemons, citrus, detailed, elegant, spices, nuanced, detailed, long. 94

En rekke flotte rde nyheter p polet i de fleste prisklasser

 

2016 Couveys Pinot Noir

Kr 129,93

Bright ruby. Light red fruity nose, some floral notes. Fresh acidity, ripe tannins, soft and fruity. Bit sweet. 78

 

2016 Pico Maccario Barbaresco Barbera d'Asti Lavignone

Kr 164,93

Ruby. Dark fruity, red berries, anise, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, bit hollow. 81

 

2016 Perrachon Chenas 3 Mozaic

Kr 189,93

Ruby. Blueberries, anise, some herbs and liquorice nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, spices, bit herbal. 86

 

2016 Perrachon Julienas Les Mouilles XX

Kr 184,93

Ruby. Dark fruits, anise, some spices, faint scented note nose. Fresh acidity, ripe tannins, raspberries, some anise, fresh and playful. 87

 

2016 Perrachon Mogon Courcelettes XX

Kr 190,-

Bright ruby. Anise, blueberries, some spices and red fruits nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, dark berries and spices, good length. 88

 

2015 Vidigal Porta 6

Kr 119,93

Ruby. Spicy, dark fruits nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity if lean. 78

 

2015 Chteau de Puligny-Montrachet Monthelie XX

Kr 369,93

Bright ruby. Red berries, scented, floral, elegant nose, detailed. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, raspberries, rounded for Monthelie, if you want to try an elegant one of the species, try this one. 88

 

2015 Hudelot-Noellat Chambolle-Musigny

Kr 577,90

Bright ruby. Red berries, anise, fruity, light scented note, tight nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some spices, elegant texture. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, red berries, faint touch of herbs behind. Long. 90

 

2015 Denis Mortet Gevrey-Chambertin Mes Cinque Terroirs

Kr 704,90

Bright ruby. Red berries, dark fruits, some anise and spices, light scented note nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some spices, structured, firmer, long. 91

 

2014 Claude Dugat Gevrey-Chambertin 

Kr 699,93

Bright ruby. Red berries, raspberries, some scented black tea, bergamot, scented nose, almost leaps out of the glass. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, structured, long finish. 90

 

2014 Claude Dugat Gevrey-Chambertin 1er Cru

Kr 1304,90

Bright ruby. Scented, tighter, red berries, anise, some darker fruits, floral. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, bright, spices, detailed, long. 92

 

2014 Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir

Kr 519,93

Bright ruby. Red berries, light strawberries jam note, anise nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, juicy, some anise, long. Somewhat narrower. 90

 

2014 Lisini San Biagio

Kr 254,90

Bright ruby. Anise, red berries, some spices, blueberries note nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some spices, good length. 88

 

2014 Lisini Rosso di Montalcino

Kr 319,90

Bright ruby. Dark fruit, red berries, cherries and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, some spices, herbs, red berries, anise, good length. 89

 

2015 Marchesi di Gresy Langhe Nebbiolo

Kr 284,90

Bright ruby. Red berries, anise, liquorice, some spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, bright red fruity core, liquorice finish, elegant texture. 88

 

2013 Marchesi di Gresy Barbaresco Martinenga

Kr ca 530,- kommer i mai

Bright ruby. Scented, cherries, anise, some spices, liquorice nose. Fresh acidity, ripe tannins, structured, cherries, anise, some spices, fairly detailed, long. 92

 

2012 Peter Lehman Portrait Cabernet Barossa

Kr 199,93

Ruby. Lush, dark fruity and cassis jammy nose. Some blackcurrant leafs. Fresh acidity, ripe tannins, cassis, fruity, juicy. 84

 

2014 Peter Lehmann Portrait Shiraz Barossa

Kr 179,93

Ruby. Dark fruits, spices, somewhat jammy nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, anise, some spices, good length. 85

 

2011 Chteau La Tour de By XX

Kr 229,93

Ruby. Anise, cassis, blueberries, lightly scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruits, anise and spices, good length. 88

 

2015 Rostaing les Lezardes Rouge

Kr 319,93

Ruby. Dark fruits, anise, some herbs and liquorice nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, anise, spices, good length. 88

 

2015 Rostaing Cte-Rtie Ampodium

Kr 579,93

Ruby. Scented, blueberries, blackberries, light peppery note nose, floral, faint minerals. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, structured, firm, blueberries, anise, long. 90

 

2015 Rostaing Cte-Rtie La Landonne

Kr 1049,93

Ruby. Dark fruity, spices, ripe, blackberries and anise nose, detailed. Minerals. Fresh acidity, ripe tannins, blackberries, anise, spices, dark fruity, intense, deep and long. 95

 

2015 Rostaing Cte-Rtie Cote Blonde XX

Kr 1050,-

Ruby. Minerals, scented, floral, dark fruits, spices, light peppery note, layered, superb nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, spices, ripe, rich, detailed, some spices, blackberries, peppery, long. 96

 

2015 Domaine du Colombier Crozes-Hermitage Cuve Gaby

Kr 304,93

Ruby. Dark fruity, spices, herbs, liquorice nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark berries, spices, cassis, good length. 88

 

2013 Domaine du Colombier Hermitage

Kr 504,94

Ruby. Dark fruity, peppery, liquorice, tight, blackberries, dense nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruits, some spices, ripe and rich, long. 92

 

2013 Condado de Haza Crianza

Kr 249,93

Ruby. Dark fruity, some spices, liquorice and vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, anise, some spices, ripe and somewhat sweet. 87

 

2012 Pesquera Reserva

Kr 354,93

Ruby. Dark fruits, anise, blueberries, liquorice, some spices nose, ripe. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruits, spices, liquorice, long finish. 90

 

2008 Tommaso Bussola L'errante

Kr 454,93

Deep ruby. Blackberries, anise, some spices, ripe and rich nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity and jammy, alcoholic. 88

Gode januarnyheter fra Bordeaux og Jura med mere

Stephane Tissot BBF

Kr 319,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, ripe, some almonds nose. Fresh acidity, fruity, rounded, apples, some minerals, light brioche, good length. 87

 

2016 Quenard Chignin Vieilles Vignes XX

Kr 169,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, rounded, pears and peach nose. Fresh acidity, fruity, rounded, ripe yellow apples, good length. 86

 

2016 David Reynaud Aux Betises Crozes Hermitage

Kr 309,90

Pale lemon yellow. Almonds, peach, pears nose. Medium acidity, fruity, rounded, lacks lift. 87

 

2015 Weinbach Riesling Schlossberg Cuve Catherine L'Inedit

Kr 599,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, floral, minerals, elegant nose, pears. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, ripe, some pears and peach, elegant texture, long. 93

 

2016 MGM Riva Leone Barbera

Kr 139,90

Ruby. Anise, blackberries, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, spices. 81

 

2016 Jean Claude Lapalu Beaujolais Villages VV

Kr 229,90

Ruby. Red berries, light floral and scented note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, elegant if lighter. 87

 

2016 Jean Foillard Cte de Py

Kr 294,90

Bright ruby. Scented, red berries, blueberries, fruity and floral nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, some spices, some structure behind. 88

 

2016 Quenard Chignin Mondeuse VV

Kr 214,90

Ruby. Dark fruity, spices, anise, liquorice nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise and spices, good length. 87

 

2016 Isaac Fernandez Legado del Moncayo Garnacha Old Vines

Kr 169,90

Ruby. Anise, dark berries, some spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, leaner. 83

 

2016 Isaac Fernandez Adras Mencia

Kr 189,90

Ruby. Dark fruits, liquorice, spices and lightly scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, good length. 85

 

2014 MGM Riva Leone Barbaresco

Kr 184,90

Ruby. Dark fruity nose, some sweat and nettles nose. Fresh acidity, ripe tannins, soft and fruity. 84

 

2016 David Reynaud Beaumont Crozes Hermitage

Kr 229,93

Ruby. Anise, blackberries, some spices, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, some spices, bit lean. 85

 

2016 Entrefaux Crozes Hermitage

Kr 239,90

Ruby. Anise, blueberries, some spices, liquorice nose, bit jammy. Fresh acidity, ripe tannins, dark berries, anise, some spices, leaner mid palate, good length. 88

 

2016 David Reynaud Saint Joseph 350m

Kr 299,90

Ruby. Dark fruits, some spices, liquorice, blackberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, anise, long. 90

 

2016 Herve Souhaut Sainte Epine

Kr 449,90

Ruby. Dark fruity, anise, some spices, fruity nose, liquorice. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, spices and liquorice, long narrower finish. 90

 

2013 Badia a Coltibuono Sangioveto

Kr 459,90

Bright ruby. Liquorice, cherries, some spices, herbs and dried old tobacco nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, cherries and liquorice, spices. 89

 

2013 Badia a Coltibuono Montebello

Kr 519,90

Bright ruby. Anise, liquorice, spices, dark fruits, some tobacco and faint herbal note nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some spices, cherries, detailed, long. 90

 

2016 Zarate Balado

Kr 285,-

Pale lemon yellow. Apples, fruity, pears, fresh and fruity nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, some spices, minerals, fresh. 88

 

2011 Balthasar Ress Hattenheim Nussbrunnen Riesling Sptlese

Kr 299,90

Pale lemon yellow. Apples, fresh, fruity, minerals, elegant nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, playful, elegant. 88

 

1997 Balthasar Ress Schloss Reichartshausen Riesling Sptlese

Kr 320,-

Golden. Apricots, fruity, ripe, some raisins, peach and pineapples nose. Fresh acidity, fruity, rounded, apples, pears and peach, long. 92

 

2016 Balthasar Ress Hattenheim Nussbrunnen GG

Kr 525,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fruity, pears nose, tight. Fresh acidity, fresh, leaner, apples, focused and leaner body, tight, long. 91

 

2016 Balthasar Ress Hattenheim Wisselbrunnen GG

Kr 409,-

Pale lemon yellow. Apples, some citrus, tight, light orange peel and minerals nose. Fresh acidity, fruity, minerals, rounded, apples, bit leaner, long narrow finish. 90

 

2016 Balthasar Ress Rdesheimer Berg Rottland GG

Kr 440,-

Pale lemon yellow. Apples, citrus, fruity and fresh nose. Fresh acidity, fruity, apples, some minerals, fresh and fruity. Leaner body bit short. 89

 

2015 Faiveley Ladoix Blanc

Kr 299,-

Pale lemon yellow. Fruity, apples, minerals, light citrus nose, some smoky notes. Fresh acidity, fruity, apples, some minerals and vanilla, spices. 87

 

2014 Rolet Arbois Chardonnay XX

Kr 225,-

Towards lemon yellow. Fruity, yellow apples, pears and almonds nose. Fresh acidity, fruity, apples, minerals, citrus and almonds, good length. 89

 

1996 Rolet Arbois Chardonnay XX

Kr 590,- magnum

Lemon yellow. Spicy, walnuts, apples, some grilled lemons nose. Fresh acidity, smoky, spices, walnuts, some citrus and yellow fruits, long. 90

 

2013 Rolet Etoile Expression En Novalet

Kr 255,-

Golden. Fruity, nuts, some honey and wax nose. Fresh acidity, fruity, minerals, smoky notes, some spices, good length. 88

 

1986 Rolet Ctes du Jura Chardonnay/Savagnin

Kr 990,- magnum

Golden. Nuts, spices, wood polish, walnuts, hazelnuts nose. Fresh acidity, fruity, minerals, nuts, lighter smoky notes, detailed, long. 90

 

2016 Faiveley Mercurey

Kr 235,-

Bright ruby. Red berries, anise, scented, fresh and fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and some spices, juicy. 87

 

2016 Faiveley Mercurey Le Framboisiere XX

Kr 275,-

Bright ruby. Scented, red berries, some floral notes, fresh and fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, anise, elegant, playful, good length. A bit deeper vintage for this. 89

 

2015 Faiveley Chambolle-Musigny

Kr 525,-

Bright ruby. Scented, red berries, anise, some spices, light herbal under tone, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, detailed, elegant, some structure, good length. 89

 

1999 Rolet Arbois Poulsard Vieilles Vignes

Kr 575,- magnum

Corked. 

 

1999 Rolet Arbois Trousseau

Kr 555,- magnum

Garnet. Red berries, fruity, some spices nose, faint figs. Fresh acidity, ripe tannins, figs, nuts, some spices, good length. 88

 

1999 Rolet Arbois Memorial

Kr 575,- magnum

Garnet. Scented, figs, dates, some earthy notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, light fruity, figs and dates. 89

 

2007 Chteau Malescasse

Kr 220,-

Ruby. Anise, some figs, spices, fruity, light minty note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, playful, red berries and figs, good length. 88

 

2004 Chteau Malescot St Exupry

Kr 825,-

Ruby. Anise, spices, figs, blackberries and blueberries, fruity nose, intense. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, some spices, fresh, long finish. 93

 

1990 Chteau Dauzac

Kr 1090,-

Ruby, garnet rim. Figs, dates, some spices, mature, liquorice, earthy notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, anise, liquorice, some spices, figs and tobacco, good length. 89

 

1988 Chteau Dauzac

Kr 950,-

Ruby, garnet rim. Figs, dates, some spices, earthy, mature nose, black tea. Fresh acidity, ripe tannins, dried fruits, tobacco, figs and spices, good length. 89

 

2010 Chteau Rayne Vigneau

Kr 259,90 demi

Golden. Apricots, fruity, pineapples, light spicy note, fruity and fresh nose. Fresh acidity, fruity, apples, peach and apricots, some pineapples, elegant texture, long. 92.  

 

2013 Ioppa Colline Novaresi Vespolina Coda Rossa

Kr 155,-

Ruby. Red berries, fruity, anise, light floral nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, lighter. 85

 

2014 Chteau Kefraya Les Breteches

Kr 149,90

Ruby. Herbs, red berries, some spices, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, light, red berries, anise, leaner. 84

 

2012 Chteau Kefraya XX

Kr 229,90

Ruby. Spices, fruity, anise, some herbs, cassis and blueberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries and spices, good length. 89

 

Finissima Cava Reserva Brut Nature

Kr 119,90

Pale lemon yellow. Light fruity and rubbery nose. Fresh acidity, fruity, light, lean. 78

 

2016 J. Moreau Chardonnay

Kr 124,-

Pale lemon yellow. Light fruity nose, apples. Fresh acidity, fruity, apples, lemons, lean. 82

 

2015 DeLoach Russian River Valley Chardonnay

Kr 219,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, rounded nose. Fresh acidity, fruity, apples, lemons, fresh and fruity. 85

 

2017 Te Hua Sauvignon Blanc

Kr 319,90 BiB 2 liter

Pale lemon yellow. Cats pee and nettles. Fresh acidity, fresh, light, sweetish. 76

 

2013 Principe de Viana Edicion Limitada

Kr 379,90 BiB 3liter

Ruby. Dark fruity and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner, fruity. 79

 

2015 Cigarra Reserva Shiraz Tinta Barroca

Kr 119,90

Ruby. Dark fruity nose, some spices. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity. 79

 

2016 Pascual Toso Cabernet Sauvignon

Kr 139,90

Ruby. Dark fruits, red berries, some spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise and spices. 80

 

2016 Delas Ctes-du-Rhne Saint-Esprit

Kr 144,90

Ruby. Dark fruits, some spices, anise nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, lighter. 83

 

2012 Rioja Vega Reserva

Kr 189,90

Ruby. Anise, blueberries, anise and spices, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, figs, blueberries, anise, some spices. 86

 

2015 DeLoach Russian River Valley Pinot Noir

Kr 249,90

Ruby. Dark fruity nose, anise and spices, red berries. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, red berries. 87

 

2016 Portada

Kr 99,90

Ruby. Dark berries, anise, some spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, soft, dark fruity and sweet. 81

Flott rekke fra Arlaud, Montille og Guigal med mere

Januarnyheter del 3 med en rekke flotte viner.

 

2013 La Cave des Hautes Cotes de Chastenay Crmant de Bourgogne Brut Millesime

Kr 174,90

Pale lemon yellow. Light fruity nose, some apples and yeast. Fresh acidity, fruity, lighter, playful. 84

 

2016 Michel Gassier Viognier

Kr 188,40

Pale lemon yellow. Apples, some citrus nose. Fresh acidity, fruity, playful, bit easy going. 85

 

2015 Michel Gassier Nostre Pais Blanc

Kr 207,40

Pale lemon yellow. Some pears, apples, fruity, light citrus and almond flowers nose. Fresh acidity, fruity, apples, some spices, rounded, creamy, good length. 87

 

2016 Herencia Altes Experimental White Garnacha

Kr 268,40

Ca 3000 bottles made. Pale lemon yellow. Apples, fruity, plums and leach nose. Fresh acidity, fruity, apples, peach and pears, fresh if not too complex. 86

 

2016 Wagner-Stempel Siefersheimer Weissburgunder trocken

Kr 257,40

Pale lemon yellow. Apples, some pears, light minerals nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, playful, good length. 87

 

2015 Matrot Meursault

Kr 439,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals, some citrus, tight. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, some smoky notes, fairly detailed if firm, long. 92

 

2014 Montille Beaune 1er Cru Les Aigrots

Kr 549,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some citrus nose, fairly tight. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, spices, pears and citrus, long if narrow and tight at this stage. 90

 

2014 Montille Meursault Narvaux

Kr 648,40

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some citrus, faint smoky note nose, tight. Fresh acidity, fruity, playful, apples, some butter and minerals, detailed, focused, long. 92

 

2014 Montille Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret

Kr 1239,40

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some citrus, fresh and fruity nose, detailed. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, lemons, some spices, elegant and detailed, playful, refreshing, nuanced and focused, long. 94

 

2016 Fritz Haag Riesling trocken

Kr 178,90

Pale lemon yellow. Apples and light minerals nose. Fresh acidity, playful, leaner, some green apples and minerals. 84

 

2016 Schfer-Frhlich Bockenauer Vulkangestein Riesling trocken XX

Kr 259,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, pears, floral notes nose. Some grapefruits. Fresh acidity, fruity, apples, some spices, delicate and detailed, playful, lovely balance. 89

 

2016 Wagner-Stempel Riesling vom Porphyr trocken

Kr 248,80

Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals, some citrus nose. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, playful, apples and lemons, good length. 89

 

2012 Ratzenberger Wolfshhle Riesling GG

Kr 358,-

Pale lemon yellow. Apples, fruity, some minerals nose. Pears and peach, quite ripe. Fresh acidity, fruity, ripe yellow fruits, leaner acidity, blood orange finish. Long. 90

 

2016 Wagner-Stempel Heerkretz Riesling GG XX

Kr 407,40

Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals, some citrus, elegant nose. Fresh acidity, lemons, fruity, minerals, playful, detailed, lovely freshness, long. 93

 

2016 Fritz Haag Riesling

Kr 178,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, some minerals nose. Fresh acidity, apples, juicy, playful. 85

 

2015 Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Sptlese Feinherb Alte Reben

Kr 284,90

Watery lemon yellow. Apples, fruity, some minerals, tight nose, some peach. Fresh acidity, fruity, apples, minerals, pears and peach, elegant, long. Needs serious decanting. 92

 

2016 Selbach-Oster Zeltinger Schlossberg Riesling Kabinett XX

Kr 212,-

Watery lemon yellow. Apples, minerals, some pears, elegant and fruity nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, playful and delicate, detailed. Lovely balance. 89

 

2015 Domini Veneti Valpolicella

Kr 123,90

Ruby. Dark fruits and herbs. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, juicy. 79

 

2016 Saladini Pilastri Rosso Piceno

Kr 125,90

Ruby. Red berries, lightly scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity. 81

 

2012 Telmo Rodriguez Lanzaga

Kr 263,90

Ruby. Dark fruity nose, liquorice. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, feels uninspired. 83

 

2014 Bonny Doon Proper Claret

Kr 219,90

Ruby. Scented, red berries, fruity, paprika and dark fruits nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, herbal mid palate and finish. Good length. 87

 

2004 Clos du Marquis

Kr 1589,90 magnum

Ruby. Scented, dark fruits, starting figs, some tobacco and mint nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, tight still, some structure behind, long. 92

 

2015 Jean-Louis Chave Ctes du Rhne Mon Coeur

Kr 194,90

Ruby. Dark fruits, blueberries, some spices, liquorice nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries and anise. 86

 

2013 Cantalupo Agamium Nebbiolo Colline Novaresi

Kr 209,90

Bright ruby. Cherries, anise, some red fruits nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, lighter bodied, some liquorice finish. 86

 

2016 Vajra Dolcetto d'Alba Coste e Fossati

Kr 239,90

Ruby. Dark fruity nose, blackberries and violets. Fresh acidity, ripe tannins, structured and firm, blackberries, floral high notes and dark fruits. Tannic finish. 87

 

2012 Le Piane Boca Le Piane

Kr 459,90

Bright ruby. Dark fruits, roses and plums nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, spices, ripe and structured. Long. 90

 

2012 Cavallotto Barolo Bricco Boschis

Kr 456,-

Bright ruby. Red berries, cherries, anise and roses, scented nose, intense. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, structured, firm, long. 90

 

2016 Vincent Paris Cornas Granit 30 XX

Kr 324,90

Ruby, purple rim. Dark fruits, some jammy notes, minerals and pepper nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, dark berries, lively an playful, elegant. 90

 

2015 Darnaud Saint-Joseph La Darnaud

Kr 366,-

Ruby. Dark fruits, anise, some spices nose. Tight. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, peppery, tight, good length. 89

 

2012 Jean-Louise Chave Hermitage Rouge Farconnet XX

Kr 475,-

Ruby. Dark fruity nose, some spices, peppery nose, blackberries. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, juicy, elegant minerals and almost faint tobacco note beneath, long. 92

 

2015 Devevey Hautes-Ctes de Bourgogne rouge

Kr 314,90

Bright ruby. Scented, red berries, light nose. Some floral notes. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, juicy, pure feel to it, good length. 87

 

2015 Devevey Rully Rouge La Chaume

Kr 325,-

Bright ruby. Red berries, some anise, light spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, red fruits, some anise, good length. 88

 

2015 Devevey Moestue Volnay

Kr 449,90

1200 bottles made. Bright ruby. Red berries, light scented and floral notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, juicy, elegant texture, good length. 89

 

2014 Montille Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens

Kr 569,90

Pale lemon yellow. Scented, red berries, tight, some spices, delicate nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, playful and elegant, long. 90

 

2014 Rossignol-Trapet Gevrey-Chambertin VV

Kr 449,90

Bright ruby. Scented, red berries, fresh and fruity, elegant nose, spices. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, anise, some spices, good length. 89

 

2014 Montille Beaune 1er Cru Les Perrieres

Kr 599,-

Bright ruby. Scented, red berries, anise, spices, some denser floral notes, touch of minerals and tobacco, tight at this stage. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, fresh, red berries, anise, elegant texture, some structure behind, long. 91

 

2014 Montille Beaune 1er Cru Les Greves

Kr 749,90

Bright ruby. Scented, red berries, floral and fruity nose, detailed, tight. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, refreshing, bright even if tight, long narrow finish. 92

 

2014 Montille Volnay 1er Cru Les Mitans

Kr 989,90

Bright ruby. Scented, red berries, light floral notes, some spices, fresh and fruity nose, detailed. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, anise and spices, detailed, firm and tight, long. 92

 

2014 Montille Volnay 1er Cru Les Taillepieds

Kr 1049,90

Bright ruby. Red berries, anise, some spices, tight, wild strawberries and a light peppery nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, anise note, bright and fruity, playful with some structure behind, long. 93

 

2014 Montille Pommard 1er Cru Les Pezerolles

Kr 979,90

Bright ruby. Spices, red berries, anise, spices, exotic touch, floral, elegant nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, elegant and nuanced, firmer backbone, long. 92

 

2014 Montille Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey

Kr 849,90

Bright ruby. Scented, red berries, anise, fruity, floral notes nose, tight. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and anise, playful and elegant, detailed, long. 91

 

2014 Montille Corton Clos du Roi

Kr 1399,90

Bright ruby. Red berries, slightly scented, tight as few, some floral high notes. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, fresh and fruity, playful, red apples, strawberries, some spicy notes, detailed, long. 93

 

2015 Arlaud Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux

Kr 659,40

Bright ruby. Red berries, anise, some spices, floral notes, scented and fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries and spices, fruity, rounded, elegant texture, long. 90

 

2015 Arlaud Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots

Kr 699,90

Bright ruby. Red berries, some spices, some darker fruits nose, floral notes, lovely depth to the nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, structured, firm tannins, juicy, the fruit packs the structure in nicely, long. 93

 

2015 Arlaud Charmes Chambertin

Kr 1288,40

Ruby. Red berries, anise, some spices, fruity, floral behind, some vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries and anise, some spices, elegant and detailed, rounded texture, long. 93

 

2013 Guigal Cte-Rtie La Mouline (120 fl av hver)

Kr 2395,-

Ruby. Red berries, anise, minerals, bright and fruity nose, peppery, detailed and refined. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, some spices and minerals,, blackberries, layered, intense, liquorice, long finish. Superb. 95

 

2013 Guigal Cte-Rtie La Turque

Kr 2395,-

Ruby. Exotic spices, blackberries, raspberries, minerals, fresh and fruity nose, detailed, scented, tight. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, detailed, juicy, minerals, playful, stunning body and balance, long. 96

 

2013 Guigal Cte-Rtie La Landonne

Kr 2395,-

Ruby. Peppery, spices, dark fruits, anise, liquorice, minerals, iron, blueberries, raspberries, blackberries, all packed together in layers with depth. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, dark berries, intense, juicy, structured, firm and tight, detailed, layered, long. 96

#godvin #vinbrennevin #christerbyklum #vinmonopolet #vin #rdvin #hvitvin #wine #montille #bourgogne #guigal

Nyheter del 2, flotte amerikanere og beaujolaiser

 

Her kommer et knippe lekre beaujolaiser og amerikanske hvite og rde samt litt smsnacks innimellom.

 

Masia Salat Organic Brut Nature

Kr 139,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, some peach and light rubber nose. Fresh acidity, fruity, some brioche, light rubber note. 81

 

Louis de Vernier Organic. Rut

Kr 139,90

Pale lemon yellow. Apples and rubber nose. Fresh acidity, rubbery palate, some app,es and pears. 80

 

2015 Chartron et Trebuchet Bourgogne Vire Cliss

Kr 199,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, light nose, some spices. Fresh acidity, fruity, apples, minerals, light. 84

 

2015 Chartron et Trebuchet Rully Blanc

Kr 239,90

Pale lemon yellow. Light apples and citrus nose. Fresh acidity, fruity, apples, lighter, some citrus. 85

 

2015 Chanin Bien Nacido Chardonnay XX

Kr 419,90

Towards lemon yellow. Apples, some citrus and vanilla, some spices, light minerals note nose. Some popcorn. Fresh acidity, fruity, playful, apples, butter, lovely acidity, fairly creamy, long. 92

 

2015 Chanin Sandford et Benedict Chardonnay

Kr 469,90

Pale lemon yellow. Apples, some butter, fresh and fruity nose, elegant, light floral note. Fresh acidity, fruity, minerals, some spices, fresh and fruity, some spices, long. 91

 

2015 Lutum Sandford et Benedict Chardonnay

Kr 479,90

Pale lemon yellow. Apples, butter, some pears, fruity nose, some spices nose. Fresh acidity, fruity, apples, rounded, minerals, spices, some vanilla and butter, long. 91

 

2015 Lutum Durell Chardonnay XX

Kr 479,90

Pale lemon yellow. Apples, some pears, vanilla and spices, light buttery note nose. Fresh acidity, fruity, apples, some lemons, spices, vanilla, detailed, playful and lovely concentration, long. 93

 

2016 Pithon Paill Mozaik Blanc XX

Kr 209,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, light chalky minerals and a touch of peach and honey nose. Fresh acidity, fruity, apples, some pears and peach, again this chalky feel to it, good length. 89

 

2016 Stolpman Estate Grown Rousanne

Kr 339,90

Towards lemon yellow. Fruity, lemons and lemon curd, lemon peel, grapefruits and Christmas spices nose. Fresh acidity, fruity, lemons and grapefruits, some spices and vanilla, long. 90

 

2016 Chartron et Trebuchet Bourgogne Pinot Noir

Kr 179,90

Bright ruby. Red berries, light herbal touch nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity. 84

 

2015 Chartron et Trebuchet Chorey-Les-Beaune

Kr 249,90

Bright ruby. Red berries, some herbs, slightly rustic nose. Fresh acidity, ripe tannins, some red berries and spices, bit rustic. 85

 

2016 Saint Cyr Terroir de Bellevue

Kr 189,90

Bright ruby. Red berries, anise, some spices, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, some darker notes, good length. 86

 

2015 Chanin Wines Bien Nacido Pinot Noir

Kr 489,90

Bright ruby. Scented, red berries, floral, spices,  fresh and bright nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, some spices and anise, long finish. 90

 

2015 Chanin Sandford et Benedict Vineyard Pinot Noir XX

Kr 499,90

Bright ruby. Scented, red berries, some dark fruits and spices, faint almost iron note minerality beneath. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries and spices, fruity, elegant texture, long. 91

 

2015 Lutum Sandford et Benedict Pinot Noir

Kr 539,90

Bright ruby. Red berries, some spices, fruity, lightly scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, juicy, red berries and spices, some darker fruits, long. 91

 

2015 Lutum La Rinconado Pinot Noir XX

Kr 489,90

Bright ruby. Some herbs, red berries, spices, light vanilla note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, some structure behind, fairly juicy, long. 91

 

2014 Domaine de la Cote Blooms Field Pinot Noir

Kr 599,90

Bright ruby. Red berries, fruity, some raspberry jam, light spicy and vanilla note nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some spices, fresh and fruity, some iron notes, long. 92

 

2014 Domaine de la Cote La Cote Noir Pinot Noir

Kr 749,90

Bright ruby. Red berries, anise, some spices, ripe fruity nose, vanilla and some floral notes nose, scented. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, fruity, anise and spices, detailed and playful yet ripe and intense, lovely combination, long. 93

 

2015 Stolpman La Cuadrilla

Kr 299,90

Ruby. Anise, spices, fruity, peppery, dark fruits nose. Scented. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, juicy and fresh, elegant texture, good length. 89

 

2015 Stolpman Estate Grown Syrah XX

Kr 359,90

Ruby. Dark fruits, some spices, ripe and rich nose, intense, peppery and blackberries. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red and darker fruits, some spices, playful. Long finish. 91

 

 

2016 Foucher Chardonnay

Kr 106,-

Watery lemon yellow. Apples, fruity, light. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, fresh. 78

 

2015 Daniele Ricci Terre del Timorasso

Kr 215,70

Towards lemon yellow. Candied citrus, some peach and honey nose. Fresh acidity, fruity, candied citrus and grapefruits. 85

 

2016 A. Christmann Meerspinne Riesling GG

Kr 448,-

Pale lemon yellow. Apples, fruity, pears and minerals, detailed, fresh nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, minerals and citrus, playful, lovely, long. 92

 

2016 A. Christmann Idig Riesling GG

Kr 477,-

Pale lemon yellow. Apples, light floral notes, minerals and tender citrus nose. Fresh acidity, fresh, fruity, playful, elegant, lovely balance, narrower, long. 92

 

2016 Janasse Ctes du Rhne

Kr 147,90

Ruby. Dark fruity, ripe and jammy nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity. 84

 

2016 Habrard Crozes-Hermitage

Kr 239,90

Ruby. Dark fruity nose, blueberry jam and liquorice. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, juicy. 86

 

2014 Clos Marsalette

Kr 317,90

Ruby. Dark fruity nose, blackberries, anise, some spices nose. Some coffee and vanilla. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, anise and spices, good length. 89

 

2004 Chteau Vieux Clos St. Emilion

Kr 229,90

Ruby, brick rim, sediments. Figs, dates, tobacco, mature nose. Fresh acidity, ripe tannins, soft and fruity, leaner. 86

 

2004 Clos du Marquis

Kr 1495,- magnum

Ruby. Anise, blueberries, some cassis, spices, mint notes and leather. More mature nose than last magnum but last one not decanted, this one saw several hours in decanter. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, anise and spices, long if narrower. 91

 

2014 Carmes de Rieussec

Kr 169,90

Pale golden. Apricots, fruity, peach and pineapples nose, lighter. Fresh acidity, fruity, fresh, lighter, some vanilla, elegant texture. 88

 

 

Valerie Frison Goustan Blanc de Noir Brut Nature

Kr 389,90

Pale lemon yellow. Apples, some minerals, brioche, red apples nose. Fresh acidity, fruity, apples, minerals, playful, brioche and yeast. 89

 

Valerie Frison LaLore Blanc de Blanc Brut Nature

Kr 449,90

Pale lemon yellow. Apples, some citrus, fresh and fruity, some yeast notes nose. Fresh acidity, fruity, lighter mousse, fresh and fruity, leaner, playful. 89

 

2016 Knebel Uhlen Riesling GG

Kr 389,90

625 litres made. Pale lemon yellow. Fruity, some spices, light honey and candied lemons nose. Fresh acidity, fruity, rounded, apples, minerals, peach and pears, long. 91

 

2016 Knebel Rttgen Riesling GG

Kr 409,90

720 litres made. Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals, pears, flinty notes, detailed. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, minerals, elegant texture, ripe lemons and ripe green apples, purer expression than Uhlen. Touch of mango. 92

 

2016 Ratte Chardonnay Grand Curoulet

Kr 319,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, some citrus and honey nose. Fresh acidity, fruity, sultanas, peach, pears, good length. 88

 

2016 Michel Guignier La Bonne Pioche XX

Kr 203,90

Ruby. Scented, red berries, raspberries, fresh and fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, juicy and fruity, playful. 87

 

2014 Michel Guignier Bistere Vin de France XX

Kr 269,90

Ruby. Red berries, fruity, some dark berries, scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, playful, lively and elegant, refreshing. 89

 

2014 Michel Guignier La Petite Oseille Moulin a Vent XX

Kr 258,90

Ruby. Anise, blueberries, some spices, dark berries, scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and anise, some spices, juicy. 89

 

2013 Michel Guignier Moncailloux XX

Kr 279,90

Ruby. Red berries, some anise, light scented note nose, bit tighter. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, playful and elegant, good length. 89

 

2016 Chteau Thivin Cuve Griottes

Kr 228,90

Ruby. Dark fruits, red berries, some spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, fruity, red berries, bit lean. 86

 

2015 Freiherr von Hofgarten Baden Pinot Noir

Kr 163,90

Bright ruby. Light spicy, smoky red berries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, leaner, spices. 84

 

2016 Nittnaus Blauer Zweigelt

Kr 164,90

Purple. Coffee, dark jammy fruits nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, juicy. 84

 

2015 Fabrice Gasnier Chinon Vieilles Vignes

Kr 206,90

Ruby. Dark fruits, violets, some tobacco and coffee behind nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries and spices. 86

 

2014 Sainte Croix Magneric

Kr 217,90

Ruby. Dark fruits, spices, liquorice and herbs nose. Blackcurrants and blackcurrants leaf. Fresh acidity, ripe tannins, herbs, paprika and cassis, good length. 88

#nyheter #januarnyheter #vinmonopolet #rdvin #hvitvin #godvin #vinbrennevin #christerbyklum

Nydelig fra Littorai og Dr.Loosen

Litt p etterskudd med postinger, en vond fot har holdt meg sengeliggende siden sndag. Her er en del snasne amerikanere og flotte tyskere fra Dr. Loosen med mere.

 

2016 Loosen Bros Dr L. riesling trocken

Kr 119,90

Watery lemon yellow. Light pears nose and palate, fairly refreshing. 77

 

2016 Peter Jakob Khn Rheingau Riesling trocken

Kr 189,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, rounded, pears and peach nose. Fresh acidity, fruity, fresh, apples, leaner, easy going. 86

 

2016 Peter Jakob Khn Hallgarten Hendelberg Riesling trocken

Kr 249,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals, some citrus and floral notes nose. Fresh acidity, fruity, minerals, playful, apples, pears, long if narrow finish. 90

 

2013 Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling GG Reserve

Kr 549,-

1100 bottles made. Pale lemon yellow. Citrus, apples, minerals, fresh and fruity nose. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, lemons, playful, some deeper notes, candied fruits, long. 93

 

2013 Dr. Loosen rziger Wrzgarten Riesling GG Reserve

Kr 549,-

Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals, pears and peach nose, some citrus. Fresh acidity, fruity, some apples and pears, refreshing, playful, long. 92

 

2015 Sattlerhof Ried Kapellenweingarten Morillon

Kr 269,-

Pale lemon yellow. Apples, fruity, lighter notes nose. Fresh acidity, some honey, light, fresh and fruity. 85

 

2016 Meyer Family Vineyards Gewurztraminer

Kr 209,-

Watery lemon yellow. Apples, fruity, pears nose, roses. Freshish acidity, fruity, rounded. 84

 

2016 Meyer Family Vineyards Old Main Road Tribute Chardonnay

Kr 279,90

Pale lemon yellow. Vanilla, spices, some popcorn and butter nose. Fresh acidity, fruity, apples, some citrus, popcorn, fudge and butter, good length. 88

 

2016 Sadie T Voetpad

Kr 399,-

Pale lemon yellow. Apples, almonds, fruity, pears and peach nose. Fresh acidity, fruity, rounded, apples and spices, good length. 88

 

2016 Sadie Skerpioen

Kr 349,-

Pale lemon yellow. Apples, fruity, some citrus nose. Fresh acidity, fruity, spices, smoky notes, detailed, almonds finish, good length. 89

 

2016 Sadie Skurfberg

Kr 375,-

Pale lemon yellow. Apples, fruity, pears, light floral note nose. Fresh acidity, fruity, minerals, playful, some spices and smoky notes, long. 90

 

2016 Sadie Mev. Kirsten

Kr 899,-

Pale lemon yellow. Apples, lemons, fruity, some citrus flowers nose. Fresh acidity, fresh, fruity, some minerals, playful, rounded, long finish. Bitter notes. 92

 

2015 Sadie Palladius

Kr 599,-

Pale lemon yellow. Pears, peach, some spices, faint floral notes nose, grapefruits. Fruity, rounded, bit lazy acidity, elegant texture, lemons and spices, long. 90

 

2015 Heinrich Graue Freiheit

Kr 329,-

Pink. Light fruity nose, candied citrus. Fresh acidity, fruity, playful, refreshing, good length if easy going. 86

 

2015 Heinrich Blaufrnkisch Leithaberg

Kr 289,-

Ruby. Blueberries, fruity, some anise nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, fairly playful, good length. 87

 

2015 Heinrich Pannobile

Kr 325,-

Ruby. Red berries, fruity, blueberries nose. Fresh acidity, fruity, rounded, softer tannins, good length. 87

 

2015 Maynes Cuve Auguste Bourgogne Rouge

Kr 375,-

Ruby. Bright ruby. Raspberries, some scented notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, lighter, elegant. 87

 

2014 Yalumba Patchwork Shiraz

Kr 219,-

Ruby. Dark fruity, some herbs and liquorice nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruits, bit hollow, good length. 85

 

2016 Okanagan Crush Padhaywire Gamay Noir

Kr 259,-

Bright ruby. Light red berries, fruity, light floral note nose. Fresh acidity, ripe tannins, lighter, fresh and fruity. 86

 

2015 Blue Mountain Pinot Noir 

Kr 289,-

Bright ruby. Red berries, some spices, fruity nose, scented. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, some spices, elegant texture, good length. 88

 

2016 Meyer Pinot Noir

Kr 249,-

Bright ruby. Scented, red berries, raspberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, good length. 87

 

2016 Meyer McLean Creek Road Pinot Noir

Kr 349,-

Light ruby. Dark fruits, plums, spices and red berries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, rounded, soft and gentle texture, good length. 88

 

2014 J. Christopher Willamette Valley Pinot Noir

Kr 345,-

Bright ruby. Scented, red berries, anise, faint herbal note nose. Fresh acidity, fruity, anise, some spices, some herbs, good length. 88

 

2014 J. Christopher Dundee Hills Pinot Noir

Kr 399,-

Bright ruby. Liquorice, blackberries and red fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, bit hollow finish, good length. 88

 

2014 J. Christopher Nuages Chehalem Pinot Noir

Kr 399,-

Bright ruby. Spices, anise, fruity, red berries, light minty note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, red berries, good length. 89

 

2016 Littorai Sonoma Coast Pinot Noir

Kr 519,-

Bright ruby. Red berries, floral, fruity, scented, raspberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, bright and elegant, long. 90

 

2015 Littorai Wending Littorai Pinot Noir

Kr 659,-

Bright ruby. Raspberries, fruity, some scented notes, light of liquorice and spices, nuanced nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, anise, some spices, playful, detailed, nuanced, long. 92

 

2016 Sadie Soldaat

Kr 399,-

Bright ruby. Red berries, fruity, anise, floral and scented notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, anise and spices, good length. 87

 

2016 Sadie Pofadder

Kr 349,-

Bright ruby. Anise, dark fruity nose, red berries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, rounded, refreshing, good length. 88

 

2016 Sadie Treinspoor

Kr 349,-

Bright ruby. Red berries, anise, fruity, floral, scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, cherry stones, good length. 89

 

2015 Sadie Columella

Kr 729,-

Ruby. Dark fruits, raspberries, spices, fruity, ripe and rich nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, dark berries, juicy, some liquorice, long. 91

 

2015 Chteau de Saint-Cosme Gigondas Valbelle

Kr 499,-

Ruby. Anise, spices, pepper and blackberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, some dark fruits, spices, bit hollow mid palate, some herbs, good length. 89

 

2015 Braida Barbera d'Asti Montebruna

Kr 249,-

Ruby. Dark fruity nose, blueberries. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity. 85

 

2014 Saffirio Barbera d'Alba

Kr 229,-

Bright ruby. Red berries, anise, some spices, some floral notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, leaner, juicy. 87

 

2015 Saffirio Langhe Nebbiolo

Kr 249,-

Bright ruby. Red berries, anise, spices, floral, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, anise, some spices, good length. 88

 

2013 Saffirio Barolo

Kr 399,-

Bright ruby. Anise, spices, floral, fruity, some cherries nose. Black tea. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, some spices, juicy, bit leaner body and texture, call it feminine, long. 90

 

2013 Schiavenza Barolo Serralunga

Kr 339,-

Bright ruby. Scented, floral, fruity, liquorice, cherry stones nose, roses. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, cherries, anise and spices, bit of alcohol warmth, long. 89

 

2013 Schiavenza Barolo Broglio

Kr 399,-

Bright ruby. Scented, dark fruits and spices nose, liquorice and cherries. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, cherries, structured, long. 90

 

2013 Schiavenza Barolo Ceretta

Kr 419,-

Bright ruby, scented, cherries, anise, some spices and almost peppery nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, dark berries, spices, structured and firm. 91

 

2013 Schiavenza Barolo Prapo

Kr 469,-

Bright ruby. Anise, spices, liquorice, cherries, floral notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, liquorice, detailed if firm, long. 92

 

2014 Dr. Loosen Riesling Beerenauslese

Kr 139,90 (0,187)

Pale lemon yellow. Apples, peach, fruity, pears and apricots nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, playful, light minerals, good length. 89

 

 

2014 Ridge Monte Bello

Kr 1399,-

Ja, denne er alts ikke smakt, bare sluppet. Det vil si, i alle fall en skribent fikk smake denne, dagen etter selve pressesmakingen hos importren. I alle fall i flge dato p smaksnotatet. Jeg finner ikke andre norske notater p den, enda, s usikkert om det var en eksklusiv smiskesmaking med ett mediehus, eller med flere. Jeg har i alle fall saumfart innboksen og der finner jeg ikke et ord om denne ekstrasmakingen. Det skjer jo innimellom, at importrer smisker med et mediehus. Eller importren turde kun vise den til noen man visste kom til gunne p, for internasjonalt i flge cellartracker.com er scoringen av denne srgelig lavt til denne vinen vre. Uansett, vinen er n sluppet, i all stillhet. Og du m selv finne ut av om den er verd pengene.

#januarslipp #vinmonopolet #godvin #vinbrennevin #christerbyklum #california #usa #mosel

Vinmonopolets januarnyheter i basis, test og tilleggsutvalg.

Litt blandet kvalitet p dette slippet men noen svrt gode hvitviner er hydepunktene her.

XX betyr godt kjp

 

Giol Castello Gabriel Prosecco Brut

Kr 124,20

Pale lemon yellow. Apples, fruity, pears nose. Fresh acidity, fruity, pears, peach. 83

 

2016 Tamellini Soave

Kr 71,40 demi

Pale lemon yellow. Apples, fruity, some pears, faint minerals nose. Fresh acidity, fruity, rounded, apples, elegant texture. 85

 

2017 Koyle Don Kande Muscat

Kr 135,50

Pale lemon yellow. Fruity, rounded, grapey nose. Fresh acidity, fruity, rounded, fresh, easy going. 82

 

2016 Flying Eagle Chardonnay

Kr 499,90 BiB

Pale lemon yellow. Apples and butter nose. Fresh acidity, fruity, smooth and rounded. 82

 

2016 Meinklang Naken Grner Veltliner

Kr 155,-

Pale lemon yellow. Apples, fruity, fresh nose, elegant. Fresh acidity, fruity, fresh, apples and pears, elegant. Fairly lively. 84

 

2016 Wimmer-Czerny Wagram Terrassen Grner Veltliner

Kr 175,80

Pale lemon yellow. Apples, fruity, rounded nose. Fresh acidity, fruity, rounded, apples and pears. Good length. 85

 

2016 Rabl Grner Veltliner Kferberg 

Kr 229,90

Towards lemon yellow. Fruity, some green apples, yellow apples and lemons nose. Fresh acidity, fruity, apples, minerals, refreshing, good length. 87

 

2015 Weszeli Terrafactum Kferberg Grner Veltliner

Kr 279,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, light minerals and almonds nose. Fresh acidity, fruity, apples, rounded, elegant texture, smoother GV. 87

 

2015 Brndlmayer Langenloiser Kferberg Grner Veltliner XX

Kr 350,10

Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals, fresh, light smoky minerals note in the back. Fresh acidity, fruity, fresh, detailed, playful, elegant minerals, lovely balance, long. 90

 

2015 Loimer Kferberg Grner Veltliner

Kr 350,-

Pale lemon yellow. Apples, fruity, some citrus, faint minerals nose. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, some citrus, focused, a linear GV, long. 90

 

2016 Schweiger Zbinger Heiligenstein Riesling Kamptal Reserve XX

Kr 250,80

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fruity, some citrus peel and orange blossoms nose. Fresh acidity, fruity, apples, minerals, citrus, playful, leaner mineraly finish. Lemony. 89

 

2005 Nikolaihof Vom Stein Riesling Federspiel XX

Kr 299,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals, pears, some faint peach and floral notes. Fresh acidity, fruity, minerals, playful, detailed, elegant and refreshing, long and nuanced. 92

 

2004 Graben Gritsch Riesling Smaragd Bruck

Kr 350,-

Towards lemon yellow. Mature nose, petroleum, ripe yellow apples, touch of nuts and honey. Fresh acidity, lemons, apples, nuts, mature, drink over the next two years years. Two similar bottles sampled. 89

 

2016 Domaine des Crets Macon Cahardonnay L'echenault de Serre

Kr 220,70

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some buttery notes, fruity. Fresh acidity, fruity, rounded, apples, butter, some bitter notes, good length. Bit smoky finish. 88

 

2015 Sandhi Santa Barbara Chardonnay XX

Kr 230,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, some minerals, light butter and light citrus note nose. Fresh acidity, fruity, apples, lemons, citrus, some spices, fairly juicy, playful, good length. Bit bitter. 89

 

2016 Alma Rosa Chardonnay

Kr 236,-

Pale lemon yellow. Vanilla, scented, heavier floral notes towards lilies nose. Fresh acidity, fruity, rounded, smooth, again this sweet heavy floral note over apples and yellow fruits, good length. 88

 

2015 Tyler Santa Barbara County Chardonnay

Kr 250,-

Pale lemon yellow. Apples, some butter, minerals, fruity, some citrus nose. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, some spices, butter, good length. 88

 

2016 Thelema Sutherland Chardonnay

Kr 187,-

Pale lemon yellow. Apples, fruity, some vanilla and lilies nose. Fresh acidity, fruity, apples, minerals, playful even if rounded, good length. 87

 

2016 Elgin Vintners Chardonnay XX

Kr 188,60

Pale lemon yellow. Apples, pears, some vanilla, light spicy note nose. Fresh acidity, playful, citrus, apples, vanilla and spices, quite juicy, good length. 89

 

2016 Oak Valley Groenlandberg Chardonnay XX

Kr 259,10

Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals, faint floral notes and vanilla nose. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, spices, some honey and smoke, good length. 88

 

2016 Sainte Estelle Val du Baumier

Kr 156,10

Pale lemon yellow. Apples, fruity, some candied citrus and fruits nose. Fresh acidity, fruity, rounded, bit bitter, apples, good length. 84

 

2016 Olivier Pithon Cuve Las

Kr 210,70

Pale lemon yellow. Apples, fruity, some exotic spices nose. Fresh acidity, fruity, easy going but fairly persistent palate, good length. 87

 

2016 Padie Fleur de Cailloux

Kr 260,-

Pale lemon yellow. Apples, some almonds, peach and pears nose. Fresh acidity, fruity, fresh, lively, playful, good length. 89

 

2016 Pithon La D18

Kr 340,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, some citrus, fresh nose. Fresh acidity, fruity, fresh, elegant, fairly light but persistent finish, long even. 88

 

2016 Riva Leone Piemonte Rosso

Kr 120,90

Ruby. Light red fruity nose, some herbs. Fresh acidity, ripe tannins, light, thin and fresh. 80

 

2017 Three Dark Horses Shiraz Grenache Touriga

Kr 189,90

Ruby. Spices, sweat, dark fruits nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, some spices, bit hollow, bitter and herbal, good length. 86

 

Santa Julia Tintillo Bonarda Malbec

Kr 413,40 BiB

Ruby. Anise and blueberries nose. Fresh acidity, soft tannins, boring and simple. 76

 

2017 El Sabroso Pas

Kr 102,-

Ruby. Smells of cheap hotel soap. Very easy going palate. 74

 

2016 Carmen Loma Seca Cinsault

Kr 161,40

Ruby. Herbs, dark fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, soft, fruity, red berries, juicy. 83

 

2016 LaTourelle

Kr 357,90 BiB

Ruby. Anise, some herbs, fruity nose. Soft, boring palate, herbal. 76

 

2015 Guigal Ctes du Rhne

Kr 332,- magnum

Ruby. Anise, blueberries, some spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner body and texture, red berries, some herbs, good length. 84

 

2015 Huber Verdereau Bourgogne Pinot Noir Cuve Vinarius XX

Kr 260,90

Bright ruby. Floral, red berries, scented, lighter nose. Light peppery note. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, some spices. Elegant. 87

 

2015 Monchovet Bourgogne Rouge

Kr 289,90

 Right ruby. Red berries, floral, fruity, some herbs nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, bit easy going. 85

 

2015 Niepoort Dao Rotulo Touriga Nacional XX

Kr 137,40

Ruby. Anise, blueberries, some spices, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, some spices. 82

 

2015 Casa Americo Touriga Nacional

Kr 145,50

Ruby. Dark fruits, light spicy note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, so e spices. 83

 

2015 Lafage Cayrol VV

Kr 151,-

Ruby. Dark fruits, some spices, ripe and rich nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise and spices, juicy if structured. 84

 

2016 Padie Petit Taureau

Kr 245,60

Ruby. Fruity, scented, dark berries, some spices, charming nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries and spices, juicy. 87

 

2015 Clot de l'Oum Saint Bart VV

Kr 250,-

Ruby. Bit alcoholic and yeasty nose, some fruit behind. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, bit hollow. This one doesn't sit well with me. 83

 

2015 Domaine de l'Horizon Cadet de l'Horizon

Kr 260,-

Bright ruby. Red berries, spices, fruity, some cinnamon and pine bark notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, lighter but elegant. 87

 

2011 Speri Sant'Urbano Amarone

Kr 494,90

Ruby, garnet rim. Coffee, spices, ripe and rich nose, intense. Fresh acidity, ripe tannins, coffee, bitter, dried fruits, good length. 89

 

Veuve Ambal Expression Crmant de Bourgogne BdN Brut

Kr 159,90

Pale salmon. Red apples and brioche nose, some minerals. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, light brioche, elegant. 84

 

Paul Chollet Crmant de Bourgogne BdB Brut XX

Kr 178,70

Pale straw yellow. Apples, fruity, some brioche nose. Fresh acidity, smooth mousse, rounded, elegant texture, almost creamy, good length. 86

 

Louis Picamelot Les Terroirs Crmant de Bourgogne Brut XX

Kr 189,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals, some light brioche nose. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, elegant texture, playful, good length. 88

 

2011 San Patrignano Avenir

Kr 217,60

Pale lemon yellow. Apples, fruity, touch of pears and peach, fruit driven nose. Fresh acidity, fruity, rounded, smoother texture, good length. 87

 

2016 J. Moreau Chardonnay

Kr 119,90

Pale lemon yellow. Apples, pears, fruity nose. Fresh acidity, fruity, rounded. 82

 

2016 Gysler Sandstein Riesling trocken

Kr 169,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fresh and fruity nose. Fresh acidity, fruity, apples, some minerals, lighter, elegant. 86

 

2016 Vale de Capucha Fossil Branco

Kr 179,50

Pale lemon yellow. Yellow fruity nose, some honey. Fresh acidity, lacks fruit and body. 82

 

2016 Cruzado Garnacha

Kr 399,- BiB

Ruby. Fruity, dark berries, anise and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, herbal and dark fruits. Bitter finish. 76

 

Santa Carolina Cellar Selection Cabernet Sauvignon

Kr 354,50

Ruby. Red berries, anise, some spices, fruity nose, faint herbal note behind. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, bit hollow finish. 88

 

Pietramore Montepulciano d'Abruzzo

Kr 469,90 BiB

Ruby. Dark fruits, some anise and spices, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices. 80

 

2013 Principe de Viana Edicion Limitada

Kr 389,90 BiB

Ruby. Anise, some spices, leather and fruit stones nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner, dark fruity, bit dusty. 78

 

2016 Louis Max Climats Pinot Noir Les Terres Froides

Kr 129,90

Ruby. Raspberries and light liquorice nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, spices. 82

 

2015 Zagarron Pausa Tempranillo et Petit Verdot

Kr 158,-

Ruby. Dark fruity vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, light dark fruity palate. 82

 

2014 Chteau de Meaux

Kr 139,90

Ruby. Dark fruity nose. Dark fruity palate, fairly fresh. Simple. 80

 

2015 Matsu el Recio

Kr 203,70

Ruby. Dark fruity nose, spices. Fresh acidity, ripe tannins, soft, sweet and fruity. 83

 

2016 Romio Sangiovese Rubicone Appassimento

Kr 119,90

Ruby. Dark fruity, some spices and herbs. Fresh acidity, ripe tannins, soft and sweet. 78

 

2013 Hendry Cabernet Sauvignon

Kr 598,-

Ruby. Dark fruity nose, some spices, blackberries and cassis nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, anise and spices, liquorice, long finish. 90

Nyttrsfeiring med stil

Noen etiketter er s ikoniske at man aldri slutter vre litt barnslig begeistret nr en flaske dukker opp p bordet. Dom Perignon er en av disse.

Selv om produksjonen er enorm klarer Dom Perignon kunststykket lage fremragende vin. Ingen vet hvor mye som lages men vi snakker millioner av flasker hvert r, eller i alle fall i rene som blir lansert. Noen rynker p nesen av slikt, men det er snarere en formidabel bragd. Det er lettere lage fem eller ti fat med stor vin, enn tusenvis. 2009 som slippes n er en varm rgang og dermed p den blte siden. Flasken smakt under var andre gang jeg smakte den, frte gang var i september og alt n viste vinen mer presisjon, men denne fikk ogs mer luft. Enkelte rganger av Dom Perignon br faktisk dekanteres.

Nei, boblene forsvinner ikke, med mindre du ikke har rengjort karaffelen godt nok, eller ikke skylt ut all spen. Jeg har hatt dekanterte Dom Perignoner i karaffel i fem-seks timer uten at moussen forsvinner. Ruger du p en 1999 vil den som regel ta sats etter mellom to og fire timer p karaffel for eksempel. Fr det er den mindre spennende, og da har de fleste drukket den opp. Frste rgang Dom Perignon kom i 1921. Herren selv, en munk var den frste i champagne til f navnet sitt p en flaske, ellers stod det bare champagne p flaskene. Og suksessen uteble ikke. Vinen ble servert ved Versailles. Han blendet og endret vinifikasjonen, startet med en mer forsiktig pressing av druene. Boblene kom senere.

For rundt tredve r siden begynte Dom Perignon separeres fra Moet selv om de fortsatt har samme eier, s er markedsfringen og driften n hver for seg. rgangen velges ut i fra dynamikken mellom en rgang og stilen til Dom Perignon, derfor kan det noen ganger utelates rganger som samlerne kanskje undres over. For eksempel 1979, en fremragende champagnergang uten noen Dom Perignon. Chardonnay og pinot noir fra Hautvillars gir det mineralske utrykket. rgangen m ha perfekt chardonnay OG Pinot noir OG Dom Perignons stil for kunne bli deklarert som Dom Perignon. Det benyttes faktisk ikke noe fat under produksjonen, rikheten kommer av modningen.

P str for plenitude, og betyr komplett. Erstatter for Oenoteque og slippes ved hyere alder, seksten til atten r mot rundt tte-ni rs alder for Dom Perignon. En senere degorgering. P3 finnes ogs, da rundt 25 r i snitt og her slippes flaskene bare i utvalgte markeder. 

 

2009 Dom Perignon

Kr 1249,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some pears, light yellow fruits, starting to show a bit more brioche and minerals than a bottle just a few months ago. Fresh acidity, elegant mousse, fresh, fruity, elegant, rounded, refreshing, apples and pears, long. 93

 

2000 Dom Perignon P2

Kr 2949,90

Pale lemon yellow. Minerals, brioche, flinty, apples, layered and nuanced, layered, bright and fresh nose, beautiful nose. Fresh acidity, beautiful mousse, minerals, oysters, chalk, apples, some citrus, superb balance, intense yet transparent, layered, long. 96

 

2005 Dom Perignon Ros

Kr 2399,90

Pale reddish pink. Minerals, light apples, red fruits, minerals, some elegant nose, light floral note. Fresh acidity, minerals, red apples, strawberries, elegant and nuanced, refreshing, bright and transparent, light spicy note reminiscent of a Vosne, long finish. 96

#domperignon #vinmonopolet #godvin #champagne

Hva med prve noe helt annet til jul?

Ikke er det dyrt heller, den str faktisk p min liste over polets ti beste rdviner under 150,- kroner. Jeg har n smakt den p nytt og den hrer hjemme p den listen fortsatt. Fin rdbrsfruktighet og mrke br, en lett bittertone i finish som gjr seg godt til mat, prv den til elg eller hjort med fltesaus, lam eller biff hvor du str litt friere med tilbehret, bare ikke for stt tilbehr til denne. Da m vinen ha stere frukt. Grevinnen fra Romania med korsikansk innflytelse lager gode viner fra noen av Romanias eldste vinmarker. Dette er inngangsbilletten til hennes univers.

 

2014 Serve Vinul Cavalerului Feteasca Neagra

Kr 140,30

Bright ruby. Red berries, dark fruits and lightly scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, the barrel notes is integrated, slightly bitter finish. 84

#serve #feteascaneagra #romania #godvin #vinmonopolet

En legende og en kuriositet

Disse to vinene er litt annerledes, den ene legendarisk fra sin region. I Provence stikker Domaine de Trevallon seg ut som en av de desidert beste husene og slik har det vrt en stund. Lagringsdyktig er den ogs og 2012 er en kanskje ekstra forfriskende rgang av vinen. Dette er svrt gode viner som det ikke er s lett finne bestandig. Tenk en sydfransk utgave av lam eller biff til denne og du vil vre i himmelen.

Den andre er en kuriositet fra en annen tid. 1969 er rgangen, jordsmonnet er dyp sand, derfor trives ikke lusen phylloxera her, druene er eldgamle og upodede. Og nyplantinger er et mareritt her, for den dype sanda gjr det nesten umulig for nye planter overleve. Viuva Gomes stengte like gjerne kjelleren under Portugals diktator og pnet dem knapt igjen. Men dette er nok siste rest av de virkelig gamle vinene fra Collares, s kjenn din beskelsestid.

 

2012 Domaine de Trevallon

Kr 519,90

Ruby. Blackberries, some raspberries, spices, light minerals note nose, detailed, graphite. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, some minerals, playful, detailed, faint tobacco, exotic spices behind, lovely and long. 92

 

1969 Viuva Gomes Collares Reserva

Kr 550,- Ca 220 flasker ute I butikker (finnes ogs til 749,90)

Bright ruby, brick rim. Some leather, liquorice, sous bois, figs and prunes nose. Fresh acidity, still some tannins, leather, liquorice, some figs, cherries and prunes, morellos, ads some body both on the nose and palate with air, long. 91

#collares #1969 #trevallon #provence #godvin

Moden Bordeaux p billigsalg, fantastiske gavetips

Moden Bordeaux p billigsalg er ikke hverdagskost, og det er litt flaskevariasjon med alder, slik er det bare, de tre flaskene jeg har smakt s langt av 1996 har vrt relativt like, en litt fruktigere, en litt mer floral. Fantastisk pris p disse to.

 

2004 Chteau Simard
Kr 250,10
Ruby. Scented, blueberries, some figs and dates nose. Fresh acidity, ripe tannins, rounded and smooth, good length. Drink over the next few years. 88

 

1996 Chteau Simard
Kr 249,90
Ruby. Scented, blueberries, minerals and anise, some spices nose. Fresh acidity, rip tannins, fruity, some anise and spices, minerals, iron, figs, good length. 89

#bordeaux #vinsdebordeaux #simard #chateausimard #godvin #vinmonopolet #gavetips #jul #godjul

Deilig Champagne til nyttrsaften, rverkjp faktisk

En blanc de noir betyr at den er laget av mrke druer, hvit av mrke. Devaux ligger langt syd i Champagneregionen, som gjr at man har god tilgang p pinot noir og pinot meunier i mer moden utgave. Det merkes i vinen som fr litt mer fylde og kropp. Dermed blir den kanskje enda mer matvennlig, men ogs noe mer avrundet i utrykket, noe som vil falle mange i smak. Huset er ogs en av favoritteiendommene til Chapoutier, legenden i Rhne. Under en middag der i vres flt det med champagne fra Devaux, de to samarbeider til og med om en prestisjecuve.Og det er f champagner i prisklassen som slr den p kvalitet. Men, kun 400 flasker tilgjengelig.

 

Devaux Blanc de Noir Brut

Kr 459,90

2012 base. Deg 3 April 2017. Pale lemon yellow. Apples, fruity, some pears, minerals, elegant nose, light brioche nose. Fresh acidity, fruity, elegant mousse, fresh and fruity, apples, elegant texture, long. 92

#champagne #devaux #pinot #godvin #vinmonopolet

Yquem, verdens kanskje mest legendariske vin

Verdens kanskje mest legendariske vin er den gylne Yquem. Yquem dukker opp nesten mytisk langt tilbake i tid. Kanskje var vikingene her og kjempet, for dets eier den gang, hertugen av Aquitaine fikk bygget en borg nord for byen Bordeaux for holde vikingene unna alt p 800-tallet. Og Yquem var del av godset til hertugene av Aquitaine. Vi vet ikke hvor langt tilbake, om det var tilbake til den frste vi kjenner navnet til, Chram som styrte her midt p 500-tallet, eller under Lupo II som motsatte seg selveste Karl den store (Charlemagne) p 700-tallet. S kom alle Williamene, hele ti stykker fr den bermte datteren, Eleanor av Aquitaine dukker opp p 1100-tallet. Da hun kom inn i rampelyset er Yquem i alle fall en del av huset Aquitaines besittelser. For hun skal giftes bort og alt hennes gods omtales. ret er 1152.

Aquitaine var nrmest et kongedmme i seg selv, det strakk seg over rundt en tredjedel av dagens Frankrike, fra Spania i syd til og med Loire i nord og langt innover i landet. Hun var datidens Liliane Bettencourt, bare mye yngre. Hun var styrtrik, og mektig. Hun hadde vrt gift alt, med Kongen av Frankrike, men de to hatet hverandre, s hun giftet seg p nytt, knapt nok med blekket trt p skilsmissepapirene fra paven, med Henrik Plantagenet, hertugen av Normandie. To r senere arvet han like gjerne England. Det er noen som arver slikt og i 1154 blir Yquem engelsk krongods. Richard Lvehjerte tar over eierskapet og slik gr det frem til 1453. Nesten 300 r gr alts hvor Yquem eies av de engelske kongene. Og hva mer? Jo, det lages vin p Yquem under disse eierne. Hvaslags vin vet vi ikke. Er den rd, eller ros, nemlig claret som det heter? Nei, antagelig ikke, halvparten av vinproduksjonen i Bordeaux, eller mer har historisk sett vrt hvit. Men vi vet ikke. Men p 1200-tallet beskriver gamle dokumenter at det er vinproduksjon p Yquem under Plantagenetenes eie.

S kommer en ny eierslekt inn i 1453. England tapte slaget i Castillon i 1453, Aquitaine ble fransk, den nye eieren av Yquem var Karl VII av Frankrike. Denne gjengen skulle bli sittende omtrent halve tiden av Plantagenetene, 140 r. I 1593 gir Henry IV av Frankrike eiendommen til slekten Sauvage som styrer som lensherrer , over Guyenne for ham,  omrdet Bordeaux er en del av. Sauvageslekten kom muligens fra Normandie og har fulgt Plantagenetene i bde England og Frankrike i rhundrer, s de kan ha sittet p Yquem ogs fr de ble eiere. En Sauvage var borgermester i Bordeaux under Edward III for eksempel, p 1300-tallet. Sauvage tok Yquem som navn og slekten ble hetende Sauvage d'Yquem. Det gr generasjoner her og vi vet fortsatt ikke om vinen her har blitt st. Laurent de Sauvage d'Yquem gr p den smellen alle adelsmenn frykter, han fr ingen snn. Og dermed ryker navnet ut av Yquems historie. Hans datter Francoise-Josephine de Sauvage d'Yquem gifter seg med greve Louis-Amedee de Lur-Saluces i 1785.

Lur-Salucene, navnet vi kjenner igjen fra etikettene p eldre Chteau d'Yquem blir sittende som eiere her frem til 2007, hele 414 r i samme slekt. Ikke s lenge som Plantagenetene om vi tar med deres forfedre fra huset Aquitaine, men svrt respektabelt. Og nesten tre ganger s lenge som de franske kongene. Og hva skyldtes salget? Joda, selvsagt, en familiefeide. De siste ti rene er det LVMH som er eiere her, de har fortsatt noen r g p fr vi lar oss imponere over historien. Som sagt, vi vet fortsatt ikke nr vinen her ble st, slik som i dag. Romerne drakk ste viner men antagelig snakker vi en gang mellom 1600 og sent 1700. 1811 er en rgang som er st i alle fall, og den skal fortsatt vre magisk om du har en million kroner avse p en flaske vin. Det er det en flaske koster n om du tusler inn hos Hedonism Wines i London og kjper en flaske. Bde Robert Parker og Wine Spectator har gitt vinen 100 poeng.

Chteau d'Yquem er rangert som frst av de frste i klassifiseringen i 1855. En helt egen klassifisering. Alt den gang hadde huset et ry p seg for vre over alle andre. Det og rigid selektering for alltid ha best mulig vin har gitt husets viner en helt spesiell posisjon. Utbyttet i vinmarkene er gjerne s lave som 15 hektoliter per hektar mot i alle fall det doble i de beste rdvinene i regionen. Men etter ytterligere selektering er utbytte ofte bare mellom 7 og 9 hektoliter per hektar. P Yquem sier man at en drueplante som regel bare produserer nok druer til et glass med vin. Og hvilke druesorter lages s dette flytende gullet av? Jo, 70-80% semillon og 20-30% sauvignon blanc etter rgang. Jordsmonnet strekker seg over hundre hektar hva vinmark angr, for eiendommen er mye strre. Kun druer perfekt angrepet av soppen botrytis plukkes, den srger for rsm hull i skallet som fr vannmolekyler til fordampe mens de andre molekylene i druen er for store til unnslippe. Det gjr konsentrasjonen av druemosten mye strre. Og botrytisen forsterker smakene ogs. Vi snakker en eliksir som nesten eksploderer p tungen.

Y de Yquem, som gjerne kalles ygrec da det er uttalen p bokstaven Y p fransk er en trr vin som plukkes fr druene blir angepet av botrytis for tynne ut litt av den potensielle hsten. Druene er modne og hstingen skjer gjerne to-tre uker fr hovedinnhstingen starter. Den igjen kan pg i ukesvis. Den korteste noen gang var i 2003 over bare 9 dager. Vanligvis m plukkerne g mange ganger gjennom vinmarkene med opphold p en uke eller to mellom hver gang. Alt for bare plukke de enkeltbrene som er perfekte siden forrige gang. Det er dyrt lage Sauternes. 2014 under ble plukket over hele 9 uker. Disse slippes n som spesialbestilling via Winetailor. 2015 finnes ogs til samme pris men ble ikke smakt. 2011 er utsolgt.

 

2016 Y d'Yquem

Kr 1499,90 spes best 8196501

Pale lemon yellow. Apples, pears, peach, some honey, light vanilla nose, touch of lilies. Fresh acidity, fruity, apples, lemon curd, some peach, spices, ripe and rich, intense, some spices, long finish. 93

 

2014 Chteau d'Yquem

Kr 3799,90 spes best 6982601

75S 25SB Pale golden. Apricots, some vanilla, spices, ripe lemons, pineapples, light spicy touch, nuanced nose. Fresh acidity, fruity, ripe, detailed, playful, nuanced, peach and pineapples, pure and bright, lively, long. 96

 

2013 Chteau d'Yquem

Kr 3799,90 spes best 6982601 (skriv rgangen du nsker)

70S 30SB Pale golden. Apricots, pineapples, peach, some vanilla and cinnamon, rich and intense, has added some depth since last bottle. Fresh acidity, fruity, peach, apricots, pineapples, some vanilla and spices, rich and intense yet playful, long finish. 95

 

2011 Chteau d'Yquem

80S 20SB Pale golden. Rich, pineapples, lemon curd, some crme brule, light lilies note nose, intense. Fresh acidity, fruity, pineapples, some spices, peach, rich and fruity, playful, layered, long finish. 95

#yquem #sauternes #bordeaux #vinsdebordeaux #godvin #magic

Lyst til bli med til ville og vakre Douro?

Lyst til bli med undertegnede til vakre og ville Douro samt pitoreske Porto neste vr? Vi besker fantastiske produsenter, spiser nydelig sjmat og noe av det beste kjttet du kan tenke deg underveis ogs. Du kommer til forelske deg fullstendig i omrdet, folket, vinene, maten, ja alt sammen. S bli med! Les mer i linken under.

http://www.gtravel.no/getaway/se-flere-reiser/vintur-til-douro/

Her kommer resten av spesialslippet

En teknisk feil gjorde at jeg ikke fikk postet alt under ett i gr, her kommer resten. Det slippes ogs andre viner i eldre rganger, bde Bordeaux og utenbys. En flott rekke fra Gaja til priser du aldri ser igjen. Det er forrige importr av huset som tmmer resteopplagene sine og det er fra noen f flasker til en del kasser av hver vin. To flotte Volnayer fra 2010 kommer til en kjempepris, Burgund har jo blitt selve symbolet p grdighet og spekulasjon, her viner til prisene de hadde for bare f r siden. Ikke glem hvit Bordeaux, ekstremt god kvalitet til prisen og har du prvd en hvit trr Bordeaux til hummer, sjkreps eller sters ser du deg neppe tilbake. Dessverre f flasker og lite utvalg tilgjengelig p nett, av 71 viner smakt p pressesmakingen er kun 15 viner tilgjengelige her. tte av disse igjen er ikke Bordeaux som er hovedtemaet. 

7 desember braker det ls. XX betyr gode kjp.

 

2008 Deutz Amour de Deutz Blanc de Blancs

Kr 1300,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fruity, some pears and almonds nose. Fresh acidity, fruity, rounded, elegant mousse, creamy, long finish. 92

 

2014 Chteau Latour-Martillac blanc

Kr 370,60

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some vanilla, peach and grapefruits nose. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, some spices, detailed, long, touch bitter. 91

 

2014 Chteau Gazin-Rocquencourt blanc

Kr 381,20

2X cork even with Diam!

 

2014 Chteau Malartic-Lagraviere blanc

Kr 574,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, pears and peach, some grapefruits and faint minerals nose. Fresh acidity, fruity, bit of wax, rounded, almonds and minerals, long finish. 90

 

2014 Domaine de Chevalier blanc

Kr 858,70

Pale lemon yellow. Apples, minerals, light vanilla note, some spices, elegant, citrus and grapefruits nose. Fresh acidity, fruity, rounded, apples, lemons, citrus, spices, minerals, detailed and layered, long. 95

 

2010 J. M. Boillot Volnay 1er Cru Carelle XX

Kr 527,20

Bright ruby. Floral, delicate, red berries, raspberries, bright and seductive nose. Fresh acidity, ripe tannins, structured, firm, tight, bit woody and tight finish, juicy fruit above, long. 90

 

2010 J. M. Boillot Volnay 1er Cru Jarollieres XX

Kr 527,20

Bright ruby. Red berries, fruity, anise ,floral notes, detailed, elegant nose, some spices. Scented. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, red berries, darker fruits notes, some spices, long firm finish. 91

 

2013 Riecine La Gioia

Kr 540,70

Bright ruby. Cherries, floral, fruity, some spices, up front and lifted nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner palate, some bubble gum and cherries, good length. 89

 

2010 Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Rennina

Kr 842,80

Ruby. Anise, spices, blackberries, fruity nose, vanilla and liquorice. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, spices, ripe and rich, liquorice. 90

 

2010 Gaja Barbaresco XX

Kr 891,40

Bright ruby. Scented, cherries, anise, spices, liquorice nose, tight. Fresh acidity, ripe tannins, anise, spices, liquorice, cherries, some darker fruits behind, layered and deep, long. 94

 

2009 Gaja Barbaresco XX

Kr 878,60

Bright ruby. Anise, cherries, floral, roses, bright and fruity nose, detailed, elegant. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, cherries, intense, spices, detailed, layered, long. 94

 

2008 Gaja Barbaresco

Kr 885,50

Bright ruby. Anise, cherries, warm spices, vanilla, touch of coffee and morellos nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, dark berries, detailed, layered, rich, bit of warmth in the finish. 93

 

2000 Chateau Ksara

Kr 465,-

Bright ruby. Cool herbal and minty note, figs, dates and some cassis behind on the nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, anise, some herbs, leaner, long if narrow finish. 90

 

2015 Chteau Chapelle d'Alienor XX

Kr 229,30

Ruby. Blueberries, fruity, some spices, light minerals nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, good length. Creamy. 87

 

2015 Chteau Jean Faux

Kr 290,20

Ruby. Anise, blueberries, spices, blackberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, light minerals nite, good length. 88

 

2010 Chteau Fourcas-Dupre

Kr 314,30

Ruby. Anise, herbs, blueberries and vanilla notes nose. Elegant scented high note. Fresh acidity, ripe tannins, firmer texture, blueberries, good length. 88

 

2005 Chteau Loville Barton XX

Kr 1390,70

Ruby. Blueberries, cassis, intense nose, starting figs and tobacco, minerals and layered nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, red berries, spices, structured and firm behind layers of fruit, detailed and long. Tight now but lots of depth and potential. 95

 

2001 Chteau de Rochemorin XX

Kr 324,90

Ruby, garnet rim. Scented, red berries, anise, figs and dates nose. Tobacco. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, leaner finish, good length. 89

 

2000 Chteau Loville Las Cases

Kr 3791,30

Ruby. Cassis, blueberries, touch of anise, leather and tobacco, layered, tight still, youthful for the age. Fresh acidity, ripe tannins, spices, anise, blueberries, nuanced, layered, intense, superb length, still far too young. 96

 

1990 Chteu Loville Barton

Kr 2001,30

Ruby, brick rim. Figs, dates, some leather, fruity, sous bois and chocolate nose, tobacco. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some spices, figs and dates, leather and tobacco, long. 91

 

1990 Chteau Loville Barton

(Ny flaske prvd) Ruby, garnet rim. Some figs, cassis, blueberries, tobacco, nuanced, mint and leather, elegant nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, nuanced, cassis and figs, mint, tobacco and leather, long finish. 93

 

1985 Chteau Soutard

Kr 521,60

Ruby, brick rim. Earthy beneath figs, dates and mint nose. Bit shy. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, leaner body but alive, the best mature bottle from Soutard in quite some time. 88

 

2009 Joh. Jos. Prm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese

Kr 416,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some citrus, faint floral notes minerals, delicate and nuanced. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, citrus, playful, detailed, elegant texture, long. 93

 

2001 Riecine Sebastiano

Kr 363,50

Amber, golden rim, lots of sediments. Oxidative almonds, ripe and rich nose, honey. Fresh acidity, thick and viscous, ripe and rich, creamy. Playful. 88

#2014 #bordeaux #vinsdebordeaux #vinmonopolet #spesialslipp #rdvin #godvin #hvitvin

Spesialslipp rd 2014

Da er det tid for nytt spesialslipp, denne gangen er hovedfokuset 2014 Bordeaux. rgangen er en god rgang og den beste siden 2011 som for min del er over 2014 i kvalitet. 2011 har av en eller annen grunn blitt fullstendig oversett av markedet, ikke ulikt 2001. Selv de nekle vinene fra 2012 koster n mer enn 2011. 2014 er en sjarmr med elegant frukt og parfymerte toner som minner om 2008 i utrykket. Mange viner har en noe mer rdbrsfruktig kjerne. Mange vil falle for utrykket men vi mangler litt av det som kommer i 2015 og srlig 2016. Samtidig vil de fleste 2014 viner drikke utmerket de neste tyve rene og de beste vil holde lengre. Pressisjonen i vindyrkingen og vinmakingen i Bordeaux i dag er vesentlig bedre enn noen gang, det samme er selekteringen, s det er fantastiske viner tilgjengelig. Prisene er ogs gode og tildels svrt gode sett i lys av dagens markedspriser.

Det slippes ogs andre viner i eldre rganger, bde Bordeaux og utenbys. En flott rekke fra Gaja til priser du aldri ser igjen. Det er forrige importr av huset som tmmer resteopplagene sine og det er fra noen f flasker til en del kasser av hver vin. To flotte Volnayer fra 2010 kommer til en kjempepris, Burgund har jo blitt selve symbolet p grdighet og spekulasjon, her viner til prisene de hadde for bare f r siden. Ikke glem hvit Bordeaux, ekstremt god kvalitet til prisen og har du prvd en hvit trr Bordeaux til hummer, sjkreps eller sters ser du deg neppe tilbake. Dessverre f flasker og lite utvalg tilgjengelig p nett, av 71 viner smakt p pressesmakingen er kun 15 viner tilgjengelige her. tte av disse igjen er ikke Bordeaux som er hovedtemaet. 

7 desember braker det ls. XX betyr gode kjp.

2014 Chteau Mauvesin-Barton XX

Kr 244,30

Ruby. Blackberries, blueberries, some anise and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, juicy fruit with a backbone, good length. 88

 

2014 Chteau Chasse-Spleen

Kr 358,70

Ruby. Cassis, fruity, anise, blackberries, some spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, dark berries, good length. 89

 

2014 Chteau Poujeaux XX

Kr 337,60

Ruby. Anise, tighter, vanilla, spices, blueberries and cassis nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, structured, firm, tighter, long. 90

 

2014 Chteau Cantemerle XX

Kr 325,90

Ruby. Anise, fruity, ripe dark berries, some vanilla and spices a bit up front right now. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, red berries, bit leaner bottle than I remember it, from three months back, not the best bottle, good length. 89

 

2014 Chteau Sociando-Mallet XX

Kr 356,10

Ruby. Floral, blackberries, anise, violets, nuanced nose, elegant. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, blackberries, structured, firmer, long. 92

 

2014 Chteau les Ormes de Pez

Kr 348,70

Ruby. Anise, spices, blueberries, vanilla nose, tight. Lightly scented high note. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, elegant texture, red fruits, some minerals, nuanced, long. 90

 

2014 Chteau Lafon-Rochet

Kr 386,80

Bright ruby. Anise, blueberries, spices, some vanilla and coffee nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, some spices, anise and herbs, good length. 89

 

2014 Chteau Calon-Sgur

Kr 1171,50

Ruby. Anise, scented, red berries, blackberries and blueberries, some minerals beneath. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark fruits, some spices, red fruits, elegant and detailed, playful, long. Juicy with structure behind. 94

 

2014 La Dame de Montrose

Kr 407,70

Ruby. Anise, blueberries, some spices, floral notes behind, some coffee. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, some anise, lighter bodied, long if narrower. 90

 

2014 Chteau Montrose XX

Kr 1280,30

Ruby. Blackberries, anise, some spices, blueberries, intense nose, detailed, layered nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, layered, deep, refreshing, nuanced, superb yet again, long. 97

 

2014 Chteau Pedesclaux

Kr 432,80

Ruby. Anise, blueberries, fruity, some spices nose, light scented note. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, blueberries, wood is starting to integrate, long. Bit narrow finish but gaining ground. Best sample of this so far. 90

 

2014 Chteau Grand-Puy-Lacoste XX

Kr 643,70

Ruby. Scented, blueberries, fruity, some spices, anise, detailed and nuanced nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, detailed and playful, layered, lovely balance, long. 94

 

2014 Chteau Clerc Milon XX

Kr 764,80

Ruby. Anise, blueberries, fruity, detailed, floral notes, some spices, cassis, layered nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, detailed, playful, nuanced and long. 94

 

2014 Chteau Lynch-Bages

Kr 1078,-

Ruby. Anise, blueberries, cassis, some vanilla, spices, detailed, riper nose, fairly rich. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, ripe, rich, detailed, long. 94

 

2014 Chteau Pontet-Canet XX

Kr 935,50

Ruby. Blackberries, anise, spices, liquorice, ripe and rich, big and bold nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, blueberries, detailed, firmer behind, ripe and juicy, long. 95

 

2014 Chteau Pichon Longueville Baron XX

Kr 1016,10

Ruby. Blackberries, anise, some spices, fruity, ripe, blueberries, quite intense nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, intense, dark berries, spices, ripe and rich, long. 95

 

2014 Chteau Pichon Longueville Comtesse de Lalande XX

Kr 1137,20

Ruby. Anise, spices, fruity, blackberries, some touch of tobacco, vanilla, blueberries nose. Layered. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, ripe, nuanced, layered, intense and long. 96

 

2014 Chteau Mouton Rothschild

Kr 4053,40

Ruby. Anise, spices, liquorice, exotic spices, cassis, blueberries, light minerals note beneath, layered nose, beautiful depth. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, cassis, blueberries, layered and nuanced, spices, blackberries, exotic spices, bazar, minerals, layered and deep. 97

 

2014 Chteau Branaire Ducru

Kr 500,70

Ruby. Anise, spices, blueberries, cassis, light floral high note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, dark berries, faint herbal touch, long. 92

 

2014 Chteau Talbot XX

Kr 558,70

Ruby. Blueberries, cassis, some spices, vanilla, faint scented floral note behind. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, dark berries, some spices, nuanced, long. 93

 

2014 Chteau Saint-Pierre XX

Kr 531,30

Ruby. Vanilla, toast, blueberries and cassis nose, tight stage right now. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, blueberries, structured and tight, some minerals, nuanced, long. 92

 

2014 Chteau Langoa-Barton XX

Kr 521,10

Ruby. Floral, fruity, mint, red berries, cassis, scented, elegant nose, detailed. Even at this state, utterly charming nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, dark berries, long. 93

 

2014 Chteau Loville Barton XX

Kr 746,50

Ruby. Blueberries, spices, floral, delicate, detailed nose, charming even at this stage, almost seductive even. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, spices, red berries, detailed, elegant, long. Bit of structure in the finish. 94

 

2014 Chteau Ducru-Beaucaillou XX

Kr 1170,60

Ruby. Anise, blueberries, some spices, tighter, some vanilla, dark fruits nose, layered. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, blueberries, anise, detailed, some minerals, ripe and intense, nuanced and long, layered. 96

 

2014 Le Petit Lion de Loville Las Cases

Kr 406,-

Ruby. Anise, blueberries, fruity, spices, layered and detailed, open even now. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, some anise, refreshing, long if narrower finish. 89

 

2014 Chteau Loville Las Cases XX

Kr 1376,70

Ruby. Blueberries, anise, blackberries, tighter nose, nuanced, some floral notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, spices, detailed and nuanced, layered, refreshing, has gained more depth since primeur, long. 97

 

2014 Chteau Angludet

Kr 500,50

Ruby. Red berries, spices, dark fruits, touch of paprika nose, reductive at this stage. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, blueberries and anise, long finish. 90

 

2014 Chteau Brane-Cantenac

Kr 529,20

Ruby. Anise, blueberries, floral, scented, some cassis, again somewhat reductive nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, some spices, fruity, ripe, refreshing, long. 93

 

2014 Blasson d'Issan XX

Kr 289,20

Ruby. Anise, fruity, red berries, floral, fresh and fruity, elegant, charming. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, some anise and red berries, spices, good length. 89

 

2014 Chteau d'Issan

Kr 528,-

Ruby. Anise, vanilla, blueberries, soem spices, ripe and rich nose, quite intense. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, red berries and darker fruits, juicy and long. 93

 

2014 Chteau Rauzan-Sgla

Kr 715,70

Ruby. Anise, blackberries, fruity, blueberries, some violets behind, intense nose, layered. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, blueberries, some spices, detailed, elegant, long. 94

 

2014 Alter Ego

Kr 645,-

Ruby. Blueberries, fruity, some floral notes, delicate and lighter nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and anise, good length. 89

 

2014 Chteau Palmer 

Kr 2148,50

Ruby. Blueberries, fruity, some anise and spices, nuanced, bit tight, another slightly reductive Margaux. They need serious decanting at this stage. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, fresh, nunaced, bit leaner body, refreshing, detailed, long. 95

 

2014 Chteau le Pape XX

Kr 326,10

Ruby. Fruity, floral, some anise and spices, light minerals nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, blueberries, elegant texture, long. 90

 

2014 Chteau Latour-Martillac XX

Kr 367,-

Ruby. Anise, blueberries, blackberries, some terracotta notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, red berries, blackberries, some spices, long finish. 92

 

2014 Chteau Gazin-Rocquencourt

Kr 379,20

Ruby. Red berries, some spices, blueberries, light scented note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity. 88

 

2014 Chteau de Fieuzal XX

Kr 381,40

Ruby. Anise, red berries, scented, blueberries, fruity, light floral note. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, minerals, anise and spices, blueberries, elegant, long. Showing gar more elegance than the somewhat dry sample I had for primeur. 93

 

2014 Chteau Malartic-Lagraviere

Kr 429,-

Ruby. Blueberries, cassis, fruit driven, some spices, light scented note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, dark fruits, vanilla, long. 91

 

2014 Domaine de Chevalier XX

Kr 557,80

Ruby. Spicy, some smoky notes, cassis, blueberries, elegant nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, blueberries and blackberries, some spices, detailed, long. 94

 

2014 Chteau Carmes Haut-Brion XX

Kr 675,40

Ruby. Blackberries, cassis, vanilla, spices, some terracotta, cinnamon and Christmas spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, blueberries, some spices, layered and long. 94

 

2014 Le Parde de Haut-Bailly XX

Kr 316,90

Ruby. Red berries, blueberries, some spices nose, anise. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, detailed, refreshing, long. 90

 

2014 Chteau Haut-Bailly XX

Kr 872,70

Ruby. Anise, blueberries, some spices, detailed, minerals, intense, fruity, layered. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, intense, dark berries, some spices, juicy, minerals, intense, long finish. 94

 

2014 Chteau Barde Haut

Kr 363,60

Ruby. Blackberries, fruity, ripe, richer nose, some spices, light mineral nite beneath. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, structured and firm, bit rustic even. 89

 

2014 Chteau la Gaffelire XX

Kr 565,40

Ruby. Anise, blueberries, some spices, minerals, mint notes, faint floral note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, juicy, minerals, long. 93

 

2014 Chteau Figeac

Kr 1038,90

Ruby. Anise, spices, blueberries, some coffee, vanilla notes, intense nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, anise and spices, minerals, detailed, layered, ling. 94

 

2014 Chteau Gazin XX

Kr 638,70

Ruby. Blueberries, blackberries, fruity, some spices, anise, ripe and intense nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, blueberries, some spices, ripe, detailed, bit denser, long. 93

 

2014 Chteau La Conseillante

Kr 984,30

Ruby. Touch of violets, ripe fruity nose, spices, blueberries and cassis nose. Tight. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, blueberries, structured, detailed, intense and long. 95

Snadderslipp

 

En rekke godsaker fra Fondberg og Winetailor er n tilgjengelige i tilleggsutvalget eller gjennom spesialbestilling. S nsker du deg noe av dette er det bare mase litt vennlig p din lokale polsjef.

XX betyr ekstra gode kjp

2006 Comte de Champagne Blanc de Blancs

K 1750,-

Pale lemon yellow. Apples, pears, brioche, minerals, fruity nose, some bread crumbs, quite intense. Fresh acidity, fresh mousse, apples, some bitter notes, brioche, intense, detailed, long and detailed. 94

 

2014 Niepoort Lagar de Baixo XX

Kr 199,90

Bright ruby. Red berries, blueberries, some floral notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity and juicy with some tannic structure behind, good length. 87

 

2014 Niepoort Poeirinho

Kr 299,90

Bright ruby. Red berries, anise, some figs and raisins, elegant nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, blackberries, some figs, good length, juicy. Tannins in the finish. 88

 

2013 Niepoort Batuta

Kr 599,90

Ruby. Cassis, blueberries, some cherries, liquorice, touch of vanilla and spice. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, dark berries, juicy, firm texture behind, long. Different style from before, more detailed, lighter, not as extracted. 92

 

2014 Niepoort Charme

Kr 569,90

Bright ruby. Red berries, some scented notes, bit rustic nose, earthy minerals and liquorice. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries and red fruits, long. 92

 

2013 Macan Clasico

Kr 399,90

Ruby. Anise, blackberries, blueberries, intense nose, vanilla and spices, ripe. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruits, spices, liquorice, spices, elegant if ripe and rich. 90

 

2013 Macan

Kr 599,90

Ruby. Dark fruits, spices, ripe, liquorice, intense nose, minerals beneath. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, blackberries and spices, liquorice, layered, long. 92

 

2005 Lopez de Heredia Via Tondonia Reserva XX

Kr 300,-

Ruby, garnet rim. Anise, scented, red berries, figs, medicinal, tobacco nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, figs, dates, intense, liquorice, refreshing, some cherries, anise, long. 93

 

2014 Chteau Francs Magnus XX

Kr 379,90 magnum

Ruby. Anise, blueberries, some vanilla and spices nose. Touch of paprika. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, spices, anise, good length. 86

 

1995 Chteau La Vieille Cure XX

Kr 749,90 magnum

Ruby, garnet rim. Scented, fruity, anise, figs and dates, minerals nose, elegant. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, elegant detailed, minerals, structured, good length. 89

 

1967 Viuva Gomes Colares Tinto

Kr 799,90

Ruby core, brick rim. Figs, anise, coffee, some spices, lots of fine tobacco nose. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, cherries, anise, some coffee, spices, liquorice, sweet and sour, long. 92

 

1965 Vuiva Gomes Colares Tinto

Kr 999,90

Ruby, brick rim. Anise, cherries, floral, some figs and light tobacco nose, delicate, some minty notes. Fresh acidity, ripe tannins, ripe, fruity, red berries, spices, liquorice, detailed, long. Sweet and sour. 93

 

2007 Dal Forno Romano Valpolicella Superiore

Kr 799,90

Ruby. Ripe, rich, blackberries, fruity, big and heavy nose, dark fruit jam. Fresh acidity, ripe tannins, ripe, big and rich, alcohol shows yet somewhat fresher than before, intense and long. 93

 

2008 Dal Forno Romano Amarone

Kr 2500,-

Deep ruby. Coffee, jammy, ripe and rich nose, big, mulberries, chocolate and liquorice. Fresh acidity, ripe tannins, ripe, big and intense, rich, spicy, tannic and structured, long. Bitter finish. 94

 

2011 Lions de Suduiraut

Kr 184,90 demi

Golden. Peach, apricots, intense nose, ripe. Fresh acidity, fruity, peach and apples, some vanilla, good length. 88

 

1997 Chteau Suduiraut XX

Kr 599,90

Golden. Apricots, vanilla, peach, pineapples, some spices, detailed nose, nuanced. Fresh acidity, fruity, peach, apricots, some vanilla, playful and elegant, nuanced, long. 95

 

2013 Niepoort LBV

Kr 229,90

Ruby. Anise, blackberries, some spices, fruity, ripe and rich nose, detailed. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, some spices, anise, juicy, good length. 89

 

2015 Niepoort Vintage

Kr 619,90

Ruby. Dark fruits, some spices, ripe blackberries, layered and deep, intense. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, blackberries, some spices, detailed and intense, long. 95

 

2009 Niepoort Bioma Vinha Velha Vintage

Kr 664,90

Ruby. Blackberries, anise, some spices, ripe and rich nose, intense, blueberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, ripe, intense and fruity, big and rich yet freshness to back it up, spices, some mint, layers, long. 96

 

2015 Niepoort Bioma Vinha Velha Vintage

Slippes 2018

Deep ruby. Intense blackberries, anise, some spices, ripe and rich nose. Tight. Fresh acidity, ripe tannins, intense, juicy, spices, chocolate, layered and deep, minerals, long. 96

 

Niepoort 20 Years Old Tawny

Kr 514,90

Pale ruby. Some dried fruits, red berries, light of nuts, delicate nose, scented. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, some spices, light red berries, long finish. 92

 

2000 Barbeito Tinta Negra Colheita Medium Sweet

Kr 379,90

Amber. Some nuts, dried fruits, spices, light raisins note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, juicy, playful, long. 90

 

1995 Barbeito Boal Frasqueira

Kr 1299,90

Bright amber. Nuts, dried peach and apricots, spices, some almonds, detailed nose. Fresh acidity, ripe, fruity, refreshing, nuts and dried fruits, playful and intense, long. 92

 

Barbeito Ribeiro Real 20 Anos Boal Lote 1

Kr 899,-

Amber. Dried fruits, almonds, marzipan, apricots, light floral note nose and sultanas. Fresh acidity, intense, some spicy and smoky notes, peach and apricots, nuts, long peaty finish. 92

#godvin #champagne #bobler #portvin #madeira #portugal #bordeaux #sauternes

Knallkjp fra Piemonte

P tross av en vanskelig rgang har Produttoro del Barbaresco laget en storsjarmr dette ret. Alkoholnivene har blitt vel hye i Piemonte de senere rene men denne balanserer det hele med en leskende syre. Rverkjp, svrt mye vin for pengene. 

 

2014 Produttori del Barbaresco Barbaresco

Kr 299,90

Bright ruby. Anise, cherries, some figs, raisins, scented, some floral notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, red berries, liquorice, light spicy touch, some fruit stones, long finish. 92

#produttoridelbarbaresco #vinmonopolet #godvin #piemonte #nebbiolo #italy

Polets 10 beste rdvinskjp under 150,-

Noen av disse kan du til og med lagre opptil ti r!

 

2016 Terras de Alter Alf Alfrocheiro

Kr 135,- (6903301) N-2018

Ruby. Red berries, anise, fruity, fresh nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise and red berries, juicy. 86

 

2014 Serve Vinul Cavalerului Feteasca Neagra

Kr 140,30 (7717201) N-2019

Bright ruby. Red berries, elegant and scented nose, light floral note. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, juicy, some spices. Bit bitter finish. 86

 

2016 Chteau l'Hermitage

Kr 145,- (3603001) N-2025

Ruby. Youthful, dark berries, some spices and vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, spices, very youthful now, needs two hours in decanter. 85

 

2012 Ioppa Colline Novaresi Vespolina Coda Rossa

Kr 149,90 (3665101) N-2023

Ruby. Red berries, some light herbs, touch floral. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, some spices. 85

 

2015 Periquita Reserva

Kr 129,90 (5578701) N-2025

Ruby. Red berries and dark fruits nose, elegant. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, fresh and lively. 84

 

2014 Casa Ferreirinha Papa Figos

Kr 139,90 (9928801) N-2025

Ruby. Dark fruits, blackberries and liquorice nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, rounded, dark juicy fruits and liquorice finish. 84

 

2016 Mas Buscados Tinto
Kr 139,90 (1703901) N
Ruby. Scented, dark fruity, blackberries. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, some anise. 84

 

2013 Lindeman's Regional Shiraz
Kr 149,90 (7269001) N-2019
Ruby. Blackberries, fruity, some vanilla and coffee nose. Fresh acidity, ripe tannins, soft, dark berries, fruity. 84

 

2015 Mommessin Beaujolais Villages
Kr 149,90 (7811601) N
Ruby. Anise, dark fruity nose, some spices. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, leaner. 84

 

2013 Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo

Kr 149,90 (3665001) N-2020

Bright ruby. Red berries, light floral note, touch of mushrooms. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, red berries, some nettles. 84

#vinmonopolet #billig #rdvin #rverkjp #vin #nyt #kos #helg #weekend #jul #snartjul #biff

Burgund rverkjp

Burgund har de siste rene forlatt alle andre vindistrikter bak seg hva pris angr. I dag kan man kjpe den laveste rangen i burgund, en Bourgogne Rouge, eller Blanc, til prisen av en Grand Cru Class fra Bordeaux. Og selv om produsenten ikke er spesielt spennende koster en slik vin lett det samme som en Cru Bourgeois fra Bordeaux, selv om kvaliteten ikke kan mle seg i det hele tatt. Men fortsatt finnes det kjp som fint mler seg pris/ kvalitet i resten av verden, og som med det blir rverkjp i forhold til vrige burgundere. Her er to til prisen fremragende hvite fra Jadot. Her kan du nyte klassisk hvit burgunder som ikke str tilbake for mang en Chassagne, Meursault eller Puligny til flere hundrelapper ekstra. Gi dem en time p karaffel og begge br fint tle opp mot ti r i kjelleren. Kanskje mer.

 

2014 Jadot Saint-Romain

Kr 309,- 265 flasker p lager

Pale lemon yellow. Apples, flinty, minerals, some citrus nose. Tight. Fresh acidity, fresh, lively, intense, some spices, smoky notes, citrus and apples, long. 90

 

2015 Jadot Saint-Aubin blanc

Kr 349,- 750 flasker

Pale lemon yellow. Apples, focused, plaster and citrus nose, bit of floral notes and vanilla. Fresh acidity, fruity, apples, some citrus, rounded, chalk, long. 90

#jadot #vinsdebourgogne #bourgogne #chardonnay #vinmonopolet #godvin #christerbyklum

Superkjp, men kun 250 flasker p lager!

Sjelden fr man s mye kvalitet for pengene som her i vre dager. En svekket krone har ftt vinprisene til se rde ut, men her er det en som virkelig er verd pengene. Og gr det tomt for vanlig flasker er det 60 magnumflasker p lager ogs.

2014 Chapoutier Cornas Les Arenes

Kr 349,90 (magnum 699,90)

Bright ruby. Anise, spices, blueberries, minerals, floral and scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, blueberries, minerals, juicy, long. Syrah at 13% alcohol just tends to have another sort of brilliance to them. 92

#godvin #super #rhone #syrah #vinmonopolet #christerbyklum #rdvin #kos #redwine #wine

Sesongens taxfreeviner testet

En rekke med viner som passer hstsesongen i TRNs duty free butikker er n smakt. Vinene det var fokus p under smakingen var alle p den rike, kraftige siden, ogs pinot noirene. Her er det fokus p viner til villt. Men det er ogs kjligere utrykk i hyllene for de som nsker den stilen, spr etter burgundere og bordeauxviner. Men det er ogs flere gode kjp i rekken under. 

2016 Cono Sur San Antonio Single Vineyard Pinot Noir

Kr 119,-

Ruby. Herbs, anise and red berries nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, some anise. 81

 

2015 La Crema Monterrey Pinot Noir

Kr 239,-

Bright ruby. Anise, red berries, some scented notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, leaner finish, bit woody. 85

 

2014 J. Christopher Willamette Valley Pinot Noir

Kr 299,-

Bright ruby. Anise, red berries, some spices, light vanilla note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, liquorice, good length. Bit less expressive than last bottle. 88

 

2013 Marimar Estate Mas Cavalls Sonoma Coast Pinot Noir

Kr 339,-

Bright ruby. Red berries, dark fruits, some spices, blueberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries and anise, touch jammy, spicy, good length. 88

 

2013 La Motte Syrah Wine of Origin Coastal Region

Kr 159,-/ 139,- i oktober

Ruby. Anise, spices, dark fruity nose. Herbs. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, leaner, herbal. 81

 

2014 Guigal Crozes Hermitage

Kr 169,-

Ruby. Anise, red fruity, some blueberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity and juicy. 84

 

2015 Nicolas Perrin Crozes Hermitage

Kr 179,-

Ruby. Anise, blueberries, some spices and vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries and anise, juicy. 85

 

2014 Guigal Saint-Joseph

Kr 199,-

Ruby. Anise, blueberries, dark fruits, some spices nose, faint minerals. Fresh acidity, ripe tannins, blueberries, fruity, dark berries, some spices, good length. 87

 

2011 Guigal Hermitage

Kr 449,-

Ruby. Anise, minerals, some spices, pepper, cherries and mulberries, scented notes, touch of sandalwood nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruits, some anise and spices, light mineral note, long finish. 91

 

2014 Vidal-Fleury Cornas

Kr 449,-

Ruby. Dark fruits, some anise and spices, light herbal note, some liquorice nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, light herbal note again, good length. 89

 

2015 Perrin Ctes du Rhne Nature

Kr 95,-

Ruby. Anise, dark fruits, some spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, juicy. 82

 

2013 Guigal Ctes du Rhne

Kr 119,-

Ruby. Anise, dark fruity nose, some thyme. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruits and spices. 83

 

2012 Coudoulet de Beaucastel Cte du Rhne

Kr 199,-

Ruby. Anise, jammy notes and herbs nose. Fresh acidity, ripe tannins, light herbal, juicy. 83

 

2014 Perrin Gigondas la Gille

Kr 199,-

Ruby. Dark fruity nose, blackberries and anise. Fresh acidity, ripe tannins, dark berries, anise and spices, juicy. 86

 

2015 Perrin Chteauneuf du Pape Les Sinards

Kr 269,-/239,- i oktober

Ruby. Dark fruits, some sweet tobacco, snuff and liquorice nose. Fresh acidity, ripe tannins, blueberries, anise and spices, good length, bit hollow finish. 87

 

2012 Grant Burge The Holy Trinity Barossa Grenach Syrah Mourvedre

Kr 269,-

Ruby. Anise, red berries, some spices and liquorice nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruits, red fruits core, some spices and anise, good length. 88

 

2013 Domaine de Senecheaux Chateauneuf du Pape

Kr 319,-

Bright ruby. Anise, red berries, some liquorice, faint herbal note nose. Fresh acidity, ripe tannins, blackberries, anise and herbs, leaner finish. Bit warm. 89

 

2008 Chteau de Beaucastel Chateauneuf du Pape

Kr 649,-

Ruby. Dark fruits, mint, some coffee, vanilla, eucalyptus notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, anise, blueberries, liquorice, warmth from alcohol, some herbs, long finish. 91

 

2015 Massolino Langhe Nebbiolo

Kr 199,-

Bright ruby. Scented, red berries, light floral notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark berries. Anise and spices, leaner finish. 87

 

2014 Marchesi di Barolo Barbaresco

Kr 219,-

Bright ruby. Anise, liquorice, spices, some cherries and herbs nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, fruity, leaner, some herbs. 87

 

2012 Marchesi di Barolo Barolo La Tradizione

Kr 269,-

Bright ruby. Anise, floral, scented, elegant nose, cherries and raspberries nose, lovely. Fresh acidity, ripe tannins, cherries, morellos, some rose hips, structured finish, long. 90

 

2013 Massolino Barolo

Kr 329,-

Bright ruby. Anise, spices, liquorice, cherries, some floral notes, fairly tight at this stage. Fresh acidity, ripe tannins, dark berries, anise, juicy, red fruits, some spices, long. 92

 

2013 Marchesi di Barolo Barolo Cannubi

Kr 389,-

Bright ruby. Anise, cherries, some blueberries and light roses note nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, some anise and liquorice, spices, long finish. 90

 

Spesialslipp Italia og noe attt

Spesialslippet var i forrige uke men her er mine synspunkter p vinene smakt under pressesmakingen for de som ikke abonnerer p mine notater.

2015 Clementina Spumante Rosato
Kr 229,80
Bright orange. Light fruity nose, some yeast. Fresh acidity, fruity, rounded, refreshing, playful, some phenols in the finish. 87

2016 Pacherhof Muller Thurgau
Kr 231,60
Pale lemon yellow. Apples, fruity, some pears nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, pears, elegant. 87

2016 Kfererhof Kerner
Kr 309,60
Pale lemon yellow. Apples, fruity, some anise and spices nose. Fresh acidity, fruity, some apples, minerals, fresh, touch bitter finish. 87

2016 Kornel, Sauvignon Oberberg
Kr 369,90
Pale lemon yellow. Light apples and fruity nose. Fresh acidity, fruity, apples, pears, juicy. 87

2016 Niedrist Terlaner Weissburgunder Berg
Kr 329,90
Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals, citrus nose. Fresh acidity, fruity, minerals, light, elegant, refreshing. 88

2014 Terlan Pinot Bianco Vorberg
Kr 289,90
Towards lemon yellow. Apples, fruity, some pears and light citrus nose. Fresh acidity, fruity, apples, pears, some ripe citrus, good length. 88

2016 Ferrando Erbaluce di Caluso Torrazza
Kr 246,70
Straw yellow. Apples, fruity, melons and faint floral notes nose. Fresh acidity, fruity, apples, some floral notes and light citrus peel palate, good length. 88

2016 Ferrando Erbaluce di Caluso Cariola
Kr 266,70
Towards lemon yellow. Fruity, apples, some citrus and honey nose. Fresh acidity, fresh, fruity, app,es, some anise and citrus, good length. 89

2016 Cogno Anas Cetta
Kr 250,10
Towards lemon yellow. Apples, citrus, some geranium, light herbal character. Fresh acidity, fruity, firmer texture, apples, pears, tight, good length. 87

2016 Punset Langhe Arneis
Kr 246,70
Straw yellow. Light fruity nose, tight. Fresh acidity, fruity, rounded, apples, peach, some bite to it, body, good length. 88

2016 Ronco del Gnemiz Sauvignon Serena Palazzolo
Kr 309,80
Pale lemon yellow. Light yellow fruity nose. Fresh acidity, fruity, apples, some candied lemons, elegant. 89

2016 Raccaro Friulano Vigna del Rolat
Kr 345,-
Pale lemon yellow. Apples, some citrus, pears and pears peel nose. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, pears, touch tropical, good length. 89

2016 Ronco del Gnemiz Friulano San Zuan
Kr 342,70
Pale lemon yellow. Apples, fruity, some pears and a light leach touch nose. Fresh acidity, some bitter notes, app,es, lemons, bit smoky finish, good length. 89

2016 Ca dei Frati Lugana I Frati
Kr 243,20
Pale lemon yellow. Smoky, ripe citrus nose. Fresh acidity, fruity, apples, fresh and fruity, bit smoky. Sweet yellow fruits finish. 87

2015 Marangona Lugana Tre Campane
Kr 219,80
Pale lemon yellow. Light yellow fruity nose, some minerals. Fresh acidity, fruity, light palate, elegant, touch bitter, leaner finish. 86

2015 Fraccaroli Lugana Superiore Campo Sera
Kr 246,50
Pale lemon yellow. Apples, fruity, some citrus and oranges nose. Fresh acidity, fruity, fresh, elegant, detailed, playful, touch phenolic finish. 87

2013 Selva Capuzza Lugana Riserva Menasasso
Kr 260,-
Pale lemon yellow. Light fruity nose. Fresh acidity, fruity, some apples, lighter, leaner aromatics if somewhat fuller bodied. 87

2015 Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio
Kr 239,60
Pale lemon yellow. Some apples, light smoky notes, peppery and yellow fruits. Fresh acidity, fruity, apples, some spices, fennel, good length. 88

2016 Terre Blanche Pigato
Kr 310,-
Pale lemon yellow. Apples, fruity, touch of almonds and yellow fruits nose. Fresh acidity, fruity, some apples, leaner mid palate and finish. 88

2016 Vio Pigato
Kr 279,90
Pale lemon yellow. Some floral notes, ripe citrus and faint spicy nose. Fresh acidity, fruity, apples, lemons, some spices, anise, good length. 88

2016 Bruna Maje
Kr 239,80
Pale lemon yellow. Fresh, light nose. Fresh acidity, fruity, light citrusy palate. 85

2015 Vio Pigato U Grottu
Kr 339,90
Pale lemon yellow. Fruity, apples, some pears nose. Fresh acidity, fruity, apples, lighter palate, touch tropical. 87

2015 Bruna U Baccan
Kr 366,90
Pale lemon yellow. Light fruity nose, some apples and pears. Fresh acidity, fruity, rounded, light anise touch, good length. 86

2016 Ambra Frassitelli Biancolella
Kr 310,-
Pale lemon yellow. Apples, some minerals, touch of nuts, faint flower notes nose. Fresh, fruity, some apples, elegant, detailed, long. 90

2016 Cuomo Furore
Kr 329,90
Pale lemon yellow. Fruity, floral, apples, some anise, fruity nose. Fresh acidity, fruity, apples, some lemons, spices, detailed, elegant, refreshing, candied lemons finish. 90

2015 Maffini Cilento Pietraincatenata
Kr 369,90
Pale lemon yellow. Apples, fruity, some citrus and vanilla nose, bit smoky. Fresh acidity, fruity, app,es, some app,es, vanilla and spices, good length. 88

2015 Terre Nere Etna Vigne Niche Calderara Sottana
Kr 379,90
Pale golden. Apples, fruity, some pears nose, heavier. Fresh acidity, fruity, some nuts, spices and smoky notes, good length. 88

2016 Caravaglio Infatata
Kr 249,90
Pale lemon yellow. Citrus, fruity, some orange blossoms nose, faint minerals. Fresh acidity, ripe, fruity, apples, elegant, good length. 87

2016 Argyros Estate Assyrtiko
Kr 298,80
Pale lemon yellow. Apples, fruity, some smoky notes, fruity, some citrus nose. Fresh acidity, minerals, ripe citrus, fruity, anise, some spices, long. 90

2015 Wachter Wiesler Alte Reben von Weiss
Kr 316,30
Towards lemon yellow. Fruity, pears and apples nose. Fresh acidity, fruity, rounded, ripe, fuller bodied, good length. 88

2016 Goner St. Magdalener Rondell
Kr 309,90
Bright ruby. Juicy, red berries, some chocolate nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries and anise, bit leaner palate. 85

2015 Terre Bianche Dolceacqua
Kr 289,90
Bright ruby. Herbs, liquorice, some dusty notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, leaner, bit thin. 85

2016 Maccario Dringenberg Rossese di Dolceacqua Brae
Kr 325,70
Bright ruby. Red berries, some anise, bright and fresh nose. Fresh acidity, ripe tannins, lighter bodied, red fruity, leaner, good length. Like a light Beaujolais Cru. 86

2015 Maccario Dringenberg Rossese di Dolceacqua Superiore Posau Biamonti
Kr 325,70
Bright ruby. Red berries, some anise, scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, juicy, some anise and light spicy note. 87

2015 Terre Bianche Dolceacqua Terrabianca
Kr 378,-
Bright ruby. Red berries, some floral and scented notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, juicy, cherries and strawberries, some anise, bit firmer finish, long. 90

2015 Terre Bianche Dolceacqua Bricco Arcagna
Kr 429,-
Bright ruby. Anise, some coffee, red berries and anise nose, spices. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, some anise, bit woody, good length. 88

2015 Turco Granaccia
Kr 299,90
Bright ruby. Sweet balsamic nose, oxidative nose, leather and cherries. Fresh acidity, ripe, tannins, red berries, lighter, fresh. 86

2014 Turco Granaccia dei Cappuccini
Kr 369,90
Bright ruby. Red berries, some salty notes, almost salami notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, juicy and fruity, good length. Structured. 88

2016 Bruna Bansigu
Kr 242,10
Bright ruby. Red berries, some anise, fruity, light blueberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, juicy, good length. 88

2015 Fay Rosso di Valtellina
Kr 218,60
Bright ruby. Light red fruity nose, some anise and spices. Fresh acidity, ripe tannins, light red fruity palate. Bit hollow. 85

2015 Ar. Pe. Pe. Rosso di Valtellina
Kr 299,70
Bright ruby. Light red fruity and floral nose, touch of anise. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, red fruity, good length. 88

2013 Mozzi Valtellina Superiore Riserva Sassella Grisone
Kr 440,10
Bright ruby. Red berries, some anise, fresh and fruity nose. Light liquorice. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, some anise and spices, good length. 89

2009 Ar. Pe. Pe. Valtellina Superiore Riserva Grumello Sant'Antonio
Kr 511,80
Bright ruby. Light red fruity, anise, red berries nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, some anise, spices, cherries, good length. 89

2009 Ar. Pe. Pe. Valtellina Superiore Riserva Sassella Vigna Regina
Kr 588,80
Bright ruby. Red berries, some anise, fruity, cherries, light and delicate nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, some anise, fruity, leaner finish. 90

2016 Agnes Bonarda dell'Oltrepo Frizzante Cresta del Ghiffi
Kr 249,90
Purple. Blackberries, ripe fruity nose. Fresh acidity, frizzy, fruity, dark fruity, bit herbal finish. 82

2015 Agnes Possessione del Console
Kr 259,90
Ruby. Some coffee and blackberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, herbal and anise. 85

2015 Agnes Loghetto
Kr 299,90
Purple. Blackberries, fruity nose. Fresh acidity, some frizzines, dark fruity. 84

2015 Barbacarlo di Lino Maga Montbuono
Kr 449,90
Ruby. Dark fruits, some floral notes, almost raw in its youth. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, blueberries, juicy. 87

2015 Barbacarlo di Lino Maga Barbacarlo
Kr 550,-
Bottles a nightmare to open. Corked. Twice.

2015 F. Boschis Dogliani Sori San Martino
Kr 249,90
Ruby. Dark fruity nose, blackberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, juicy. 86

2014 Scarpa Rouchet Briccorosa
Kr 357,-
Bright ruby. Scented, red berries, some anise and thyme nose. Fresh acidity, soapy, floral, scented palate, cheap hotel soap. 83

2016 F. Boschis Freisa Bosco delle Cicale
Kr 199,90
Ruby. Red berries, floral, fresh and fruity nose, scented. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, juicy, good length. 87

2016 Brigatti Barbera Campazzi
Kr 257,20
Ruby. Red fruity, some anise and spices, blueberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, some anise and spices, good length. 89

2015 Cogno Barbera d'Alba Pre-Phylloxera
Kr 499,70
Ruby. Blackberries, fruity, some coffee and light herbal notes nose. Faint violets note. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, fruity, anise, some vanilla, good length. 89

2015 Ferrando Canavese Rosso Torazza
Kr 256,70
Ruby. Some herbs, red berries, anise and rubber nose. Fresh acidity, ripe tannins, light, red fruity palate and finish. 86

2014 Brigatti Mt Ziflon
Kr 257,20
Bright ruby. Red berries, some anise, light floral note nose. Fresh acidity, ripe tannins, light red fruity, fresh. 87

2011 PietroCassina Lessona Tanzo
Kr 449,90
Bright ruby, orange rim. Some cherries, liquorice, light, leaner, not optimal bottle.

2009 Sella Lessona Omaggio di Quintino Sella
Kr 460,20
Bright ruby. Liquorice, red berries, some plums and blueberries nose, leather. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, some anis and blueberries, good length. 89

2011 Punset Barbaresco Riserva Basarin
Kr 396,70
Bright ruby. Cherries, liquorice and morellos, some roses and violets nose. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, structured, anise and cherries, leaner finish. Intense mid palate. 91

2009 Punset Barbaresco Riserva Camp Quadro
Kr 440,50
Bright ruby. Red berries, some anise, cherries, rose hips nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, fruity, leaner, fresh. Cherries and liquorice finish. 89

2013 Cogno Barolo Riserva di Novello
Kr 519,90
Bright ruby. Blackberries, some cherries and anise, leather, touch of mint nose. Fresh acidity, ripe tannins, firm, tight and structured, red berries, anise and spices, long. 91

2013 Barale Barolo Castellero
Kr 430,10
Bright ruby. Anise, red berries, some scented notes, cherries and liquorice nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, some anise, spices, liquorice, lighter fruit and body, refreshing, long. 91

2013 A. Rocca Barbaresco Ronchi
Kr 510,70
Bright ruby. Red berries, cherries, liquorice, light floral note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, juicy, structured and firm behind, long. 91

2013 F. Rinaldi Barolo Brunate
Kr 495,70
Bright ruby. Red berries, some anise, cherries, and anise nose. Floral and scented. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, cherries, liquorice, some spices, long. 92

2013 F. Rinaldi Barolo Cannubi
Kr 520,70
Bright ruby. Cherries, some anise, spices, floral, delicate, nuanced, delicate nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, some anise, cherries, morellos, elegant texture, long. 93

2013 E. Pira Barolo Cannubi
Kr 709,90
Bright ruby, lots of sediments. Red berries, violets, fruity, liquorice, morellos nose. Fresh acidity, ripe tannins, morellos, fruity, juicy, structured finish, long. 92

2013 Sandrone Barolo Aleste
Kr 899,90
Bright ruby. Scented, red berries, some anise, fruity nose, violets, cherries and liquorice. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, some anise, intense, firm and structured behind, long. 93

2012 Alessandro e Gian Natale Fantino Laboro Disobediente
Kr 510,70
Bright ruby. Scented, red berries, some anise, floral, delicate and nuanced nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, some anise, fresh and fruity, leaner finish. 91

2013 Felsina Fontalloro
Kr 391,50
Ruby. Liquorice, fruity, anise, cherries, fruit stone, leather, ripe nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, liquorice, spices, some anise, good length. 89

2013 Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Nocio
Kr 567,10
Right ruby. Cherries, red fruits, some anise, elegant nose, floral notes. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, some anise and spices, firmer finish, ling. 90

2013 San Giusto a Rentennani Percarlo
Kr 606,30
Ruby. Anise, blackberries, fruity, dark berries and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, anise, spices, fruity, firmer finish, long. 90

2014 Sassicaia
Kr 1234,60
Ruby. Cassis, blueberries, some mint, paprika and vanilla nose, leaner. Coffee notes. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, some cherries, blueberries, spices, leaner vintage, red fruitier, long. 92

2015 Terre Nere Etna Santo Spirito
Kr 399,90
Bright ruby. Cherries, red berries jam nose, warm, ripe and rich. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, liquorice, long. 90

2015 Cornelissen Munjebel VA
Kr 499,90
Ruby. Blackberries, red fruits, some jammy notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, ripe, fruity, juicy. Very juicy but very boring. 90

2015 Passopisciaro Rampante
Kr 622,40
Bright ruby. Red berries, some herbs, touch of figs and anise. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, some anise, fruity, juicy, blackberries, long. 90

2015 Caravaglio Nero du Munti
Kr 269,90
Ruby. Anise, red berries, some light coffee notes, cherries and anise nose. Fresh acidity, ripe tannins, liquorice, fruity, dark berries, good length. 87

2013 Wachter Wiesler Blaufrnkisch Weinberg
Kr 296,60
Ruby. Blackberries, fruity, some anise and spices, light coffee notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, spices, liquorice, good length. 87

2015 Sorah Karasi (Armenia)
Kr 310,70
Ruby. Some coffee, blackberries, light herbs nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, good length. 87

2015 Kelley Fox
Kr 599,70
Bright ruby. Red berries, floral, fresh and fruity nose, bright. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, some anise. 89

2014 Cristom Eileen Pinot Noir
Kr 602,50
Ruby. Scented, red berries, floral, fresh and fruity, elegant nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, some anise, elegant texture, long. 92

2013 Mount Eden Estate Pinot Noir
Kr 591,70
Bright ruby. Scented, red berries, fruity, anise, light scented note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, some liquorice and blueberries, quite intense, long. 90

2012 Mount Eden Estate Cabernet Sauvignon
Kr 611,70
Ruby. Cassis, blueberries, some mint, spices, vanilla, tobacco, layered nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, some anise and spices, long. 92

2014 Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon
Kr 1791,60
Ruby. Blackberries, anise, ripe, rich, fruity, some minerals, intense nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark berries, anise, ripe and rich, fruity, rich and intense, long finish. 94

#vinmonopolet #italia #usa #rdvin #hvitvin #godvin

Alle polets septembernyheter er smakt

Alle nyheter i basis, test og partikjp er smakt, her er smaksnotatene. Vinene merket med XX bak seg regnes som de beste kjpene. Vinene str i smakerekkeflgen.

Arndorfer Fuchs und Hase PetNat Ros
Kr 229,60
Pale red. Light red fruity nose. Fresh acidity, fruity, red berries, lean. 82

2016 Ormarine Picpoul de Pinet
Kr 129,70
Pale lemon yellow. Apples, fruity nose. Freshish acidity, leaner, bit flabby. 79

2015 Bouzereau Bourgogne Aligot
Kr 168,70
Pale lemon yellow. Light fruity and spicy nose. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, elegant if lean. 84

2015 Eyrie Pinot Gris
Kr 219,70
Pale lemon yellow. Fruity, apples, some honey nose. Fresh acidity, fruity, rounded, bit bitter, feels alcoholic. 85

2016 Azores Verdelho O Original XX
Kr 249,-
Pale lemon yellow. Fruity, some apples nose, light tropical note. Fresh acidity, fruity, apples, minerals, some citrus, elegant. 88

2016 Lantieri Malvasia Bianco Seco XX
Kr 209,-
Pale lemon yellow. Fruity, floral, grapey nose. Intensely scented. Fresh acidity, fruity, apples, lemons, detailed, good length. 87

2016 Virgona Salina Bianco XX
Kr 183,80
Pale lemon yellow. Apples, fruity, some minerals, fairly detailed nose. Fresh acidity, fruity, apples, some ripe citrus and candied fruits, lovely. 88

2016 Caravaglio Occhio di Terra Malvasia
Kr 209,90
Straw yellow. Some honey, nuts and yellow fruits nose. Freshish acidity, fruity, rounded, heavier, good length. 87

2015 Gaia Thalassitis Oak Fermented XX
Kr 225,-
Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals, detailed, less smoky than last bottle. Fresh acidity, fruity, minerals, some smoke and citrus, refreshing. 88

2015 Santo Santorini Assyrtiko Reserve XX
Kr 229,90
Pale lemon yellow. Apples, some vanilla and smoke, touch of honey nose. Fresh acidity, ripe and fruity, bit phenolic, detailed, spicy, long. 89

2015 Vassaltis Santorino Assyrtiko Barrel Aged
Kr 249,90
Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals nose, some vanilla and spices. Fresh acidity, fruity, honey, some bitter notes and leach, riper. 87

2016 Ver. Hospitien Kanzemer Altenberg Riesling GG
Kr 359,90
Pale lemon yellow. Light apples and light minerals nose. Fresh acidity, fruity, rounded, apples, some spices, good length. 87

2016 Zilliken Saarburger Rausch Riesling GG XX
Kr 388,90
Pale lemon yellow. Apples, some citrus, fresh and fruity nose, detailed. Fresh acidity, minerals, apples, some citrus, detailed, elegant, refreshing, long. 93

2016 Dr. Bassermann-Jordan Kalkhofen Riesling GG XX
Kr 359,-
Pale lemon yellow. Apples, fruity, some minerals, detailed, elegant, lovely nose. Fresh acidity, fresh, fruity, some minerals, apples, detailed, elegant, citrus and green apples finish, long. 93

2016 Von Winning Riesling Kieselberg GG
Kr 379,90
Pale lemon yellow. Apples, minerals, fresh and fruity nose. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, detailed, long but not the most refined. 90

2015 Horst Sauer Eschendorfer am Lumpen 1655 Silvaner GG
Kr 349,-
Pale lemon green. Apples, peach and some white pepper nose. Minerals. Fresh acidity, fruity, apples, minerals, elegant, refreshing, long. 92

2016 Santa Julia Tintillo Malbeb Bonarda
Kr 114,20
Ruby. Light red fruity nose and palate, simple. 77

2016 Freedom Bridge
Kr 332,80 BiB
Ruby. Funky red fruity nose and palate. 75

2016 Porrais Douro
Kr 389,90 BiB
Ruby. Light, herbal and red fruity. 77

2015 El Cayado Mencia Roble
Kr 124,90
Ruby. Red berries, some anise nose and palate, lean and herbal finish. 77

2015 Pilgrim Mencia
Kr 139,90
Ruby. Dark fruity nose, light spritzy palate. Hollow. 78

2015 Gaintus Radical Sumoll
Kr 189,70
Ruby. Artificial red fruits nose and palate, some floral notes, bit sweet. 78

2015 Reynoble Garnacha
Kr 219,50
Ruby. Red berries, some anise and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, bit jammy and herbal, anise, good length. 85

2015 Delorme Bourgogne Hautes Ctes de Nuits
Kr 179,90
Bright ruby. Red berries, anise, some herbs, bit lean nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, herbal and leaner. 85

2015 Mutellus Hautes Ctes de Nuits Rouge Meland
Kr 199,90
Ruby. Herbs, red berries, some anise nose, lightly scented. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise and spices, good length. 87

2015 Broc Vine Valdigui
Kr 284,80
Ruby. Floral, scented, red berries, some anise nose. Bit rubbery. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries and anise, juicy. 87

2015 Lioco Valdiguie Lolonis Redwood Valley XX
Kr 298,80
Ruby. Floral, red berries, some anise, detailed, elegant nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, juicy, playful, elegant, bright. 89

2015 Evening Land Seven Springs Gamay Noir
Kr 299,90
Bright ruby. Red berries, some herbs and anise nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner, red berries, some anise, bit herbal. 87

2014 Joseph Phelps Freestone Pinot Noir
Kr 349,-
Bright ruby. Red berries, blueberries and anise, bit jammy nose. Freshish acidity, ripe tannins, spices, vanilla, red fruits, again bit jammy. 88

2015 Domaine des Treilles Syrah
Kr 149,90
Ruby. Anise, dark fruity, some spices, liquorice nose. Fresh acidity, ripe tannins, some sweet dark fruits, anise, light spiciness. 84

2016 Guffens aux Touretes Syrah d'Endes
Kr 189,90
Ruby. Dark jammy fruity nose, some herbs. Fresh acidity, ripe tannins, ripe, rich and fruity, jammy. 84

2015 Ch. Simian Ctes-du-Rhne Combe des Avaux
Kr 150,-
Bright ruby. Red berries, some anise, lighter nose, touch spicy. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, bit hollow, leaner. 85

2015 Richaud Terre e Galets Ctes du Rhne
Kr 219,90
Ruby. Dark fruits, vanilla, chocolate and spices nose, violets. Fresh acidity, ripe tannins, dark berries, rounded, elegant, smooth, blueberries, good length. 88

2015 Carabiniers Lirac Lunar Apog
Kr 179,90
Bright ruby. Anise, red berries, some liquorice, bit rubbery nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, anise, leaner. 85

2015 Lafond Roc-Epine Lirac
Kr 178,90
Ruby. Red berries, some herbs, leaner and lighter nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, herbal, leaner, red berries, bit short. 85

2015 Paul Jaboulet Gigondaspierre Aiguille
Kr 219,90
Ruby. Dark fruity, some anise and spices, blackberries and pepper nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries and spices, good length. 88

2015 Vieux Clocher Gigondas Nobles Terrasses
Kr 249,90
Bright ruby. Red berries, some anise, fruity, fresh nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, some anise and spices, good length. 87

2014 Santa Duc Gigondas Clos Derriere Vieille
Kr 274,90
Bright ruby. Some anise and herbs, red berries, blackberries, violets nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, rounded, has a slight rubbery element disturbing otherwise lovely fruit. 87

2016 Gemtree Bloodstone Shiraz
Kr 174,90
Ruby. Some anise and herbs nose, dark berries. Fresh acidity, ripe tannins, herbal, some alcohol, sweet, not fully together. 84

2016 Battle of Bosworth Puritan Shiraz
Kr 175,-
Ruby. Blackberries, some anise and chocolate, vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries and anise, some spices, good length. 87

2016 Paxton MV Shiraz
Kr 187,-
Ruby. Dark fruits, some spices and anise nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark berries, juicy, bit of warmth. 85

2016 Ngeringa Syrah Adelaide Hills
Kr 209,90
Ruby. Dark fruits, anise and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, light spritz to it. 84

2015 Terre Nere Etna Rosso
Kr 225,-
Ruby. Dark fruits, red berries, some anise nose, floral. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, elegant. 87

2016 Caravaglio Nero du Munti Corinto Nero
Kr 229,90
Ruby. Red berries, some anise and herbs nose. Freshish acidity, herbal, not together, edgy. 83

2015 Suertes del Marques La Solana
Kr 229,90
Ruby. Wood and wood spices, some herbs and red fruits nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, some anise and spices. Woody finish. 87

2013 Matthiasson Napa Valley Cabernet Sauvignon XX
Kr 548,80
Ruby. Dark fruits, cassis, some vanilla, elegant, light floral touch, ripe and fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, cassis, anise and spices, some vanilla, detailed, long. 92

2013 Long Meadow Ranch Napa Valley Cabernet Sauvignon
Kr 499,90
Ruby. Dark fruits, some spices, anise, liquorice and spices, ripe and rich. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruits and spices, ripe and rich, detailed, long. 91

2013 Corison Napa Valley Cabernet Sauvignon
Kr 648,70
Ruby. Cassis, anise, blueberries, fresh and fruity nose, intense, touch of coffee. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, some anise, blueberries, ripe, bit of alcohol showing (13,5 on label) but feels warmer. 91

La Cave Brillante Cremant de Bordeaux XX
Kr 150,-
Pale straw yellow. Some apples, fruity, light yeasty note nose. Fresh acidity, fresh, fruity, red berries, juicy. 82

2016 Dr. Thanisch Riesling
Kr 129,90
Pale lemon yellow. Light fruity and floral nose. Fresh acdity, fresh, fryity, leaner. 82

2016 Campo Alegre Rueda
Kr 140,-
Pale straw yellow. Light herbal nose, some peach. Fresh acidity, fruity, elegant texture if boring. 83

2016 Espiritu de Chile Cabernet Carmenere
Kr 339,90 BiB
Ruby. Barely drinkable.

2013 Casa Santos Lima Lab Reserva
Kr 399,90 BiB
Ruby. Light scented red fruity nose and palate. 78

2014 Lunaria Montepulciano d'Abruzzo
Kr 469,90 BiB
Ruby. Light herbal and fruity. 76

Boretti Frappato
Kr 429,90 BiB
Bright ruby, light herbal and fruity. 77

2015 Rafinelli Barbera d'Asti
Kr 114,90
Bright ruby. Light floral raspberries nose, lean palate. 78

2013 Lady Saga Barbera
Kr 129,90
Ruby. Herbs, red berries and anise nose. Thin palate. 77

2016 Forco Vini Barbera
Kr 119,90
Ruby. Artificial fruity nose, thin palate. 75

2016 Santoro Salento Rosso
Kr 149,-
Ruby. Light red fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, bit hollow and jammy. 81

2015 Simposio Brindisi Rosso
Kr 149,90
Unnecessarily heavy bottle. Chocolate, vanilla and jammy fruits nose. Freshish acidity, ripe tannins, sweet, jammy and dark fruity. Sugar sweet palate. 13,8 grams sugar! 81

2016 Vignobles La Montagne Ctes du Rhne
Kr 150,-
Ruby. Dark fruits, some anise and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner, fresh and fruity. 83

2015 Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir VV
Kr 189,90
Bright ruby. Red berries, some anise and herbs nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, leaner, bit herbal. 85

2013 Castell'in Villa Chianti Classico
Kr 219,90
Bright ruby. Red berries, some anise and spices nose, cherries. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, cherries, leaner. 87

2012 Tezza Amarone della Valpolicella
Kr 309,90
Ruby. Ripe, rich, fruity, dark berries, spices, liquorice nose. Big, ungainly and jammy palate. 84

2011 Cottini Amarone della Valpolicella
Kr 359,90
Ruby, garnet rim. Anise, some tobacco and figs nose. Freshish acidity, coffee, some anise, drying out, too evolved for its age. 82

#vinmonopolet

Ny rgang for billigbordeauxfavoritten

Ny rgang p plass av en av mine favoritter blant de rimelige Bordeauxene. Litt fyldigere frukt enn det var i 2014-rgangen. Men vr rask. 1200 flasker kom til landet, 600 av disse er alt solgt s her gr det unna.

2015 Chteau de L'Hermitage
Kr 145,-
Ruby. Dark and red fruits, some anise and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, juicy, bit fruitier than the 2014. 85

#bordeaux #vinmonopolet

Friskt fra Burgund



 

I sommervarmen er det alltid ekstra forfriskende med hvite burgundere og Chteau de Puligny-Montrachet har de siste rene laget strlende viner. Gi dem gjerne en times tid p karaffel for pne seg. Hva spiser du til? Hvit fisk, gjerne flyndrefisk og breiflabb, hummer, reker og sjkreps. Smr, sandefjordsmr, hollandaise og kremsauser basert p fiske eller skalldyrkraft er innertier. Videre fiskesupper og skalldyrsupper.

 

2013 Chteau de Puligny-Montrachet Meursault 1er Cru Poruzots

Kr 679,90

Pale lemon yellow. Apples, citrus, fruity, some orange peel, minerals, refreshing, detailed nose, some vanilla. Fresh acidity, fresh, fruity, rounded, elegant texture, some ripe and almost candied lemons, touch of yellow fruits to round it off, ripe apples, green apples, fresh minerals, slightly flinty, long. 94

 

2013 Chteau de Puligny-Montrachet Puligny-Montrachet 1er Cru Garenne

Kr 759,90

Pale lemon yellow. Apples, lemons, fruity, minerals, fresh, fairly tight, needs air to open. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, lemons, spices, elegant, nice concentration, fresh and lively, long. 92

 

2013 Chteau de Puligny-Montrachet Puligny-Montrachet

Kr 549,90

Pale lemon yellow. Citrus, apples, some minerals, refreshing nose. Fresh acidity, fruity, fresh, apples, citrus, light vanilla note, spices, lively and refreshing, long. 90

 

2014 Chteau de Puligny-Montrachet Chassagne-Montrachet

Kr 489,90

Pale lemon yellow. Apples, some candied lemons, some vanilla and minerals nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, lemons, some spices, quite rounded, somewhat creamy, long. 90

 

2013 Chteau de Puligny-Montrachet Meursault

Kr 499,90

Pale lemon yellow. Apples, citrus, minerals, some vanilla nose. Fresh acidity, fruity, some vanilla, apples, lemons and pears, good length. 89

 

2013 Chteau de Puligny-Montrachet Monthelie

Kr 359,90

Bright ruby. Red berries, some herbs, touch of anise nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, light anise note, refreshing and bright, will be too herbal for some. 87

Spesialslipp Loire med mere, blant annet noe Chablis



 

Metaireau Grand Mouton Extra Brut Methode Traditionelle
Kr 161,60
Pale lemon yellow. Apples, fresh, light yellow fruity, some brioche nose. Fresh acidity, fryity, rounded, elegant texture. Light bitter note. 87

2011 Pinon Vouvray Brut Non Dose
Kr 280,60
Golden. Apples, fruity, nuts, brioche, dusty nose, flinty minerals. Fresh acidity, fresh, intense, minerals, brioche, apples, flint, detailed, linear, long. 90

2014 Chteau de la Ragotiere Vallet
Kr 249,90
Pale lemon yellow. Light fruity nose, some nuts and cardboard. Freshish acidity, flat and boring. Waxy palate. 84

2014 Pepiere Clisson
Kr 499,90
Magnum. Pale lemon yellow. Light apples and a touch of citrus nose. Fresh acidity, minerals, chalk, some yellow fruits, elegant. 89

2014 Bonnet-Hurteau Goulaine
Kr 247,70
Towards lemon yellow. Apples, lemons, minerals, fresh and fruity nose. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, focused, some candied lemons and grapefruits. 88

2013 Chteau l'Oiseliniere Haye Fouassiere Clos XX
Kr 264,80
Watery straw yellow. Light chalky minerals and some apples nose. Fresh acidity, fresh, focused, detailed, playful, linear, refined, long. 90

2015 Metaireau Muscadet de Sevre et Maine Cuve 1 XX
Kr 186,70
Pale lemon yellow. Light fruity nose, minerals, fresh nose. Fresh acidity, fresh, minerals, fruity, some apples, pears, refreshing finish. Linear. 89

2010 Metaireau Muscadet de Sevre et Maine Grand Mouton XX
Kr 186,70
Pale lemon yellow. Light almonds, fresh, fruity, some apples and pears nose. Fresh acidity, fresh, lighter, minerals, focused, some nuts, elegant texture, good length. 88

2009 Chteau du Going de St-Fiacre Muscadet de Sevre et Maine Comte de St. Hubert
Kr 196,70
Pale lemon yellow. Apples, fresh, fruity, minerals, detailed nose. Fresh acidity, fresh, minerals, lighter, focus, elegant texture. Light candied lemons note. 87

2004 Chteau de Chasseloir Muscadet de Sevre et Maine Comte Leloup Cuve des Ceps Centenaires
Kr 314,90
Towards lemon yellow. Nuts, minerals, some plaster and citrus nose. Fresh acidity, minerals, smoky notes, some candied citrus and faint nutty character, long. 90

2nd bottle more developed, golden, more nuts, fresh and fruity. Fruity palate, fresh acidity but shorter somewhat oxidative finish. 87

1996 Chteau de Going de St-Fiacre Muscadet de Sevre et Maine Comte de St. Hubert
Kr 251,70
Lemon yellow. Dusty, bretty, barnyard nose. Flat palate. 78

Bottle two, somewhat cleaner, still very bretty. Smells of horse shit. Faint minerals palate. 81

2012 Fay d'Homme Monnieres St-Fiacre
Kr 230,-
Towards lemon yellow. Light candied citrus notes nose. Fresh acidity, fresh, fruity, leaner. 84

2012 Betes Curieuses Gorges
Kr 255,60
Pale lemon yellow. Light citrus nose. Fresh acidity, fresh, lively, focused, minerals, little bit fatter texture. Salty. Bit short finish. 86

2014 Fay d'Homme Gorges XX
Kr 230,-
Towards lemon yellow. Apples, fruity, minerals, some citrus nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, some citrus, long. 89

2013 Bregeon Gorges Vigneaux XX
Kr 296,-
Pale lemon yellow. Light minerals, some apples and pears nose. Fresh acidity, fresh, lemons, bright, refreshing, nuanced, long. 92

2014 Fay d'Homme Muscadet Sevre et Maine Opus no 7
Kr 230,-
Lemon yellow. Minerals, some nuts, light yellow fruity nose, flinty. Fresh acidity, fresh, minerals, detailed, some spices, nuanced, long. 92

2015 Paul Prieur Sancerre Piechaud Silex XX
Kr 349,60
Pale lemon yellow. Peach, pears, yellow apples nose, bergamot and light smoky character. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, detailed, nuanced, playful, some faint grapefruits and orange notes, long. 93

2013 Paul Prieur Sancerre Monts Damnes XX
Kr 329,90
Pale lemon yellow. Minerals, some candied citrus, touch of loose black tea and bergamot. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, detailed, elegant, nuanced, refreshing, long. 93

2014 Didier Dagueneau Pouilly-Fume Blanc Fume de Pouilly
Kr 559,90
Pale lemon yellow. Floral, almost soapy nose, apricots, peach, minerals, apples, ripe expression. Fresh acidity, minerals, fresh, fruity, rounded, apples and ripe citrus, blood orange, subdued minerals, touch bitter finish. Long. 92

2014 Didier Dagueneau Pouilly Fume Silex
Kr 879,90
Pale lemon yellow. Apples, peach, yellow apples, subdued minerals, faint floral note nose. Fresh acidity, fresh, minerals, nuanced, apples, touch of bitter notes, faint apple and pears peel, long finish. 95

2015 Tessier Cour-Cheverny Porte Dore
Kr 280,70
Lemon yellow. Wax, honey, fruity nose, lots of yellow fruits. Fresh acidity, lively, candied lemons and wax, touch of cinnamon, long. 90

2015 Boudignon Anjous a Francoise XX
Kr 458,10
Pale lemon yellow. Minerals, smoky, some apples and pears nose. Fresh acidity, fresh, lively, detailed, elegant, nuanced, minerals, intense, playful, quite refined, long. 94

2015 Laureau Savennieres Bel Ouvrage XX
Kr 458,10
Pale lemon yellow. Apples, fruity, intense nose, spices, minerals, focused. Fresh acidity, minerals, fresh, lively, apples, some citrus, detailed and focused, touch of bergamot, long. 94

2015 Morgat Savennieres Fides
Kr 461,60
Pale lemon yellow. Light fruity nose, subdued citrus and pears nose, faint minerals. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, light body and texture, long. 91

2015 Boudignon Savennieres Clos de la Hutte
Kr 581,80
Pale lemon yellow. Vanilla, lilies, peach nose, yellow fruity. Fresh acidity, fresh, fryity, playful, lively, mouthwatering, almost to vibrant, long. 91

2015 Laureau Savennieres Roches aux Moines
Kr 698,10
Pale lemon yellow. Fruity nose, minerals and light floral note nose, detailed. Fresh acidity, fruity, minerals, plaster, some smoky notes, lobster bisque, long finish. 92

2014 Chteau Yvonne Saumur Gory
Kr 515,60
900 bottles made. Pale lemon yellow. Apples, light smoky note nose, detailed yet quite tight nose. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, apples, lemons, fairly detailed, long. 93

2014 Guiberteau Saumur Breze
Kr 451,60
Towards lemon yellow. Smoky, spices, yellow fruits and minerals nose. Fresh acidity, smoky, spices, vanilla, toast, creme brulee finish. 92

2015 Roches Neuves Saumur L'Insolite
Kr 320,70
Pale lemon yellow. Apples, fruity, some citrus, fresh and nuanced nose. Fresh acidity, fruity, lemons, fresh, fruity, lime, cool citrus, long. 91

2015 Grange Tiphaine Montlouis Clef de Sol
Kr 295,70
Straw yellow. Fruity nose, apples, pears, some minerals, elegant. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, some smoky notes long finish. 90

2015 Taille aux Loups Montlouis Clos de Mosny
Kr 311,60
Pale lemon yellow. Light fruity nose. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, citrus, detailed, playful, salty, long. Lovely focus even if the nose seems bland. 90

2015 Chidaine Montlouis Clos Habert
Kr 337,-
Straw yellow. Apples, fruity, minerals, lemons, detailed nose, light floral nite nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, peach, rounded, good length. 89

2014 Foreau Vouvray Sec
Kr 338,60
Pale lemon yellow. Fruity, peach, pears, some wax and honey nose. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, detailed, little bit hollow, good length. 89

2015 Taille aux Loups Clos de Venise
Kr 346,70
Pale lemon yellow. Apples, fruity, some minerals, light vanilla and spices nose. Fresh acidity, minerals, playful, apples, pears and peach, good length. 89

2015 Chidaine Clos Baudoin
Kr 364,20
Straw yellow. Apples, pears, fruity, minerals, elegant nose, detailed, bit tight. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise touch, pears and apples, detailed, long. 90

2015 Pinon Vouvray Deronnieres Demi Sec
Kr 315,70
Pale lemon yellow. Faint smoky note nose, some white and yellow fruits nose. Touch of wax and honey. Fresh acidity, fruity, sweetish, rounded, apples, peach, minerals and smoky notes, long narrow finish. 91

2016 Mas de Daumas Gassac blanc
Kr 289,90
Pale lemon yellow. Fruity, peach, apricots, yellow apples, faint minerals nose. Fresh acidity, fruity, apples, peach, detailed, slightly warm finish, long. 90

2014 Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Vaillons
Kr 527,10
Pale lemon yellow. Heavy sea front character, oysters, touch of nuts, yellow apples nose. Fresh acidity, fruity, minerals, apples before leaner and dry finish. Yet another not perfect bottle. 86

Bottle nr 2. Pale lemon yellow. Apples, lemons, some minerals, citrus and apples nose, focused. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, some plaster and lemons, rounded, long. 91

2014 Raveneau Chablis 1er Cru Monte de Tonnerre
Kr 581,80
Kun 18 flasker! Pale lemon yellow. Apples, minerals, fresh, fruity, detailed, light vanilla notes nose. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, detailed, apples and lemons, nuanced, refreshing, long. Elegant texture. 94

2015 Droin Chablis Grand Cru Les Clos
Kr 565,50
Pale lemon yellow. Apples, minerals, fresh, fruity, touch yellow fruity, ripe citrus nose. Fresh acidity, fruity, rounded, apples, minerals, fresh, some vanilla and spices, long. 93

2015 Laroche Chablis Grand Cru Les Clos
Kr 649,90
Pale lemon yellow. Apples, minerals, fresh, nuanced, detailed nose, light vanilla note, citrus. Fresh acidity, apples, minerals, detailed, some spices, vanilla, rounded, spices and some vanilla finish, long. 94

2015 William Fevre Chablis Grand Cru Les Clos
Kr 710,60
Pale lemon yellow. Apples, citrus, minerals, plaster, oysters, detailed nose. Fresh acidity, minerals, plaster, detailed, nuanced, lime and lemons, chalk, long. 95

2015 Laroche Chablis Grand Cru Blanchots Reserve de l'Obedience
Kr 779,90
Pale lemon yellow. Apples, lemons, some minerals, detailed nose, nuanced, some candied lemons nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, detailed, nuanced, minerals, some vanilla and spices, intense and long. 95

2015 Paul Prieur Sancerre Pichons
Kr 339,90
Ruby. Red berries, anise, spices, blueberries, ripe and fairly rich nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, anise, juicy, good length. Faint herbal touch. 89

2015 Tessier Cheverny
Kr 240,70
Bright ruby. Red berries, some anise, fruity, fresh nose, light scented note. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fryity, red berries, some anise, lighter. Herbal finish. 87

2015 Grange Tiphaine Touraine Amboise Clef de Sol
Kr 295,70
Ruby. Blackberries, anise, fruity, bell pepper, scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, some herbs, elegant texture, long. 90

2010 Raffault Chinon Picasses
Kr 295,70
Bright ruby. Redberries, some herbs, light herbal note, spices, smoky. Fresh acidity, ripe tannins, structured, leaner fruit, red berries, anise and spices. 88

2015 Grosbois Chinon Clos du Noyer
Kr 386,-
Ruby. Blackberries, fruity, anise, spices, juicy nose. Fresh acidity, ripe tannins, structured, dark fruits, red berries, touch of bell pepper, long. 90

2015 De la Butte Bourgueil Mi Pente XX
Kr 316,70
Ruby. Anise, fruity, spices, floral, scented nose, richer. Fresh acidity, ripe tannins, vanilla, spices, juicy fruit before textured finish, long. 91

2013 Gauthier Bourgeuil Clos Nouveau
Kr 445,80
Ruby. Scented, red berries, anise, blueberries, light floral note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, some spices, dark berries, structured, very dry finish. 90

2014 Chteau Yvonne Saumur-Champigny Yvonne
Kr 320,70
Ruby. Red berries, some darker fruits, anise and spices nose. Faintly floral, needs serious air. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, bright expression, long. 90

2015 Antoine Sanzay Saumur-Champigny
Kr 277,20
Ruby. Red berries, some herbs, anise, blueberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, herbs, paprika, anise, dark berries, good length. 89

2015 Roches Neuves Saumur-Champigny Terrs Chaudes
Kr 320,50
Ruby. Blackberries, some floral notes, light anise and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, anise, fruity, dark berries, good length. Firm finish. 89

2015 Roches Neuves Saumur-Champigny Marginale
Kr 396,50
Ruby. Dark fruits, some anise and spices nose, faint floral note. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, anise, dark berries and spices, mint note. 89

2015 Roches Neuves Saumur-Champigny Franc de Pied
Kr 450,90
Ruby. Some herbs, dark berries, fruity, blackberries and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, precise fruit, some herbs and anise, structured finish, long. 90

2015 Grange Tiphaine Touraine Amboise Cot Vieilles Vignes
Kr 335,70
Ruby. Dark fruits, scented, floral, blackberries nose, anise. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, some anise, elegant texture if firmer finish. 89

2014 Chteau Jean Faux
Kr 291,30
Ruby. Dark fruits, anise, spices, ripe, rich, vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, some anise and spices, liquorice. 88

2015 Mas de Daumas Gassac
Kr 289,90
Ruby. Dark fruits, some anise, cassis, blueberries, some spices nose, faint floral note. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, anise and spices, some herbs, structured finish. 91

2013 Arnot Roberts Clajeaux Vineyard Cabernet Sauvignon
Kr 766,40
Ruby. Dark fruits, some anise, spices, blueberries nose, spices. Fresh acidity, ripe tannins, blueberries, fruity, ripe, rich, blackberries, spices, long. 92

2013 Dunn Howell Mountain Cabernet Sauvignon
Kr 999,60
Ruby. Scented, dark berries, floral, nuanced, detailed nose, layered, blackberries, fruity and intense, vanilla and spices. Fresh acidity, ripe tannins, blueberries, cassis, anise, spices, detailed, layered, ripe, long finish. 95

1996 Pinon Vouvray Moelleux 1ere Trie
Kr 570,70
Golden. Mushrooms, some oysters and peach nose. Fresh acidity, lean body and palate, lacks fruit. 85

2012 Didier Dagueneau Jardins de Babylone
Kr 859,90
Golden. Ripe, rich, tropical fruits, light spicy note nose. Fresh acidity, fruity, peach, pears, lemons and pineapples, some spices. Bit hollow finish. 89

Notatene har vrt tilgjengelige for nyhetsbrevabonnenter.

Moden Bordeaux til knallpris

Det er ikke hverdagskost med god, moden Bordeaux til en fornuftig penge. Her er det atptil en god adresse. Men vinmarkene i Haut-Mdoc kan oftere vre hakket kjlige enn for varme, s en varm rgang trenger ikke gi et varmt utrykk i vinen. Drikk n og over de neste ti rene.

2003 Chteau Malescasse

Kr 220,-

Ruby. Red berries, leather, tobacco, some cassis and starting figs nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, lively, figs and cassis, elegant texture, quite fresh for the vintage. Good length. 88

#vinmonopolet #malescasse #bordeaux #hautmedoc #christerbyklum

Rieslinggull, 2015 fra Markus Molitor


 

Sjelden blir det mer blest om en vinmaker enn nr Markus Molitors svrt s etterspurte 2015-rgang slippes, og etter raskt utsolgt p mange av varelinjene er det n p nytt fullt opp hos importren. Her gjelder det vre kjapp, dette publiseres kun ti minutter etter at jeg fikk meldingen om det. Vinene ble smakt for knappe to uker siden.

Flere av vinene er stramme, selv etter ha vrt pnet i seks timer p tidspunktet jeg smakte dem.

 

2015 Markus Molitor Riesling Tradition

Kr 125,10

Pale lemon yellow. Apples, fruity, fresh nose. Fresh acidity, fruity, elegant and lively. 84

 

2015 Markus Molitor Riesling trocken

Kr 159,90

Pale lemon yellow. Apples, rounded nose, fruity. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, elegant. 85

 

2015 Markus Molitor Graacher Domprobst Riesling Kabinett trocken

Kr 179,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, fresh, elegant nose, bit tight. Fresh acidity, apples, minerals, elegant and delicate, good length. 87

 

2015 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett trocken Fuder 6

Kr 239,90

Pale lemon yellow. Tight nose, apples, lemons and subdued minerals. Fresh acidity, fresh, fruity, lively, apples, narrower finish, tight. 88

 

2015 Markus Molitor Riesling Alte Reben trocken

Kr 209,80

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fruity, again tight nose. Fresh acidity, fresh, apples, minerals, some ripe grapefruit notes, good length. 87

 

2015 Markus Molitor rziger Wrzgarten Riesling Sptlese trocken

Kr 219,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, pears and peach nose. Fresh acidity, fresh, minerals, apples, lemons, elegant and focused, good length. 89

 

2015 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Sptlese trocken

Kr 224,90

Pale lemon yellow. Apples, lemons, minerals, nuanced nose, again tight. Fresh acidity, fresh, minerals, apples and lemons, refreshing. Good length. 88

 

2015 Markus Molitor Bernkasteler lay Riesling Auslese** trocken

Kr 339,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals, almost flinty smoky notes nose. Fresh acidity, fresh, minerals, apples, light bitter note, long. 90

 

2015 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese** trocken

Kr 349,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fruity, fresh, citrus nose, detailed. Fresh acidity, fresh, minerals, light bitter touch, fruity, detailed and long. 92

 

2015 Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese*** trocken

Kr 615,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fresh and fruity nose, some yellow fruits and pears behind. Fresh acidity, fresh, fruity, rounded, apples, pears, detailed, nuanced, long finish. 93

 

2015 Markus Molitor Kinheimer Hubertuslay Riesling Auslese *** trocken

Kr 615,-

Pale lemon yellow. Apples, fruit driven, some peach and pears, subdued minerals nose. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, lovely texture, long. 93

 

2015 Markus Molitor rziger Wrzgarten Riesling Auslese*** trocken

Kr 615,-

Pale lemon yellow. Floral, fruity, pears, peach and apples nose. Fresh acidity, apples, lemons, fruity, elegant and lively, long. 93

 

2015 Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese*** trocken

Kr 615,-

Pale lemon yellow. Apples, smoky flinty minerals, touch of citrus, elegant and detailed nose, subtle nuances. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, minerals, elegant texture, lively, detailed, long. 94

 

2015 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** trocken

Kr 630,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, tight, some lemons, fresh nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, minerals, lively and elegant, lovely balance, almost smooth, long. 94

 

2015 Markus Molitor Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett Feinherb

Kr 185,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some flinty notes nose. Fresh acidity, fruity, minerals, elegant, good length. 87

 

2015 Markus Molitor Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett Feinherb

Kr 185,-

Pale lemon yellow. Smoky apples, minerals and grapefruits nose. Fresh acidity, fresh, fruity, some bitter notes, riper feel to it, good length. 87

 

2015 Makrus Molitor Bernkasteler badstube Riesling Sptlese Feinherb

Kr 218,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fruity, peach and pears nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, peach and pears, good length. 88

 

2015 Markus Molitor Graacher Himmelreich Riesling Sptlese Feinherb

Kr 225,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fresh and fruity nose, tighter. Fresh acidity, fresh, fruity, elegant and rounded textire, nuanced and playful, lovely subtlety to it, good length. 89

 

2015 Markus Molitor Bernkasteler Badstube Riesling Auslese** Feinherb

Kr 339,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, pears, floral notes, light spicy note nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, minerals, elegant, nuanced and long. 91

 

2015 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett

Kr 164,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fruity nose. Fresh acidity, fresh, fruity, elegant with lovely balance, must be the best vintage of this so far. 87

 

2015 Markus Molitor rziger Wrzgarten Riesling Sptlese

Kr 214,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, pears, fresh, elegant nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples and minerals, elegant, good length. 89

 

2015 Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Sptlese

Kr 214,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, fresh, nuanced nose, pears and apricots. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, peach, detailed and long. Lovely. 91

 

2015 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Sptlese

Kr 219,80

Pale lemon yellow. Apples, minerals, pears nose, fruit driven. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, peach, pears, lively, beautiful balance, long. 92

 

2015 Markus Molitor Saarburger Rausch Riesling Auslese**

Kr 333,-

Pale lemon yellow. Apples, fruity, pears, peach, minerals nose, tight and focused. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, minerals, detailed and long. 93

 

2015 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese**

Kr 350,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fresh nose, pears, elegant, more refined. Fresh acidity, fresh, fruity, playful and elegant. 91

 

2015 Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese **

Kr 333,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, citrus, tighter, touch of grapefruits nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, peach, nuanced and long. 92

 

2015 Markus Molitor Bernkasteler Lay Riesling Lay Riesling Auslese***

Kr 599,90

Pale lemon yellow. Spices, cinnamon, apples, minerals, peach, light raisins note, pears nose. Fresh acidity, fruity, apples, again cinnamon, intense and long. 92

 

2015 Makrus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese***

Kr 599,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, peach, apricots, fruit driven nose. Fresh acidity, fruity, rounded texture, peach, pears, apricots, long finish. 93

 

2015 Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling Auslese***

Kr 599,90

Pale lemon yellow. Apples, spices, fruit driven, apricots and yellow fruits nose, pears. Fresh acidity, fruity, apples, minerals, playful, detailed, elegant, long. 93

 

2015 Markus Molitor Kinheimer Rosenberg Riesling Auslese***

Kr 599,90

Pale lemon yellow. Apples, peach, pears, elegant nose, somewhat more delicate, spicy touch. Fresh acidity, fresh, apples, lively and detailed, long. 92

 

2015 Markus Molitor Kinheimer Hubertuslay Riesling Auslese***

Kr 599,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fruity, peach and pears nose Fresh acidity, fresh, fruity, rounded texture, apricots and peach, long finish. 93

 

2015 Markus Molitor rziger Wrzgarten Riesling Auslese***

Kr 599,90

Pale lemon yellow. Spices, exotic notes, rich, some raisins, apples, minerals and peach nose, different. Fresh acidity, fruity, apples, minerals, peach, apricots, ripe and fruity, warmth of summer about it, long. 94

 

2015 Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese***

Kr 599,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, peach, spices, apricots, pineapples, refined, nuanced and detailed, subdued and refined. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, peach, rounded, playful, detailed, stunning balance and length, long. 96

 

2015 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese***

Kr 620,-

Pale lemon yellow. Apples, pears, peach, spices, some raisins notes, subdued minerals nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, minerals, pears, detailed and elegant, long. 95

 

2010 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Beerenauslese

Kr 575,- Demi

Pale lemon yellow. Apples, minerals, pears, peach, pineapples, honey, apricots, rich nose. Raisins. Fresh acidity, intense, raisins, apricots, fruity, ripe, playful, detailed, concentrated, long. 96

 

2010 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese

Kr 875,- Demi

Pale golden. Apricots, pineapples, sultanas, minerals, honey touch, intense nose. Fresh acidity, lively, fresh, playful, fruity, apples, raisins, pineapples, detailed and mouthwatering, elegant, refined, concentrated and very long indeed. 98

#mosel #riesling #markusmolitor

Legendarisk taxfree kupp!


 

Legendariske Biondi-Santi p billigsalg p taxfree. Kun 339,- for Rosso di Montalcino i 2013-rgangen p Gardermoen, og kun 299,- hos Color Line. Hva, det er jo ikke rossoen som er legendarisk? Nei, det er det ikke, men den er lillebroren til de legendariske vinene Brunello di Montalcino Annata og Brunello di Montalcino Riserva. Og i 2013-rgangen er den spesielt god, bedre enn vanlig, med hyere konsentrasjon og lengre ettersmak. Jeg skrev tidligere at den var deklassifisert men en observant leser mente det ikke stemte, at det var 2014-rgangen. Det stemmer p tross av at noe annet ble fortalt under mitt besk p eiendommen. Biondi-Santi bekrefter n dette via mail til meg. 2014-rgangen som er deklassifisert er en skrinnere vin, den ble smakt samtidig. Kun 10.708 flasker ble laget i 2013, jeg har sikret meg flere av dem.

Hva gjr Biondi Santi legendarisk? Jo, det var her hos denne produsenten Brunello di Montalcino ble skapt.

2013 Biondi Santi Rosso di Montalcino

Kr 339,- taxfree OSL, 299,- taxfree Color Line

Bright ruby. Red berries, cherries, some anise, liquorice, light floral note, a denser nose for Rosso. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, some spices, detailed and elegant, denser palate as well, long if a bit narrower finish. 90

#brunello #toscana #sangiovese

Fysen p en smooth champagne?


 

Noen ganger blir champagne litt vel surt og syrlig, nesten litt skrint, og da er det deilig at det finnes noen som er rundere og mer behagelige, rett og slett mykere i kantene. Men den blir ikke kjedelig av den grunn, her er det flott kalkpreg og utrykk, elegant frukt og pen lengde. Meget godt kjp. Som vanlig er din bestevenn p polet bestillingsutvalget. Ingen butikk har denne p lager, s her m det bestilles og du m smre deg med tlmodighet fr den ankommer.

Devaux Blanc de Noirs Brut

Kr 459,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fresh, fruity, some light brioche but rather minerals and chalky notes nose. Fresh acidity, elegant mousse, fruity, apples, touch of red apples and strawberries, delicate, lovely balance, smooth and detailed with air, long. 91

#Champagne

Ukens vin


 

En klassiker i en topprgang som n er p vei ut, siste parti av denne vinen er ankommet, etter dette kommer det neppe flere flasker. Nord for Saint-Estphe ligger Chteau La Tour de By som lager klassisk slank Mdoc med struktur og tanniner med en slankere kropp. Noen vil kanskje synes disse blir vel slanke og trre, for meg er det herlig forfriskende. Glimrende til lrdagsbiffen eller vrens lam. Husvin her hos meg. Gi den en time p karaffel. Tler fint noen r i kjelleren. Og dens eldre bror 2008 er mer drikkeklar n, br drikkes over de neste fem-seks rene og er et enda bedre kjp.

2010 Chteau La Tour de By

Kr 269,90

Ruby. Red berries, some cherries, fruity, vanilla and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, blueberries, spices and vanilla, good length. 89

 

2008 Chteau La Tour de By

Kr 199,90

Ruby. Fruity, blueberries, touch of anise and vanilla nose, elegant. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, some vanilla, elegant, good length. 87

#bordeaux #vinmonopolet

Rdt Rverkjp


 

Alle har rd til denne! Savner du en vin til lrdagsbiffen? Denne er innertier. Rdvin fra Bordeaux elsker mat som tilbehr, gjerne en biff, gjerne noe lam, eller elg, rdyr og hjort. Ha gjerne bearnaise eller en kremet saus til, eller rett og slett en sauce bordelaise. Entrecte og vinen under er knallbra ogs helt uten tilbehr om du er i cave man modus.

Jeg undres over at kun tre pol i hele landet har hatt en oppegende nok innkjper til velge denne i sin lokale tilleggsliste. For den slr knockout p alle Bordeauxer i prisklassen, og faktisk det meste av det andre ogs. Ski, Oslo Ullevaal Stadion samt en eneste flaske i Porsgrunn er alt som str i hyllene. Nok en gang beviser det at polsystemet ikke gir deg den beste varen i hylla, s du m bestille denne i butikken eller p polets nettsider.

 

2014 Ch. De l?Hermitage

Kr 145,-

Ruby. Red berries, some dark fruits and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, blueberries and spices, elegant. 85

Fire strlende hvite burgundere


 

Fikk du ikke tak i all den hvite burgunderen du nsket sist torsdag? Fortvil ikke, nydelige saker i bestillingsutvalget ogs, her er fire av dem.

2014 Jadot Puligny-Montrachet

Kr 525,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some citrus, vanilla and spices nose. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, lemons, some plaster, elegant details, long finish. Smoky. 90

 

2013 Chteau de Puligny-Montrachet Meursault 1er Cru Les Poruzots

Kr 599,- (str 2012 i BU)

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some smoky notes, tight, touch of spices, light citrus far back. Feels precise. Fresh acidity, fresh, minerals, apples, citrus, elegant and detailed, nunaced, tight, lovely balance, long. 93

 

2013 Marc Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru En Virondot

Kr 569,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some citrus, fresh and fruity nose, touch of butter and vanilla. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, elegant, detailed, starting to ad weight, detailed and playful, lovely balance, long. 93

 

2013 Bonneau du Martray Corton-Charlemagne

Kr 1079,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some lemons, citrus, vanilla, light smokey notes, elegant nuanced and detailed. Lovely spicy baked lemons touch behind. Fresh acidity, fresh, fruity, detailed, playful, apples, lemons, refreshing and nuanced, detailed, playful, beautiful concentration, elegant depth to it, properly long. 96

#bourgogne #chardonnay, #crisp #vinmonopolet

Rverkjp p polet!


 

Ny serie, hvordan skape spennende vinkjeller for maks 300,- kroner per flaske?

Jo, her kommer noen frste tips. Rd Loire er in, godt, og i dette tilfellet, billig. Noen viner herfra blir noe rustikke og grnne, Clau de Nell, prosjektet til n avdde Anne Claude Leflaive i fra Burgund og hennes mann, er blant de som hndterer frukt og struktur p en flott mte, og prisen er det lite si noe p. Noen av cuvene koster kun tohundrede kroner, og lite slr kvaliteten dette leverer i prisklassen. Og lagring, ja, det tler disse i rikt monn. Produsenten er relativt ung, men selv de frste rgangene har ikke ndd middagshyden enda, og rgangene omtalt nedenfor tler minst ti r, antagelig tyve, kanskje femogtyve, kanskje enda mer. Gammel rd Loire kan bli riktig spennende, men man smaker det s sjeldent at man knapt klarer komme p beskrivelsene av dem.  Vinene gr utmerket til en rekke kjttretter og vilt. Men de kan vre litt krevende smake som unge, s dekantering er nesten et must. Men de jeg har fulgt noen r gr i riktig retning i kjelleren, og de lper ikke. Glimrende for den som nsker spennende viner flge, lenge, p budsjett.


2012 Clau de Nell Cabernet Franc

Kr 199,90
Ruby. Cassis, fruity, scented, some exotic spices and violets, touch of thyme nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, cool and fresh expression, elegant, structured, give it an hour in decanter, or ten years plus in the cellar. 89

 

2013 Clau de Nell Cabernet Franc

Kr 199,90

Ruby. Red berries, some herbs, violets, anise and spices nose and paprika. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, herbs and anise, elegant, textured, good length. Needs an hour, preferably two in decanter. 89

 

2011 Clau de Nell Cuve Violette

Kr 249,90

Ruby. Herbal, red berries and floral notes nose, violets. Fresh acidity, ripe tannins, spices, structured still, firmer palate, needs time. Good length. 88



2012 Clau de Nell Cuve Violette

Kr 199,90
Ruby. Fruity, cherries, red berries, thyme and violets nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, rounded, elegant and lovely balance, charming, especially with air, good length. 88

 

2013 Clau de Nell Cuve Violette

Kr 199,90

Ruby. Scented, red berries, spices, violets nose, elegant. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, structured, firmer texture, good length. Needs an hour in decanter to open up, or cellar it. Good length. 89

 

2011 Clau de Nell Grolleau

Kr 199,-

Ruby. Floral, thyme, red berries, white pepper and anise nose, some cherries. Fresh acidity, ripe tannins, red berries and morellos palate, some thyme, good length. Give it an hour in decanter. 87

 

2012 Clau de Nell Grolleau

Kr 289,90
Ruby. Floral, red berries, spices and cherries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, red berries palate, elegant and fruity, good length. 88

#loire #vinmonopolet #hipt

Spesialslipp Burgund



Spesialslippsalget er alt godt i gang og de aller ivrigste har alt forlatt stedet.

Ettersom min ipad plutselig slettet alle notater natt til fredag og fredagens og lrdagens arbeid med prve fremhente dem igjen ikke har gitt resultater blir det en annerledes runde med smaksnotater. Jeg har brukt hele formiddagen sndag p prve gjenskape notatene s godt det lar seg gjre. Jeg vil etter beste evne gjengi mitt inntrykk av vinenes kvaliteter og stil. Der jeg er noe mer usikker p hva jeg gav av poeng vil poengsum bli gitt i et spekter, for eksempel 91-93 poeng. Dette blir selvsagt mindre presist enn vanlig, og det ble smakt hele 66 viner denne dagen. Noen stikker seg bedre frem i hukommelsen enn andre, men en god del av vinene husker jeg ganske godt, andre som om jeg har vinen i glasset n. P flasker jeg er noe mer usikker p har jeg sjekket opp mot eldre notater p samme vin, om jeg har smakt den fr. Here we go! (Abonnenter p mine smaksnotater har hatt notatene tilgjengelig siden helgen).

(NB, husk at det ogs ligger rundt 500-600 notater av 2014, fra over 200 produsenter p BMyBourgogne.blogspot.com. En av de beste rgangene p lenge p hvitt i regionen, men ogs svrt vellykket rgang p de rde, selv om noen har en touch av grnt)

 

Hvite

 

2014 Comte Lafon Macon-Milly-Lamartine Clos du Four

Kr 362,30

Pale lemon yellow. Fruity, minerals, vanilla, smoky and spices nose. Fresh acidity, fruity, fresh, elegant, lively from a cooler part of Macon, lemony spicy finish. 89-90

 

2014 Chteau des Quarts Pouilly-Fuisse Clos des Quarts

Kr 484,60

Pale lemon yellow. Fruity, yellow fruits, vanilla and spices. Fresh acidity, fruity, ripe, yellow apples and smoky notes, bit woody. 88

 

2014 Bernard Moreau Chassgane-Montrachet

Kr 477,30

Pale lemon yellow. Apples, fruity, some citrus, elegant and more transparent expression, palate follows up, some will love this elegant style. 90-91

 

2014 Pascal Clement Chassagne-Montrachet Baudins

Kr 671,80

Pale lemon yellow. Apples, some yellow fruits, lighter and delicate minerality. Fresh acidity, smoother and rounded, somewhat creamy, somewhat yellow fruity, good length. 89

 

2014 Benjamin Leroux Chassagne-Montrachet Baudins

Kr 705,90

Pale lemon yellow. Fruity, minerals, plaster, apples, citrus and oyster nose. Fresh acidity, some smoky notes, spices, oysters and lemons palate, citrusy smoky finish, fresh. 91

 

2014 Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru Caillerets

Kr 582,60

Pale lemon yellow. Smoky, apples, citrus, fruity, detailed but tight nose. Fresh acidity, apples, vanilla, spices and lemons, focused behind some wood that will benefit from a year or two in the cellar, decant it. 92

 

2014 Camille Giroud Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers

Kr 689,80

Pale lemon yellow. Apples, some spices, fruity, lemons and vanilla. Fresh acidity, fruity, rounded, some yellow fruit notes, long finish. 90-92

 

2014 Pierre Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Chenevottes

Kr 744,80

Pale lemon yellow. Apples, lemons, minerals, vanilla notes nose. Fresh acidity, fruity, fresh, apples and lemons, quite playful, long finish. 91-93

 

2014 Buisson-Charles Meursault Vieilles Vignes

Kr 527,40

Pale lemon yellow. Fruity, smoky notes, saline, minerals, apples nose. Fresh acidity, fairly focused, green apples, yellow fruits and lemons, good length. 89

 

2013 Comte Lafon Meursault Clos de la Barre

Kr 849,70

Pale lemon yellow. Apples, minerals, vanilla, smoky, spices and citrus nose. Fresh acidity, fruity, fresh, apples, minerals, spices, tight, quite concentrated, long. 92

 

2014 Antoine Jobard Meursault 1er cru Blagny

Kr 821,20

Pale lemon yellow. Apples, fruity, yellow fruity, vanilla, rounded nose. Fresh acidity, fruity, rounded, vanilla, could be more vigorous in this vintage, bit short as well. 89

 

2014 Latour Giraud Meursault 1er Cru Bouchres

Kr 853,80

Pale lemon yellow. Fruity, apples, minerals, smoky notes and candied lemons nose. Fresh acidity, fruity, rounded, apples and lemons, long and detailed. 93

 

2014 Bouchard Meursault 1er Cru Perrires

Kr 699,90

Pale lemon yellow. Precise nose, focused, lemons, apples, citrus, detailed and almost a faint floral touch nose. Fresh acidity, detailed, firm, focused, apples, lemons, spices, detailed, superb balance, long minerals and lemony finish. 94

 

2014 M. Bouzereau Meursault 1er Cru Perrires

Kr 995,20

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fruity, some yellow fruits and pears nose. Fresh acidity, fruity, fresh, intense, rounded, has a lot going for it but lacks some precision from this vineyard in this vintage. 91-93

 

2014 Jean Marc Boillot Puligny-Montrachet 1er cru Camp-Canet

Kr 853,80

Pale lemon yellow. Apples, fruity, minerals, citrus, light oysters and chalk notes nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, detailed, some spices, focused and long. 93

 

2014 Sauzet Puligny-Montrachet 1er Cru Perrires

Kr 934,10

Pale lemon yellow. Apples, minerals, lemons, some spices and citrus. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, detailed, some lemons in the finish, long, detailed and focused. 94-95

 

2014 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon

Kr 929,80

Pale lemon yellow. Apples, lemons, some spices, minerals, focused nose. Fresh acidity, apples, vanilla, minerals, lemons, plaster, detailed, precise and focused, vigorous, defined a stunning Clavoillon. 94-95

 

2014 Henri Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchre

Kr 1017,-

Pale lemon yellow. Apples, lemons, minerals, focused, detailed, vanilla and spices nose. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, playful and detailed, concentrated, long finish. 94

 

2013 Blain-Gagnard Btard-Montrachet

Kr 1567,30

Pale lemon yellow. Apples, minerals, citrus, fruity, detailed, some spices, intense nose. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals and spices, apples and lemons finish, long. 94

 

2014 Domaine Leflaive Btard-Montrachet

Kr 3081,80

Pale lemon yellow. Apples, fruity, lemons, vanilla, spices, detailed, precise nose, focused, especially for the vineyard. Fresh acidity, fruity, fresh, detailed, lemons and apples, precise, nuanced, beautiful balance, long. 95-96

 

2014 Henri Boillot Corton-Charlemagne

Kr 1531,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, playful, detailed, some spices, focused, lemons nose. Fresh acidity, apples, lemons, oysters, elegant minerals, touch smoky, sublime concentration and focus, long. 96

 

2014 Bouchard Corton-Charlemagne

Kr 1312,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, detailed, focused, citrus, fresh and nuanced nose. Fresh acidity, fresh, lemons, apples, minerals, precise and focused, shows a lot more finesse and refinement as well as length than a bottle tasted ten months back, stunning length. 97

 

Rde

 

2014 Thibault-Liger-Belair Moulin a Vent Vieilles Vignes

Kr 255,40

Bright ruby. Red berries, fresh raspberries, elegant nose. Fresh acidity, fresh, fruity and lively, elegant. 88

 

2014 B & T Glantenay Bourgogne rouge

Kr 291,60

Bright ruby. Red berries, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, lovely concentration for this level. 88

 

2014 Jadot Bourgogne Chapitre

Kr 299,80

Ruby. Red berries, some vanilla and anise nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity. 86

 

2014 Jadot Cte de Nuits Villages Vaucrain

Kr 359,80

Bright ruby. Red berries, some anise, spices and herbs nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner, fresh, fruity. 87

 

2014 Camille Giroud Santenay 1er Cru Clos Rousseau

Kr 429,60

Bright ruby. Red berries, floral notes, some vanilla and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, somewhat deeper, good length. 88

 

2014 Lafouge Auxey-Duresses 1er cru La Chapelle

Kr 347,90

Bright ruby. Red berries, leaner, fresh, some herbs nose, vanilla. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, fruity, leaner, bit edgy finish. 87

 

2014 Bouchard Volnay 1er cru Caillerets Ancienne Cuvee Carnot

Kr 682,90

Bright ruby. Brilliant nose, wild strawberries with some deeper raspberries notes, scented, touch of anise and spices. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, elegant, brilliant expression, lovely. 93

 

2014 Pouuse-d?Or Volnay Clos de la Posse d?Or

Kr 853,80

Bright ruby. Red berries, fresh, floral, fruity, scented, yet tight nose, some vanilla. Fresh acidity, ripe tannins, firm texture with fruit to back it, red berries and anise, long finish. 93

 

2014 Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er cru Clos des Porets Saint-Georges

Kr 599,20

Bright ruby. Bright, scented red berries and floral notes nose, touch of vanilla and spices. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, bright and elegant, lovely balance. Gone is the era of tight rustic wines from this address. Long. 92

 

2014 Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Pruliers

Kr 663,40

Bright ruby. Red berries, floral notes, some vanilla and spices, somewhat narrower. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, light and delicate on one side but could have some more concentration on the other, that is the difficult part. 91

 

2014 Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vaucrains

Kr 799,40

Bright ruby. Red berries, some spices, fresh and fruity nose, elegant and lovely, scented. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries and spices, some deeper notes, long. 92

 

2014 Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges 1er Cru Saint-Georges

Kr 1071,40

Bright ruby. Red berries, fresh, fruity, raspberries, some anise and vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, fresh and fruity, somewhat more concentrated and deeper, some anise, long. 93

 

2014 Van Canneyt Vosne-Romane 1er cru Petits Monts

Kr 1669,80

Bright ruby. Brilliant scented bright red berries nose, scented, some exotic spices and vanilla. Fresh acidity, ripe tannins, bright, fresh and fruity, elegant and detailed, almost transparent, beautiful balance, super length. 94

 

2014 Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru

Kr 568,90

Bright ruby. Red berries, raspberries, elegant and fruity nose, some vanilla and spices. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity. Lively, elegant, bit short. 89

 

2014 Patrice Rion Chambolle-Musigny Les Cras

Kr 609,80

Bright ruby. Red berries and floral notes, scented, touch of vanilla, delicate nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, elegant, refreshing and detailed, long. 92

 

2014 Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras

Kr 982,-

Bright ruby. Red berries, scented, violets, anise and vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, elegant fruit and texture, lovely balance, red berries, fresh and elegant, long. 94

 

2014 Lucien Le Moine Chambolle-Musigny 1.er cru Hauts Doix

Kr 999,80

Bright ruby. Red berries, some spices, fresh, fruity, floral, scented, detailed nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, elegant texture, lively, long. 93-94

 

2014 Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

Kr 2213,80

Ruby. Rich, jammy, big, plummy, anise, strawberry jam nose. Fresh acidity, ripe tannins, sweet, fruity, rich and jammy, taste of old fashioned New World Pinot. 90

 

2014 Pousse d?Or Chambolle-Musigny 1er cru les Amoureuses

Kr 2213,80

Bright ruby. Red berries, floral, light exotic spicy note, violets, raspberries, elegant, seductive and detailed nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, elegant, nuanced, detailed, charming, beautiful balance, long. 94-95

 

2014 Ponsot Morey-Saint-Denis 1er Cru

Kr 1125,80

Bright ruby. Red berries, raspberries, floral, some vanilla and spices nose, touch of anise. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, elegant texture, beautiful balance, long. 91

 

2014 Bachelet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

Kr 801,50

Bright ruby. Red berries, floral, scented, elegant, bit tight, less vanilla than earlier vintages on the nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, elegant and detailed, some spices, long. 93

 

2014 Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea

Kr 607,-

Bright ruby. Red berries, floral notes, elegant if leaner nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, elegant, long. 90

 

2013 Serafin Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny

Kr 1033,50

Bright ruby. Red berries, floral notes, scented, oak starting to integrate on the nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, vanilla and spices, long. 92

 

2014 Pacalet Gevrey-Chambertin 1er cru Lavaux Saint-Jacques

Kr 1017,-

Cloudy pale ruby. Red berries, fruity, elegant nose but lacks the elegance and refinement typical of this vineyard. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, bright and elegant, lacks some complexity and details, long. 90

 

2014 Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

Kr 1249,80

Bright ruby. Floral, scented, spices, elegant nose, detailed, surprisingly flirting at this stage. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, nuanced, detailed and long. 94

 

2014 Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

Kr 1559,80

Bright ruby. Floral, scented, red berries, detailed and nuanced nose, elegant. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, elegant texture, not as firm as some vintages, detailed and long. 94

 

2014 Jacques Prieur Gevrey-Chambertin 1er cru

Kr 869,80

Last vintage this Chambertin will be declassified because of young vines. Bright ruby. Red berries, floral, scented, elegant nose, detailed, lacks a bit of concentration still, but it starts to show real bread. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity and elegant, lovely balance, long. 93

 

2014 Meo-Camuzet Frere et Seurs Fixin 1er cru Clos du Chapitre

Kr 581,80

Bright ruby. Red berries, fruity, some darker notes and anise. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, textured behind, good length. Touch herbal. 89

 

2014 Bruno Clair Marsannay Longerois

Kr 399,80

Bright ruby. Red berries, some spices and darker fruits nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices. 89

 

2014 Jadot Corton Poguets

Kr 879,80

Bright ruby. Red berries, floral, scented, elegant and nuanced, bright nose, some vanilla and spices. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, long. 93

 

2014 Meo-Camuzet Corton Clos Rognets

Kr 1941,80

Bright ruby. Red berries, spices, fresh and fruity nose, some vanilla and spices, raspberries. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, lively, detailed, spices and bright red fruits, long. 93

 

2014 Faiveley Corton Clos des Cortons

Kr 1424,90

Bright ruby. Red berries, floral, scented, light vanilla and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, structured, red berries, firm and long. 93

 

2014 Forey Echezeaux

Kr 1125,80

Bright ruby. Red berries, elegant if lighter, some vanilla and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, elegant if a bit light. 91

 

2004 Lamarche Echezeaux

Kr 1125,80

Bright ruby. Light, delicate, floral, raspberries, touch of exotic spices, transparent nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, elegant and nuanced, red berries, almost vibrant, long. 94

 

2014 Lucien Le Moine Echezeaux

Kr 1846,20

Bright ruby. Red berries, deeper notes, anise, vanilla and spices nose, Echezeaux gone AMG. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, darker, intense, spices, blackberries notes, red fruits, anise and floral notes, long. 94

 

2014 Lamarche La Grande Rue

Kr 3512,50

Bright ruby. Red berries, spices, vanilla, tight and closed nose. Fresh acidity, ripe tannins, firm, shut, closed, but detailed behind, concentrated, built for cellaring. Long finish. 95

 

2013 Domaine de la Romane-Conti La Tche

Kr 9174,-

Bright ruby. Tight, some herbs, spices, vanilla, red berries and deeper fruits notes, tight, violet touches with air. Fresh acidity, ripe tannins, tight, closed, red berries and again darker fruits notes, vanilla and spices, long, very long finish. 97

 

2014 Arlaud Clos de la Roche

Kr 1167,10

Bright ruby. Red berries, raspberries and scented for Arlaud, elegant, fresh and open. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, vanilla, long. 94

 

2014 Domaine des Lambrays Clos des Lambrays

Kr 1899,70

Bright ruby. Red berries, floral, detailed, scented, elegant and open, detailed Clos des Lambrays at this stage. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, juicy, nuanced and long. 95

 

2014 Duroche Latricieres-Chambertin

Kr 1114,90

Bright ruby. Red berries, some spices, floral, violets, elegant and nuanced nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, nuanced but lacks some concentration, I miss a little bit more. 92

 

2014 Rossignol-Trapet Latricieres-Chambertin

Kr 1261,60

Bright ruby. Red berries, elegant, lighter, fresh and fruity nose, less wood than in some vintages past. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, elegant and quite bright, bit lean. 92

 

2014 Armand Rousseau Chambertin

Kr 3799,90

Bright ruby. Red berries, some spices, fresh, scented, floral, nuanced, detailed, pure and layered. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, detailed, nuanced and refreshing, mouthwatering even. Stunning length. 97-98

#bourgogne #drc #rousseau #bouchard #jadot #vinmonopolet #pinotnoir

Burgund m ikke ta helt av i pris


 

I disse burgundtider er det noe som hverken koster skjorta, eller kun er tilgjengelig for beste vestkant!

Burgund blser avgrde prismessig, men fortvil ikke, edle vinmarker kan fortsatt havne i kjelleren for i alle fall noe lavere priser. Echezeaux drar av grde i pris og en til under tusenlappen er ikke hverdagskost lengre. Confuron-Gindre lager en elegant stil med fine florale toner. Vinmakeren bruker litt mer fat enn hva som er trendy om dagen, s la vinene enten f en time eller to p karaffel, men la de heller f litt tid i kjelleren. Og, disse ligger i BU, s hele landet kan f nyte. Men vr rask, kun noen kasser finnes av hver vin.

 

2014 Francois Confuron-Gindre Echezeaux

Kr 996,90

Ruby. Floral, violets, red berries, roses, vanilla, spices, some thyme and pepper nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, spices and vanilla, elegant fruit and texture, needs a few years in the cellar to balance the oak, long. 92

 

2014 Francois Confuron-Gindre Vosne-Romane 1er Cru Les Beaumonts

Kr 699,80

Bright ruby. Floral, elegant, nuanced, red berries, violets, charming nose, refreshing. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, red berries, elegant, leaner, some minerals, narrower, long. 90

 

2014 Francois Confuron-Gindre Gevrey-Chambertin

Kr 499,90 (Kommer i mars)

Bright ruby. Fresh, fruity, red berries, leaner, floral notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner, fresh, lively, bit skinny finish. 88

#bourgogne #vinmonopolet

Ukens vin, en varmende cabernet sauvignon


 

Frste gang jeg mtte p denne for to r siden falt den ikke helt i smak, den var for st. For et rs tid siden falt den noe bedre i smak, men n, n var den havnet p rett hylle i livet. Den trengte rett og slett tid p langs. Og den smaker litt varmt og rikt og kjrtegnende n i vinterkulden, uten bli for plump. Litt luksus uten blakke seg helt etter jul. Passer til en rekke kjttretter av storfe, lam, elg og hjort.Kan godt f inntill fem r i kjelleren ogs, tler nok noe mer.

Og husk, nr jeg skriver at vinen trenger tid i karaffel, du m ikke ha en slik slange fra Riedel eller en enorm, flat vase. En vannmugge av glass gjr jobben mer enn bra nok, og det er lettere rengjre og skjenke fra den. Ikke gjr vin mer komplisert enn det trenger vre.

 

2008 Wynns Coonawarra Cabernet Sauvignon

Kr 189,90

Deep ruby. Dark fruits, liquorice and exotic spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries and spices, juicy, good length. Give it 45 minutes plus in decanter. 86

Lyst til bli med meg til Rioja? Sjekk denne linken.

http://www.gtravel.no/getaway/se-flere-reiser/rioja-vintur/

#winesofaustralia #vinmonopolet #cabernet

Vakkert fra Grivot og Schtzel


 

Grivot slipper en nydelig og utrolig jevn rekke 2014-burgundere, Schtzel med sin unike Rheinhessenstil med Mosel som forbilde slipper delikate og crispt fruktige rieslinger. De siste er litt reduktive i ung alder s gi dem gjerne en time eller to p karaffel. Ikke alle priser er sluppet p Grivot enda.

 

2014 Schtzel Pettenthal Riesling GG

Kr 438,10

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some lemons, tight and firm nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, minerals, flinty, lemons and green apples, long finish. Give it at least one hour in decanter. 93

 

2015 Schtzel Reinweiss Riesling trocken

Kr 214,10

Pale lemon yellow. Apples, fruity, somewhat reductive nose, give it at least an hour in decanter. Yellow fruits. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, apples, lemons, refreshing, good length. 88

 

2013 Schtzel ViniNor Nierstein Riesling

Kr  803,80 Magnum

Golden. Apples, yellow fruits, some minerals, peach and pears nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, minerals, pears, elegant, playful. 89

 

2015 Schtzel Riesling KabiNett

Kr 260,70

Pale lemon yellow. Apples, lemons, fruity, tight, bit reductive nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, minerals, playful, detailed, refreshing, lemons, juicy. Long. 92

 

 

 

2014 Grivot Bourgogne Pinot Noir

Kr 417,50

Bright ruby. Scented, red berries, floral, elegant and nuanced, seductive nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, elegant, a fuller bodied and more concentrated Bourgogne rouge. Lovely. 89

 

2014 Grivot Vosne-Romane

Kr 632,20

Bright ruby. Red berries, fresh, fruity, some deeper notes, touch of spices, lightly scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh,f ruity, red berries and spices, softer and rounded texture, long. 91

 

2014 Grivot Vosne-Romane 1er Cru Les Beaux Monts

Kr 1444,10

Bright ruby. Red berries, fresh, fruity, elegant, floral, detailed, layered nose, seductive, gorgeous nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, elegant, red berries and spices, fruity, structured, intense, long. 94

 

2014 Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots

Kr ??

Bright ruby. Scented, violets, raspberries, fresh, fruity, bright nose, detailed, layerd, beautiful nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, some anise, spices, detailed, elegant, refreshing, long. 94

 

2014 Grivot Vosne-Romane 1er Cru Aux Brules

Kr 1493,60

Bright ruby. Scented, red berries, floral, fresh, seductive, fruity, elegant, refined, some exotic notes, beautiful nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, detailed, nuanced, layered, lovely balance, long. 94

 

2014 Grivot Clos de Vougeot

Kr ??

Bright ruby. Red berries, fresh, fruity, elegant, some spices and exotic notes, some floral notes, detailed, beautiful depth to it. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, some spices, detailed, structured, firm, long. 94

 

2014 Grivot Echezeaux

Kr 2352,50

Ruby. Scented, red berries, floral, elegant and nuanced, somewhat tight, lovely light exotic note, bit more tender expression, layers, transparent. Fresh acidity, ripe tannins, fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, firm still, detailed, layered, elegant, refined, long. Stunning. 95

#grivot #bourgogne #rheinhessen #riesling #pinotnoir #vinmonopolet

Oransjevin er jo s 2011!


 

Etter et blogginnlegg om at oransjevin blir det store i 2017 har jeg ftt en henvendelse om komme med en kommentar til dette.

 

I bloggen hevdes det at spesielt engelske vinkommentatorer fremhever oransjevin som trendy og at 2017 kanskje blir et gjennombrudd for stilarten. La det frst vre sagt at oransjevin er en nisje, en liten nisje. Vinene lages ved at skallet fra hvite druer har lang masserasjonstid med mosten. I skallet sitter det fargestoffer og tanniner, det er det som gjr at rdvin er nettopp rd/ mrk og har tanniner, mens hvitvin er lys og ikke har, eller har lite tanniner. Om du knuser en rd/ mrk drue mellom fingrene er saften blank, man kan lage en hvitvin av rde druer, for eksempel en blanc de noirs (hvit av svarte) champagne av rde druer. Men man kan ikke lage rdvin av grnne druer. En oransjevin er derfor en hvitvin med tanniner fra drueskallene. Fargen er gjerne gullfarget, mot oransje eller svakt rosa, men den er ikke som en lett tanninls rosvin.

Hvorfor sier jeg at oransjevin er "s 2011? Jo, fordi vintrender nr Norge ekstremt raskt. Den verdensomspennende lav alkohol, lite fat og friskhet i vinen trenden som n begynner bre om seg internasjonalt er femten r gammel i Norge. Eller til og med eldre. Oransjevin hadde et oppsving her p berget med mange elendig utfrte viner fra rundt 2005 og utover, og den strste interessen fremstr det som ble ndd rundt 2011-2012. Etter dette er vinene mindre ekstreme, mindre oksidative og mindre bakterielle. Og de omtales mer i normale ordelag og ikke som noen stor nyhet lengre. Om de omtales overhodet. De siste rene smaker de oftere likt fra flaske til flaske der det for noen r siden var s enorm flaskevariasjon p samme vin at det var umulig gi en god bedmmelse overfor leserne. Du ville nrmest garantert ikke ha samme opplevelse som meg, p godt og vondt.

Jeg har vanskelig for se at oransjevin fr et nytt oppsving n, stilen har etablert seg som en nisje med trofaste flgere, bde blant forbrukere, polansatte og i restaurantbransjen. At oransjevin skulle f et nytt oppsving s raskt etter den forrige ville vre forholdsvis unikt. Jeg kan ikke se at det har skjedd noe veldig nytt som skulle legitimere dette, men man vet jo aldri. Jeg vil snarere tro at trenden for 2017 vil g mot Portugal og Spania. Vi har alt sett en start p dette i 2016 og taperen er Italia, spesielt Veneto og Toscana. Veneto lager mye sppel, s det er fortjent, men Toscana er synd, for det er lenge siden regionen har fokusert mer p f frem en rlig og ren stil i sine forskjellige utrykk av sangiovese. Spesielt Chianti sliter, enda de knapt har laget bedre viner. Markedsnedgangen er p rundt frti prosent globalt, med lignende tall her hjemme.

Portugal og Spania gjr veldig mye riktig om dagen, vinene er mer presise, fatbruken er bedre, man prver unng overmodne og plumpe viner, og man har ftt selvtillit til trre jobbe med lokale druesorter som matcher klima og jordsmonn langt bedre enn cabernet og chardonnay. Med en rekke topprganger p kjpet de siste rene ligger kvaliteten ogs over snittet i flere rganger som n finnes i butikkene, og som er p vei inn. Portugal er kret til landet alle vil beske i 2017 i en ledende amerikansk avis. Denne trenden har alt begynt her hjemme, den tror jeg fortsetter. Begge landene har ogs noen av verdens beste kvalitetsniver p vinene, fra en rekke regioner, i forhold til prisen per flaske. Oransjeviner er gjerne for dyre for det brede lag av konsumentene.

Etter mange r med utprvinger ser det ut til at de mer pengesterke forbrukerne kjper mer klassisk. Bordeaux opplever kt utvalg og salg p polet. Personlig antar jeg at oransjevin vil st p stedet hvil, eller ha en liten oppsving ettersom vinene er blitt langt bedre de senere rene. Noen boom tror jeg ikke helt p. England der i mot er et langt mer konservativt marked enn vrt eget, s der kan det bli langt mer hipt. Men vi snakker om et marked som drikker mindre tysk riesling enn Norge, enda de er vesentlig flere innbyggere. Riesling har lenge vrt trendy her hjemme, men sliter i England.

Deilig magnum for de Bordeauxglade


 

Det er ikke hverdagskost med magnum fra Margaux med begynnende modning p polet. Det er enda mindre hverdagskost at prisen er god. Klassisk Mdoc og mulig at den kan dra p et poeng ekstra med en time eller to p karaffel. Uansett, denne vil drikke godt over de neste femten rene eller s fra magnum.

2004 Chteau Labegorce
Kr 750,- magnum
Ruby. Red berries, dark fruits, light scented note nose, fresh and fruity. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and nuanced, structured finish. No hurry in magnum with this one. 88

Portvin til jul, del 2


 

Flere nydelige portviner her, fra Kopke, Niepoort, Churchill's og Taylor's. Masse snadder, ungt som gammel for enhver portvinselsker. Spesielt spennende er kanskje gaveesken bestende av fem rganger Kopke Colheita hvor man fr en smak av likhetene og forskjellene fra fem rganger etterhverandre. Glimrende julegaver i fleng.

Kopke

Kopke Christmas Ruby Reserve
Kr 232,90
Ruby. Red berries, fruity, some anise and spices nose. Fresh acidity, fruity, dried fruits, ripe, dried fruits, some spices. 85

2011 Kopke LBV
Kr 265,90
Deep ruby. Dark fruits, some spices, rich and intense nose. Fresh acidity, ripe tannins, ripe, fruits, some spices, ripe and rich, intense, just a wealth of fruit at this stage, long. 90

2010 Kopke Quinta de So Luiz Vintage Port
Kr 344,90
Almost black. Rich, fruity, spices, dark fruits, massive nose, intense, leaps out of the glass. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, fruity, detailed, red berries and spices, refreshing, very elegant and pure and smooth finish, long. 95-96

2011 Kopke Vintage
Kr 436,90
Almost black. Ripe, rich, fruity nose, some anise, intense and layered, faint floral note, detailed, pure fruits, violets. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, dark berries and spices, rich and intense, long, some cherries and fruit stones, long. 95

Kopke White 10 Years Old Port
Kr 399,90
Amber. Dried fruits, some apricots and almost salty nutty note nose. Fresh acidity, dried fruits, some apricots and lemons, salty nuts note. Elegant. 88

Kopke White 30 Years Old Port
Kr 639,90
Amber. Dried fruits, raisins, dried apricots, some nuts, intense, touch of marzipan nose. Fresh acidity, fresh, fruity, nutty, salty, dried yellow fruits, some raisins and dates, elegant and nuanced, creamy finish, long. 93

2003 Kopke Colheita (Denne og de neste fire er del av en vertikal i gaveeske til kroner 849,90 for femX20cl flasker)
Amber with ruby hue. Dried fruits, touch of caramel, nuts, detailed, elegant nose. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, apples and lemons, dried fruits, elegant and smooth. 91

2002 Kopke Colheita
Amber with ruby hue. Dried fruits, some red fruits, apricots, some almonds nose. Fresh acidity, fruity, elegant and nuanced, leaner, focused, elegant minerals and salty notes, long. 90

2001 Kopke Colheita
Amber, red hue. Floral, red berries notes, dried apricots, touch of chocolate and nuts nose. Fresh acidity, fruity, rounded, apricots, elegant and nuanced, smooth. 89

2000 Kopke Colheita
Deep amber. Dried fruits, some spices, some almonds and nuts, elegant. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, some salty notes and nuts, drier finish. 89

1999 Kopke Colheita
Amber, faint garnet hue. Dried fruits, some raisins, light spices note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, somewhat drier finish, good length. 89

1975 Kopke Colheita
Kr 802,90
Bottled 2016. Bright amber, golden rim. Dried fruits, some spices, apricots, sultanas, some citrus peel, touch of orange marmalade, some lemons nose, marzipan and a faint chocolate touch. Fresh acidity, fresh, fruity, dried fruits, elegant marzipan, dried fruits, rounded, smooth and elegant, nuanced, refreshing and long. Beautiful balance. Touch spicy finish. 95

1966 Kopke Colheita
Kr 1483,90
Bottled in 2016. Amber, golden hue. Dried fruits, some apricots, raisins, some, some marzipan, fruity and elegant, somewhat tighter. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, detailed and nuanced, some salty notes, almonds, pistachios, dried fruits, long finish. 95

1957 Kopke Colheita
Kr 1866,-
Deeper amber, golden hue. Dried fruits, some apricots, some nuts, intense, leaps out of the glass, marzipan, citrus nose. Fresh acidity, fresh, fruity, dried fruits, citrus, minerals, peach, apricots, sultanas, superb balance, very long. Stunning bottle. 96

 

Niepoort

2009 Niepoort Vintage Port

Kr 349,90 (demi)

Almost black. Rich, dark fruits, some spices, light eucalyptus note, intense, layered nose. Fresh acidity, ripe tannins, rich, fruity, intense, dark berries, ripe, layered, some liquorice, long. 95

2009 Niepoort Bioma Vintage

Kr 649,90

Deep ruby. Dark fruits, spices, anise, rich, intense, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, ripe, rich, spices, elegant nuanced and long. 94

 

Taylor's

2000 Taylor's Vintage

Kr 1000,-

Deep ruby, thin garnet rim, lots of sediments. Dark fruits, anise, spices, blackberries, blueberries, floral notes, eucalyptus, layered and deep nose. Fresh acidity, ripe tannins, ripe, rich, fruity, juicy, spices, anise, detailed, firm, refreshing, structured, intense, long. 95

2011 Taylor's LBV

Kr 199,90

Deep ruby. Rich, fruity, spices nose, dark berries, some alcohol on top. Fresh acidity, ripe tannins, structured, dark fruits, alcohol a bit showy but firm and impressive. 93

Taylor's 20 Year Old Tawny

Kr 550,-

Amber, light ruby hue. Dried fruits, some red berries, nuts and spices, elegant nose, but needs air to blossom, open it a day before. Fresh acidity, dried fruits, intense, dried fruits, some red berries, dried apricots and raisins, some spices, long. 93

Taylor's 10 Year Old Tawny

Kr 339,90

Ruby with amber rim. Fruity, red berries, raisins, figs and prunes, spicy nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries and spices, some dried fruits. Alcohol is a bit showy. 88

 

Churchill's

Churchill's White Port Dry
Kr 199,90 0,5 liter, kr 89,90 for 0,2 liter
Amber. Dried fruits, raisins and dried apricots nose. Fresh acidity, salty, almonds, dried fruits, fresh, elegant, good length. 88

Churchills Reserve Port
Kr 79,90 0,2 liter
Ruby. Dark fruits, some raisins, anise, juicy nose. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, fruity, dark berries, good length. 88

2007 Churchill's LBV
279,90
Ruby. Dark fruits, some spices, intense, touch of figs and tobacco. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, anise and tobacco. 89

Churchill's 10 Years Old Tawny
Kr 249,-
Pale ruby. Some dried fruits, light nutty note and red berries nose. Fresh acidity, dried fruits, anise, some tobacco, elegant. 88

Churchill's 20 Years Old Tawny
Kr 329,-
Pale ruby, thin orange rim. Dried fruits, some nuts, almonds, almost a touch salty, intense nose. Figs and prunes. Fresh acidity, fruity, fresh, lively, dried fruits, raisins, leather, cherries, lovely. Long finish. 91

2011 Churchill's Vintage Port
Kr 650,-
Ruby. Spices, liquorice, dark fruits, intense nose, rich. Still tight. Fresh acidity, ripe tannins, ripe, rich, intense, blackberries, spices, juicy, layered and detailed, very long. 96

Portviner til jul, del 1



 

Kliner til med en hetvinsweekend. Denne rstiden nrmest roper etter et glass portvin eller madeira mens det knitrer og blafrer fra peisen og mrket senker seg utenfor. Her er frste rekke testet, med noen gamle godsaker.

 

Graham's Extra Dry White
Kr 189,50
Pale lemon yellow. Apples, fresh, fruity, some nuts and minerals nose. Fresh acidity, fruity, minerals, light smoky notes, leaner finish. 86

 

Graham's 10 Years Old Tawny
Kr 79,90 0,2 liter
Pale ruby, orange hue. Dried fruits, floral notes and red berries. Fresh acidity, fresh, fruity, leaner, some nuts and spices, dried fruits. 87

 

Warre's Otima 20 Years Old Tawny
Amber. Dried fruits, some spices, raisins, sultanas and dried apricots. Fresh acidity, fresh and fruity, littel bit warm and alcoholic finish, more elegant fruit than last bottle. 89

 

Graham's 20 Years Old Tawny
Kr 499,-
Amber with light red hue. Ripe, rich and fruity nose, dried apricots and raisins, elegant. Fresh acidity, fresh, fruity, dried apricots, raisins, nuanced, good length. 89

 

Cockburn's Special Reserve
Kr 189,90
Ruby. Red berries, some dried fruits, figs and spices, fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity and juicy, some warmth in the finish. 85

 

Graham's Six Grapes Reserve Port
Kr 225,-
Deep ruby. Dark fruits, red berries, some spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, ripe, rich and fruity, some spices, good length. 87

 

2011 Graham's LBV
Kr 199,90 (kr 65,- for 0,2 liter)
Ruby. Dark fruits, some spices, fruit driven nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, dark berries and spices. 88

 

2003 Smith Woodhouse LBV Unfiltered
Kr 275,-
Ruby. Dark fruity, some spices, exotic notes nose, tighter than last bottle. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, spices, fresh and lively, fruity, red berries and darker fruits. Long. 93

 

1975 Dow's Vintage
Kr 1290,- (magnum)
Amber with red hue. Earthy, some figs, red berries, anise, cherries and red currants. Rose hips. Fresh acidity, tannins gone, soft and red fruity, elegant, fine texture but not too intense. Long. 90

 

1995 Quinta do Vesuvio
Kr 799,-
Deep ruby. Dark fruits, some spices, anise and cinnamon, rich and fruity. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, juicy, dark berries, detailed, juicy and long. 94

 

2000 Graham's Vintage
Kr 899,-
Deep ruby. Cinnamon, dark fruits, plums, blackberries and blueberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red and dark berries, spices, juicy. 93

 

2005 Dow's Quinta do Bomfim
Kr 195,- demi
Ruby. Dark fruity, ripe, rich nose, eucalyptus and touch of spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, dark berries, some spices, intense and juicy. 93

 

2003 Dow's Vintage
Kr 679,-
Ruby. Dark berries, some spices, rich and intense, blackberries, exotic notes, eucalyptus. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, dark berries and spices, detailed, long. 94

 

Madeira

Cossart Gordon Verdelho 5 Years Old
Kr 110,-
Amber. Dried fruits, some nuts nose. Fresh acidity, fresh, fruity, dried fruits. 85

 

Cossart Gordon Malmsey 5 Years Old
Kr 155,-
Amber, green hue. Dried fruits, nuts, apples and and apricots nose. Fresh acidity, fresh, fruity, dried apricots, fruity, elegant. 86

 

Blandy's 10 Years Old Sercial
Kr 249,90
Amber. Dried fruits, nutty and smoky nose. Fresh acidity, fresh, nutty, minerals, some yellow fruits, elegant finish. 87

 

Blandy's 10 Years Old Bual
Kr 249,90
Amber, golden hue. Dried fruits, light nutty note nose. Fresh acidity, fresh, fruity, dried fruits, touch spicy, good length. 87

 

1975 Cossart Gordon Verdelho Vintage
Kr 1899,-
Golden with amber hue. Dried fruits, some nuts, faintly smoky nose, almonds. Fresh acidity, fresh, dried fruits, lovely acidity, creamy and smooth texture, nuanced, marzipan and a touch of citrus in the finish, long. Smoky. 92

 

1969 Blandy's Bual Vintage
Kr 2199,-
Amber with golden rim. Dried fruits, some spices, raisins, dried apricots, quite intense, touch of peat, nuts and citrus. Fresh acidity, creamy, fruity, apricots, nuts, sultanas, dried fruits before smoky minerals and nutty finish, with some lemons. Long. 94

Hvite godsaker fra Burgund


 

Hvite godsaker fra sentralburgund til jul? Eller til kjelleren? Vel, her er noen smakt nylig.

 

2013 Bonneau du Martray Corton-Charlemagne

Kr 1199,-

Pale lemon yellow. Apples, flint, minerals, fresh, fruity and nuanced, citrus and orange blossoms, stunning nose. Fresh acidity, lively, fresh, fruity, nuanced, detailed, spices, juicy, playful and long. Decant for at least an hour. 95

 

2008 Bonneau du Martray Corton-Charlemagne

Kr 1899,- magnum

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fresh, fruity, nuanced, lemons, refreshing nose. Fresh acidity, elegant, nuanced, detailed, spices, citrus, apples, intense, beautiful balance, long. Decant for at least an hour. 95

 

2013 Marc Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru En Virondot

Kr 619,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, citrus, vanilla, focused nose. Fresh acidity, lively, citrus, minerals, vanilla, detailed, playful, long finish. Decant for at least one hour. 94

 

2011 Marc Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Referts

Kr 649,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fresh, fruity, nuanced, citrus, lemons nose. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, elegant fruit and texture, long finish. 93

 

2000 Bonneau du Martray Corton-Charlemagne

Kr 1289,-

Pale lemon yellow. Apples, peach, minerals, pears and peach nose. Fresh acidity, fruity, apples, minerals, smooth and rounded body and texture, long. Decant for at least an hour. 92

Guigal og presisjon


 

Guigal har laget noen av Rhnedalens beste viner i tir, men for meg virker det som presisjonen i vinene stadig nr nye hyder. Samt at man ikke har falt for fristelsen til lage overmodne, plumpe, stladne og ubalanserte viner. Guigal har hele veien klart lage balanserte, komplekse og raffinerte viner, som lagrer fremragende. Selv de hvite synes f mer friskhet. Om syren faktisk er hyere vet jeg ikke, men vinene er mer presise, mineralitet og frukt gr som hnd i hanske. Det er rundt et r siden toppvinene La Mouline, La Landonne og La Turque ble smakt for frste gang, med en stor wow faktor, og vinene har lagt p seg enda en dimensjon i raffinement siden. Denne rgangen er n p vei ut av hyllene, en ny p vei inn, skulle det vre igjen noen f flasker, kjp, selv om det koster. Dette er sjeldent store viner. Lag p lag med aromaer, fantastisk lengde, utrolig balanse. Gigondas i andre enden av prisskalaen er ogs den mest presise og delikate jeg har smakt herfra, med en elegant og kjlig fruktkjerne. Philippe Guigal ser ikke ut til st noe som helst bak sin far som beslutningstager for de riktige beslutningene, selv om far fortsatt er med. Vinene herfra er s bra at man bare kan glede seg over nvrende og fremtidige rganger, og ergre seg over forhenvrende man ikke kjpte.


 

2015 Guigal Condrieu

Kr 399,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, peach nose, some vanilla. Fresh acidity, fruity, apples and peach, rounded, creamy, citrusy finish. Long finish. 90

 

2015 Guigal Condrieu La Doriane

Spesialbutikk

Pale lemon yellow. Vanilla, fruity, apples, peach and apricots, touch og honey. Smoky notes. Fresh acidity, fruity, rounded, creamy, minerals, smoky, flinty, nutty finish, long. 94

 

2011 Guigal Hermitage Blanc

Kr 445,-

Pale lemon yellow. Fruity, apples, lemons, floral notes, orange blossoms nose. Freshish acidity, fruity, peach and apples before a smoky, flinty, minerals finish. Quite intense finish, long. 93

 

2012 Guigal Cte-du-Rhne

Kr 164,-

Ruby. Red berries and dark fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, rounded, fresh, elegant vintage for this. 85

 

2012 Guigal Gigondas

Kr 255,-

Ruby. Spices, anise, rich and fruity nose, intense, peppery and almost smoky. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, juicy, spices and anise, rich and fruity but manages to remain fresh despite the fairly high alcohol (14,5). Good length. 89

 

2010 Guigal Chateauneuf-du-Pape

Kr 374,-

Ruby. Red berries, some spices, fruity, red berries, elegant nose, vanilla. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, dark berries and spices, good length. 88

 

2013 Guigal Crozes Hermitage

Kr 229,-

Ruby. Dark fruits, blackberries and some red fruits. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, dark berries, some red fruits. 86

 

2011 Guigal Cte Rtie Brune et Blonde

Kr 469,-

Ruby. Scented, fruity, red berries, some floral notes, elegant and detailed nose, some peppery notes, leather and earthy minerals far behind. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, some spices, rich and intense, dark berries and spices, long. 93

 

2012 Guigal Cte-Rtie Chteau d'Ampuis

Kr 785,-

Ruby. Scented, red and dark fruits, anise, white pepper, tight nose, detailed. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, elegant and nuanced, peppery and juicy, long. 94

 

2011 Guigal Cte-Rtie La Mouline

Kr 2200,-

Ruby. Dark fruits, anise, liquorice, elegant and nuanced nose, layered, some peppery notes, scented, floral notes with air. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, dark berries and spices, liquorice, detailed, elegant and nuanced, playful, long and spicy. Stunning. 96

 

2011 Guigal Cte-Rtie La Turque

Kr 2200,-

Ruby. Bright nose, exotic, anise, fruity, spices, , dark berries, mulberries, some liquorice, detailed with a faint minerality behind. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, black fruits, anise, juicy, ripe, detailed, refined and elegant, superb balance, minerals behind, stunning. 97

 

2011 Guigal Cte-Rtie La Landonne

Kr 2200,-

Ruby. Red berries, blackberries, touch of figs, leather, nuanced, detailed, scented, floral notes, plums, seductive nose. Faint touch of tobacco, a different depth. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, ripe, dark berries, juicy, fresh, lively, some red berries, nuanced and elegant. Layered and superb balance, lovely balance between intensity, concentration and freshness, long. 98



#guigal #rhone #vinmonopolet

Ukens vin(er): Friskt til skalldyr



 

Denne ukens tips er store- og lillebror fra Clos Flroridene, to friske og livlige hvitviner som passer utmerket til sesongens sjmat. Spesielt sjkreps og kamskjell, men nr sagt all hvit fisk er glimrende til disse to. Skrei med smr og bacon, rdspette med en kremet saus p kraft av fiskens hode og bein, hvit fisk med sandefjordsmr, hvit fisk med asparges. Her er det mange muligheter. Vinenes lett kremede tekstur og noe rykaktige mineralitet sammen med en litt fyldigere sitrus og fruktig tone gjr dem svrt versatile.Begge finner du i BU.

 

2014 Drapeaux de Floridene

Kr 239,90

Pale lemon yellow. Apples, light peach, some minerals and vanilla nose, smoky touch. Fresh acidity, fruity, rounded, apples and minerals, some smoky notes, elegant. 86

 

2014 Clos Floridene blanc

Kr 349,90

Pale lemon yellow. Apples, lemons, fruity, minerals, some grapefruits nose. Fresh acidity, minerals, refreshing and elegant, playful, creamy, lemony finish, long. 90

Lyst til eie Bordeauxhistorie?


 

Chteau Magdelaine er gtt over i historien, den siste rgangen er n tilgjengelig p polet.

Julegaven med en litt strre historie enn vanlig er n tilgjengelig p Vinmonopolets bestillingsutvalg. Dette er siste rgang som er laget av Chteau Magdelaine. Slottet var klassifisert som en Premier Grand Cru Class B i Saint-Emilion, med andre ord, blant de aller beste i regionen, rett under frstevekstene. Slottet ble kjpt av Moueixfamilien som eier en rekke prominente eiendommer i nrheten, spesielt i Pomerol med Petrus, Trotanoy, La Fleur-Petrus og Latour a Pomerol i spissen. Familien tok ogs over Chteau Belair og valgte sl sammen denne og Magdelaine, til et nytt flaggskip for Saint-Emilion, Chteau Belair-Monange. Vinmarkene ligger delvis oppe p Saint-Emilion platet og delvis i skrningene nedenfor og var p rundt 11 hektar fr sammenslingen. Man brukte rundt frti prosent nye fat og det var 90 prosent merlot og 10 prosent cabernet franc i vinmarkene. Enkelte parseller har vinstokker som er over 90 r gamle ellers er snittet p oppunder frti r. Rundt 30.000 flasker ble laget rlig. 2011 er siste rgang og med det er en liten del av Bordeaux? historie over med denne flasken.

2011 Chteau Magdelaine

Kr 659,90

Ruby. Red berries, floral notes, scented, light white pepper note and violets, some blueberries and vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, elegant and detailed, not the most intense, all about nuances, easy to overlook. Long. 93

#bordeaux #vinmonopolet #saintemilion #julegave #julegavetips

Vinmonopolets spesialslipp


 

Vinmonopolets spesialbutikker kliner til med spesialslipp for modne viner n p torsdag. Her er det Bordeaux, Burgund, Champagne, italienere med mere p vei inn, rundt 400 varelinjer. Grunnet en reise fikk jeg ikke deltatt p smakingen, men under har jeg samlet mine smaksnotater fra den siste flasken jeg har prvd av Bordeauxvinene som ble vist under pressesmakingen. Disse vinene er derfor smakt over forskjellig tid og ikke side om side. Vinene er heller ikke fra partiet som n er kjpt inn, men gir uansett en indikasjon p hvilken kvalitet man br kunne forvente. Lykke til med jakten, selv er jeg p en ny reise ved slippets start. (Illustrasjonsfoto)

 

2013 Chteau Latour-Martillac blanc

APR 14 Pale lemon yellow. Tropical. Apples and pineapples, vanilla and minerals nose. Fresh acidity, lively and refreshing, playful, detailed, long. 92-94

 

2013 Chteau de Fieuzal blanc
APR 14 Pale lemon yellow. Citrus, apples, flinty minerals nose. Fresh acidity, rounded, elegant, refreshing, lime and apples, mineraly finish, long. 90-92

 

2013 Chteau Malartic-Lagravire blanc
APR 14 Pale lemon yellow. Apples, minerals, floral and slight tropical note nose. Fresh acidity, rounded and bit richer and sweet note, fresh, good length. 89-91

 

2013 Domaine de Chevalier blanc

SEP 16 Pale lemon yellow. Minerals, vanilla, apples, peach and gooseberries nose. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, gooseberries, long finish. 92

 

2012 Chteau Les Carmes Haut-Brion

OCT 16 Ruby. Scented, violets, floral, cassis, red fruits and some vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries and spices, structured, elegant finish, long. 91

 

2010 Chteau Poujeaux

DEC 14 Dyprd. Flrtende, elegant og fruktig duft, nyansert, noe mineraler, plommer, krydder og mrke br. Frisk syre, modne tanniner, elegant, friskt og besnrende, nrmest forfrende Poujeaux, denne utvikler seg virkelig flott.  Lang. 92

 

2010 Chteau Sociando-Mallet
NOV 13 Ruby. Cassis, red berries, vanilla, scented nose, bit tight. Fresh acidity, ripe tannins, tight, very tight even, fruity behind, needs five to ten years in the cellar. 90

 

2010 Chteau Grand- Puy- Lacoste

MAR 13 Ruby. Tight nose, slightly edgy cassis, starting scented touch, a first in this one. Fresh acidity, ripe tannins, lovely palate, this will evolve into something gorgeous. Very long. 94

 

2010 Chteau Langoa Barton

SEP 13 Ruby. Scented, layered, nuanced nose, fruity even if some vanilla is a bit up front now. Fresh acidity, ripe tannins, fruity and elegant texture, needs hours of air to open or much better still, ages in the cellar. Wait fifteen years. 93

 

2009 Chteau Calon-Sgur

NOV 13 Ruby. Scented, nuanced, refined, red and darker berries nose, seductive. Fresh acidity, ripe tannins, refreshing, nuanced, elegant and lively, mouthwatering, gorgeous wine. 96

 

2006 Chateau Loville Las Cases

NOV 09 Dark ruby, pure youth, green notes, herbs and a lot of blackcurrants. Great balance, nice acidity and ripe tannins. Closed and tight. 92

 

2006 Chteau  Palmer

DEC 14 Bordeaux, Frankrike Rubinrd. Rde br, parfymert, elegant, detaljert, flott duft, raffinert, lag p lag, kjlig og frisk, fioler. Frisk syre, modne tanniner, frisk, livlig, detaljert, noe krydder, nydelig balanse, lang, nydelig vin. 2025-2050 96

 

2005 Chteau Lafon- Rochet

OCT 12 Deep ruby. Rich but transparent of dark berries, and vanilla. Fresh acidity, ripe tannins. Slightly tight texture, good length. 89

 

2005 Chteau Montrose

APR 15 Ruby. Ripe fruits, intense, cassis, vanilla, fruity, dark notes, layered, nuanced, detailed, dark fruits. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, intense, detailed, layered, nuanced, rich but lovely balance, still quite firm with fruit to last a long time. Bottle decanted for six hours. Long. 96

 

2005 Chteau Pichon-Longueville Baron

DEC 15 Ruby. Dark fruits, scented, fruity, quite intense, detailed, layered, elegant nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, some anise, tobacco starting to show, long. 96

 

2005 Chteau Branaire Ducru
SEP 15 Ruby. Cassis, some vanilla notes still, fruity, lightly scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, fairly rounded, fairly elegant, very well made but lacks a bit of personality in a way. It is good, even very good but one doesn't quite fall in love. 93

 

2004 Chteau Mouton Rothschild

APR 11 Ruby, tiny garnet rim. Leather, cassis, violets, chocolate, some floral notes, complex, cigars, perfumed, pencil hint. Elegant texture, some vanilla, fresh acidity and ripe tannins, beautiful mouth-feel, long finish. Forget it for ten or many more years. Needed a lot of time, and never really opened fully, still I nailed it blind. 91

 

2004 Domaine de Chevalier

MAR 15 Ruby. Red and darker berries, fruity, cassis, blueberries, some vanilla and spices. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, fresh, lively, structured, long, needs time. 91

 

1996 Chteau La Mission Haut-Brion

DEC 14 Rubinrd med granateplerd kant. Floral, nyansert, elegant, frisk og intens duft, nrmest eksotisk, krydret og kompleks. Sexy. Frisk syre, modne tanniner, livlig, intens, rent, mineralsk, intens og superb, fantastisk vin. Svrt lang. 96

1989 Chteau Gruaud Larose

JAN 16 Bottom neck fill. Ruby. Scented, red berries, cassis, light figs note, some cedar, elegant and nuanced nose. Fresh acidity, ripe tannins, some plums, red berries, cassis, figs, leather and dates, long. 94

 

1989 Chteau Loville Las Cases

JUL 15 Decanted for six hours, still tight. Ruby. Red berries, cassis, cool fruits, vanilla, highly scented, cool fruits, layered but tight. Fresh acidity, ripe tannins, lively, detailed, nuanced, fresh, tight but layers behind, refreshing, extremely long, will it ever come around? 98

 

1988 Chteau Gruaud Larose

JUN 15 Served blind. Ruby, thin garnet rim, sediments. Cassis, leather, tobacco, scented, intense, dark, deeper, cedar, layered, almost massive nose, heavy, leaps out of the glass. Fresh acidity, ripe tannins, intense, ripe, fresh, fruity, intense, dark fruits, ripe, layered, nuanced, playful and very long. I was on 86 Gruaud Larose or Talbot. 94

 

1988 Chteau Haut-Bailly

DEC 13 Rubinrd. Fantastisk duft, flrtende som f i rgangen, nyansert, rde br, rett og slett himmelsk duft. Frisk syre, modne tanniner, elegant, friskt og nyansert, noen finner den nok litt slank, men det er eleganse og friskhet denne spiller p. Klokkeklar. Lang. 93

 

1985 Chteau Dalem

APR 11 (Magnum) Ruby, garnet rim. Prunes, blackcurrant's, leather, perfumed and elegant. More acidity, fresh, lively, tannins ripe, elegant texture, long and fresh finish. 93

 

1985 Chteau Margaux

MAY 11 (Magnum) Ruby, garnet rim, floral, violets, blackcurrant's, black tea, so layered, like the tea department at Fortnum & Mason, so many nuances and different notes. Fresh acidity, pure, ripe tannins, perfect balance, refreshing, mouthwatering even, complex, layers and layers, gorgeous finish. 96

 

1985 Chteau Soutard
DEC 14 Rubinrd, tegl kant. Rdfruktig, fiken, lr, sjokolade, snev av jern p duft. Frisk syre, modne tanniner, intens, fiken og dadler, kirsebrstein, noe trrende finish. Drikk n for meg, langt bedre enn forrige flaske som var nrt dd. 89

 

1978 Chteau La Tour Haut-Brion
DEC 14 Rubinrd med tegl kant. Fiken, dadler, elegant og nyansert duft, lr, julekrydder, rosiner, solbr, helt nydelig duft. Frisk syre, modne tanniner, elegant, raffinert, minerals, terrakotta, kjttfull, rikere flaske enn forrige flasker, snev av myt og jern, intens og faktisk noe tanisk finish, med frukt til bre. Svrt lang, eventyrlig flaske. Annen kilde enn de sluppet tidligere. Disse blir vanskeligere og vanskeligere finne, prisene har skutt i vret og produsenten er borte. 96

 

2004 Chteau d'Yquem

FEB 16 Golden. Apricots, pineapples, light cinnamon touch, some vanilla, fruity, delicate nose, layered. Fresh acidity, elegant, playful, detailed, nuanced, fresh, lovely balance, pure, long. Gorgeous balance, refined. Superb finish. 96

Ukens vin, en hvit italiensk friskus


(Bildet er hentet fra thefoodiehub.com.au og er ikke av flasken som ble smakt eller samme rgang).

Friulanodruen gir friske viner, og en av de mest elegante av sorten kommer fra Livio Felluga i Friuli. Denne rgangen er litt rundere og fyldigere enn den pleier men sper p med en behagelig dypere frukt som nesten bikker mot rde br. Samt florale toner. Hvis du trenger drmme deg litt bort til sommerens varme og late dager er denne i flge med grillet kylling eller hvit fisk med en salat med olivenolje og feta eller parmesan over innertier. Gjerne noen grillede  tomater ogs. Eller en pastarett med kylling eller scampi med en litt fyldig kremet saus.

2015 Livio Felluga Friulano
Kr 245,-
Pale lemon yellow. Apples, touch of floral notes and red fruits, slight peach note nose. Fresh acidity, fruity, rounded, elegant, quite fresh, lively, rounded, good length. 88

En av verdens mest etterspurte viner n p polet!



 

En av verdens mest etterspurte viner er n tilgjengelig i bestillingsutvalget p Vinmonopolet. Comte de Voge Musigny, en vin vinsamlere og milliardrer sloss om kan bli din. De koster penger, men koster det dobbelte om kun kort tid.

Hele rekken til Comte de Voge har havnet i BU. Her gjelder det kjenne sin beskelsestid, dette er omtrent s hot som det kan bli p vinfronten. At hele rekken slippes i polets bestillingsutvalg er heller ikke hverdagskost. To av de mest eksklusive vinene er smakt. Vinene som ble smakt er 2013-rgangen, det finnes noen f flasker igjen av enkelte, men det er 2014 som n er inne.

NB, Bourgogne Blanc er laget fra druer i Musigny vinmarken. S fort vinplantene igjen blir gamle nok vil denne bli Musigny Blanc igjen.

2013 Comte Voge Bourgogne Blanc

Kr 2500,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fruity and intense nose, vanilla. Tight at this stage. Fresh acidity, fresh, fruity, smooth and rounded texture, creamy, spices, long. 93

 

2013 Comte de Voge Musigny

Kr 4500,-

Bright ruby. Scented, red berries, floral, tight, layered, delicate nose, flirting. Fresh acidity, ripe tannins, transparent, detailed, juicy, layered, refreshing and smooth, superb balance, superb length. 96

#bivb #bourgogne #vinmonopolet #musigny #comtedevogue

Ukens vin: Er dette polets beste rdvinskjp?



 

Jeg har smakt vinen som ung mange ganger og vrt imponert over kvaliteten til prisen. Men denne uken fikk jeg smake eldre rganger, tilbake til 1975. At en vin til 157,- kroner for siste rgang skal kunne holde i frti r hadde jeg aldri forestilt meg.

Men Casa Ferreirinha Vinha Grande er et rent rverkjp av en vin. En vin du kan starte opp en vinkjeller med, uten bli blakk. Alt p 2012-rgangen som n finnes i kun 300 eksemplarer p magnum her i Norge til kroner 325,- er det blitt mer kompleksitet enn den friske og ungdommelige 2014 som n finnes p flaske til kroner 157n-. Nr vi kommer til rgang 2007 er det en distinkt profil mot mer krydder og detaljer, selv om dette er en varm rgang. 1990 og 1975 viser fiken, dadler, eksotiske krydder og After Eightsjokolade. Og vinene drikker penbart flott hele veien. Med andre ord, om du bare skal drikke n flaske i ret av denne, og se hvordan den blir om frt r m du kjpe 4 kasser, med tre kan du bare flge den i 36 r, og da vil den mest sannsynlig kunne fortsette i ti r til, om korrekt oppbevart. Og de blir mer komplekse og mer spennende med alder, selv om de er flotte og velbalanserte ogs som unge. Knallkjp, hverken mer, eller mindre!

 

2014 Casa Ferreirinha Vinha Grande

Kr 157,-

Ruby. Dark fruits, red berries, some anise nose, lightly scented. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, rounded, soft structure, elegant. 87

2012 Casa Ferreirinha Vinha Grande

Kr 325,-

(Magnum) 300 bottles. Ruby. Dark fruits, red berries, some spices and tobacco nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, some tobacco notes, elegant cinnamon, cigar box, lovely balance. 87



#casaferreirinha #vinhagrande #vinmonopolet #besterdvin #bestekjop #rskinn #vinkjeller #budsjett #viniportugal

Ukens Vin: 94 poeng til 129,90!


 

Det er ikke hverdagskost at man finner en s vanvittig bra vin til en s lav pris. Men s er det en av de beste rgangene de siste femti rene i Dourodalen vi snakker om. Men skynd deg, kun 120 halvflasker tilgjengelig av denne utrolig flotte LBV (Late Bottled Vintage) portvinen er f i skrivende stund, og s er det bare hpe at importren klarer f tak i noen ekstra flasker..... Drikk n og over de neste par rene, og siden vi nrmer oss jul. Fantastisk til blmuggost, enten alene eller p kjeks. Ogs servert p pepperkaker. Lp og kjp! (NB, det str 2007 p polets lister, importren forsikrer om at det er 2011 som finnes p lager!)

2011 Ferreira LBV

Deep ruby. Dark fruits, some spices, ripe, rich, fruity, some spices, blackberries, intense yet refined. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, dark berries, some spices, juicy, ripe, rich, intense, blackberries and spices, long finish. A beautiful LBV. 94 VP nr 4209002

#porto #port #douro #ferreira #lbv #sogrape #vinmonopolet

Ukens vin: Polets beste Chardonnaykjp, med margin!


 

Er du av dem som liker en frisk, fruktig epler, mineraler og sitruspreget hvit burgunder? Denne ligger litt til hyre for Burgund, om du ser p kartet og har syd i fanget. Og ser p et kart over Burgund selvsagt. Oppe i ssidene i retning Sveits ligger Jura, et distrikt som er forvandlet de siste rene. Her ble det laget en veldig oksidativ stil p mange viner, mens det i dag er langt flere som ikke er det. Det har gitt regionen et reelt lft og populariteten er noe helt annet. Det er kun f r siden man nrmest lo bde bak og foran ryggen p en importr som turte satse p noe herfra. Det var mer enn nisje. Det var srt.

Det fliret er for lengst borte, og de kende prisene i Burgund har ftt vinene herfra til fremst som rene rverkjp, en trend som neppe varer for lenge fr prisene her dilter eller spretter etter. Men her og n finnes det et kupp p polet, en vin som sjokkerte en gruppe mennesker som fikk den servert blindt av meg forleden. De s ikke for seg en vin til 190 kroner p polet for si det slik. Prv til alle retter av hvit fisk, kylling, hummer, sters og reker. Gjerne med en kremet saus og noe sopp til fisken og kyllingen, eller noe med smr og litt sitrus for friskhet.

2014 Rolet Chardonnay La Dent de Charnet

Kr 189,90 (2221001)

Pale lemon yellow. Apples, fruity, ripe apples and citrus nose, some minerals. Touch of nuts. Fresh acidity, fruity, minerals, apples, ripe lemons and minerals, quite smoky notes, long. 90

Ukens Vin, p pol og taxfree



De siste ukene har jeg nytt en vin gang p gang. Denne ukens vin er frisk, mineralsk og sitruspreget, og tler en del r i kjelleren om du nsker mer modningsaromaer. En strlende rgang for produsenten. N deler jeg den med deg.

Helt i syd av Graves (stein) appelasjonen i Bordeaux ligger det en liten vinprodusent ved navn Clos Floridene. Det spesielle her er jordsmonnet som bestr av kalkstein. Det gjr vinen rasepreget, delikat og raffinert. En vin det er lett forelske seg i. Passer utmerket til nr sagt det meste av retter av hvit fisk, spesielt med tilbehr mot smr, kremede sauser og en sitrus touch. Passer utmerket til retter av og med asparges, sjkreps, sters og hummer, samt en del kyllingretter.

2014 Clos Floridene blanc

Kr 349,90 p Vinmonopolet, skal du ut og fly? kr 259,- p taxfree (Heinemann)

Lyst strgul. Frisk duft av mineraler, sitrus, epler, en lett ferskentone og noe appelsinblomst. Frisk syre, frisk, livlig og mineralsk, behagelig, detaljert, flott balanse. Gi den luft s den pner seg, tler femten r i kjelleren ogs. Fr da noe mer ntter og ryktoner og en fyldigere gul frukt. Har aldri smakt en oksidert vin fra denne eiendommen. 91

#taxfree #OSL #Gardermoen #vinmonopolet #closfloridene #dubourdieu #bordeaux #graves

Storslipp av Bordeaux


 

Bordeaux er i ferd med bli hot igjen etter noen r med mindre interesse her p berget. Italiensk vin p flaske har hatt en nedgang p rundt tyve prosent s langt i r. Hvorvidt Bordeaux har tatt fra dem markedsandeler vites ikke, men Spania og Portugal opplever vekst i alle fall. I disse dager er det storslipp av Bordeaux p Vinmonopolet og noen av vinene ble utsolgt alt etter f timer. Her er listen over vinene som ble sluppet med mine smaksnotater i rekkeflgen de ble smakt.

 

2012 Chteau d'Agassac

Kr 298,-

Ruby. Scented, red berries, cassis, floral notes, elegant nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, cassis, touch hollow finish. 87

 

2013 Chteau Cantemerle

Kr 439,-

Ruby. Scented, red berries, floral notes, lighter nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, softer texture. 87

 

2009 Chteau Cantemerle

Kr 615,-

Ruby. Dark fruits, cassis, fruity, ripe and intense nose. Fresh acidity, ripe tannins, structured, red berries and spices, cassis, blueberries, firmer, some tobacco, long. 91

 

2014 L'Heritage de Chasse-Spleen

Kr 295,-

Ruby. Scented, red berries, cassis and tobacco nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, structured. 87

 

2011 L'Heritage de Chasse-Spleen

Ruby. Scented, some leather, cassis, dark fruits nose, spices and floral notes. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, good length. 88

 

2012 Chteau Chasse-Spleen

Kr 485,-

Ruby. Dark fruits, some spices, floral and scented notes, starting tobacco. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, structured, elegant tannins, vanilla creaminess at this stage, long. 90

 

2010 Chteau de Camensac

Kr 525,-

Ruby. Dark fruits, rich nose, vanilla, coffee touch, rich and ripe nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, fresh, dark berries and spices, long. 90

 

2009 Chteau de Camensac

Kr 525,-

Ruby. Dark fruits, blueberries, cassis, starting figs, scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, rounded, elegant texture, long. 90

 

2012 Chteau Sociando-Mallet

Kr 469,-

Ruby. Scented, spices, fruity, dark berries, cassis and tobacco, ripe and rich. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, juicy, ripe, elegant and refreshing red berries fruit, good length. 89

 

2011 La Sirene de Giscours

Kr 440,-

Ruby. Dark berries, some vanilla and spices, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, ripe, fruity, red berries and spices, good length. 88

 

2004 Chteau Giscours

Kr 859,90

Ruby. Scented, red berries and spices, cassis and blueberries, some cedar and tobacco. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, elegant texture, youthful bottle, lovely. 93

 

2013 Chteau du Tertre

Kr 489,-

Ruby. Scented, cassis, blueberries and tobacco nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, good length. 87

 

2002 Chteau du Tertre

Kr 637,-

Ruby. Scented, red berries, some figs and tobacco nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, spices, good length. 88

 

2001 Chteau Prieur-Lichine

Kr 679,-

Ruby, thin garnet rim. Scented, red berries, dates, leather and light tobacco and floral note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, elegant and structured, lovely now. 91

 

2013 Blason d'Issan

Kr 385,-

Ruby. Red berries, cherries, leather notes, some vanilla. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, good length. 86

 

2010 Chteau d'Issan

Kr 1024,-

Ruby. Scented, red berries, some spices, fruity and floral, elegant nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, cassis and blueberries, structured, detailed, long. 95

 

2013 Chteau Pdesclaux

Kr 435,-

Ruby. Red berries, some spices, juicy nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and darker fruits, more juicy than last bottle. 88

 

2013 Chteau Beychevelle

Kr 965,-

Ruby. Red berries, blackberries, some vanilla, spices and tobacco nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, juicy. 89

 

2011 Fiefs de Lagrange

Kr 385,-

Ruby. Scented, red berries, some spices, floral notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, ripe, leaner finish. 88

 

2009 Chteau Lagrange

Kr 665,-

Ruby. Dark fruits, some coffee and vanilla, ripe blueberries, rich nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, dark berries and spices, detailed. Long. 94

 

2009 Conntable Talbot

Kr 515,-

Ruby. Cassis, leather, fruity, tobacco nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, juicy, structured, elegant, refreshing. Good length. 88

 

2012 Chteau Talbot

Kr 689,-

Ruby. Scented, cassis, blackberries, light floral note, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, cassis and tobacco, long. 93

 

2012 Chteau Pichon-Longueville Baron

Kr 1525,-

Corked.

 

2012 Chteau Petit-Village

Kr 860,-

Ruby. Scented, red berries, some spices, blueberries and violets nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity if a bit lean, good length. 88

 

2013 Chteau Lafon-Rochet

Kr 495,-

Ruby. Scented, red berries, some leather, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity if lean, red berries finish. Some nettles. 87

 

2008 Chteau Lafon-Rochet

Kr 655,-

Ruby. Scented, red berries, some spices, dark fruits and tobacco nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and cassis, some leather, long. 91

 

2011 La Dame de Montrose

Kr 549,-

Ruby. Dark fruits, coffee, spices, anise, darker and deeper nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruits and spices, good length. 89

 

2012 La Dame de Montrose

Kr 465,-

Ruby. Dark fruits, some spices, liquorice, fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, dark berries and spices. Anise. 88

 

2012 Chteau Phlan Sgur

Kr 538,-

Ruby. Dark fruits, some spices, floral, fruity, ripe, dark berries. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, good length. 89

 

2008 Chteau Phlan Sgur

Kr 587,-

Ruby. Cassis, red berries, some vanilla and spices, dark fruits, elegant nose. Charming. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, fresh, dark berries, some anise and leather, long. 91

 

2012 Chteau de Fieuzal

Kr 475,-

Ruby. Dark fruits, vanilla, spices, some terracotta, blackberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruits and spices, juicy, some minerals, long. 91

 

2011 La Parde de Haut-Bailly

Kr 448,-

Ruby. Cassis, plums, fruity, nose, dark berries. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries and spices, minerals finish. 90

 

2013 Chteau Haut-Bailly

Kr 785,-

Ruby. Scented, red berries, some spices, elegant if leaner nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner palate, some red berries and spices, leaner finish. 88

 

2014 Les Arumes de Lagrange

Kr 350,-

Pale lemon yellow. Apples, peach, fruity nose. Fresh acidity, fruity, rounded, fresh, elegant, lovely balance between fruit and freshness. 87

 

2013 Domaine de Chevalier blanc

Kr 995,-

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some vanilla and smoky notes, fruity. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, minerals, smoky, lemons, refreshing if leaner, long. 92

 

2013 Chteau Suduiraut

Kr 884,-

Towards golden. Apricots, pineapples, canned pears nose, detailed, some vanilla, nuanced. Fresh acidity, fresh, fruity, elegant, lovely texture but not the brightest, bottle, refreshing finish. 94

 

2013 Chteau d'Aiguilhe

Kr 358,-

Ruby. Dark fruits, red berries, light scented note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, some vanilla, good length. 87

 

2011 Chteau d'Aiguilhe

Kr 349,90

Ruby. Dark fruits, some spices, cherries, light chocolate nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red and darker fruits, cinnamon and spices. Good length. 89

 

2013 Chteau Canon-La-Gaffelire

Kr 772,-

Ruby. Dark fruits, some spices, blackberries and spices, anise nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, rounded, elegant if leaner. 88

 

2007 Chteau Canon-La-Gaffelire

Kr 915,-

Ruby. Dark fruits, some spices, rich and fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, dark berries and spices, long. 90

 

2012 Chteau Croix Cardinale

Kr 395,-

Ruby. Dark fruits, spices, rich and intense nose, ripe. Fresh acidity, ripe. Tannins, ripe, fruity, dark berries, spices, good length. 89

 

2011 Chteau Croix Cardinale

Kr 395,-

Ruby. Dark fruits, some spices and coffee, blackberries, rich and fruity. Fresh acidity, ripe tannins, ripe, rich and fruity, dark berries but somewhat hollow, long. 90

 

2013 Chteau La Fleur Cardinale

Kr 497,90

Ruby. Dark fruits, some spices, ripe and rich nose, mulberries and anise. Fresh acidity, ripe tannins, ripe, rich, fruity, dark berries and spices, juicy for the vintage. 89

 

2012 Chteau La Fleur Cardinale

Kr 497,90

Ruby. Dark fruits, blueberries, ripe, rich and fruity, intense. Fresh acidity, ripe tannins, ripe, rich, fruity, jammy, spices, alcoholic finish. 90

 

2012 Chteau Villemaurine

Kr 498,-

Ruby. Dark fruits, spices, some minerals, red and darker fruits nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, fresh, red berries and spices, long. 90

 

2011 Chteau Villemaurine

Kr 499,90

Ruby. Dark fruits, coffee, rich, spices, plums and blackberries, some minerals. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruits, spices, rich and intense but opening up to a more minerals finish, long. 92

 

2007 Chteau Branas Grand Poujeaux

Kr 395,-

Ruby. Some vanilla, spices, tobacco and dark fruits nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity if leaner, good length. 87

 

2009 Chteau Branas Grand Poujeaux

Kr 449,90

Ruby. Scented, dark fruits, blackberries and tobacco nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruits, juicy, spices, ripe, blackberries, good length. 89

 

2013 Chteau Poujeaux

Kr 396,-

Ruby. Red berries, fruity, scented, lighter nose but elegant. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, leaner, elegant, red berries. 85

 

2010 Chteau Poujeaux

Kr 538,-

Ruby. Cassis, blueberries, fresh, fruity, minerals, elegant nose, floral notes. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruits and spices, blackberries, coffee notes, long. 92

 

2013 Chteau Poujeaux

Ruby. Scented, red berries, fresh and fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, red and darker fruits, structured, leaner finish. 87

 

2010 Chteau Cte de Baleau

Kr 384,-

Ruby. Dark fruits, some spices, ripe and rich nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner, fresh, fruity. 85

 

2012 Clos Fourtet

Kr 1189,-

Ruby. Dark fruity nose, some spices and vanilla, intense, fruity, minerals behind. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, spices, ripe, dark berries, some red fruits, minerals finish, graphite. 92

 

2013 Chteau Clinet

Kr 775,-

Ruby. Dark fruits, ripe, some vanilla nose. Floral notes. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, leaner, elegant, red fruity. 88

 

2009 Fugue de Nenin

Kr 448,-

Corked.

 

2004 Chteau Nenin

Kr 546,-

Dark fruits, some spices, fresh and fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, spices, fresh, elegant, structured finish still, good length. 89

 

2012 Chapelle de Potensac

Kr 265,-

Ruby. Scented, red fruits, vanilla and spices, lighter. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, some spices. 87

 

2002 Chteau Potensac

Kr 428,-

Ruby. Figs, blackberries, fruity nose, some spices and anise. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, dark berries and spices, good length. 89

 

Ut i fra denne flasken et bedre parti enn det som har vrt inne p polet en stund fra B&R, dypere frukt i denne flasken enn i flere flasker prvd tidligere fra det andre partiet.

 

1999 Clos du Marquis

Kr 769,-

Ruby. Scented, red berries, some floral notes, elegant and fruity, lovely. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red and darker fruits, some spices, refreshing, maturing, long. 92

#bordeaux #wine #vinmonopolet #pauillac #pomerol #saintemilion #sauternes

94 poeng til kroner 269,90, ja det er faktisk mulig!


 

Du kan drikke vin i toppsjiktet uten blakke deg helt. 2014 er nydelig alt n. Jeg har hatt konservative score i forhold til flere medsmakere mens andre er helt enige.  I 2014 gikk det meste i riktig retning hos Duplessis, en strlende konsentrasjon i vinene, detaljerte, forfriskende, lange. Dette er rett og slett bare lp og kjp, hele rekken.

2014 Duplessis Chablis Grand Cru Les Clos
Kr 459,-
Pale lemon yellow. Apples, lemons, minerals, flint, touch, elegant nose, touch of honey and floral notes, some candied lemons, detailed. Fresh acidity, fruity, fresh, detailed, some smoky notes, linear, fresh, detailed, lemons, some wood notes, elegant, concentrated, lime, minerals, long. Needs hours of decanting, or better still, cellaring. 95

2014 Duplessis Chablis 1er Cru Monte de Tonnerre
Kr 269,90
Pale lemon yellow. Apples, minerals, touch of citrus and bergamot, vanilla and spices, detailed, nuanced nose, intense. Fresh acidity, fresh, elegant, lively, intense, concentrated, lemons, apples, minerals, detailed, lovely balance, long. Beautiful concentrated finish. 94

2014 Duplessis Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Kr 269,80
Pale lemon yellow. Apples, minerals, fruity, intense, some vanilla and spice, elegant nose, subdued oysters and chalk. Fresh acidity, fruity, minerals, elegant, detailed, nuanced, lovely balance, concentrated for the vineyard, long. 92

2014 Duplessis Chablis 1er Cru Vaugiraut
Kr 239,80
Pale lemon yellow. Apples, light citrus and light candied lemons note nose, some minerals, touch of spices, more subdued than the others. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, ripe lemons, some smoky notes, elegant balance and texture, long. 91

#chablis #bourgogne #vinmonopolet #sommervin #frisk #vin

Fem rverkjp fra Bordeaux


 

Her kommer fem rverkjp p polet fra Bordeaux. Disse koster alle under 300,- kroner! De som mener Bordeaux er dyrt m tenke seg om p nytt, her leverer alle bedre enn det meste andre som er i respektive prisklasser. Nydelige viner til hstens viltretter, biff og alt av lam.

 

Drikke n og de neste fem-syv rene.

1998 Chteau Lanessan

Kr 279,90

Ruby. Scented, elegant nose, cedar notes, cassis, figs, leather, lovely nose, seductive. If you are a fan of Bordeaux, you can sit and smell this wine the whole evening. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, rounded, quite intense, opens up beautifully after fifteen minutes in decanter. 91

 

Kan drikkes n, og blir flott om du klarer vente ti til tyve r.

2010 Chteau Les Ormes Sorbet

Kr 284,90

Ruby. Vanilla, spices, cassis, blueberries, with air a light violet note on the nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, structured, still wood and spices, give it an hour in decanter or better still, ten years plus cellaring. 90

 

Kan nytes n med tyve minutter p karaffel for mykne kantene, tler fint ti r I kjelleren ogs.

2008 Chteau La Tour de By

Kr 199,90

Ruby. Cassis, blueberries, light tobacco note, faint scented note nose. More scented with air. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, structured, lovely. 87

 

En flott og billig Bordeaux til hverdags, men den takler lrdagsbiffen ogs. Drikk over de neste tre-fire rene. Utrolig bra kvalitet for pengene. Burde vrt standard i basisutvalget.

2014 Chteau de l?Hermitage

Kr 139,90

Ruby. Fruity, blackberries and blueberries nose, scented. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, fresh, juicy, lovely wine. 84

 

En frisk og flott trr hvitvin, glimrende som aperitiff og til lettere sommerretter.

2015 Chteau Bonnet blanc

Kr 129,90

Pale lemon yellow. Apples, pears, gooseberries and faint minerals nose. Fresh acidity, fruity, fresh, elegant, lovely, balance, bit riper and more rounded this year, charming. 83

#vinmonopolet #bordeaux #rdvin #vin #lam #biff #biffvin

Vinsnobben og en avslappet nebbe


 

For en uke siden satt jeg og leste i et magasin om vinsnobben og hvordan vedkommende tyranniserte familien.

Jeg tenkte at jeg ikke kjenner en, personlig alts. En vinsnobb. Jeg vet jo ikke hvordan vinsamlere og vinelskere jeg drikker viner med regelmessig, eller sjeldnere, tyranniserer familien nr jeg ikke er til stede. Det vet jeg for s vidt ikke om noen familier. Jeg vet om bde menn og kvinner som tyranniserer familien med sport.

Det stod i teksten at alle vinsnobber er menn. Tja, den mest ekstreme av sorten, om jeg tenker p beskrivelsen i teksten, jeg kjenner til, er en kvinne. Hun fikk familien til selge hus og hjem for dra mann og barn jorden rundt i et r. Risikere alt for vinen, ja de kjenner jeg f av. Men det gjorde hun. Leilighet og mbler ble solgt, mannen permitterte seg fra jobb og ut bar det. Men de mtte ikke p noen vinsnobber ute i verden. Jss, s stusselige viner og vinprodusenter de har mtt tenkte jeg.

For, de jeg drikker vin med, som noen ganger bruker nesten uanstendige belp p vin. De bruker gjerne nesten uanstendige belp p mat ogs. Det setter den vedkommende er gift med stort sett veldig stor pris p. Noen ganger er familiens strste vinfantast en kvinne, noen ganger en mann, noen ganger begge. Mannen er nok oftest hakket mer nerdete, menn er gjerne det. Og samlelystne.

I utlandet mter jeg p vinsamlere fra alle mulige land som drar med seg hele familien sin rundt for smake vin. Noen har kjrt fra England hvor familien har slitt hele veien til Bordeaux med knirkingen i fra skinnsetene i en Bentley. Det blir mange timer med knirking. Ekte skinn knirker. En plage. Deretter er det inn p luksushoteller og dyre restauranter og glimrende vin nrmest ramler av seg selv i glasset som fossefall, og stjernematen subber inn over bordet. Grusomme og tyranniske forhold. Men, det varer bare noen dager eller en uke, en sjelden gang to uker. Aldri et r.

Men jeg tror ikke de tyranniserer familien sin. Mitt inntrykk er snarere at de beriker den. De tar med gode oster, skinker, pateer, syltety og til og med vin nr de kommer p besk. Jeg mter en geners gjeng. En gjeng som er genuint opptatt av andres glede i form av smaker. Opplevelser. Med meg blir det gjerne mye vinsnakk, men gjr det virkelig det overfor svigermor? Sitter de der og prver belre svigers om forfengeligheten til Chassagne-Montrachet? Eller er det bare en litt tynn unnskyldning kalle andre for snobber nr det egentlig grunner ut i egen usikkerhet?

Jeg ble i alle fall frikjent i artikkelen. Jeg er ingen vinsnobb. For artikkelen kunne fortelle at det ikke fantes vinsnobber i Australia. Der gr alle vinmakere i singlet og flipflops. Og dermed er de ikke vinsnobber. Jeg gr ikke i singlet og flipflops, jeg er ingen campingturist, men joggesko og t-shirt er glimrende antrekk for vindrikking. Gjerne med en eller annen form for benklr ogs som nr minst halvveis nedp lrene. Kun t-shirt og joggesko br man ikke g p besk i, nyte vin med andre i, og ei heller lage vin i. Men det er alts bekledningen som er viktig i begrepet vinsnobb. Ja, jeg er kanskje enig, det er slitsomt skifte til middag, og det er lite som er mer ukomfortabelt enn nyte stor vin i kjole og hvitt, selv med aldri s mange ordener p brystet.

En uhytidelig nebbiolo slo flge denne kvelden. Ingen snakket om den, den bare gled ned i store drag. Antrekk, t-shirt og shorts. Den matchet lammekoteletter med poteter og urtesmr godt.

2009 Madonna Dell'Uva Colline Novaresi Nebbiolo

Kr 169,90

Rubinrd med tegl kant. Noe tjre, roser og kirsebr p duft, delikat men ikke for intens duft. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, elegant, blt struktur selv om det er noe tanniner i finish, lakris og kirsebr, sdmefull. 85

#vinsnobb #tosnobornottosnob #piemonte #italia #sommer #lammekoteletter #lam #nebbiolo #vinmonopolet

Stygge bygg og flott Champagne


 

Sodahuset p Petersontomta i Moss forsvant med et vanvittig drnn for noen timer siden. Det kom helt uventet og har knapt vrt varslet. Peterson, om du ikke vet det, er det firmaet i Moss som skapte Mosselukta, og som jeg som innflytter er sjeleglad for at gikk dukken. Det burde mossingene vrt ogs, for uten denne stinkbomben hadde antagelig stfold hatt minst like hy, eller hyere status enn Vestfold. Peterson l der og dela imaget til et helt fylke i et rhundre eller mer. En av landets fineste kystlinjer ble shabby, Larkollen er ikke et stfolds Nttery, men forbundet kun med en campingplass, enda det ser ut som en srlandsidyll.

 

P den annen side, jeg hadde antagelig aldri hatt rd til kjpe mitt hus om ikke denne fabrikken srget for at ingen ville flytte hit. Jeg gamblet i 2008, regnet med at den ddsdmte kjempen snart mtte tape. Det gjorde den, og n vil stadig flere komme til oppdage denne perlen 37 minutter syd for Oslo med tog, og reisetiden vil snart bli enda kortere. Lang digresjon, men med den stygge grnne klossen borte fra Moss' ansikt mtte det en champagne til. Og ja, Peterson skapte noen hundre arbeidsplasser i Moss, men samfunnskonomisk har den nok vrt et gigantisk tap for hele regionen. Jeg tipper det ville vrt vesentlig strre tilflytning hit, og dermed vesentlig flere arbeidsplasser, uten stinkbomben.

 

Laglig for hugg l Liebart-Regnier Extra Brut og ventet i kjleskapet. En deilig champagne til kun 288,50 p Vinmonopolet. Frisk, elegant frukt, epler, pre, mineraler, noe gjrbakst. Myk tekstur, en champagne som bde vinelskeren og amatren vil like, med andre ord, en glimrende champagne til mange anledninger.  88 poeng herfra, 100 poeng til rivningen. Hper bare de stygge metalltrnene blir revet ogs.

#vinmonopolet #champagne #sommer #sommervin #vin

Supre burgundere


 

Ettersom spesialbutikkene ser ut til slite stadig mer med f solgt vinene de kjper inn, i alle fall i de mengdene som har blitt kjpt inn, drypper det stadig inn flere i bestillingsutvalget. Mange av vinene burde kanskje ha vrt i dette sortimentet hele tiden. Denis Mortet er en av produsentene som n slippes i BU med noen deilige 2013 utgaver.  Denis Mortet lager noen storsjarmrer av noen viner. Parfymerte, elegante i frukten, delikate og utrolig drikkevennlige. Noen ganger m de ha litt dekanteringstid for komme ut av skallet, andre ganger er de klare fra korken popper. Strlende viner har funnet sin vei til BU, her er det bare kjenne sin beskelsestid!

 

2013 Denis Mortet Fixin Vieilles Vignes
Kr 500,-
Bright ruby. Red berries, spices, fruity, deeper notes, raspberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, elegant, fruity, rounded, lovely balance, give it 45 minutes in decanter, long. 90


2013 Denis Mortet Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs
Kr 700,-
Bright ruby. Scented, red berries, floral, raspberries and strawberries, touch of anise and faint minerality on the nose. Fresh acidity, ripe tannins, lively, playful, juicy, red berries and spices, lovely balance, long. Decant it for an hour plus. 92

 

Det er ogs to andre viner enn de to smakt n inne, den ene ble smakt i juni, den andre, Gevrey-Chambertin 1er Cru har jeg ikke smakt. Sistnevnte koster 995,-

2013 Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint Jacques

Kr 1360,-

SMAKT: JUN 16 Bright ruby. Red berries, floral, scented, elegant and nuanced, detailed nose, flirting. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity yet structured and firmer, lovely balance, long. 94

 

Og en ting til p slutten. Kunne du tenke deg vre med meg til Bordeaux i oktober? Mange gode opplevelser i vente.

http://www.gtravel.no/getaway/se-flere-reiser/opplev-bordeaux-sine-vingaarder/

#wine #vin #vinmonopolet #burgund #bourgogne #gevrey #denismortet #christerbyklum

 

Nydelig fra Chablis, helt uten pokemon


 

Jeg overraskes over hvor mange voksne mennesker som poster noe om pokemon p facebook om dagen. Pokemon var noe min lillebror, som bare er halvparten s gammel som meg, drev med for ti r siden eller mer. Men han er jo blitt voksen, kanskje er det derfor.

Uansett. Den ene pokemonnen er gul, jeg har hrt navnet dens s mange ganger at jeg burde vite hva den heter. Er det den som er pikasju? Garantert feilskrevet, men hvem bryr seg. Disse to chablisene minner meg om noe gult.

De minner meg om solmodne sitroner fra Sorrento. Sorrento, der sitronene har et tykt knudrete skall og nrmest er ste.

Slik smaker disse to nydelige chablisene fra en for meg helt ukjent produsent. Solmodne sitroner sammen med sters, mineraler, en svak kryddertone som ikke har noe som helst med fat gjre, men som jeg, p min nye leting etter en eller annen form for sannhet, eller forstelse for chablis og Chablis p nytt, denne sommeren og vren, har mtt p flere ganger. Og som har frt meg inn p nye spor og nye veier i denne evige nye verden av vin. Hvor du aldri, noen gang, kan bli utlrt.

Man kan knapt vite noe som helst egentlig, for faget er for stort. Det er for vidt. Selv nr man prver gjre dypdykk skjnner man, nr man er tilbake p overflaten, at man var p overflaten hele tiden. Men man m g nye veier, trkke opp og underske nye stier. Noen har alltid vrt der fr deg. I vinens verden er man sjelden den frste, men da kan man be om veien, og man fr ofte feil rettningsbeskrivelse. Men man m ut p veien p nytt. Lete etter nye sannheter, eller funn.

Slik de som flyr gatelangs etter pokemon gjr. S lenge vi er i bevegelse, og prver finne noe, et svar, eller nye sprsml, s gr det vel den riktige veien tenker jeg. Disse to br prves, en slags mini Raveneau i stilen. Jeg sier ikke mer. Jeg tror produsenten ogs er p vei et sted....

 

2015 Charly Nicolle Chablis Ancestrum

Kr 199,90

Pale lemon yellow. Apples, lemons, fruity, minerals, lighter but elegant nose. Fresh acidity, apples, ripe lemons, elegant minerals, lighter, somewhat transparent yet fruity, elegant finish. Touch bitter. 87

 

2014 Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Fourneaux

Kr 245

Pale lemon yellow. Apples, citrus, fruity, fresh, touch of spices, chalk and minerals nose. Fresh acidity, fruity, fresh, rounded, elegant, lively, detailed, lovely balance and fruit quality and concentration, long. 91

#chablis #bourgogne #vinmonopolet #vin #sommer #sol #reker #sjkreps #christerbyklum

De beste taxfree kjpene


 

Fellesferien, sol, sommer, strand, flyplasser, taxfree. Joda, vi er midt i den sesongen, her kommer noen av de beste tipsene fra taxfreebutikken.

Hvitvin. De beste kjpene p hvitvin er hele rekken fra Schloss Johannisberg. Gelblack er en litt mer avrundet riesling til 149,-, den tler en del r i kjelleren om det er nskelig. Silberlack er en skikkelig seris trr riesling, den br ha to timer p karaffel, eller en del r i kjelleren, glimrende til juleribba for eksempel, det er gelblacken ogs. Grnlack er st, med en utrolig flott balanse. Koster 289,- Rotlack er en litt lettere stil med noe sdme, utmerket til rkelaks med mere, 199,- p Gardermoen. Schloss Johannisberg var frem til 1980-tallet forbeholdt adelige og kongelige slekter, en av eiendommene i Tyskland med mest historie, og kvaliteten her har eksplodert de siste ti rene. Andre gode kjp er vinene fra Robert Weil og Kloster Eberbach p rieslingfronten.

Fra Chablis, William Fevre, friske, livlige viner som godt kan ligge litt i kjelleren. 1er Cru Vaillons til 259,- anbefales. nsker du en flott trr hvit Bordeaux? Clos Floridene, prv den til sters, grillet kylling eller enda bedre, sjkreps i de fleste utgaver og varianter, og du vil f deg en ny sjelevenn. 259,- koster den.

P jakt etter billigere viner? 3 Winzer Riesling QbA, 1,5 liters bag in boks, kr 179,- en god allround riesling i litt bltere og fruktigere stil. nsker du en litt fruktigere og rikere chardonnay? Beringer Founders Estate Chardonnay til kroner 109,-. Wittmanns grauburgunder (pinot gris) er en glimrende vin og et rverkjp til kroner 99,- Og der har du de aller beste hvitvinskjpene p taxfree!

Det var de beste hvitvinskjpene, de rde kommer.

#taxfree #OSL #gardermoen #charter #ferie #fly #reise #sommerferie #utptur #vin #sol #sommer

Fra barnehage til vin, ny direktr for Vinmonopolet


Halvfullt eller halvtomt? Eller helt tomt?

Ny direktr i Vinmonopolet, Hilde Britt Melbye, fra barnehage til vin iflge E24.no. Mulig det bare er jeg som er bekymret over at vin (og andre alkoholholdige drikker) som fag synes viskes mer og mer ut av ledelsen i Vinmonopolet. Tidligere direktr, nylig avdde Kai Henriksen tok WSET Diploma (sammen med meg faktisk) og hadde en tydelig interesse og kunnskap for faget selv om butikkenes utvalg ble betydelig drligere under hans ledelse. Neppe hans skyld, men det ble en Rema 1000 mentalitet hvor hyllevarmere og lokale tilleggslister forsvant ut og Vinmonopolet mtte tjene penger. Bedriften som egentlig skal srge for at vi innbyggere konsumerer minst mulig skal n tjene penger og vre lnnsom. N mles det salg p sortementet med et visst antall viner innenfor en prisgruppe. Det gjr at en eneste Rioja kan mtte ta opp kampen mot femten Amarone innenfor et prissegment. Det er ikke diferensiering og artsmangfold som gjelder, kun brutal markedskraft. Her er det kun plass til bestselgerne innenfor pris, helt uanhengig av hvor den er fra, druetype eller stil. Kapitalismen rr.

Jeg ble i dag spurt av en journalist om hva jeg ville mene skjedde med vinutvalget i Norge dersom polet ble avskaffet. Jeg sa at i Oslo ville det vre minst like bra, kanskje bedre, bare se til Kbenhavn. Det vil antagelig vre en butikk i hver storby i landet med bedre utvalg p lager enn hva som er p lager per i dag i det monotone utvalget som faktisk str p hyllene i det ganske land. Men neppe hele bestillingsutvalget som polet har ville kunne vre tilgjengelig uten polsystemet, i alle fall ikke via kun en forhandler. Samtidig har man neppe bruk for et utvalg p 350 Barbera, et hav av Amarone, Valpolicella eller Prosecco,  eller 250 Petit Chablis, det er ikke der det er viktig ha artsmangfold. For hvermansen som alltid kjper sine fem viner ville antagelig matbutikkene klart gjre nytten, men for den middels interesserte ville det blitt helkrise, selv litt utenfor byene. Samtidig m man stort sett bestille i BU i dag ogs om man ikke har noen utvalgte grompol i nrheten, og man kunne garantert ha bestilt fra spesialbutikkene i Osloomrdet uten vinmonopolet ogs, s hvem vet egentlig.

Men det bekymrer meg at faget til polet hele veien fremstr som det minst viktige i nyansettelser. Det gjelder fra ekstrahjelper til direktren p toppen. Det fremstr som om polet tappes for produktkompetanse kontinuerlig, og med et fag som vin hvor det faktisk tar ti r erstatte en med ti rs erfaring i faget med en nybegynner, s er dette bekymringsfullt. For en utenforstende virker det som om produktsjefene i systemet de siste rene har tatt hatten og lpt s fort noen har antydet at det finnes et gresstr p andre siden av byen, selv om gresstret knapt var grnt. Vin som fag dreier seg om erfaring, bde utdannelsesmessig, men ogs smakserfaringsmessig. Det koster utrolig mye penger og tar utrolig lang tid f en person med minimal kompetanse til kunne komme med en vettug argumentasjon for et produkt. Polet ser ut til konsekvent velge ansatte med minimal erfaring i polets vareutvalg ved nyansettelser, eller kanskje de med solid erfaring rett og slett ikke orker jobbe der, og derfor ikke sker? Jeg tr pst at det er langt lettere lre en med vinkunnskap drifte et polutsalg, enn det er for en tidligere H&M butikksjef som blir butikksjef p polet lre seg noe vettug om vin, og bli trygg p sitt nye fag. Vinkunnskap tar tid, og krever masse erfaring. Det er det som gjr vin til et s ekstremt fascinerende fag. Og utlrt er det helt umulig bli. Jeg sier ikke at det ikke er ansatte p polet i dag med masse kompetanse, problemet synes dukke opp frst den dagen de slutter. For de erstattes konsekvent ikke av personer med en lignende kompetanse.

To sommerlige, allsidige boksviner, rd og hvit


 

To sommerlige boksviner anbefales, en hvit o gen rd. Von Winning laget p den friske druen riesling en av nordmenns absolutte favoritter blant de grnne druene, er en avrundet og fruktig riesling, mens Principano er laget p nordmenns rde favorittdrue barbera. Ogs denne er fruktig og juicy.

Begge er gode som aperitiff, begge er gode til mat. Den hvite passer til sommerlige salater og skalldyr, samt rkelaks og gravlaks og utmerket til koldtbord. Men rret eller laks p grillen med dampede gulrtter og vrlk til passer ogs. Den rde er god til pizza, pasta, en av de rde som ogs fungerer til koldtbord.

 

2015 Von Winning Riesling
Kr 399,90 BiB
Pale lemon yellow. Apples, fruity, elegant nose. Fresh acidity, fresh, fruity, rounded, elegant. 80

2014 Principiano Barbera
Kr 399,90 BiB
Ruby. Red berries, fresh and fruity. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, rounded, red berries. 81

#sommervin #boksvin #vinpaboks #pappvin #vinmonopolet #terrassevin #riesling #barbera #christerbyklum

Nebbiolo/barbera storsjarmr og meget godt kjp!



 

Nr jeg ser etter viner i prisklassene under tohundrelappen ser jeg etter sjarmrene, de med friskhet, balanse, frukt, en eller annen lekenhet og definitivt en renhet i frukt og utrykk. Nr man innimellom hundrevis av viner finner dem er det en ren nytelse. For de er ikke s vanlige faktisk, vinene som man (om man er som meg i alle fall) bare kan nyte,, som er s balanserte og freshe i denne prisklassen at de nesten glir umerkbart over ganen i sin friske deilige stil. Denne er en slik storsjarmr i min bok, til en meget hyggelig pris. 

2015 Molino Selvaggia
Kr 158,80
Bright ruby. Red berries, anise, scented, floral, elegant nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, anise, juicy and fruity, rounded and fresh. 86

#wine #vin #vinmonopolet #christerbyklum #barbera #nebbiolo #piemonte #italia #italy #piedmont #quaffer

Godt, billig og sommerlig fra Portugal


 

Vinho Verde ligger ut mot Atlanterhavskysten og s langt nord i Portugal du kommer. Regionen strekker seg innover i landet og du kan sitte p terrassen hos en vinprodusent og se p fotballkamp i Spania, om s med et totalt ukjent lokalt lag. Her lages det kjlige aromatiske hvitviner som er lette og friske. Loureiro er en fruktig og parfymert vin mens Alvarinho har mer friskhet og liv. Strlende kjp begge to. Til sommerens salater og aperitiff, samt sydlandskinspirerte retter av fisk, fugl og svin.

 

2014 Solar das Bouas Alvarinho

Kr 149,90

Pale lemon yellow. Apples, some rose petals, lightly scented, lemon peel nose. Fresh acidity, fruity, rounded, fresh, elegant, somewhat fuller bodied Alvarinho, good length. 87

 

2015 Solar das Bouas Loureiro Vinho Verde

Kr 109,90

Pale lemon yellow, some bubbles. Light floral nose, some grapefruit peel and pears nose. Fresh acidity, fruity, some citrus, touch bitter, rounded, a good Loureiro. 85

#sommervin #grillvin #grillmat #vinhoverde #winesofportugal #viniportugal #solardasboucas #christerbyklum #vin #wine #vinmonopolet #aperitiff #terrassevin

NAV og leken med et liv


 

Det er spesielt se en 18-r gammel psykisk syk jentes kamp mot NAV, og hvordan hun latterliggjres av NAVs ansatte. Hvor liten de gjr henne. Se p hvordan hun m kjempe for det hun har krav p mens saksbehandlerne fordmmer hennes nsker og planer.

Vanligvis skriver jeg om vin her, men denne gangen blir det noe helt annet. Denne gangen fler jeg at jeg m ta opp hvordan saksbehandlerne hos NAV og systemet rundt henne behandler en ustabil, utmattet, psykisk syk 18-ring. Hvordan de utnytter hennes situasjon til f henne til fle seg enda mindre, enda mindre verd. Jeg tenker at jeg m skrive dette mens hun fortsatt takler kampen, og holder ut i kampen, fr det er for sent. Og dette er slik jeg ser det.

Jenta er syk, det er besluttet at hun skal f en egen bolig og at hun skal f all hjelp som trengs for at hun der skal kunne prve bli frisk igjen, og komme i gang med sitt liv. So far so good. Dette er velferdsstatens goder, at man fr hjelp nr man havner i en situasjon hvor man ikke klarer hjelpe seg selv. Hun fr hjelp til finne seg leilighet, den finner systemet for henne. S skal hun f etableringssttte, hun skal f hjelp til skaffe inventar, vaskemaskin, annet ndvendig utstyr, hun skal f bosttte, det er ikke mte p hvor bra det skal bli. Dette lover voksne, godt betalt ansatte hos NAV og i de tildelte hjelpetjenestene hun skal f hjelp fra, til en jente som aldri har hatt noe trygt fast holdepunkt i sitt liv, utover en utslitt, syk mor.

Leiligheten blir funnet, og alt hun har blitt lovet ramler fra hverandre. Det offentlige kan ikke hjelpe henne, slik de selv har sagt. Jenta selv kan i utgangspunktet ikke tro at hun skal f hjelp, for hvem bryr seg vel om henne? For det frste har det offentlige jo skaffet henne en altfor fin leilighet, det m hun jo forst. Det offentlige har funnet en leilighet fra 50-tallet med ett soverom, en stue, et pent kjkken, og et pent bad som er knttlite. Dette er hva jeg mener, som har sett leiligheten. Men leiligheten har potensiale til bli koselig, den kan bli et godt hjem, men da m en del ting gjres. Det er NAV-systemet som har funnet leiligheten, og etterp mener de samme menneskene som har funnet leiligheten til henne at den egentlig er altfor fin for henne bo i. Bortsett fra kjkken og bad m hele resten av leiligheten males. Greit nok, det er jo en smal sak for to syke personer uten bil eller midler pusse opp en stue og et soverom. NAV mener en tenring ikke burde ha noen krav til leiligheten, falmede vegger med tydelige merker etter bilder fra tidligere eiere er det da ingen tenringer som trenger bry seg med.

Jenta har ingen ting ta med seg hjemmefra. Ikke et eneste mbel. Bde grunnet barndomsminner, samt at moren ikke vil klare erstatte mblene eller annet inventar. Hun gr p ufretrygd, og alle som kjenner en ufr vet at det er drlig butikk. Jeg sier ikke at man br leve som en greve nr man er ufr, men de jeg kjenner som er ufre, de lever ikke som noen grever. De lever knapt i det hele tatt. Det er bare en tilvrelse. Moren har derfor ikke kunnet bytte ut mblene som assosieres med drlige barndomsminner. Det er en av grunnene til at man har hpet p at en egen bolig vil kunne gjre henne friskere, raskere.

Gratis innbo sier NAV, du m sjekke alt du kan f gratis p finn, og reise ut og hente, vi i systemet rundt deg skal hjelpe til. For friske ressurssterke mennesker er dette en smal sak. Jenta ringer ikke folk, klarer knapt nok skrive tekstmelding til de hun kjenner. Hun snakker definitivt ikke med fremmede. Hun m ordne dette selv. Hos NAV har de tid til sitte og sjekke om en seng koster noen hundrelapper mindre hos Jysk enn hos IKEA, eller om en pute er billigst der i forhold til der. Men gjre noe som faktisk hjelper, lne en varebil et sted og f hentet noe gratis, brukt inventar, nei det fr de ikke til. Og hvordan skal hun f med seg noe hjem alene? Bre vaskemaskinen p bussen? Sofaen? Senga? Spisebordet? Nei, spisebord trenger du ikke sier NAV, ungdommen n til dags sitter jo bare i sofaen de. Spisebord og stoler kan vi stryke fra listen over hva man br ha i egen bolig. Helt undvendig.

AAP-pengene ja, det tok det nesten tre mneder f innvilget. Som NAV flere ganger prvde ta fra henne, lse fast i tilfelle hun mtte betale for husleie, samt saksbehandlingsfeil gjentatte ganger da ingen av rdgiverne hos NAV noen gang ga like svar p nr hun skulle send meldekort, om hun skulle gjre det eller hvordan. Alt dette er absolutt hva du trenger av motgang mens du er syk og psykisk ustabil. Og nr disse pengene, som skal dekke mat og livsopphold de tre mnedene hun ikke har hatt disse midlene, endelig utbetales, ja da har hun jo ftt s mye penger utbetalt, at hun ikke kan f etableringssttten p 11.500,- kroner som hun var lovet av de samme voksne menneskene. Man skal alts klare fylle opp en bolig for 11.500,- kroner og fordi hun ikke har hatt noen ting leve av i tre mneder fr hun alts ikke denne ekstremt generse etableringssttten fordi det jo ble litt penger i den potten nr den endelig ble utbetalt. Men det er da tre mneder med mobilregninger, mat og andre utgifter som skal dekkes opp av dette belpet, disse pengene er alt brukt opp. Bare s det er avklart, det er alts jeg som skriver dette som mener 11.500,- er svrt lite i etableringssttte, jenta selv er overlykkelig for det lille hun fr.

En leilighet hvor man trenger seng, dyne, pute, sengety, hndklr, servise, bestikk, glass, kjkkenutstyr, bord, stoler, en sofa kanskje, lamper, vaskemidler, det er alts overhode ingen ting der, og jenta eier ikke en masse, hun er ikke en del av norsk velstand, hun lever ikke i noen luksusfelle. 11.500,- rekker ikke langt, selv om det er aldri s brukt. Men dette fr hun n ikke. For hun er jo s rik. Hun ble bedt om sette opp en oversikt over hva hun nsket seg til leiligheten. Med rubb og rake endte listen p 55.000,- kroner for alt av mbler, en PC, for det har hun ikke, ja alt jeg listet opp over, et helt hjem. Du kan jo selv ta en kikk i kjkkenskuffene dine legge sammen hva alt det kostet. Hva kostet sofaen din? Spisesbordet? Godstolen? Senga? Serviset? Hun dristet seg til noen potter og sm pyntegjenstander. Nei, slik luksus mener NAV hun overhode ikke kan vente seg, dette var dry kost. Men n var det NAV som nsket en nskeliste, og en nskeliste skriver man nettopp nsker, og man regner ikke med f alle innvilget. Men man trenger ikke saksbehandlere som skal latterliggjre deg fordi du har satt opp en potte p en nskeliste, eller fordi du har valgt hndklr som kan skaffes billigere i en annen butikk.

Jenta handler ikke, hun vet ikke hvilke butikker som er billige eller dyre. IKEAs katalog var brukt som mal for priser og de ansatte hos NAV plukker listen fra hverandre som ren luksus, foran ynene p en sjokkert mor og datter. Tenk at en jente som liker lage alt av mat selv, fra bunn av, hun lager til og med sitt eget tacokrydder, kunne finne p nske seg en stavmikser, eller en kjkkenmaskin. Nei, iflge NAV bruker ikke tenringer slikt, de kjper jo bare fastfood p byen. De ler av at hun nsker seg noe s rflott som en PC? Personlig lurer jeg p hvordan hun skal f sendt meldekort eller betalt regninger uten. Men en TV skjerm kunne hun f fra NAV. Men se TV i dag, med lisens og GET eller hva de alle heter, det koster deg lett 10.000 kroner per r.

NAV oppfordrer alts en jente med srs drlig konomi til skaffe seg en utgift som lett blir 6-800 kroner per mned, (hun har igjen 2500,- leve for, til strm og klr og alt annet etter husleien) fremfor kjpe en PC hvor man ogs kan se en del TV som kun trenger internettilgang. Mye billigere over tid. NAV oppfordrer en jente, hvor kanskje det eneste virkelig fornuftige hun foretar seg hver dag, er lage maten sin fra bunn av. Der hodet legger ut p farlige, dystre og mrke veier klarer faktisk maten sette oppmerksomheten p noe som er langt mer positivt enn det de aller fleste andre av oss klarer spise og gjre daglig. Nemlig mat fra bunn av. Men nei, NAV sitt rd er, fremfor en kjkkenmaskin til noen tusenlapper, br du gjre som resten av oss og g p bensinstasjonen spise. Eller kjpe drlig ferdigmat i butikken. Da fr hun ogs mye mer tid til gruble og legge ut p de farlige veiene som hodet hennes tar.

N vet jeg ikke engang om jenta fr flyttet. Hvordan skal hun f kjpt det som trengs for kunne trives? For bygge en ny start? Hun fr muligens bosttte, men det vet man ingen ting om fr NAV har giddet vurdere sknaden. Og det kan ta mneder. I mens gr taksameteret p leiligheten, husleia lper p en leilighet hun ikke fr flyttet inn i, som hun selv m st for, og du fr ikke tilbakebetalt eventuell innvilget bosttte for mnedene det tar for NAV vurdere sknaden. Etter husleien har hun 2.500,- kroner igjen til strm, mat, klr, buss, telefon, internett, ja kanskje til og med en is en varm sommerdag. Dette mener NAV ogs holder til kunne innrede leiligheten med alt man trenger av inventar. Og s trenger NAV virkelig bruke mneder p vurdere om man trenger bosttte? Matematikk og normale sjelsevner kan ikke vre en del av kravet for bli ansatt hos NAV. En svrt ustabil jente trenger hjelp. Prosessen med NAV har gjort henne betydelig sykere.

Man skal ikke lese s mange slike innlegg fr et hav av besserwissere mener man m klare seg selv og skaffe seg en jobb. Dere trenger ikke kommentere her. Norge har prvd skaffe et system som kalles en velferdsstat, der de som behver hjelp skal f det. Politikerne er veldig flinke til f det til se ut som at de som fr hjelp lever rene luksusliv. Det er viktig f de som trenger hjelpen til fle seg minst mulig. Jeg har sett en del tilfeller fra innsiden der dette er en av dem. Du m tigge og bnnfalle systemet for hver eneste krone du faktisk har krav p. Og du blir s liten i mte med kongene hos NAV. De kler deg naken, du m vise dine aller svakeste sider i en alt vanskelig situasjon hvor selvtilliten til selv de sterkeste fr seg en real knekk. Og oppi dette leker NAV med liv. Man lurer nesten p om de prver f deg til bikke over, slik at det blir en konomisk utfordring mindre. Jeg lurer p hvor mange liv NAV og systemet leker med i Norge. En ting er jeg rimelig sikker p, den som aldri har noe med NAV gjre i sitt liv lever et vesentlig bedre liv enn de som av ulike rsaker m ha noe med NAV gjre i kortere eller lengre perioder.

Sommerens beste taxfree roser testet


 

Sommeren nrmer seg og taxfreeutvalget til TRN Dutyfree er testet. Det betyr utvalget du finner p Gardermoen, Vrnes, Flesland, Sola og Kjevik. Noen viner faller igjennom i testen, men de er samtidig svrt billige. Testens aller beste kjp er Pascal Jolivets Sancerre Ros og Guigal Cte du Rhne Ros som gir mest kvalitet for pengene i ulik stil. Jolivet er lettere og friskere mens Guigal er mer fruktdrevet og sdmefull. I en tidligere test p denne siden av polets Roser kom Miraval s drlig ut at den ikke ble med i anbefalingene, men to nye flasker er testet og den kunne vrt med p topp femtenlisten fra polet om frste flaske leverte som de to neste.

2012 Chteau d'Esclans Les Clans

Kr 389,-

Watery straw yellow. Apples, vanilla and nuts nose. Fresh acidity, fruity, fresh, rounded, spices finish. 84

2014 Ott Chteau Romassan Ros

Kr 279,-

Watery orange. Light red fruity and apples nose. Fresh acidity, fruity, rounded, fresh. 82

2014 Pascal Jolivet Sancerre Ros

Kr 109,-

Watery garnet. Light red berries, touch of nettles nose. Fresh acidity, fresh and lively, red berries. 81

2014 Guigal Cte du Rhne Ros

Kr 109,-

Watery garnet. Some red berries and floral notes. Fresh acidity, fresh, fruity, leaner finish. 81

2014 Perrin Tavel Ros

Kr 129,-

Pale red. Fresh, red berries nose. Fresh acidity, lighter, fruity, rounded. 81

2014 Miraval Ros

Kr 145,-

Watery garnet. Light red berries and floral nose. Fresh acidity, red berries, light and elegant. 81

2014 Cazes Pauliles Ros

Kr 149,-

Watery garnet. Light red fruity nose. Floral. Fresh acidity, leaner, thin red fruits palate. 80

2015 Tommasi Baciorsa

Kr 109,-

Watery red. Light red fruity and floral nose. Fresh acidity, fresh, fruity, rounded. 78

2014 Finca Museum Rosado

Kr 75,-

Watery red-orange. Light raspberries nose. Freshish acidity, fruity, rounded and lean. 76

2014 Beso de Vino Ros

Kr 65,-

Watery garnet. Light red fruity nose. Freshish acidity, rubber, easy going and thin. 74

2015  Masi Rosa dei Masi

Kr 109,-

Watery red. Light red fruity nose. Freshish acidity, sweetish, hollow. 75

#wine #vin #sommer #rose #gardermoen #sola #vintest #dutyfree #taxfree #fly #sommerferie #sydentur #charter #kreta #christerbyklum

Klokkelklart fra Giuseppe Rinaldi



 

Sjeldent har jeg smakt en s klokkeklar freisa som her. Nrmest brilliant rdbrsfrukt med delikate parfymerte toner og totalt mangel p noe litt smrustikk struktur, litt smrustikk aroma og rffe kanter som man kan komme over i denne druesorten. Uten sammenligning for vrig er den burgundersk. Jeg har smakt mange freisa, men aldri en jeg ville brukt det utrykket p, selv ikke tidligere rganger av Giuseppe Rinaldis Freisaer.

Barberaen flger opp i samme stil, ren, brilliant og klokkeklar, men her er det etter hvert flere som lager slik barbera, ogs til betydelig lavere priser, s denne imponerer ikke p samme mte selv om den er meget god. Men den blir vel dyr for kvaliteten. Det bekymrer neppe produsenten, disse vinene er alt utsolgt fra leverandr og det finnes n kun et lite knippe freisa flasker hos noen f polutsalg. Den er ogs beste kjp, med margin, til en billigere penge. Dessverre er ikke dolcettoen, nebbioloen eller baroloen smakt.

2014 Giuseppe Rinaldi Langhe Freisa

Kr 299,-

Bright ruby. Red fruity nose, fresh and bright nose, elegant. Lightly scented. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, rounded, elegant, bright fruit, lively, good length. One of if not the loveliest Freisa I have tasted. 89

2014 Giuseppe Rinaldi Barbera d'Alba

Kr 320,-

Bright ruby. Fruity, red and some darker fruits nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, fresj and lively, elegant and pure Barbera. 87

#vin #wine #barbera #freisa #piemonte #barolo #rinaldi #giusepperinaldi #vinmonopolet #christerbyklum

Portugals legende



 

Portugals mest legendariske vin, Barcha Velha har noen smssken som ikke koster hundrevis av Euro per flaske. Jeg har gtt igjennom rekken av flasker som finnes p Vinmonopolet og der storebror neppe kan kalles et godt kjp rent pris/ kvalitet, er det nettopp det man finner hos smssknene. Stilmessig er det ingen problemer med skjnne at vinene er i slekt, for det blir bare mer av alt jo lengre man klatrer oppover i sskenflokken, ja bortsett fra den lille blondinen Planalto da, som er en hvitvin. 

 

Barca Velha var ledestjernen i Portugal i tir hvor det hverken fantes penger eller villige investorer i landet, ja knapt nok selvtillit. S begynte ting skje og eierne utvidet brandet. Barca Velha lever sitt eget liv videre mens smssknene leverer p et annet niv, et niv hvor konkurransen er beinhard og kronestykkene teller. Og her leverer de. Vinene er fruktige og generse, slik man vil ha det fra Portugal, men med et litt friskere aspekt enn mange av konkurrentene, nemlig at alkoholen jevnt over ligger p rundt 13,5 prosent, og det kler vinene svrt godt. Prv til grillet biff, grillet lam eller hstens gryteretter. Den hvite til lette salater eller som aperitiff.

 

2015 Casa Ferreirinha Planalto Reserva

Kr 109,90

Pale lemon yellow. Light tropical citrus fruits nose. Fresh acidity, fruity. rounded, easy going, 80

 

2014 Casa Ferreirinha Esteva

Kr 114,90

Ruby. Dark fruits, blueberries and anise nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, rounded, dark berries. 82

 

2014 Casa Ferreirinha Papa Figos

Kr 139,90

Ruby. Dark fruits, blackberries and liquorice nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh,f ruity, rounded, dark juicy fruits and liquorice finish. 84

 

2013 Casa Ferreirinha Vinha Grande

Kr 157,-

Ruby. Dark fruits, some vanilla and liquorice nose, blueberries. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, dark berries, good length. 85

 

2013 Casa Ferreirinha Callabriga

Kr 200,-

Ruby. Blueberries, some vanilla, dark berries, scented notes, more depth on the nose. Fresh acidity, ripe tannins, vanilla, dark fruits, rounded and smooth, good length. 87

 

2013 Casa Ferreirinha Quinta da Leda

Kr 325,-

Ruby. Dark fruity nose, leather, anise, quite intense, some vanilla, blackberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, juicy, mulberries, blackberries, anise, intense, touch bitter finish, long. 90

#vin #wine #portugal #winesofportugal #vinmonopolet #grillvin #christerbyklum #ferreirinha #casaferreirinha #sogrape #douro #viniportugal

17. mai champagnen



 

Det nrmer seg nasjonaldagen og for mange er det da naturlig med champagne i glasset. Her er en test av noen av de vanligere champagnene i markedet, samt en litt p sidelinjen. Mange gode champagner uten at man blakker seg helt. Ingen av de testede vinene koster over femhundrelappen.

 

NB, husk, Vinmonopolet holder stengt lrdag denne uken.

 

Gosset Grande Reserve Brut

Kr 419,-

Deg 2015 10, 09 and 08 blend. Denne er den som n er tilgjengelig. Apples, minerals, some brioche and yeast. Fresh acidity, elegant mousse, young, rounded, apples, minerals, fresh, rounded, elegant and nuanced, long. 93

2006 Pol Roger Vintage Brut

Kr 489,-

Pale lemon yellow, small bubbles. Apples, brioche and yeast nose, minerals. Opens up nicely, starting out somewhat bitter but with the bottle open for a few hours, not decanted, smoother and rounder texture, minerals finish. 91

Henriot Souverain Brut

Kr 359,90
Pale lemon yellow, tiny bubbles. Apples, minerals, flinty touch, subdued feel to it even if fairly intense, nuanced. Fresh acidity, elegant mousse, lovely balance, more rounded, brioche, fresh and mineraly, long. 89

Lanson Black Label Brut
Kr 389,90
Pale lemon yellow, small bubbles. Fresh nose, minerals, brioche, yeast, fruity nose. Fresh acidity, elegant mousse, fruity, rounded, creamy, apples and a lemons touch finish. 89

Nicolas Feuillatte Brut Fundamental

Kr 361,90

Pale lemon yellow, small bubbles. Apples, lemons, yeast, some brioche, a sharper nose. Fresh acidity, elegant mousse, fresh and fruity, minerals, narrower mid palate and finish, slight metallic note, good length. 88

Philipponat Royale Reserve Brut

Kr 299,-

Pale lemon yellow, small bubbles. Some brioche and apples nose, slight minerality. Fresh acidity, elegant mousse, leaner but elegant style, good length. 87

 

 

Frisk Blanc de Blancs

 

Legras Blanc de Blancs Grand Cru Brut

Kr 359,90

Pale lemon yellow. Apples, yeast, pears, some brioche, chalk and minerals. Fresh acidity, fresh mousse, fresh, fruity, minerals, plaster, elegant, lively, detailed, quite intense, long. 91

Delamotte Blanc de Blancs Brut

Kr 409,90
Pale lemon yellow, small bubbles. Apples, minerals, creamy, bread crust. Fresh acidity, elegant mousse, fresh, lively, fruity, minerals, leaner finish, light bitter note. 90

Henriot Blanc de Blancs

Kr 399,90
Pale lemon yellow, tiny bubbles. Bit tight, minerals and cool rainy morning nose, some lime and green apples, touch of autolysis. Fresh acidity, elegant mousse, nuanced, quite rounded for a Blanc de Blancs, has finesse and nuances, again a subdued feel, lovely balance, smooth. 89

 

En heftig og annerledes en

 

2004 Francois Bedel L'me de la Terre Brut

Kr 399,90

Deg Sep 13. Pale lemon yellow. Apples, minerals, plaster, brioche, intense nose, yeast. Fresh acidity, leaner mousse, intense minerality, plaster, flint, yeast and brioche, almost a bitter note to it, hard core Champagne, firm, surprising that this is a 90% Pinot Meunier with this backbone and firmness. 8 years on the lees. Some sweet fruit notes far back. Little change over three days open in the fridge. Not for everyone, but if you fall for it, you will love it. Long. 92

 

 

3 deilige ros champagner

 

Charles Heidsieck Brut Ros Reserve

Kr 499,-

Pale pink, small bubbles. Apples, minerals, some brioche and light red fruits nose. Fresh acidity, elegant mousse, fresh, fruity, some red berries and apples, brioche, somewhat juicy, long. 90

Lanson Ros Label Brut
Kr 399,90
Pale pink, small bubbles. Red berries, fruity, apples nose, some brioche and yeast. Fresh acidity, fresh, fruity, lively, elegant, lively, minerals, good length. 89

Laurent-Perrier Ros

Kr 469,90

Pale pink, small bubbles. Apples, touch of red fruits, minerals, light brioche note nose. Fresh acidity, elegant mousse, light red berries and red apples notes, some minerals, very elegant, lovely balance. Good length. 89

#17mai #champagne #champagnefrokost #bobler #fest #vin #wine #christerbyklum #vinmonopolet

Superb fra Markus Molitor


Markus Molitor gjorde det meste riktig i 2014-rgangen
 

Markus Molitor har laget en av sine flotteste rekker noen sinne i 2014-rgangen. Det er ikke noe nytt at han lager flotte viner, spesielt siden 2010 har det kommet perler p en snor fra denne adressen, men hele 2014 rekken fles som hakket mer gjennomfrt hele veien, fra topp til bunn. Det er noen eksepsjonelle rieslinger her. Her er det bde trre, halvtrre og ste viner, de trre sier seg selv ved at den norske importren kaller vinene trr p etiketten fremfor det vanligere tyske trocken. Feinherb indikerer halvtrr men syrenivet p vinene (friskheten) gjr at vinene fremstr som forholdsvis trre alikevel, bare litt fruktigere. Vinene som ikke omtales som trr eller feinherb er ste. En av rets rosfavoritter kommer ogs herfra, laget p oinot noir.

 

2015 Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Noir Ros
Kr 164,90
Watery pink. Apples, red fruits, elegant nose. Fresh acidity, fruity, rounded, elegant. 82

2015 Markus Molitor Schiefer Riesling
Kr 399,90 BiB
Pale lemon yellow. Apples, citrus nose. Fresh acidity, fresh, fruity, rounded. 81

2014 Markus Molitor Riesling Alte Reben trr
Kr 219,90
Pale lemon yellow. Apples, lemons, floral and minerals nose. Fresh acidity, fresh, fruity, rounded, creamy, detailed and long. 100% Saarburger Rausch. 90

2014 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Sptlese trr
Kr 225,-
Pale lemon yellow. Apples, minerals, fresh, floral notes, orange zest nose. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, almost smoky with detailed floral and citrus notes, beautiful balance, long. 92



 

2014 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese** trr

Kr 364,80
Pale lemon yellow. Apples, grapefruits, minerals, detailed nose, floral. Fresh acidity, fresh, fruity, rounded, elegant, lovely balance, touch bitter, long. 93

2014 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** trr
Kr 665,-
Pale lemon yellow. Floral, apples, minerals, grapefruits, almonds, layered and detailed nose. Fresh acidity, fruity, rounded, detailed, lovely balance, apples, lemons, long. 95

2014 Markus Molitor Saarburger Rausch Riesling Auslese*** trr
Kr 649,90
Pale lemon yellow. Apples, minerals, lemons, floral, honey, almonds, intense nose. Fresh acidity, fresh, fruity, intense, detailed, nunaced, concentrated, lemons and spices, minerals, very long. 96

2014 Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Feinherb
Kr 159,90
Pale lemon yellow. Apples, grapefruits, minerals, detailed and floral nose. Fresh acidity, fresh, fruity, lemons and apples, good length. 86

2014 Markus Molitor Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett Feinherb
Kr 189,80
Pale lemon yellow. Almonds, floral, detailed nose, layered, apples and citrus. Fresh acidity, fresh, fruity, rounded, elegant. 89

2014 Markus Molitor Bernkasteler Badstube Riesling Sptlese Feinherb
Kr 210
Pale lemon yellow. Apples, camphor, floral, citrus, almond flowers nose. Fresh acidity, fresh, fruity, rounded, intense, lively and long. 91

2014 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** Feinherb
Kr 570,-
Pale lemon yellow. Apples, citrus, minerals, orange flowers, roses, detailed nose. Fresh acidity, fresh, fruity, rounded, intense, apples, pears, peach, long. 95

2014 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett
Kr 159,80
Pale lemon yellow. Apples, citrus, minerals and floral nose. Fresh acidity, fresh, fruity, elegant, nuanced and good length. 88

2014 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Sptlese
Kr 197,50
Pale lemon yellow. Apples, citrus, touch of orange zest, quite detailed nose. Fresh acidity, fresh, fruity, rounded and elegant. 89

2014 Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese**
Kr 399,-
Pale lemon yellow. Floral, citrus, peach, apples and pears nose. Fresh acidity, fruity, rounded, apples, lemons, oranges, somewhat compact at this stage, long. 94

2014 Markus Molitor Ockfener Bockstein Riesling Auslese***
Kr 640,-
Pale lemon yellow. Apples, minerals, lemons, floral, honey touch, detailed and layered nose. Fresh acidity, fruity, fresh, detailed, nuanced, playful, creamy, rounded, citrus and apples, long indeed. 96

2014 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese***
Kr 649,90
Pale lemon yellow. Apples, minerals, detailed, fruity, almonds, lemons, bergamot, layered nose. Fresh acidity, fresh, fruity, detailed, apples, lemons, superb balance, layered, superb length. 97



#vin #wine #wein #riesling #mosel #molitor #markusmolitor #vinmonopolet #christerbyklum

Vinmonopolets 14 beste rosvinkjp


 
I morgen braker rets store roseslipp ls og sommerens godbiter skal sikres. De aller fleste rosvinene p markedet har blitt smakt og det er alt fra gode til nitriste kjp. Noen av de vanlige favorittene nr ikke opp i r, mest grunnet en litt varm rgang i 2015, s vinene er litt slappere enn vanlig, s det er noen overraskelser p listen. rets beste vin er ikke engang blant de dyreste, tenk det.
 
2015 Feudi di San Gregorio Rosaura
Kr 139,90
Pale pink. Light red fruity nose, note of peach. Fresh acidity, fruity, fresh, elegant, lively, lovely freshness. 83
 
2015 Georg Breuer Ros
Kr 150,- (Magnum 349,90)
Pale red. Light red berries nose. Fresh acidity, fruity, rounded, apples, minerals, fresh. 83
 
2015 Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin
Kr 135,-
Pale pink. Fruity, red berries nose. Floral. Fresh acidity, fresh, fruity, rounded, elegant. 82
 
2015 Barone Montalto Nero d'Avola Rosato
Kr 134,90
Pale red. Red berries, some floral notes nose. Fresh acidity, fruity, rounded, somewhat fuller bodied Ros. 82
 
2015 Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Noir Ros
Kr 164,90
Watery pink. Apples, red fruits, elegant nose. Fresh acidity, fruity, rounded, elegant. 82
 
2015 Knstler Pinot Noir Ros
Kr 164,-
Watery pink. Red apples nose. Fresh acidity, fresh, fruity, rounded, elegant. 82
 
2015 Il Mimo
Kr 169,90
Pale red. Red fruits, some strawberry jam nose. Fresh acidity, fruity, rounded, fresh, red berries. Kun i butikk i r, ikke i BU. 82
 
2015 OMA Rosato
Kr 179,90
Watery red. Raspberries, raisins and a faint herbal note. Fresh acidity, fruity, fresh, rounded, red berries, quite juicy. 82
 
2015 Castell'In Villa La Gazzara Rosato Toscana
Kr 179,90
Watery pink. Light red berries nose. Fresh acidity, fruity, some phenolics, somewhat more textured for ros, fresh and fruity, rounded. 82
 
2015 Sperino Rosa del Rosa
Kr 199,90
Kun 600 flasker. Pale pink. Red berries, touch of anise nose. Fresh acidity, fruity, rounded, bit warm at 14%, touch bitter finish. 82
 
2015 Trediberri  Langhe Rosato
Kr 129,90
Pale pink. Red berries, some liquorice. Fresh acidity, fruity, rounded, touch bitter. 81
 
2015 San Francesco Ciro Rosato
Kr 129,30
Pale bright red. Red berries, faint floral note nose. Fresh acidity, fruity, rounded, fresh, red berries and water melon. From the vaiety Gaglioppo. 81
 
2015 Leitz Pinot Noir Ros
Kr 139,90
Watery yellow-pink. Light apply nose. Touch scented. Fresh acidity, fresh, fruity, rounded, elegant. 81
 
2015 Muga Ros
Kr 150,-
Watery pink-orange. Light red berries nose, floral touch. Fresh acidity, fruity, rounded, quite elegant, bit fuller. 81

Nysgjerrig p 2015 rgangen fra Bordeaux?



2015 rgangen i Bordeaux er hypet internasjonalt. rgangen ble hypet alt mens druene hang p plantene. Hvor bra ble vinene til slutt?

Undertegnede har smakt over 550 viner fra 2015 rgangen i Bordeaux som har ftt mye internasjonal omtale. Er rgangen s bra som alle skal ha det til? Smaksnotater finner du p min Bordeauxside her: http://bmybordeaux.blogspot.no/

Forelpig ligger smaksnotatene fra flgende kommuner ute. Saint-Julien, Saint-Estphe, Saint-Emilion, Pomerol, Sauternes, Fronsac, Canon-Fronsac, Montagne de Saint-Emilion, Castillon, Lussac Saint-Emilion, Lalande de Pomerol og flere av smappelasjonene i st. De vrige smaksnotatene er p vei.







#wine #vin #primeurs #2015 #2015bordeaux #christerbyklum #bordeaux #pauillac #margaux #pomerol #saintemilion

Toppviner fra Faiveley


 

Et lite knippe toppviner fra Faiveley er sluppet i spesialbutikkene, men ble ikke smakt under pressesmakingen for slippet. N er de smakt og her er det varme anbefalinger ute og gr. Flaskene finnes allerede i spesialbutikkene, s her er det frst til mlla som gjelder. Sjelden har jeg smakt en mer konsentrert Latricires-Chambertin.

2014 Faiveley Beaune 1er Cru Clos de L'Ecu

Kr 429,90

Bright ruby. Red berries, some spices, raspberries, floral notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, structured, elegant, nuanced, good length. 89

2013 Faiveley Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle

Kr 779,80 Spesialbutikk

Bright ruby. Scented, red berries, spices, some anise, vanilla, detailed, slight floral note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, elegant, nuanced, rounded, long. 92

2012 Faiveley Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes

Kr 749,60 Spesialbutikk

Bright ruby. Red berries, scented, floral, delicate and detailed, quite intense, some vanilla and spices behind. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, elegant, red berries, some vanilla and spices, slight bitter note towards finish. 92

2013 Faiveley Chambolle-Musignu 1er Cru La Combe d'Orveau

Kr 1149,90 Spesialbutikk

Bright ruby. Scented, red berries, floral, detailed, nuanced, layered, superb nose, seductive. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, elegant, fruity, detailed, nuanced, red berries, darker fruits, nuanced, some wood that may need a few years in the cellar to polish off, concentration to back it. Long. 94

2012 Faiveley Latricieres Chambertin

Kr 1249,80 Spesialbutikk

Bright ruby. Red berries, some floral notes, strawberries, fresh nose, detailed and nuanced, tighter nose, firmer. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, detailed, nuanced, layered, firm, structured, needs time, probably ten plus years, concentrated, long. 94-95

#faiveley #wine #vin #bourgogne #gevrey #chambolle #christerbyklum #vinmonopolet

Billig gromriesling



 

Enkelte rimelige rieslinger blir rett og slett litt for slanke og syrlige. Frukten klarer ikke helt flge opp syren og friskheten og vinen blir ikke helt balansert. Etter flere syrlige rganger er det derfor meget behagelig smake Karthauserhofs 2015 riesling, en varmere rgang som gir mer kjtt p beinet. Og et rverkjp er det ogs, 129,- kroner p polet. Til reker, krabbe, sushi, lettere asiatiske retter, sommersalater eller bare rent ut som terrassevin. Finnes i mange polutsalg, 2015 rgangen er p vei inn.

 

2015 Eitelsbacher Karthuserhofberg Riesling QbA

Kr 129,10

Pale lemon yellow. Apples, fresh, touch of lemons nose. Fresh acidity, fruity, rounded, elegant, a steel at this price. 85

#riesling #mosel #vinmonopolet #rverkjp #sommervin

Sommerfavoritten



 

Duplessis leverer nok en gang flotte stramme chabliser med mineralsk fokus og kjlig preg til en pris som rett og slett er billig for kvaliteten. At premier cru vinene i dag koster noen f tiere over en god Beaujolais cru er ganske utrolig, for prisstigningen i Chablis har kommet, og ser ut til fortsette.

Det er i hovedsak 2013 som er inne n, en litt slankere og syrligere rgang, nettopp en slik rgang norske chablisdrikkere synes foretrekke. Mineralsk og sitruspreget er gjenganger her og alle har godt av minst en halvtime p karaffel om de skal nytes n. Gjem dem gjerne to til seks r i kjelleren ogs, eventuelt lengre. En 2005 Les Clos for to mneder siden var fortsatt ungdommelig med begynnende utvikling bare ved rundt ti rs alder. Serveres til hvitt kjtt i kremede sauser, reker, hummer, sjkreps, sters og blskjell. Samt nr sagt alle retter av hvit fisk. Premier cruvinene er rverkjp til prisen alle sammen, selv om noen er enda mer rverkjp enn de andre.


Far og snn
 

2013 Duplessis Chablis Grand Cru Les Clos

Kr 429,90

Pale lemon yellow. Apples, almond flowers, minerals, citrus, floral notes and lemons. Fresh acidity, fruity, minerals, rounded, intense and long. Tight now, needs two to four hours in decanter. 94

 

2013 Duplessis Chablis 1er Cru Monte de Tonnerre

Kr 259,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, chalk, plaster, lemons, detailed nose, floral with air. Fresh acidity, playful, tight, lemons, apples and minerals, oysters, long. 93

 

2013 Duplessis Chablis 1er Cru Montmains

Kr 259,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, lemons, floral and almost smoky nose. Fresh acidity, lively, fresh, creamy texture, detailed, layered, nuanced, apples, lemons, long. 93

 

2013 Duplessis Chablis 1er Cru Fourchaume

Kr 259,90

Pale lemon yellow. Lemons, touch of bergamot, minerals, apples, oysters and a slight smoky note nose. Fresh acidity, fresh, minerals, focused, detailed, playful, long. Not as up front as it can sometimes be. 92

 

2013 Duplessis Chablis 1er Cru Vaillons

Kr 259,90

Pale lemon yellow. Pale lemon yellow. Apples, minerals, fruity, detailed and floral nose. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, detailed, long. 91

 

2011 Duplessis Chablis

Kr 199,90

Pale lemon yellow. Apples, light yellow fruity, minerals nose. Fresh acidity, minerals, fresh, fruity, not too complex but good length. 87

 

2014 Duplessis Petit Chablis

Kr 184,90

Pale lemon yellow. Apples, light minerals nose. Fresh acidity, fresh, fruity, and lively. 85



#vin #vinmonopolet #chablis #chardonnay #rverkjp #sommervin #skalldyr #duplessis #lesclos #wine

Polets beste kjp under 120,-



 

Med stadig kende alkoholavgifter og en svak krone er det ikke flust av gode viner p Vinmonopolet for 120 kroner eller mindre lengre. Men det finnes et lite knippe, og her er de. Fire rde, to hvite. Flere av disse finnes ogs p boks.

4 rde

2014 Heredad Coll de Roses Old Vines Carignan

Kr 119,90

Ruby. Fruity, dark berries, some spices, touch of roses. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, juicy, ripe, dark berries. 83

2014 Periquita Original

Kr 112,90

Ruby. Light red berries fruit, touch of cherries and spices. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, soft and elegant. 82

2014 Espelt Old Vines Garnacha Rojo

Kr 119,90

Ruby. Dark berries, some spices, anise. Freshish acidity, ripe tannins, fruity, rounded, fresh, dark berries. 82

2014 Andean Malbec

Kr 118,-

Ruby. Dark fruits, some spices and liquorice. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, fruity, ripe. 81

 

To hvite

2014 Maycas del Limari Reserva Especial Chardonnay

kr 109,90

Lyst strgul. Epler, lett mineralsk og sitrus p duft. Frisk syre, fruktig, avrundet, noe kremet tekstur, sitroner i finish. 82

2015 Marques de Caceres Verdejo

Kr 109,90

Pale lemon yellow. Apples, light smoky touch and peach. Fresh acidity, fruity, rounded, fresh and fruity. 81

#vin #vinmonopolet #billigvin #billig #godtkjop #rdvin #hvitvin

Gode pskeviner til hyggelige priser



S lenge jeg har drevet med vin har ett vindistrikt skilt seg ut som srdeles gode kjp. Og det er det fortsatt. Rioja lager kanskje ikke de mest personlige vinene bestandig, men kvaliteten er god og prisene er i dagens marked rett og slett billige. F om noen steder fr man mer for pengene rent kvalitativt. Men man m tle litt fatbruk. Men Crianzaene har blitt mer fruktdrevne og selv Reservaene er i dag mindre fatpregede enn for bare fem r siden. Man bruker ikke ndvendigvis mindre fat men det kan virke som om man har kt fokus p fruktkvaliteten.

Alle vinene, selv Siglo Sacoen br helles i en mugge eller karaffel en halvtimes tid. Frukten blir mer elegant av det og fattonene demper seg. Testens dyreste vin br helst f en del r i kjelleren. Om du finner frem grillen i psken er dette snadderviner til grillet lam, eller en biff, samt knallkjp til lammesteken. Mange av vinene str i hylla p en rekke pol, ellers rekker du fortsatt bestille til siste halvdel av pskeuka.

 

2001 La Rioja Alta 890 Gran Reserva

Kr 729,90

Ruby, garnet rim. Tight, some cherries, tobacco, anise, blue and blackberries and some leather, layered. Fresh acidity, ripe tannins, blueberries, cherries, figs, refreshing, quite intense before a leaner finish, long. 93

Resten av testens viner koster alle under 230 kroner!

2007 La Rioja Alta Ardanza
Kr 239,90
Ruby, garnet rim. Liquorice, blueberries, anise, leather, scented, fruity, elegant nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, structured, intense, liquorice, blueberries, quite intense, long. 90

2009 Lar de Paula Rioja Reserva

Kr 159,-

Ruby. Liquorice, spices, dark fruits, vanilla, needs half an hour in decanter to open. Fresh acidity, ripe tannins, fruity and smooth with air, dark berries, plums and liquorice, bit high alcohol but integrated, gives sweetness more than warmth. Good length. 88

2010 Marques de Murrieta Reserva

Kr 189,90

Noe 2010 finnes fortsatt i butikk, men 2011 er den som kommer ut n. Har ikke smakt 2011 enda. Ruby. Anise, dark fruits, scented and intense nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries and vanilla, good length. Decant it for an hour. 88

2006 La Rioja Alta Via Arana

Kr 199,90
Ruby, thin garnet rim. Leather, anise, figs, vanilla and blueberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, leaner, refreshing and savoury. Good length. 88

2011 Izadi Reserva

Kr 149,90

Ruby. Rich liquorice nose, some vanilla and blueberries, some spices and plums. Fresh acidity, ripe tannins, fruits, ripe fruits, dark berries, some spices, quite intense, juicy, good length. 87

2010 Marques de Cceres Reserva

Kr 169,90

Ruby. Blueberries, anise, some vanilla, elegant nose, scented. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, dark fruits, elegant, good length. 87

2009 La Rioja Alta Via Alberdi

Kr 169,90

Bright ruby. Dark fruits, blueberries, riper than usual on the nose, liquorice. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, anise, leaner finish. 86

2011 Siglo Saco Crianza

Kr 124,90

Ruby. Light red berries and anise nose. Fresh acidity, ripe tannins, lighter palate, slightly raw at first, with air more rounded, anise and mulberries palate, fresh. 83

2012 Rioja Vega Crianza

Kr 119,90

Ruby. Red berries, some anise and vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner, fresh, elegant texture, bit thin finish. 83

#pske #pskemat #pskelam #spania #spansk #rioja #tempranillo #lam #vintillam #pskevin #grillmat #lammestek #hytta #phytta #pfjellet

En hemmelighet fra Saint-Emilion



 

Nede p slettene i Saint-Emilion lages det mye god, men mer vanlig vin. De er fruktige, modnes innenfor ti r og er ofte relativt rimelige. Men n eiendom stikker seg ut. Som n finnes i Norge. Hedonistiske viner med mye sjarm. I en bitteliten krok av Saint-Emilion, kun 1,5 hektar stort, er det en vinmark med et helt spesielt jordsmonn. Som lages av en mann med en helt spesiell dedikasjon til denne flekken i landskapet. En produksjon p strrelse med selve Romane-Conti, rundt 5.500 flasker lages per r.

 

Jordsmonnet har et for Saint-Emilion og Bordeaux som region, helt spesielt innhold av jern. Jorden her er rdere enn ellers, og vinene er annerledes. Vinene er rike, fruktdrevne, intense, men med en friskhet som er uvanlig for stilen. 36 flasker av 1999 fant veien til Norge, det er den frste rgangen som er laget av vinen. Kun rundt 900 flasker ble laget. I rgangene etter har det stabilisert seg p 5000 til 5500 flasker. I sin ungdom er det mrk frukt og intensitet med sjokolade og mokkatoner som driver vinene, med alder kommer det rdbrsfrukt, after eight sjokolade og tobakk med i bildet. Selv om dette er rikere viner har de alltid en friskhet i syren, og ofte kan man kjenne en mineralitet under frukten.

 

Denne lille plotten har hundre r gamle merlotstokker. De er kanskje de eldste vinplantene i hele Bordeaux. Det er ekstremt sjeldent i denne regionen og er sammen med det unike jordsmonnet noe av det som skaper vinens sregenhet. Det er ogs rundt tredve prosent cabernet franc som fr perfekt modning her, r etter r. Jean-Francois Julien som eier her plyer vinmarkene selv, med hest. Annenhver rad plyes, annenhver rad fr st urrt slik at rttene m nedover, men man bevarer mer av livet i vinmarkene, og man fr konkurranse p overflatevannet som ogs drar vinplantenes rtter nedover. Alt her er hndarbeid, kjelleren er liten. Vi snakker under tyve fat. Snart ser vi kanskje ogs Mathilde i det norske markedet. Dette er den vinen som lages p de vrige to hektarene av vinmarkene Jean-Francois eier. Dette er topp Saint-Emilion som du normalt sett m lete dypt og lenge etter. Jeg forteller sjelden om min kilde til denne vinen i Bordeaux, n finnes disse to rgangene p polet!

 

2005 Chteau La Fleur Morange

Kr 665,-

Ruby. Rich, dark fruits, blueberries, blackberries, scented, intense and layered nose, mint, vanilla, spices and floral notes. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, rounded and lively, rich yet textured, very Long. Needs time still. 94

2001 Chteau La Fleur Morange

Kr 645,-

Ruby, thin garnet rim. Mulberries, mint, spices, plums, touch of figs and chocolate, some vanilla. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, spices, red fruits, anise, detailed, long finish. Lovely at the moment. 92



#vin #fleurmorange #saintemilion #bordeaux #rdvin

Er favorittvinen din helsefarlig?



Nye regler for merking av vin er p gang hos Vinmonopolet. Merkelig nok slipper rd boksvin unna enda boksvin str for nr seksti prosent av salget.

Alt i november skrev jeg om sukkerbombene som lurer blant polets bestselgere. Man har hyere sukkerniver i vinen, det fr den til fremst som bltere og rundere, og fr kunder som egentlig ikke er s glade i vin til kjpe. Men du som kunde tror, med god grunn, at en rdvin er trr. Det vil si at den ikke har sukker i seg. Og det er en korrekt antagelse i utgangspunktet. Normalt sett skal en rdvin ha under to gram sukker per liter. To. Det er hva gjrcellene som lager alkoholen i vinen, av druesukkeret lar vre igjen. Hvis man sjekker et tilfeldig utvalg rdviner fra Frankrike ser man at vinene gjerne er lavere enn dette ogs. Halvannet gram, ett gram, 0,8 gram. Kikker man p favorittene fra Italia er har de gjerne mer sukker i seg, barbera ligger ofte mellom 1,5 og 2,5 gram sukker. Fortsatt ingen krise.

Favoritt boksvinen din der i mot, der kan det g villere for seg. Bestselgerne kan ha opp mot 18 gram sukker. Som en leskedrikk med andre ord. Og du tror du drikker en sunn rdvin, uten sukker. EU har akseptert at rdvin kan ha opptil 75 gram sukker per liter og fortsatt kalles rdvin. Da er den ganske st, vi snakker en Auslese fra Tyskland, en vin som er ptagelig st i munn. N innskjerpes reglene og 9 gram er gjeldende. Men kun for vin p flaske, ikke for vin fra boks der problemet er strst, med margin, bde i prosentvis andel av utvalget innen kategorien, men ogs for mengden som konsumeres og selges.

Vinmonopolets samfunnsansvar er blant annet og p en forsvarlig mte kontrollere salget av alkoholholdig drikk i Norge. Er det ikke p tide at Vinmonopolet ogs kontrollerer et annet helseaspekt ved salget av vin enn alkoholproblematikken? Det er langt flere helseproblemer i dette landet grunnet sukker og livsstilsykdommer som flge av feilernring, sukkermengder og fettmengder befolkningen fr i seg enn via alkoholrelaterte problemer. Er det ikke p tide at polet blir best i klassen og ogs merker boksene med sukkerinnhold? At ikke klassens versting fr g fri med en unnskyldning om at segmentet skal sikres likebehandling?

Teksten under er klippet fra en sak i gr p dn.no/smak:

Glemmer volumet

Vinflaskene som str i hyllene p de 300 Vinmonopolene i Norge, er bestselgerne innenfor hver kategori. Resten havner p den ikke like lukrative bestillingslisten. Denne mneden har Vinmonopolet endret kategoriseringen, for tilpasse seg EU-kravene til sukkergrenser. N blir rdvin delt inn i to helt nye kategorier: sukkerinnhold over og under 9 gram per liter, der skillet tidligere gikk ved 75 gram per liter. Dette er fordi like viner skal konkurrere mot hverandre om de ettertraktede hylleplassene.

Men alle de sukkerrike bag-in-boxene er fortsatt sikret hylleplass. De nye reglene gjelder kun rdvin p flaske.  

? rsaken til det er blant annet koblet til antall produkter. Det er langt flere forskjellige varianter p flasker enn det er p bag-in-box. Skulle vi finmasket ytterligere p hva vi mler p for bag-in-box, ville vi risikert f s f produkter igjen per segment at vi ikke sikrer likebehandling, skriver kommunikasjonsdirektr Halvor Bing Lorentzen i Vinmonopolet i en epost til DN.

Er det virkelig slik at Vinmonopolet setter likebehandling av produkter i et segment fremfor folkehelsen?

Det er flott at tiltak er pstartet, men det er altfor snilt slik det fremstr i dag. Og lovlig sent ute. Men utelate verstingen er helt uhrt. All vin som selges p polet br merkes med sukkerniv. For rdvin: Under 2,5 gram er rdvin og merkes med sukkerniv. Over 2,5 gram er halvtrr rdvin som merkes med sukkermengden. Det gir deg, med eller uten diabetes, et opplyst valg ta. Hva du gjr med det er opp til deg. Og kanskje blir det flere sunnere produkter i hvert segment i fremtiden velge blant.

Les mer her:

http://christerbyklum.blogg.no/1447662777_sukkersjokk_i_rdvin.html

http://www.dn.no/smak/2016/03/11/1813/Vin/sukkerbombene-p-vinmonopolet

#vinmonopolet #vin #diabetes #helse #livstil #sukkerivin #sukker #kosthold #ernring #sunnereliv #dinhelse

Disse druene har du aldri prvd!



 

Selv om jeg for litt siden skrev om druer som kanskje burde vrt glemt, s finnes det druer som ikke burde vrt glemt ogs. Fra det gamle hertugdmmet Savoie kommer druen altesse som rett og slett er oppkalt etter nettopp hertugene. Altesse betyr hyhet.  Vinen under er en delikat hvitvin med filigrane nyanser. Prv den til flyndrefisk med en delikat fltesaus til laget p kraft fra fisken eller blskjellkraft. Dens rde bror persan er nok en savoiedrue som minner litt om de mer delikate nye cru beaujolaisene med noe mer tanniner og en frisk syre. Samme bruksomrde som beaujolais og spesielt kylling og kalkunretter passer denne til. NB, kun 240 flasker tilgjengelig av hver.

 

2014 Gonin Altesse IGP Isere Balmes Dauphinoises
Kr 243,20
Pale lemon yellow. Apples, fruity, light yellow fruity nose, touch of floral notes. Fresh acidity, fruity, fresh, leaner, quite playful and elegant, nuanced, floral notes and raspberries palate. 88

2013 Gonin Persan IGP Isere Balmes Dauphinoises
Kr 246,20
Bright red. Red berries, some darker fruits notes, raspberries. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, nuanced, playful, somewhat lean finish, quite bright expression. 87

S godt ante du ikke at Sancerre kunne vre



Sancerre og druen sauvignon blanc er populre her i Norge. Vinene er friske og lettdrikkelige. Men her som alle andre steder er det kvalitetsforskjeller og Domaine Vacheron lager noen nydelige viner fra en kjeller under byen Sancerre. Her er det trange middelaldersmug som frer en stadig hyere opp og gatene blir stadig trangere. Og under disse gatene igjen ligger noe som fles som svrt lange kjellere, og de gr visstnok under noen nabohus ogs. Opp hit fraktes druene fr man lager noen av de beste vinene Sancerre har by p. Utrolig nok har disse vinene gtt under radaren for mange nordmenn, men n finnes de alts i bestillingsutvalget. Den frste er spesielt god til prisen.

 

2014 Domaine Vacheron Sancerre blanc

Kr 239,90

Pale lemon yellow. Scented, floral, roses, peach and elegant minerals nose. Fresh acidity, lively, fresh, fruity, minerals, good length. 89

 

2014 Domaine Vacheron Sancerre Chambrates

Kr 400,-

Pale lemon yellow. Apples, peach, minerals, light floral note, detailed nose. Fresh acidity, fruity, rounded, elegant texture, long. 91

 

2014 Domaine Vacheron Sancerre Le Paradis

Kr 429,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, gooseberries, detailed, floral, lemons and grapefruits nose. Fresh acidity, fruity, detailed, nuanced, fresh, creamy texture, long. 93



#sancerre #vinmonopolet #vin #wine #sommervin #sommer #friskt #vacheron

Stortest av Bordeaux til pskelammet



 

En av klassikerne til lam er rd Bordeaux, og knapt noen vin passer s godt til lam som nettopp viner fra denne regionen. Vinene gr generelt til de aller fleste retter av lam, lammestek, lammecarr, lammekoteletter, stekt eller grillet.

2008 Chteau Batailley

Kr 479,90

Ruby. Cassis, some vanilla, light scented note nose, plums and starting figs. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, rounded, cassis, vanilla, tobacco, starting to get mature aromas, long. Give it an hour in decanter. 92

 

2009 Chteau Les Ormes Sorbet

Kr 294,90
Ruby. Cassis, leather, light bell pepper touch, scented, quite intense nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, ripe, intense, cassis, structure, long. 91

 

2010 Chteau Belgrave

Kr 572,90

Ruby. Dark fruits, cassis, some spices and vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, rich for Belgrave, intense, long. Give it two hours of decanting. 91

 

2010 Chteau Les Ormes Sorbet

Kr 279,90
Deep ruby. Some oak over ripe fruits, cassis, layered, some blueberries on the nose, light tobacco note. Fresh acidity, ripe tannins, rich and fruity but also restrained and firm, tannic finish that needs time, wait ten years. 90

 

2012 Chteau Serilhan

Kr 289,90

Ruby. Scented, dark fruits, some cassis, vanilla and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, cassis, structured, good length. Give it an hour in decanter. 89

 

2012 L'Hospitalet de Gazin

Kr 399,-

(2nd Ch. Gazin) Ruby. Blueberries, bell peppers, scented nose, vanilla. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, structured, blueberries, give it an hour in decanter. 89

 

2012 Reserve de la Comtesse

Kr 487,-

Ruby. Scented, nuanced and fruity nose. Fresh acidity, ripe tannins, elegant and lovely texture if on the leanish side, long. 89

 

2010 Chteau La Tour de By

Kr 209,90

Ruby. Scented, cassis, tobacco and blueberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, elegant if leaner, light minerals touch, good length. 88

 

2012 Chteau Chantalouette

Kr 299,-

Ruby. Dark fruits, ripe tannins, scented, some exotic notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, scented, some woody notes, give it two hours in decanter. 88

 

2008 Chteau Mercier Cuve Prestige

Kr 189,90

Ruby. Cassis, bell peppers, spices and dark fruits nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, fresh, leaner palate, some figs notes with air. Decant it for an hour. 87

 

2011 Chteau La Croix St. Estphe

Kr 239,90

Ruby. Dark fruits, spices, blackberries and vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, ripe, fruity, rounded, juicy. 87

 

2009 Diane de Belgrave

Kr 255,90

Ruby. Scented, blue- and blackberries, fruity, ripe and somewhat floral nose. Fresh acidity, ripe tannins, leaner, fresh, fruity, structured, bit on the lean side, good length. 87

2012 Chteau Puy-Blanquet

Kr 265

Ruby. Soma vanilla, red and darker fruits, elegant nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, juicy, some spices and dark berries, decant it for an hour. 87

2012 Chteau Cissac

Kr 269,90

Ruby. Fruity, ripe, cassis and blueberries nose, some vanilla. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, rounded, some spicy notes and herbs. 87

 

2012 Chteau Panet

Kr 229,90

Ruby. Red and darker fruits, some spices, lightly scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, give it an hour in decanter. 86

 

2010 Chteau de Rouillac

Kr 279,90

Ruby. Wood, spices, some dark fruits nose, bit tight. Fresh acidity, ripe tannins, lighter, fresh, fruity, dark berries, good length. Needs cellaring. 86

 

2012 Chteau Mercier Cuve Traditionelle

Kr 139,90

Ruby. Light scented note, cassis and herbs nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity if leaner. Give it 30 minutes in decanter. 85

 

2005 Chteau Dudon

Kr 150,-

Ruby. Cassis, spices, blueberries and vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, fresh and leaner good length. 85

 

2010 Chteau Beauregard Ducasse

Kr 179,90

Ruby. Ripe nose, fruity and cassis. Fresh acidity, ripe tannins, structured and firm, good length. 85

 

2010 La Roque de By

Kr 199,90

Ruby. Liquorice, vanilla and blueberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, liquorice palate. 85

 

2010 Chteau Castera

Kr 189,90

Ruby. Dark fruits and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, lighter, fresh and fruity. 84



 

#pske #lam #pskelam #bordeaux #pskemat #pskevin #vintest #lammestek #lammecarre

Ridge ruler



Ridge har mange trofaste kunder i Norge og i r kan dere glede dere enda mer. Flott balanse og frukt i samtlige av de rde, de er faktisk sjelden balanserte i denne rgangen. Monte Bello er for meg den mest balanserte og komplekse p flere r. De hvite er for deg som liker smr og popcorn i chardonnay. Et alkoholstikk og veldig tydelig fatbruk trekker nedover for meg, om du er mindre var p det og liker stilen er det en annen sak.

2012 Ridge Monte Bello
Kr 1299,-
64CS 22M 8CF 6PV Deep ruby. Intense, some mint, vanilla, spices, dark fruits, cassis, blueberries, layered and deep. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, intense, layered, fresh, nuanced, beautiful balance, very long. 96

2012 Ridge Estate Cabernet Sauvignon
Kr 469,-
76CS 24M Ruby. Cassis, blueberries, some bell peppers, violets, nuanced nose, layered. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, juicy, detailed, elegant and rounded, long. 92

2013 Ridge Geyserville
Kr 389,-
Ruby. Scented, dark berries, some spices, vanilla, rich of mulberries and blackberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, intense, dark berries and spices, long. 90

2012 Ridge Monte Bello Chardonnay
Kr 599,-
Lemon yellow. Butter, popcorn, vanilla, yellow fruits, ripe nose, touch of nuts. Fresh acidity, fruity, rounded, creamy before slightly warm and bitter finish, somewhat woody. 89

2013 Ridge Estate Chardonnay
Kr 469,-
Pale lemon yellow. Apples, popcorn, butter and vanilla nose. Fresh acidity, fruity, rounded, bit oaky, somewhat bitter finish. 85

Rdt til skrei



 

Her kommer noen anbefalinger av rde viner til sesongens skrei. Det viktigste er at vinene har en viss friskhet og klar frukt, og en ikke altfor markert tanninstruktur. Beaujolais er det penbare valget for meg, men man kan bruke en frisk barbera ogs.

Til rdvin bruker jeg smrsaus/ sandefjordsmr med moderat eller helt uten bruk av sitronsaft i sausen da syrligheten av denne kan bli litt skarp for rdvinen. Ellers gulrtter og bacon til.

2014 Streken Lazzio Rosso

Kr 139,90

Rubinrd. Blt, fruktig, lett duft, svakt krydret. Frisk syre, moderate og blte tanniner, blt og fruktig, myk, litt herbal. 80

 

2014 Chteau Thivin Les 7 Vignes Cte de Brouilly


Kr 197,90


Ruby. Red berries, dark fruits, some scented notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, bright, fresh and fruity, playful, lovely balance. 86

 

2014 Chteau Thivin Cuve la Chapelle Cte de Brouilly


Kr 224,90


Ruby. Red berries, some spices, fresh and fruity, violets, fresh and fruity. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and bright, nuanced, quite lively, good length. 88

 

Ellers er en klassiker enkelte steder rd Bordeaux til torsk, om du nsker prve dette, velg en av disse to.

 

2005 Chteau Dudon

Kr 150,-

Ruby. Light tobacco notes, fruity, fresh nose, cassis. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, blueberries, leaner finish. 85

 

2010 Le Petit Caillou


Kr 349,90


Ruby. Some blueberries, scented, quite elegant and charming nose, some vanilla. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, dark berries and spices, long. 91

Drmmer du om sol, sommer og Hellas?



Sommerfavoritten for ferierende nordmenn gjennom mange r har laget gode viner en stund. Ikke over hele fjla, men det er flere favoritter herfra. Gaia er en av dem og har blitt en bestselger p polet med sin hvite assyrtiko fra Santorini. Assyrtiko er en drue som viser frem en spenstig mineralsk karakter mot ryk og godt med sitrusfrukt. Mange har ogs oppdaget den rde fra fastlandet. Agiorgitiko (uttales ajiorjitiko) er kanskje den beste rdvinsdruen fra Hellas med mye potensiale. Denne er frisk, fruktig og flott, en veldig flott rgang for denne. Skal du til Hellas i sommer, se da etter toppvinen til gaia, Gaia Estate Agiorgitiko. Den er i Norge innimellom ogs, da fr du se hva de kan f til der nede. Strlende vin. Den har svart etikett.

Den hvite kan brukes til grillet sjkreps, hvitt kjtt med kremet saus og sopp, eller bare p terrassen nr den tid kommer. Det hender den blir utsolgt alt fr sommeren, og da har man misset en sommerfavoritt! Den rde er utmerket til en grillet biff eller grillede lammekoteletter, gjerne med litt timian og/ eller rosmarin.

2015 Gaia Assyrtiko Wild Ferment
Kr 185,-
Pale lemon yellow. Some peach, some apples, minerals and smoky nose. Fresh acidity, minerals, smoky, fresh and playful, intense, almost creamy. 88

2013 Gaia Agiorgitiko
Kr 176,60
Ruby. Red berries, some spices, fruity nose, peppery. Dark fruits. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, playful, rounded, good length. 88

Fantastisk fra Charles Heidsieck



 

Det er ikke det at denne vanligvis er noen laber champagne, men med 2008 som base er den et annet dyr. Elegant, raffinert, mer kompleks med lang og flott finish, rett og slett strlende!

Charles Heidsieck Brut Reserve 
Kr 429,90
2008 basen er inne n. Pale lemon yellow, small bubbles. Apples, some lemons, minerals, brioche, yeasta nd a light smoky note nose. Fresh acidity, fruity, palate, elegant mousse, fresh, rounded, lively, elegant, playful, detailed, long. 95

#heidsieck #champagne #2008base #charlesheidsieck

Vinkritikerens rolle



Vel, er man egentlig en vinkritiker? Jeg mener, jeg skriver sjeldent, faktisk nr sagt aldri om vinene jeg kritiserer, eller slakter. Det er de du som leser slipper lese om, for det aller meste. Finner du ingen notater p en vin er det ofte et drlig tegn. Selv om det ogs kan vre en importr som ikke gidder vise frem en vin (som senere klager p at den selger drlig). Man er nok mer vinroser, eller vinelsker, man skriver om de vinene man liker, de man mener har god kvalitet for prisen, som har en historie fortelle. Det kan vre en drue som fortjener oppmerksomhet, en spesielt god billigvin eller en vin som er av strlende kvalitet. Vinkritiker virker derfor negativt ladet. Men, vi, med forskjellig kompetanse og kredibilitet, luker ut de drlige vinene. Det betyr ikke at du som kjper alltid er enig. Du er ikke en klon av meg. Du og jeg liker ikke alle de samme tingene. Jeg elsker bringebr, du elsker blbr. Jeg elsker krabbe, du elsker reker. Selv ssken som vokser opp med den samme maten og smakene liker ikke det samme til enhver tid. Og noen viner krever faktisk kunnskap for forsts og likes, selv om det hres snobbete ut.

Men nr man har en viss faglig bakgrunn og tyngde kan man ogs luke bort alt tvet. Vinbransjen er en bransje med usannsynlig mye tv. Jeg har bare i dag snakket med fire vinprodusenter. Jeg snakker med dem hele tiden. Jeg aner ikke hvor ofte de prver overbevise meg om at en dnn ordinr og intetsigende vin er laget av et eller annet unikum av en drue som ingen har brydd seg om de siste hundre rene, fra en eller annen inneklemt dal eller sside hvor ingen har bodd siden den hellige gral vokste her. Gralen ble utryddet av lusen phylloxera p slutten av 1800-tallet, og n har denne vinbonden funnet gralen. Halleluja! Men det eneste jeg smaker i glasset er kattepiss med et vettskremt jordbr oppi hjrnet. Grunnen til at druen har vrt glemt i hundre r er fordi man ikke gadd plante den p nytt nr den endelig dde ut (nesten), men dessverre dde den kunnskapen med oldefar.

P den andre siden har du vinprodusenter som faktisk har noe fortelle. Hvor det er en kompetent vurdering bak avgjrelsene som tas. Man har jobbet videre med generasjoner av forfedres erfaringer, uten st fast i tradisjoner. Det som er tradisjon i dag var en gang en nyvinning, en ny id. En skjr id som lett kunne ddd ved frokostbordet, men som klamret seg fast, og overbeviste tenkeren lenge nok til at den ble satt ut i livet. Den ble prvd, og den fungerte. S ble den en norm, naboene gjorde det samme, og etter en tid ble den tradisjon. Men tradisjoner kan bli stvete og gammelmodige om man ikke fornyer seg eller utfordrer iden nr nye tanker, erfaringer og kunnskap kommer til. I dag har jeg for frste gang hrt en vinbonde fra Burgund snakke om at han br begynne plante andre vinplanter enn pinot noir i Burgund. Kanskje nebbiolo? Kanskje sangiovese? Syrah? Cabernet franc? Han mener temperaturen de siste rene har gjort pinotkarakteren i burgund nrmere nye verdens pinot noirer. Rik, sdmefull og mrk, ikke lys, frisk og brilliant. Chaptalisering (tilfrsel av sukker fr fermentering for ke alkoholprosenten i den ferdige vinen) er noe som ikke har vrt ndvendig i burgund minst de siste ti rene mener han (selv om det fortsatt gjres hvert r av enkelte) men at man snarere snart m tilfre syre for f opp friskheten i vinene.

Jeg skal ikke si at jeg ndvendigvis er enig i at man alt n m bytte ut pinot noir. Samtidig er perspektivet for en drueplante av topp kvalitet minst tredve r frem i tid. Det er ikke fort gjort. Sett i det perspektivet er det ikke like lett se for en utenforstende. Som vinkritiker er jeg, og vil alltid vre, en utenforstende. Jeg smaker ikke vinene fra n eiendom hver dag, hele ret, gjennom rtier. Vinprodusenten kjenner sine egne viner langt bedre enn jeg noen gang vil kunne gjre det. P godt og vondt. P den andre siden har jeg som vinkritiker en mulighet til smake langt flere viner fra hele verden enn en vinprodusent fr gjort. Jeg har et helt annet overblikk, om ikke samme detaljblikk p denne ene lille plassen p jorden som vinmakeren har. Jeg sitter ikke ved frokostbordet og fr en id. Jeg hrer p hundrevis av frokostbordsider (de som overlevde) hvert r, og kan vurdere mer eller mindre klokelig hvorvidt det er noe i iden eller ei. Igjen fr man overblikket. Jeg ser personlig ikke tendensene i burgund, enn s lenge, til at det er ndvendig plante nye druesorter. Samtidig trenger ikke jeg se p hva man skal kunne lage av vin tredve eller femti r frem i tid p denne lille plassen p jorden, s jeg har en annen luksus. Om pinot noir fra Burgund er grusomt i 2050, s anbefaler jeg deg bare noe annet. Vinmakeren i Burgund skal ogs bli mett i 2050, kanskje p grunn en id som kom til ham ved frokostbordet n i 2016.

#vin #id #burgund #bourgogne #pinot

To flotte Chabliser til Skrei

 


 

Til skrei vil jeg helst ha en frisk hvitvin p druen chardonnay. Nr man sitter klar med en bit av skrei som flaker seg elegant p tallerkenen med litt ntteaktig stekesmr og bacon nsker jeg meg en hvitvin som lfter fiskens aroma, noe disse to gjr. Du kan ogs ha erter til, det er ikke vinenens favoritt, men de klarer det. Kokte poteter eller enda bedre, potetmos til. Vinene takler ogs sandefjordsmr eller hollandaise. Skulle du nske det holder de to-tre r i kjelleren, og de br begge f en halvtime p karaffel eller i en glassmugge. Server dem rundt ti-tolv grader, kjleskapskalde blir de litt vel slanke og syrlige. Glimrende terrassevin til sommeren ogs.

Den slanke og friske

2013 Domaine des Hates Chablis

Kr 194,-

Pale lemon yellow. Some apples, pears, linnear, some oysters nose. Fresh acidity, apples, lemons, fresh and fruity, elegant balance. 85

Den fyldigere

2014 Domaine Long-Depaquit Chablis

Kr 189,90

Pale lemon yellow. Apples, some lemons, touch of smoky notes and minerals. Fresh acidity, rounded, apples, lemons, slightly creamy texture before lemony finish. 85

Polets beste billigvinkjp?



 

Jeg sitter og smaker meg igjennom en rekke med viner og for hver vin prver jeg komme med en tanke om hva vinen br koste for se om det er et godt kjp eller ikke. Inn kommer en for s vidt ganske enkel men frisk, fruktig vin med fin balanse, epler, en lett mineralsk tone og lime, avrundet kropp og nesten litt kremet munnflelse. Ikke s galt dette om den koster rundt 140 kroner tenker jeg, godt kjp til 130 kroner. Men den koster alts bare 109,90! Den seiler opp som et av de beste kjpene p polet til denne prisen. Prv til skrei, reker eller blskjell.

2014 Maycas del Limari Reserva Especial Chardonnay

VP nr 1916501 kr 109,90

Lyst strgul. Epler, lett mineralsk og sitrus p duft. Frisk syre, fruktig, avrundet, noe kremet tekstur, sitroner i finish. 82

Kong Baga



 

Om du nsker smake en drue fra Portugal med frisk syre, godt med tanniner og struktur og en litt kjligere rdbrsfruktighet som i de dyrere vinene gjerne blir mrkere og fyldigere og kraftigere har du kommet rett. Baga er en krevende druesort og det er ikke alle som fr den til. Noen blir for alkoholiske i et forsk p temme tanninstrukturen. De dyktigste ekstraherer snarere litt lettere og fr med det en friskere stil. Dette er matviner for de aller fleste og man kan godt kjre p med en litt kremet saus til. Ellers er grillet lam p sommeren godt flge til, og man kan selvsagt grille n ogs. Kraftigere kjttgryter eller kjttpaier som luner i vinterkulden er ogs flott til. Baga br prves, kanskje du fr deg en ny favoritt!

 

 

2012 Luis Pato Baga Natural

VP nr 1252701 Kr 179,90

Ruby. Red berries, fruity, raspberries and blackberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, fairly smooth and rounded. 84

 

2009 Luis Pato Vinhas Velhas Tinto

VP nr 4678601 Kr 224,90

Ruby. Fruity, some plums, dark berries, spices. Fresh acidity, ripe tannins, bit structured, somewhat dry finish, earthy and somewhat bitter. 86

 

2009 Luis Pato Vinha Pan

VP nr 4786601 Kr 309,-

Ruby. Red berries, fruity, some scented notes, raisins, light floral note. Fresh acidity, ripe tannins,s tructured, juicy fruit, fairly detailed, good length. 88

 

2011 Louis Pato Vinha Barossa

VP nr 5301501 Kr 309,- (N inne i 2012-rgangen, den er ikke smakt)

Deep ruby. Spices, some dark berries, raisins, concentrated nose. Dark chocolate and coffee. Fresh acidity, lively, playful, structured, ripe, sweet notes, quite mouthwatering, long. 91

Klassisk Chianti



Chianti har blitt litt glemt de senere årene, kanskje har det ikke vært fint nok image. Men sjelden har området laget bedre viner enn nå, og prisene er gode. Personlig foretrekker jeg den mer klassiske rødbærsfruktige stilen hvor druen sangiovese får spille førstefiolin. Men det finnes også viner for de som vil ha mer eller snarere dypere frukt mot mørke bær også.

Vicchiomaggio lager begge stiler. De tre Chianti Classicoene er tradisjonelle og lette sangioveser, forfriskende viner som øker i konsentrasjon fra San Jacopo via Agostini Petri til La Prima. Gi dem alle en time på karaffel, den siste kanskje også to. Den første tåler noen år i kjelleren mens den siste kanskje bør ha noen år og nok vil tåle minst ti. Ripa delle Mandorle er fruktbassert i en mer moderne stil uten at det tar av med alkohol eller fat. Skikkelig pizza eller pastavin. Ripa delle More er mer moderne og fruktig med tydeligere fattoner.

Vicchiomaggio er en eldgammel eiendom. De eldste sporene man har er et dokument fra år 956 da en hest og noe vin selges fra eiendommen. Kanskje smakte norske vikinger vin herfra da de fartet rundt i Middelhavet? Dagens eierfamilie er ganske unge på plassen, faren til dagens eier kjøpte en nedslitt gård i 1964 og det har vært nok å gjøre for å få eiendommen tilbake i godt skikk. Han gjorde det godt som vinimportør til England, men slekten var italiensk og han ønsket noe i hjemlandet. Men det ble sønnen som skulle være drivkraften hos Vicchiomaggio, og er det fortsatt. Tredje generasjon begynner å ta del i driften.



2014 Vicchiomaggio Ripa delle Mandorle

VP nr 5010201 kr 144,90

Pale ruby. Red berries, some blackberries and cherries, anise nose. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, some blueberries, slightly bitter note towards the finish, cherries. 84

 

2013 Vicchiomaggio Chianti Classico San Jacopo

VP nr 4277601 kr 179,90

Pale ruby. Red berries, light floral note, touch of spices and anise. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, red berries, raspberries, some anise, touch of herbs and a light bitter note. 85

 

2011 Vicchiomaggio Chianti Classico Riserva Agostino Petri

VP nr 5010301 kr 224,90

Etter 24 år på markedet er den som produsenten sier, endelig i basislisten. Bright ruby. Scented, violets, lavender and a light thyme note, cherries and red berries, some anise. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, red berries palate, some anise, some spices, some cherries and a faint tobacco note. 87

 

2012 Vicchiomaggio Chianti Classico Riserva La Prima Gran Selezione

VP nr 4029401 kr 349,90

8000 bottles made. Bright ruby. Scented, some red berries, elegant nose, some anise, bright red fruits, vanilla and spices. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, spices, anise, at the moment you feel the barrels yet the fruit is elegant, good length. 89

 

2012 Vicchiomaggio Ripa delle More

VP nr 4942201 kr 389,-

Ruby. Ripe red berries, some blackberries, light cassis note, some vanilla and spices, anise. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, dark berries and red fruits, some anise and cherries, good length. 89

Grandes Pagos de Espaa, spansk midtlivskrise?



Det gamle Spania. Her vises det frem vin etter vin med ekstraksjon, høy alkohol, ubalansert fatbruk og en toasting av fatene som nærmer seg krise. Dette endte opp med å bli en smaking over hva Spania ikke bør være. Det er noen unntak men det er nesten ingen viner her jeg har noe behov for å smake igjen, og det er i alle fall ikke plass til dette i min kjeller. Relativt høye priser også på det som finnes på polet. Sødmen og fruktigheten fascinerer nok endel vindrikkere men vinenes svakheter skinner igjennom ganske tydelig om man ser etter. Man lammes i munn av å smake viner med slik ekstraksjon, slike alkoholnivåer, men det mest problematiske er at man smaker mest fat. Jeg er mest glad i vin, gjerne fatlagret, men ikke fatdominert. Bitre aromaer fra en nesten vulgært lite nensom toasting av fatene var en gjenganger. Vinene er gjennomgående mer konsentrerte enn mange andre fra de samme distriktene, men konsentrasjon uten finesse blir slitsomt. Her er det mange wow viner, men som man ikke klarer å drikke to glass av. Man blir for mett. I dag hvor Spania gjør mye riktig, blir dette nærmest et tilbakeblikk på hva som har vært. Heldigvis. Av vinene i Norge er Aalto den eneste som jeg anbefaler, om du liker rike sødmefulle viner.

 

2013 Aalto DO Ribera del Duero

Kr 399,90

Ruby. Ripe, rich, intense, dark berries and vanilla, some spices, blackberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, rich, fruity, dark berries, some spices, vanilla, slight bitter note, woody notes, long. 91

 

2013 Abadia Retuerta Seleccion Especial VT Castilla

Deep ruby. Some herbs, dark berries, spices, blueberries, intense nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, spices, alcohol, ripe and rich, quite massive. 88

 

2014 Belondrade Belondrade y Lurton DO Rueda

Kr 298,-

Pale lemon yellow. Honey, apples, minerals, light flinty note, peach. Fresh acidity, fruity, apples, peach, some spicy notes, bit warm alcohol, warm finish. 85

 

2011 Can Rafols dels Caus Xarel-lo Pairal DO Penedes

2834 bottles made. Pale lemon yellow. Light fruity, some menthol. Fresh acidity, fruity, rounded, easy going. 84

 

2014 Cervoles DO Costers del Segre

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fruity, rounded. Fresh acidity, rounded, fruity, light bitter and smoky notes, vanilla, candied lemons. 86

 

2012 Dehesa del Carrizal DO Dehesa del Carrizal

Kr 199,-

Deepish ruby. Dark fruits, nuts, vanilla, woody nose, spices. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, spices, some alcohol, bit hollow finish. 85

 

2013 Fillaboa Finca Montealto DO Rias Baixas

10.000 bottles made. Pale lemon yellow. Apples, yellow fruits, some peach, rich note nose. Fresh acidity, apples, pears before yellow fruitier finish, rounded, good length. 88

 

2009 Finca Valpiedra Reserva DO Rioja

Ruby. Dark fruits, blackberries, liquorice and vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, fruity, dark berries, spices, vanilla, quite lively and playful, rich and intense, long. 90

 

2007 Gramona III Lustros DO Cava

Kr 299,-

Pale lemon yellow, small bubbles. Some rubber, apples, yeasty nose. Fresh acidity, rounded mousse, somewhat bitter, apples, apple peel, yeast, smoke and rubber, slightly hollow finish. 86

 

2013 J. Chivite Family Estates Finca de Villatuerta DO Navarra

Kr 179,90

Pale lemon yellow. Apples, fruity, peach and pears nose. Fresh acidity, fruity, rounded, creamy, some vanilla notes, rounded, good length. 86

 

2012 Mas Doix Salanqués DO Priorat

Kr 379,90

Ruby. Dark fruits, blackberries, some spices, ripe nose. Freshish acidity, ripe tannins, sweet, ripe, fruity, intense, jammy, ripe, good length. 87

 

12 Maurodos San Román DO Toro

Kr 409,90

Ruby. Dark fruits, spices, ripe, rich and intense nose, vanilla and spices. Fresh acidity, ripe tannins, rich, ripe, fruity, intense before somewhat bitter spicy vanilla finish, good length. 88

 

2011 Mauro VS VT Castilla y Leon

Kr 334,90

Ruby. Vanilla, spices, some dark berries, mainly smells of barrels. Freshish acidity, dry tannins, dry, and woody. 85

 

2012 Mustiguillo DO Finca Terrerazo

Ruby. Red fruits, ripe raspberries, spices, light floral note nose. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, fruity, dark berries, some spices, quite smooth and rounded. Spicy and vanilla finish. 88

 

2012 Pago de Vallegarcia Hipperia VT Castilla

Ruby. Some herbs, cassis, blueberries, nettles and bell peppers. Fresh acidity, ripe tannins, bit sweet and dark fruity, yet nettles and unripe notes, edgy texture. Ungainly finish. Unbalanced. 85

 

2011 Secastilla DO Somontano

Ruby. Spices, vanilla, coffee, some dark fruit notes hiding behind. Freshish acidity, ripe tannins, bitter, barrels, burnt spices, bitter finish, ungainly. 82

 

2008 Señorio de Arinzano DO Arinzano Gran Vino

Ruby. Dark fruits, spices, some herbs, vanilla nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, ripe, but also hollow and somewhat dry, lacks fruit for the barrels, woody finish. 86

Fruktig ros



Kanskje litt tidlig for ros alt i februar, men denne sjarmren er god n ogs. Jeg liker det nr en rosvin har litt mer frukt og fylde, ikke bare er slank og tynn. Slik er denne.

2014 Antoniolo Bricco Lorella Vino Rosato

VP nr 524601 Kr 164,-

Lyserosa farge. Frisk og fruktig duft, lett lakristone og rde br. Frisk syre, litt fyldigere kropp, fruktig og noe mer avrundet, pen lengde. 84

Knallkjp fra Bordeaux!



Denne har vrt omtalt her fr men ble raskt utsolgt. Men vinen er mer enn bra nok, for ikke si prisgunstig nok, til omtales igjen.

2014 Chteau de l'Hermitage
VP nr 3603001 kr 139,90
Rubinrd. Lett parfymert duft med mrke br og noe krydder p duft. Frisk syre, modne tanniner, frisk, fruktig og juicy. 85

Zen vin




Finnes det noe som kan kalles en zen vin? Eller meditasjonsvin? Eller bare en rent ut slapp av og nyt glasset vin. Glem mat og alt det andre. Bare deg og vinen?
Vel, for meg gjr det i alle fall det. Det dukker opp en vin innimellom som har en slags perfekt harmoni over seg, alt er i balanse, alt stemmer. Nothing jumps out sier Paul Pontallier, direktren p Chteau Margaux nr man har en slik vin i glasset. I gr skjedde det igjen, men i en helt annen prisklasse, og fra et helt annet distrikt enn Bordeaux. Denne gangen var det Mosel og rieslingdruen som var zen.


2010 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Sptlese
VP nr 4715101 kr 269,-
Pale lemon yellow. Apples, minerals, fruity nose, apricots and peach. Fresh acidity, fresh and lively, superb balance, delicate, absolutely gorgeous. Long. 91

#wine #vin #mosel #riesling #fritzhaag

Superb fra Jacquesson



Jean-Herve Chiquet er konstant tvilende. Hans bror ogs. Denne tvilen gjr at champagnehuset Jacquesson er i konstant utvikling. Viner kommer og gr, n er det rosen som lever farlig. Hvorfor? Fordi brdrene synes den ble bedre et r de presset de rde druene uten presse ut fargen. Det gjorde de ret etter ogs og da var det klart. Pinoten r bedre som hvitvin enn ros.


Nerdeopplysning!
Oppfinner av metallmekanismen som holder korken p plass p musserende viner. Dessverre uten noen royalty. Det lages rundt ti milliarder slike hvert r!

De fleste champagnehus lager en non vintage, en champagne uten rgang. Jacquesson blander det de mener er den best mulige blandingen hvert r og nummeret fr den etter cuveenummeret den har hos Jacquesson. De fleste andre lager en non vintage som skal vre s uniform og lik fra rgang til rgang at du som kunde knapt merker forskjell. P baketiketten str basergangen, antall viner i blenden og antall flasker laget. Rosen ligger an til ikke bli produsert videre etter 2011 rgangen da man har funnet at om man lager en blanc de noir isteden, blir den bedre. 2012 blir hvit, og det er de etterflgende rgangene ogs.D.T. ligger fem r lengre p bunnfallet, ellers er den lik den vanlige cuveen med samme nummer.

Jacquesson foretrekker servere sine viner mellom 10 og 13-14 grader


De vinene som mangler varenummer vil ta over for forrige rgang om den er utsolgt fr 1. Mai. Om den ikke er utsolgt fr den tid vil den eller de cuveene f nye varenummer.

Jacquesson Cuve no 739
VP nr Kr 429,90
Basevin 2011. Pale lemon yellow, small bubbles. Apples, minerals, some yeast, fairly tight nose, slight smoky note nose. Fresh acidity, elegant minerality, leaner, fresh, quite linear structure and texture, long finish. 93

Jacquesson Cuve no 737
VP nr 4373901 Kr 429,90
Basevin 2009. Pale lemon yellow, small bubbles. Apples, some minerals, plaster, brioche, opening up, not quite as tight as before. Fresh acidity, elegant mousse, green apples, lemons, some plaster, minerals, fuller flavours, delicate, detailed, long. 93

Jacquesson Cuve No 734 D. T.
VP nr Kr 759,-
2006 basevin. Sen degorsjering. Pale lemon yellow, small bubbles. Apples, minerals, flint, almost salty note, sea front and wet rocks, lime and oysters nose. Fresh acidity, elegant minerals and mousse, leaner, fresh, lemons, some plaster, brioche and a faint nutty note far back, long. 94

Jacquesson Cuve No 733 D. T.
VP nr 2099201 Kr 759,-
2005 basevin, sen degorsjering. Pale lemon yellow, small bubbles. Apples, lemons, lime, plaster, smoky notes, tight, some minerals, brioche note. Fresh acidity, leaner mousse, apples, lemons, lime, touch of pears, minerals, slight flinty note, plaster, somewhat bitter finish. Firmer and more linear. 93

Jacquesson Cuve No 733 D. T.
Spes. best. Kr 1653,-
(Magnum) Pale lemon yellow, small bubbles. Brioche, minerals, more intense, light smoky note, plaster, quite intense with the fruit more in the back. Fresh acidity, leaner mousse, intense flinty note, minerals, linear and firm, almost structured, long. 94

2007 Jacquesson Dizy Terres Rouges Ros
VP nr 5695101 kr 799,-
Pale garnet, small bubbles. Somer ed berries, faint floral note, some plaster and minerals nose. Fresh acidity, elegant mousse, lemons, apples, some red berries, minerals and chalk palate, long. 91

2005 Jacquesson Dize Corne Bautray
VP nr 9646101 kr 1181,20
Pale lemon yellow, small bubbles. Apples, brioche, some minerals, slight yellow fruity note, plaster and freshly baked bread. Fresh acidity, elegant mousse, minerals, almost flinty, lemons, yellow and green apples, flinty notes, long minerals and smoky finish. 95

2005 Jacquesson Avize Champ Gain
VP nr kr 1181,70
Pale lemon yellow, tiny bubbles. Minerals, apples, lemons, lime, plaster, light smoky note, layered and nuanced nose, detailed. Fresh acidity, lemons, apples, minerals, filigree expression, layered and nuanced, delicate, long minerals, apples and lemons finish. 95

2004 Jacquesson Avize Champ Gain
VP nr 9646201 kr 1181,70
Pale lemon yellow, tiny bubbles. Minerals, flinty, nuanced, apples and lemons, lime zest, detailed and layered nose, somewhat tight. Fresh acidity, elegant mousse, leaner attack, minerals, plaster and lime, oysters note, almost salty before more brioche and nuances shows up. Chalk, very long. 96



Strlende fra Ridgeview




Den engelske produsenten av musserende vin har gjestet Norge. Enkelte engelske musserende blir noe slanke og syrlige, men hos Ridgeview er det et annet fokus. Her setter man frukten i framsetet og champagnestilen i baksetet. Druens typisitet gr foran autolysepreg og gjrkarakter. Spesielt tydelig er dette i 2010 Ros de Noirs som nesten kan minne om en litt lett Nuits p duft med rde br og parfymerte florale toner. Blanc de Blancsen har fokus og friskhet samt en flott ettersmak og er kanskje den beste engelske musserende jeg har smakt. Det litt enklere vinene Bloomsbury og Cavendish er mer fruktdrevne. Balansen i vinene er flott. Ridgeview var en av de frste som fokuserte p kun musserende i England. Kalkholdig jordsmonn, kjlig klima. Startet med 20.000 flasker per r og er n oppe i 250.000 flasker per r og nsker doble dette igjen. Eksporterer til tretten land.
De tre med pris finner du i BU, men hele dagens sortiment kan spesialbestilles fra importren Terroir AS. De eldre vinene nederst i saken er ikke tilgjengelig.



2013 Ridgeview Bloomsbury Brut
Kr 310,-
Chardonnay dominert med pinot noir og meunier i blandingen. Pale lemon yellow, tiny bubbles. Apples, some minerals, light lemons note, lighter yeast notes. Fresh acidity, fruity, elegant texture before a somewhat bitter note, apple core, good length. 89

2013 Ridgeview Cavendish NV Brut
Kr 320,-
Pinot noir og meunier dominert med chardonnay i blandingen. Towards straw yellow, tiny bubbles. Slight red berries note, raspberries, red apples, some grapefruit and blood orange notes, fruitier nose. Fresh acidity, elegant mousse, fruity, red berries, again some orange notes and yeast, rounded, good length. 89

2013 Ridgeview Blanc de Blancs Single Estate
Kan spesialbestilles fra importren
100% chardonnay. Laget av en 7,5 hektar vinmark. Pale lemon yellow, tiny bubbles. Apples, light brioche, nuanced, oysters note, delicate and detailed, some yeast, touch of peach. Fresh acidity, elegant mousse, somewhat firmer, green apples, lovely concentration yet delicate and bright expression, long. 92

2010 Ridgeview Blanc de Noirs Brut
Kan spesialbestilles fra importren.
Blanding av pinot noir og meunier. Pale lemon yellow with a slight red hue. Yellow apples, some red fruits, pears, yeast, minerals beneath, some yellow fruits. Fresh acidity, lazier mousse, yellow fruits, rounded, lazier palate not as bright and brilliant as the BdB, more rounded and easier going. 89

2013 Ridgeview Fitzrovia Brut Ros
Kr 339,90
Faint pink, tiny bubbles. Light red berries, some apples nose, some yeast. Fresh acidity, elegant mousse and texture, elegant, lovely balance if not that complex. 87

2010 Ridgeview Brut Ros de Noirs
Kan spesialbestilles fra importren.
Saigne method. Pale pink, tiny bubbles. Red berries, almost scented and floral notes, almost like a very delicate Burgundy red on the nose with yeast notes. Fresh acidity, elegant mousse and fruit, some red berries, some apple core notes, fruity fresh, nuanced, long. 91

Eldre viner smakt samtidig, ikke tilgjengelig.

2006 Ridgeview Grosvenor Brut
Pale lemon yellow, tiny bubbles. Yeast, brioche, yellow apples, some minerals, fruity nose. Fresh acidity, elegant mousse, fruity, fresh, rounded, minerals, elegant brioche note, some freshly baked bread, long. 92

2002 Ridgeview Bloomsbury Brut
Straw yellow, tiny bubbles. Apples, yellow fruits, peach, some earthy notes. Fresh acidity, bit firm mousse, the texture is still there but the fruit struggles at this stage. Would have been better a few years back. 86

2009 Ridgeview Knightsbridge Blanc de Noir
Pale lemon yellow, tiny bubbles. Apples, minerals, some flinty notes, light apples and pears touch, some yeast. Fresh acidity, elegant mousse, some plaster, apples, minerals, evolving, long. 91



#ridgeview #englishsparkling #englishsparklingwine #bubbles #wine #chardonnay #pinot #pinotnoir

Tsaren av Russland, forbud, Vinmonopolet, kakelotteri og en cellofaen




Tsarene av Russland var ivrige kunder i vinens verden. Det var ikke mte p mengder eller belp de kunne betale for seg da en vin falt i smak. Men markedet trket plutselig inn og hoffleverandren Roederer mtte finne p noe nytt. Tsar Alexander II hadde beordret klart glass i flaskene fra Roederer, slik at han kunne se boblene, og at det ikke fantes noe annet i flaskene, som en bombe. Flaskene ble derfor laget av krystallglass. Da Roederer skulle lansere sin Cristal i det vanlige markedet mtte flaskene beskyttes, og det er her cellofaen kommer inn i historien.


Frste gang jeg leste ordet cellofan leste jeg cellofaen. Og det har limt seg fast i hjernen og ordet dukker opp stort sett hver gang cellofan nevnes. Jeg tenker at cellofaen er hva foreldrene tenker da den seks r gamle poden lykkelig kommer hjem med katzenjammerinstrumentet fra det lokale strykeorkesteret. Det gnukkes og gnis og man finner det vanskelig forst hvordan noen blir en Truls Mrk. Kakelotteri i korpset tenker jeg p med cellofan. Ikke mersalg. Mdrene har bakt og pakket kaken pent inn i cellofan. Slik var det i alle fall p 80 og 90-tallet, det er sikkert slik enda, men jeg er ikke lengre med i den delen av livet. Mest for beskyttelse tenkte jeg som barn. Selv den gang syntes jeg kake p fat var bedre enn disse cellofangreiene.


Myndighetene vre har ikke bare problemer med champagneglass. Man mener at cellofan rundt en flaske er tilgift. At du fr noe ekstra. Tenk det, om flasken du finner p polet har cellofan fr du med deg, helt gratis, noe pakke inn den kaken du m levere p skolen, eller i korpset, eller hvor man n leverer kaker hen om dagen. Det gjr at politikerne vre mener du velger denne flasken fremfor en uten. Denne vakre gjennomsiktige plastfilmen. Mer skal det ikke til. Lettlurt tenker jeg nr jeg ser noen med en flaske cellofan rundt i polken. Betale s mye for kakeinnpakning?


Nei, det kan fre til mersalg menes det. Du ender opp med drikke mer om det er en slyfe p flasken, som du i beste fall kan knyte rundt halen p katten til den gnager den av (ikke halen men slyfen) med et fornrmet blikk. Eller om det er pakket inn med litt cellofaen. Om du skulle ha tre flasker p polet er myndighetene helt overbevist om at du kommer ut med en ekstra flaske bare p grunn av en slyfe eller noe plast. Myndighetene mener at du liker harry ting og blir pvirket mot alkoholismens mrke bare ved hjelp av billig stsj. Du m derfor beskyttes. Det m forbys. At du egentlig bare skulle kjpe en vin i gave og fant en ferdiginnpakket en som en lett utvei i dagliglivets stress, nei, slikt m ikke foreg i alkoholens navn.


Det myndighetene ikke tenker p er at cellofan kan ha en funksjon. En av verdens mest legendariske champagner er pakket inn i cellofan. Ene og alene for holde UV lys borte fra flaskens innhold. Da tsaren av Russland bestilte vin fra Roederer ble vinen levert i krystallflasker. For hedre dette valgte man ukonvensjonelle klare flasker da deres toppvin Roederer Cristal ble lansert for mange tir siden, den gang cellofan kanskje var noe eksotisk og artig. Flasken er nennsomt drapert i oransje cellofan, og i tillegg pakket inn i en boks. Dette er p kanten av hva som kan tillates i vrt land. Her m det betales en del lnninger for drfte hvorvidt dette kan vre lovlig.



Spesialslipp burgund, alle vinene fra pressesmakingen



Her er alle viner smakt under pressesmakingen fr spesialslippet i dag. Vinene str i smaksrekkeflgen. Alle hvite ble smakt fra Zalto Universal, alle rde fra Zalto Burgundglass. (Notatene har vrt tilgjengelige siden fr helgen for abonnenter av mitt nyhetsbrev).

2013 Michel Bouzereau Bourgogne Blanc
Kr 298,30
Pale lemon yellow. Apples, some melons and apples, light floral note nose. Fresh acidity, fruity, rounded, fresh, somewhat creamy finish. 87

2013 Leflaive Bourgogne Blanc
Kr 407,30
Pale lemon yellow. Apples, minerals, focused, lime, light mineral note nose. Fresh acidity, elegant texture, fresh, leaner palate, almost flinty finish. 88

2013 Girardin St-Aubin Murgers Dents de Chien
Kr 423,10
Pale lemon yellow. Apples, citrus, elegant minerality, some floral notes. Fresh acidity, elegant fruit and texture, leaner palate, some creamy notes and flint, good length. 89

2013 Bernard Moreau Chassagne-Montrachet
Kr 457,90
Pale lemon yellow. Apples, fruity, lemons, minerals, detailed nose. Fresh acidity, structured, smoky notes, some vanilla and spices, oak up front at this stage but fruit handles it, long. 90

2013 Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot
Kr 484,60
Pale lemon yellow. Apples,s ome butter notes, minerals, slight nutty note. Fresh acidity, leaner, fresh, lime and minerals, focused, linear, long finish. 91

2013 Leroux Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Boudines
Kr 691,20
Pale lemon yellow. Apples, lemons, elegant nose, fresh, detailed, light smoky nite and a touch of grape fruits. Fresh acidity, fruity, rounded, minerals, fresh, smoky notes, minerals, detailed, precise, the details keep coming in the aftertaste, long. 93

2013 Buisson Charles Meursault Vieilles Vignes
Kr 472,90
Pale lemon yellow. Minerals, fruity, almost salty nose, minerals, nuts. Fresh acidity, lime, lemons, butter touch, salty, phenolics, almost structured, long. 90

2013 Bouzereau Meursault Grands Charrons
Kr 527,30
Pale lemon yellow. Apples, lemons, lime, fresh nose, detailed, some smoky notes. Fresh acidity, smoky, minerals, lemons, lime, still some richer notes and intense palate, long. 91

2013 Buisson Charles Meursault Tessons
Kr 581,70
Pale lemon yellow. Apples, lime, lemons, fresh nose, light floral note, minerals, filigree nose. Fresh acidity, elegant, fresh, detailed, nuanced, apples and lemons, long. 91

2013 Henri Boillot Meursault 1er Cru Charmes
Kr 799,30
Pale lemon yellow. Apples, lemons, some orange peel notes, smoky, flinty and some spices nose. Fresh acidity, smoky, fruity, intense, some lemons and spices, long, somewhat buttery finish. 93

2013 Henri Boillot Meursault 1er Cru Genevrieres
Kr 908,10
Pale lemon yellow. Apples, minerals, flinty, some smoky notes, detailed and nuanced nose. Fresh acidity, minerals, apples, lemons, citrus, layered and detailed, fresh, long. 94

2013 Remi Jobard Meursault 1er Cru Genevrieres
Kr 739,90
Pale lemon yellow. Apples, minerals, light lemons note nose, some orange blossoms, somewhat tight. Fresh acidity, fresh, fruity, minerals, detailed, some smoky notes, long. 93

2013 Bouchard Meursault 1er Cru Perrieres
Kr 671,90
Pale lemon yellow. Apples, lemons, bit tight nose, fresh, nuanced, quite detailed nose. Fresh acidity, minerals, details, flinty notes, fresh, citrus, nuanced 94-95

2013 Jean Marc Boillot Puligny-Montrachet
Kr 581,70
Pale lemon yellow. Apples, light floral note, some lemons, delicate and nuanced. Fresh acidity, fruity, fresh, elegant, lively, playful, light creamy touch, delicate. 90

2013 Jacques Carillon Puligny-Montrachet
Kr 496,10
Pale lemon yellow. Apples, minerals, some citrus, tight, needs air. Fresh acidity, fruity, lemons, apples, minerals, detailed, nuanced, long. 91

2013 Berthelemot Puligny-Montrachet Levrons
Kr 434,90
Pale lemon yellow. Apples, lemons, some floral notes and citrus. Minerals. Fresh acidity, elegant texture, smooth, rounded, apples and pears palate, touch of peach, long. 91

2013 Pierre-Yves Colin Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Gains
Kr 799,90
Pale lemon yellow. Apples, lemons, lime, grapefruit notes, light butter note, somewhat fatter nose. Fresh acidity, lively, fresh, nuanced, lime and lemons, fresh, detailed, long. 93

2013 Berthelemot Puligny-Montrachet 1er Cru Garenne
Kr 544,90
Pale lemon yellow. Apples, lemons, fresh, fruity, nuanced, floral, delicate and scented nose. Fresh acidity, elegant, nuanced, detailed, playful, fresh and lively yet with stuffing, long. 94

2013 Sauzet Puligny-Montrachet 1er Cru Garenne
Kr 812,30
Pale lemon yellow. Apples, minerals, fresh, some lemons, vanilla, fruity nose. Floral notes in the back. Fresh acidity, apples, lemons, fresh, elegant, detailed, nuanced, some slightly fatter notes yet lively and citrusy, long. 94

2013 Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Pucelles
Kr 1408,10
Pale lemon yellow. Apples, lemons, fresh, minerals, tight, citrus, faint floral note far back. Fresh acidity, lively, fresh, detailed, playful, nuanced, lively, fresh, apples and lemons, minerals and almost salty note in the finish, long. 95-96

2013 Henri Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchere
Kr 908,10
Pale lemon yellow. Tight, apples, lemons, minerals, fresh, detailed, nuanced, some smoky notes. Fresh acidity, fruity, intense, detailed, nuanced, some buttery notes, quite intense and somewhat rounded, long. 94

2012 Blain-Gagnard Btard-Montrachet
Kr 1340,70
Towards lemon yellow. Apples, minerals, lemons, some vanilla notes, fruity detailed and layered nose. Fresh acidity, fruity, rounded, intense, lemons and apples, minerals, fuller bodied yet still fairly fresh and lively, long. Lovely marzipan note in the finish. 95

2013 Leflaive Btard-Montrachet
Kr 2748,60
Pale lemon yellow. Apples, minerals, some citrus, vanilla, tight, almost firm nose at the moment. Fresh acidity, fresh, detailed, nuanced, lively, detailed, apples, lemons, pears, touch of peach, nuanced and long. 96

2013 Bouchard Corton-Charlemagne
Kr 1289,-
Pale lemon yellow. Apples, some minerals, lemons, fresh, nuanced, some floral notes, detailed. Fresh acidity, some creamy notes, apples, lemons, citrus, delicate and nuanced, lovely balance, pure feel, long. 95



Rde

2013 Pousse d'Or Santenay 1er Cru Clos Tavannes
Kr 473,10
Bright ruby. Bright red berries, some scented note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, bright red fruity, some raspberries, elegant palate. 88

2013 Lafouge Auxey-Duresses 1er Cru La Chapelle
Kr 350,40
Bright ruby. Red berries, fruity nose, some anise touch, scented, light herbal note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, fresh, lively, bit lean finish. 88

2012 Nicolas Rossignol Volnay 1er Cru Caillerets
Kr 739,70
Bright ruby. Red berries, cool nose, some herbs, fresh, elegant and nuanced. Fresh acidity, ripe tannins, leaner palate, structured, almost chewy, this is for the long haul if it has enough fruit to carry it. 88-91

2013 Pousse d'Or Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or
Kr 717,90
Bright ruby. Scented, floral, violets, red berries, some raspberries, elegant and nuanced nose. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, fruity, elegant, structured behind, long. 92

2012 Pousse d'Or Pommard 1er Cru Jarollieres
Kr 636,30
Bright ruby. Scented, red berries,s ome floral notes, quite delicate and nuanced nose. Seductive nose. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, fruity yet structured behind, detailed, long. 93

2012 Clos de la Chapelle Beaune 1er Cru Bas des Teurons
Kr 491,10
555 bottles made. Bright ruby. Light herbal note, elegant scented touch and some raspberries. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, leaner, some red berries, light herbal note, good length. 87

2012 Bouchard Beaune 1er Cru Greves Vigne de l'Enfant Jesus
Kr 758,20
Pale ruby. Red berries, some spices, fruity, scented, quite bright nose, delicate. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, delicate, red berries, nuanced, long. 93

2013 Clair Savigny-les-Beaune 1er Cru La Dominode
Kr 678,80
Bright ruby. Scented nose. Red berries, leaner, some herbal notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, elegant, red berries, quite refreshing, good length. 89

2013 Tollot-Beaut Aloxe-Corton Vercots
Kr 500,-
Bright ruby. Scented, red berries, some spices, darker notes nose. Anise. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, detailed, nuanced, playful, elegant, fresh and lively, long. 90

2013 Clos de la Chapelle Corton Bressandes
Kr 838,10
Bright ruby. Bright red berries, elegant nose, some scented notes, lovely nose. Fresh acidity, ripe tannins, bright expression, red berries, fresh, elegant, nuanced, long. 93

2013 Jadot Corton Pougets
Kr 752,10
Bright ruby. Red berries, some spices, fruity, scented, floral notes, fresh. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, ripe, red berries, structured, long. 93

2012 Jadot Corton Pougets
Kr 870,40
Bright ruby. Red berries, some scented notes, fruity, spices, some vanilla, firm nose, tight. Fresh acidity, ripe tannins, juicy behind the structure, firm, tight, needs years to come around, long. 94

2012 Faiveley Corton Clos des Cortons
Kr 1129,80
Bright ruby. Red berries, some spices, fruity but tight and closed, some spices. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, spices, structured, more open than a year back, long. 93

2013 Jadot Cte de Nuits Village Vaucrains
Kr 341,10
Bright ruby. Fruity, scented, elegant, red berries, some light floral notes. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, leaner, red berries, fresh. 87

2013 Forey Nuits-Saint-Georges 1er Cru Perrieres
Kr 608,90
Bright ruby. Red berries, some spices, fruity, fresh, nuanced nose, light herbal touch. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, elegant, nuanced, long. 91

2013 Gouges Nuits-Saint-Georges Clos des Porrets St Georges
Kr 590,10
Pale ruby. Red berries, some spices, fresh, nuanced, bit light nose. Scented behind. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, some floral notes, bright expression. 91

2013 Chevillon Nuits-Saint-Georges Pruliers
Kr 636,10
Pale ruby. Red berries, light herbal note, some floral notes on top. Fresh. Bright fruit. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, some spices, elegant, bright, long. 90

2013 Chevillon Nuits-Saint-Georges Cailles
Kr 755,80
Pale ruby. Red berries, tight, almost watery nose, some floral notes, fresh. Fresh acidity, ripe tannins, bright red fruity palate, delicate and nuanced, fresh and lively, bright, lovely finish, long. 93

2013 Jadot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vaucrains
Kr 827,10
Bright ruby. Red berries, some spices, elegant nose, tight. Scented notes behind. Fresh acidity, ripe tannins, bright red berries fruit, elegant and nuanced, long. Needs air. 92

2013 Lamarche Vosne-Romane Chaumes
Kr 690,50
Bright ruby. Red berries, some spices, fruity nose, floral and elegant. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, elegant, nuanced, red berries and light spicy note, juicy and elegant, long. 92

2013 Pousse d'Or Chambolle-Musigny Feusselottes
Kr 799,50
Bright ruby. Red berries, fruity nose, fresh, elegant, nuanced, scented. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, some spices, elegant and nuanced, long. 93

2013 Patrice Rion Chambolle-Musigny Les Cras
Kr 621,70
Bright ruby. Bright red berries, some spices, some floral notes, elegant nose, slight raspberries note. Fresh acidity, ripe tannins, elegant, red berries, fresh, nuanced, elegant fruit quality, if not that intense, long. 94

2013 Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras
Kr 1002,30
Bright ruby. Red berries, slightly reductive at the moment, light herbal note, some scented notes, needs air. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, delicate, intense flavours, fresh and elegant, long. 94

2013 Serafin Chambolle-Musigny 1er Cru Baudes
Kr 1028,-
Bright ruby. Red berries, scented, floral notes, some vanilla and spices. Flirting nose. Fresh acidity, ripe tannins, woody palate, fruit and texture to carry it but needs cellaring, long. 93

2013 Lucien le Moine Chambolle-Musigny 1er Cru Haut-Doix
Kr 1001,40
Bright ruby. Red berries, raspberries, some anise, somewhat deeper nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, structured, some vanilla notes, fresh and fruity behind the structure. 93

2012 Serafin Morey-St-Denis 1er Cru Millandes
Kr 792,80
Bright ruby. Red berries, scented, elegant nose, flirting and seductive nose, raspberries and floral notes. Fresh acidity, ripe tannins, fresh,f ruity, elegant, lively, detailed, structure from wood needs time, beautiful fruit quality. Long. 94

2013 Denis Bachelet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
Kr 750,-
Bright ruby. Scented, red berries, nuanced, lighter nose, bit tight. Herbal notes. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, rounded, leaner palate, long. 90

2013 Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
Kr 545,50
Pale ruby. Scented, elegant nose, red berries, some light floral notes. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, fresh and bright palate, lively, touch earthy. Long. 90

2013 Tortochet Gevrey-Chambertin Champerrier Vieilles Vignes
Kr 484,50
Bright ruby. Red berries, lighter nose, light floral note, delicate nose. Almost a slight blackberry note. Fresh acidity, ripe tannins, ripe and fruity palate, fresh, elegant fruit and structure, good length. 89

2013 Pacalet Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel Air
Kr 881,30
Bright ruby. Red berries, scented, fresh, fruity, elegant nose, bright fruit, light spicy note, some cinnamon. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, quite bright and nuanced, drink while it is fresh. 93

2013 Serafin Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
Kr 820,60
Bright ruby. Red berries, spices, vanilla, fruity, some darker fruits and raspberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, fresh, quite intense and chewy, needs time to swallow the wood but fruit to carry it. Long. 93

2012 Tortochet Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques
Kr 634,30
Bright ruby. Red berries, some reductive notes, some vanilla and spices still. Fresh acidity, ripe tannins, juicy fruit, starting to swallow the wood a bit more than last year, long. 91

2013 Faiveley Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques
Kr 779,80
Bright ruby. Red berries, fruity, some anise and spices. Tight, somewhat more earthy notes behind. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, ripe, red berries, structured, elegant, needs serious decanting to open up, long. 94-95

2013 Jadot Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques
Kr 861,10
Bright ruby. Red berries, some spices, floral notes, tight yet floral nuances behind. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, juicy fruit, some spices and vanilla, long. 93

2013 Prieur Gevrey-Chambertin 1er Cru
Kr 787,60
100% deklassifisert Chambertin Grand Cru laget fra 18 r gamle vinstokker. Nest siste rgang fr den oppgraderes til Grand Cru igjen. Bright ruby. Scented, red berries, fruity, spices, has depth to it. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, some darker fruit notes, long. 91

2013 Meo-Camuzet Fixin Clos du Chapitre
Kr 527,30
Bright ruby. Red berries, scented, some darker fruits, light floral notes. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, bright fruit, some darker notes, good length. 89

2013 Bruno Clair Marsannay Longerois
Kr 419,60
Bright ruby. Red berries, violets, elegant nose, fresh, scented, some spicy notes. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, ripe, elegant and nuanced, lovely fruit and balance. 90

2012 Domaine de la Romane-Conti Romane Saint Vivant
Kr 6974,90
Bright ruby. Scented, bright nose, delicate, nuanced, intense yet transparent, floral, layered, seductive, reductive at this stage, yet layered. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, red berries, structured, refined behind it all, detailed, long. 96

2013 Lamarche Echezeaux
Kr 1016,90
Bright ruby. Red berries, some darker fruits notes as well, elegant, scented, ripe, some vanilla and spices, almost minerals note. Fresh acidity, ripe tannins, fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries,e legant texture, quite nuanced, long. 94

2013 Lucien le Moine Clos St. Denis
Kr 1521,60
Bright ruby. Red berries, some spices, vanilla, scented, some floral notes, elegant but needs air, layered. Fresh acidity, ripe tannins, playful, juicy, rounded,f resh, has some wood notes that needs time, long. 95

2013 Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes
Kr 3912,50
Bright ruby. Scented, red berries, bright nose, elegant, bright, some violets, nuanced and layered. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, nuanced, detailed, elegant, bright yet somewhat tender, goes on and on, long. 96

2013 Duroche Latricieres-Chambertin
Kr 1084,-
Bright ruby. Red berries, some spices, elegant nose, light scented note, almost transparent expression. Fresh acidity, ripe tannins, leaner palate, red berries, elegant fruit and texture, long. 93

2012 Ponsot Chapelle-Chambertin
Kr 2757,70
Bright ruby. Scented, red berries, some floral notes, elegant nose, tender and almost delicate, tight. Needs serious decanting. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, elegant, some plums and darker notes, long. 92

2013 Tortochet Mazis-Chambertin
Kr 1188,70
Bright ruby. Red berries, spices, some vanilla, some darker notes, elegant nose behind the wood. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, some spices, elegant fruit, carries the wood better than most of what I've tasted from this address, long. Give it two hours in decanter or five years plus in the cellar. 93

2013 Trapet Chambertin
Kr 2044,60
Bright ruby. Red berries, some spices, fruity, light scented notes, nuanced behind, needs serious air. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, leaner palate, bright fruit, quite elegant texture, long finish. 94

2013 Rousseau Chambertin
Kr 3449,90
Bright ruby. Red berries, elegant, nuanced, transparent, bright, scented, floral, delicate, layered, seductive nose, pure. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, elegant, detailed, nuanced, layered, some spices, very long. 97

#bourgogne #DRC #armandrousseau #ponsot #leflaive #vosneromanee #vinmonopolet



Jakten p det legendariske




Hva er perfeksjon? Det sitter jeg tenker p mens jeg humper og skrangler av sted p Frognerseterbanen. Overfor meg sitter Mari Maurstad som snakker noe om en katt, og en bil og noe om jordvarme, jeg fr det ikke helt med meg. Jeg er p vei til en smaking av viner fra Priorat, etter ha smakt gjennom en rekke strlende burgundere. Jeg klarer ikke helt holde fokus p alt utenfor, og Mari, snakker jo ikke til meg, jeg sitter bare i den samme bsen. Det er intimt i skranglekassene som kalles T-bane. Eller bare bane, eller til og med trikk p denne siden av byen. Trikk er den bl i sentrum, for s vidt med noen lange tarmer ut i endene, og jeg forstr. P Smestad er T-bane nedverdigende. Det er nedverdigende alle andre steder ogs. T-banen er ikke legendarisk.




Uansett, legendariske viner, de finnes litt her og litt der. Jeg hadde smakt et par fr denne dagen, og skulle til smake en til. Men dette dreier seg om to andre legendariske viner, smakt noen dager i forkant. Den frste er amerikansk. Dominus ble kjpt av Christian Moueix da han skjnte at han ikke kunne vre enerdende p Petrus i Pomerol. Nok en legendarisk eiendom. Christian har kontrollen over Chteau Trotanoy og La Fleur Petrus, ogs disse legendariske, men han mtte ogs skape noe mer. I Napa Valley. Med strre frihet. Slik dukket Dominus opp som en av de lettere, ikke s voldsomme og mer nyanserte vinene i Napa Valley. Jeg kan fortsatt sikle til minnene om 1994 av denne, strlende vin!


Den andre lages ogs p Bordeauxdruer, men denne gang i Italia. Bolgheri er stedet hvor italienerne frtser i druene fra Bordeaux. Ornellaia kom til verden i 1981 da Ludovico Antinori grunnla eiendommen, fra den rimelig kjente familien som nesten er legendarisk i seg selv. Bolgheri er varmere enn Bordeaux, som Napa Valley, men noen produsenter klarer lage viner i en stil som gjr at de er nrmere stilmessig enn man skulle tro. En kompis fryder seg fortsatt over at jeg en gang trodde en Ornellaia han serverte meg blindt var en Pontet-Canet. Godt man kan glede andre. Ved siden av dette har begge viner smssken som kan gi en pekepinn p stilen uten tmme lommeboken helt. Men enhver innbitt vinelsker br ha prvd de to legendene, i det minste for vite hvordan de er. Er de for dyre for deg alene, kjp de inn som vennegjeng, eller til vinklubben.

2010 Napanook
Kr 599,-
Deep ruby. Spices, rich nose, fruity, vanilla, blackberries and blueberries. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, ripe, rich, quite intense, juicy, spicy, dark berries, long. 91

2011 Dominus
Kr 1350,- Kun 12 flasker igjen.
Deep ruby. Dark fruits, some herbs, spices, anise, vanilla, intense nose. Fresh acidity, ripe tannins, ripe, rich, fruity, dark berries, spices, long. 94


2013 Poggio alle Gazze dell'Ornellaia
Kun horeca
Pale lemon yellow. Some grapefruits, some lemons and orange notes, vanilla. Light tropical notes. Fresh acidity, fruity, fresh, rounded, vanilla and spices, grapefruits, long. Slightly phenolic finish. 90

2013 Le Volte dell'Ornellaia
Kr 245,-
Ruby. Dark fruits, some vanilla, some spices, liquorice, scented notes. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, some chocolate and anise, good length. Some herbs. 88

2013 Le Serre Nuove dell'Ornellaia
Kr 415,- Kommer nr 12 er utsolgt.
36CS 32M 20CF 12PV Deep ruby. Red berries, spices, blueberries, fruity, quite intense nose, scented, some white chocolate. Fresh acidity, ripe tannins, structured, hard vanilla notes that need some cellaring to integrate for me, but there is fruit to back it up, long. 90

2012 Le Serre Nuove dell'Ornellaia
Kr 415,-
52M 28CS 12PV 8CF Deep ruby. Dark berries, fruity, some coffee and chocolate notes, some vanilla, light scented note. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, rounded, quite intense, dark berries, smoother texture, long. 90

2012 Ornellaia
Kr 999,-
Deep ruby. Dark fruits, ripe blue- and blackberries, vanilla, some spices, scented, fruity, intense nose. Layered. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, some chocolate, morellos, spices, intense, long. 94

2011 Ornellaia
Utsolgt
Deep ruby. Some spices, dark fruits, some cherry note, blackberries, vanilla, fruity, vanilla, intense, scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, intense, layered, dark berries, some spices, vanilla, some coffee and dark chocolate notes, long. 95

#bolgheri #napa #napavalley #dominus #ornellaia #legendary #wine

Leitz har landet igjen



Etter en rgang med uvanlig hye priser for bde Leitz og Rheingau er prisene i r normalisert igjen. Det var kanskje et forsk p en hype, men markedet var ikke klart for det. 2014 rgangens GGer leverer bra kvalitet selv om det er noe uventet hy sdme p Berg Rottland. Vinen kler det for s vidt, men forventer du en trr munnflelse, s fr du det ikke her. Sdmen kler syren bra og vinen er nok utmerket til sushi uten at det er prvd, der er gjerne litt sdme pkrevd mot det ste i risen. N er sdmen for s vidt tilstede i hele rekken men de vrige vinene fremstr som trrere i munn. Schlossberg er den trreste med 6,9 gram restsukker, den oppleves ogs som den smaleste av vinene i munn. Kaisersteinfels er den steste med 11 gram restsukker men den kjennes relativt trr ut mot Rottlands 8 gram fremstr som den steste og her kjennes det som nevnt over. Nesten mot Feinherb i utrykket. Dette forsterkes av en mer gulfruktig stil.




2014 Leitz Berg Rottland Riesling GG
VP nr 3654801 Kr 379,80
Mellomlyst strgul. Fruktig duft, gule epler, lett mineralsk undertone, noe sitrus. Frisk syre, noe sdme som for min del balanserer syren men som nok er noe forstyrrende for noen. Fruktigere utrykk, gule epler og plommer og noe sitrus, lang. Sushivin. 90

2014 Leitz Berg Roseneck Riesling GG
VP nr 3654701 Kr 379,80
Lyst strgul. Lett floral tone, noe lime og eplekart, svakt av prer p duft. Frisk syre, fruktig, noe slankere med fin balanse og frukt, fremstr som noe trrere enn Rottland, elegant floral og sitruspreget tone i ettersmaken, lang. 91

2014 Leitz Berg Schlossberg Riesling GG
VP nr 3654901 Kr 379,80
Lyst strgul. Epler, noe sitrus, mineraler, litt strammere duft, relativt lukket. Frisk syre, syrlige epler og sitroner, mineraler, slankere utrykk, litt slank finish. Lang. 90

2014 Leitz Berg Kaisersteinfels Riesling GG
VP nr 3655001 Kr 379,80
Lyst strgul. Epler, sitroner, lett floral tone, noe kandisert sitrontoner og mineraler p duft. Frisk syre, fruktig, epler og prer, lett sdmefull ferskentone og solmodne sitroner, elegant mineralitet, lang finish. 92

#riesling #rheingau #leitz

Nr topphusene har monopol




Hva kan man forvente nr en av topprodusentene i Burgund har monopol p en vinmark? For det frste, fr vi kommer til denne ene produsenten og hans monopol. Denne vinmarken er stor nok til at man her, som ett av ganske f tilfeller nr vi snakker topprodusent og Burgund, kan flge vinen hvert r. Det er ikke s mange vinmarker i Burgund hvor man har en relativt stor sjanse til kunne anskaffe vinen hvert eneste r. Mugniers Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Marchale er stor nok til det. Stor nok til at noen hundre flasker ankommer landet hvert eneste r. Stor nok til at man kan skaffe seg en eller flere flasker hvert r og bygge sin egen vertikal i kjelleren. Det er ikke s vanlig i fra Burgund dessverre, spesielt ikke om man ikke har spisse albuer og/ eller kontakter.


Nuits-Saint-Georges har ikke helt samme aura som naboen mot nord, Vosne-Romane. Eller kommunene enda lengre mot nord. Noen ser p Nuits, eller NSG som det gjerne forkortes til som noe av en "fattigmannskommune" for premier cru viner. Prisene er lavere om ikke direkte billige. Men mange hever nesen i forhold til kvaliteten eller stilen ogs, nei, den slags, det kjper de sjelden. Jeg brukte lang tid p like burgundere personlig, det var s tynt og slankt. Paradoksalt nok har jeg endt opp p den klokkeklare, crispe og slanke siden etter ha blitt burgundmann. De fete og store burgunderne tiltrekker meg ikke, da drikker jeg heller Bordeaux til en brkdel av prisen. Ja, du hrte riktig, en brkdel av prisen. Men den brilliante, kjlige, crispe og syrlige rdbrsfruktige, fjrlette og filigrane stilen, med elegante parfymerte og florale toner. Den stilen klarer ingen andre etterligne, noe sted p planeten. Nuits har ofte denne stilen selv om en del viner, spesielt i mindre kapable hender blir vel slanke og urtete.


Mugnier har kapable hender som vinmaker, og vinene fremstr som stadig mer presise og veldefinerte. Som tidligere pilot br han ha fintflelse. Det er kanskje ikke han selv som gjr all den fysiske jobben med lage vinen, men etter at han tok over familieeiendommen for drye ti r siden har ting skjedd. Clos de la Marchale som familien eier hele vinmarken av har blant annet ftt en strre om ikke stor krok med hvitvin. Og den er seris. Men gi den betydelig med luft. Den kan kreve timer. Selv over natten fortsatte 2013-rgangen prvd under bygge. Dessverre ble den utsolgt fr jeg rakk skrive sak om den. Men ogs de rde krever tid i karaffel. Minst to timer i ung alder. 2009 rgangen har vrt ugjenkjennelig knytt i en torsperiode n, men n, med nok luft, begynner den komme ut av skallet igjen. Men min anbefaling er la den ligge noen r til fr man prver seg. Jeg har vrt heldig og prvd meg igjennom en rekke. Her kan du her og n bestille deg en burgundvertikal. Benytt sjansen mens den er, det blir antagelig lenge til neste gang du fr muligheten. Noter deg ogs at han som smidde portalen til vinmarken satte bokstaven a speilvendt i ordet la, og derfor er det n speilvendt p etiketten ogs.


2013 Mugnier Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Marchale Blanc
Utsolgt
Lyst strgul. Trang, sitrus, mineraler, sitroner, filigrane med epler og florale toner, noe grapefrukt ogs, bygger I femten timer, men da er karaffelen ogs tom. Frisk syre,, slankere frst og hele veien slankere i munn enn den smfete ettersmaken som brer seg utover med sitroner, mineraler og grapefrukt, lang. 94


2013 Mugnier Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Marchale
VP nr 291305 kr 1499,- Magnum, flasken kommer for salg.
Lyst rubinrd. Purung, nesten fatprve, trenger timer i karaffel. Rde br, vanilje, lakristoner med florale toner etter mange timer p karaffel. Frisk syre, modne tanniner, kjlig utrykk, rde br, delikat og frisk, detaljert, noe mer bringebrtoner og nesten snev av bjrnebr, litt dypere sjanger p aromaene enn normalt for vinmarken. 92

2012 Mugnier Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Marchale
VP nr 1965501 kr 669,-
Lyst rubinrd. Frisk rdbrsfrukt, elegante parfymerte toner, trenger noen timer p pne seg I karaffel, stram frst. Frisk syre, modne tanniner, slank, rdbrsfruktig og delikat, lang finish. 93

2009 Mugnier Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Marchale
VP nr 9472601 Kr 619,-
Lyst rubinrd. Denne har vrt vanskelig i en torsperiode n men begynner komme rundt igjen. Elegant rdbrsfrukt og parfymerte toner, delikat. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, rde br og mrkere undertoner, lang finish. 93

2008 Mugnier Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Marchale
VP nr 5348901 kr 619,-
Lyst Rubinrd. Rde br, fioler og florale toner, noe mer ungdommelig enn forrige flaske som hadde noe skogbunnstoner, denne er delikat og parfymert. Frisk syre, modne tanniner, elegant, kjlig utrykk, lang finish. 91

2006 Mugnier Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Marchale
VP nr 5638401 kr 619,- (finnes ogs som magnum)
Lyst rubinrd. Parfymert duft, rde br, bringebr, mer pen enn forrige flaske, synes som om 06 ogs pner seg noe mer om dagen av det jeg har prvd. Frisk syre, modne tanniner, rdbrsfruktig med en litt mer saftig undertone. Ungdommelig. 92

Importren har igjen noen f kasser med 2007, her er mitt siste notat, men den flasken var litt tightere enn normalt. Fra desember 2014 s et dryt r tilbake:

2007 Mugnier Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Marchale
VP nr 6533701 kr 619,-
Bright ruby. Scented, elegant nose, red berries, some figs, more mature nose than last bottle. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruity, ripe, dark fruits, good length. 89

Jeg tar en chablais




Det er litt forskjellige uttaler og andre morsomme historier man hrer som er gjengangere. Chablis har etter hvert blitt en del av norsken og uttales sjabli. Men fortsatt hrer man en og annen sjablais. Bedre er denne, ingen chardonnay p meg, jeg tar en chablis.

Jadot har noen gromme chardonnayer p programmet om dagen, her er det bare sikre seg noen flasker for sommerens, og de neste somrenes middager. 2013 viser en unormalt stor konsentrasjon p villagevinene under og chablisen og maconen er svrt gode kjp, til og med rverkjp. Ettersmaken p Saint-Aubinen vil overraske deg.

2014 Jadot Chablis

Kr 199,90

Pale lemon yellow. Apples, some minerals and a light plaster nose. Fresh acidity, fruity, fresh, rounded, lighter before elegant minerals finish. 87

2012 Jadot Chablis 1er Cru Fourchaume

Kr 325,-

Pale lemon yellow. Some apples, light lemons nose, some floral notes and minerals, plaster. Fresh acidity, elegant fruit and texture, creamy notes yet citrus and apples, some vanilla, long. 90

2014 Jadot Macon Villages Grange Magnien

Kr 159,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, fresh nose, light yellow fruity touch. Fresh acidity, elegant texture, apples, some minerals and citrus, apples finish. 86

2013 Jadot Puligny-Montrachet

Kr 449,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, light citrus note, fresh nose, some vanilla. Fresh acidity, smooth, fruity, rounded, elegant texture, towards creamy, long. 90

2013 Jadot Chassagne-Montrachet

For tiden ikke i BU

Pale lemon yellow. Apples, lemons, fruity, some vanilla, rounded nose. Fresh acidity, ripe, apples, lemons, some bitter notes, quite concentrated for a village,elegant body, long. 91

2013 Jadot Saint-Aubin

Kr 339,90

Pale lemon yellow. Apples, lemons, fruity nose, some spices, light flinty note. Fresh acidity, fresh, fruity, apples, minerals and citrus, playful, long. 91

Denne champagnen er ulovlig i Norge


Denne gaveesken er ulovlig i Norge. Foto fra www.liveauctioneers.com

Denne champagnen er ulovlig selge i Norge. Hvorfor? Fordi den ligger i en eske med noen vinglass. Ta flasken ut av esken, kast glassene, vipps, s er den lovlig. Vinglass med logo er farlig! Jeg har to vinglass fra Opus One i skapet. Gode glass faktisk, men de stver ned. Veuve Clicquot, Mot og Barbeito har jeg ogs. De sistnevnte er ganske gode til Madeira, ellers kan jeg ikke huske sist jeg brukte disse glassene. Men det er meg, jeg har kontroll. Tenk deg at du har lyst p noen vinglass med en logo fra produsenten p. Kan vi som samfunn vite at du vil ha kontroll? Mine glass kommer fra utlandet forsvidt, s andre lands myndigheter har gtt god for at jeg som nordmann antagelig vil klare meg med slike farlige enheter p kjkkenet. kjpe slike vinglass via Vinmonopolet sammen med en flaske fra samme produsent er faktisk ikke tillatt i dette landet. Flasken alene, uten noe ekstra vissvass, ja det er tillatt. Men i en lekker gaveeske med tilhrende glass? Nei da er frykten for at du skal finne p kjpe en flaske du egentlig ikke ville kjpt, uten de samme glassene, og esken, avgjrende for at det ikke er lovlig selge den ellers lovlige varen. Myndighetene tror det er en fare for at du vil kjpe en alkoholholdig men unsket vare, p grunn av noen glass. Hvorfor skulle man egentlig nske seg glass merket med en vare man ikke liker? Overformynderi?


De fleste champagnehus av en viss strrelse leverer slike gavesett, og Norge er svidt jeg vet eneste marked hvor dette er ulovlig. Foto fra 101hdpix.com

Nr man reiser finner man disse eskene stadig vekk. Jeg har sett dem i butikkvinduer i alle europeiske land jeg har beskt, kanskje utenom Sverige. Som her hjemme er det lite utstillingsvinduer p Systembolaget. Hvorvidt dette er ulovlig i Sverige som her hjemme vet jeg ikke. I Danmark finner man dem i alle fall. Der tror man ikke noen blir alkoholikere av spede glass med inngravert logo og esker av sateng. Ta glassene til Perrier Jout som eksempel. De har vakre emaljerte blomster som sirlig slynger seg rundt glassets smekre linjer. Det rent ut oser av fyll og gatevold av slike glass. Lukter av rennestein. Personlig tenker jeg noe annet. Men jeg er ikke myndighetene. Jeg trenger bare ha kontroll p meg selv, ikke et helt kobbel av uansvarlige vikinger. En litt mer eksklusiv gave? Glass som minne om en spesielt god flaske eller favorittprodusenten? Nei, tynne stettglass med logo er nesten en garanti for flatfyll og elendighet. Mang en alkoholiker tenker nok, om jeg bare hadde latt vre kjpe de glassene.... Stakk det ikke ut et slikt glass under jakka p han der nedp T-banen?


Foto fra www.luxuo.com

Knall Cornas




Mange som har fulgt meg noen r ser at jeg ikke alltid jubler over viner fra Rhne. Jeg finner vinene altfor ofte for ste, de smaker nesten som solbrsirup med en hy alkohol som nrmest slr en i drvelen i tillegg. En vin skal ikke bare imponere i en slurk eller to, man m ha lyst p mer enn ett glass. Den m ha friskhet. Det er produsenter i Rhne som har laget slik vin hele veien, mens andre har tatt opp konkurransen med portvin. De blir bedre nr de lagres sier folk og beviser det med en vin p 13% fra 1990. Men dagens utgave har 14,5, 15 eller til og med 16 prosent. Nr den ungdommelige frukten blir slankere er det mang en tidlig 2000-talls Rhne som n oser av alkohol og brenner i ettersmaken, selv om noen takler det. Da er det deilig nr det dukker opp en vin som fremstr som elegant og til og med mineralsk alt n, til en fornuftig pris til og med.


2012 Nicolas Perrin Cornas
VP nr 3640201 Kr 379,90
Ruby. Dark fruits, some spices, minerals beneath, layered and nuanced. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, detailed, nuanced, dark berries, some spices, long. 91

#Cornas

Beaujolais gjr klassereisen




Beaujolais har vrt den fattigslige lillebroren i burgund lenge, men det er I ferd med g over. De siste rene srlig har renheten i utrykket kommet tydeligere frem. Frukten er klarere og mer brilliant, og vinene har begynt lukte godt. Da jeg begynte studere vin snakket man om at gamays druetypisitet var svett gummi. Det har ikke forsvunnet i alle viner enda, men mesteparten av det som kommer hit til landet lukter i dag mye mer av bringebr og andre friske toner. Beaujolais cru vinmarker har vrt serise viner fr ogs, men det ble dessverre stort sett bare oppdaget om noen hadde glemt igjen en flaske i en krok i kjelleren. N kan man drikke vinene unge, og de sjarmerer. Men det bor noe i dem, og klarer du holde labbene unna tler nok mange av de siste rs viner som har vrt tilgjengelige her hjemme opptil ti r i kjelleren, kanskje mer.


Foillard som produsent fremstr for meg ogs som en av de som er i ferd med gjre klasserisen. For bare f r siden fant jeg noen sm unoter i vinene som n synes vre borte. Jeg er ingen ekspert p huset, eller regionen, men det fremstr som at det stadig er forbedringer her. Vinene blir mer og mer presise. Det beste av alt er at det ikke koster all verdens, enda. Med den stadig kende prissettingen i storebror burgund, og da tenker jeg p pinot noir burgund, blir det stadig vanskeligere finne gode, fornuftig prisede viner med denne kjlige rdbrsfruktige stilen. Det positive med prisveksten i pinotland er at det drypper litt p lillebror ogs, og de noe kende prisene har gjort at man har kunnet investere litt. Vi ser det samme i Bordeaux og andre steder. Plutselig har man ftt nok penger i kassa til at man kan bytte ut bestefars gamle kar og man kan trre selektere mer. Under, fire meget gode kjp.

2014 Jean Foillard Morgon
VP nr 5117501 Kr 209,90
Pale ruby. Red berries, fruity, fresh, bright expression, some anise. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, elegant, lively, bit thin, but quite a quaffer. 86

2014 Jean Foillard Morgon Corcelette
VP nr 313601 Kr 259,90
Bright ruby. Lovely floral note, raspberries and cherries nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, leaner finish. 87


2014 Jean Foillard Morgon Cte de Py
VP nr 5117601 Kr 259,90
Bright ruby. Scented, red berries, elegant nose, detailed, quite nuanced and charming. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, leaner, fresh, good length. 87


2013 Jean Foillard Fleurie
VP nr 1202601 Kr 289,90
Ruby. Raspberries, ripe strawberries and a touch of blackberries, some floral notes, lightly scented, touch of herbs. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, fresh, fruity, elegant texture, could be cellared a few years to polish of the light roughness in the finish, good length. 88

Bordeaux + 139,90 = Sant




Bordeaux og billig er ikke to ord som ofte str i nrheten av hverandre i samme setning. Men det er faktisk mulig. Jeg smakte denne vinen frste gang sist sommer og var imponert over hvor god den var, spesielt til prisen. N fikk jeg den servert blindt av importren som spurte meg hva jeg trodde den kostet. Tja, godt kjpt til 180,- svarte jeg. Den koster alts godt under det. De klassiske vinomrdenes billigviner tenderer til vre noe stusselige og tynne, men gledelig vis finnes det unntak. Her er ett av dem.

2014 Chteau de l'Hermitage
VP nr 3603001 kr 139,90
Rubinrd. Lett parfymert duft med mrke br og noe krydder p duft. Frisk syre, modne tanniner, frisk, fruktig og juicy. 85

Billig Champagne, ja det er mulig




Champagne er mer fest, mer stas, mer snobbete p et vis enn det aller meste av vin. Det er fest og dekadens p bordet med champagne i glasset. Det er plutselig mer av en anledning. Champagne er ikke bare dette, det er ogs en seris vin med bde utviklingspotensiale i kjelleren samt at det er en glimrende matvin. Men det koster ofte. Og mange av de rimelige er veldig enkle. Nr man derfor smaker en rekke som har fin frukt og balanse gjennom hele smakskurven til en hyggelig penge er det gledelig. Dette er kanskje ikke champagnen for de som virkelig nsker mineralitet og nyanser, spesielt i de slankere stilene, selv om chardonnayen nrmer seg den stilen. Champagne Brut og Excelia gr utmerket for de som, som jeg selv, ofte finner de rimelige utgavene av champagne litt for tynne. Her er det en fin frukt og balanse i forhold til vinens struktur. Vinene er ogs prvd til mat og passer utmerket til smakslette retter av kylling eller hvit fisk med kremet saus til. Eller bare sters. Reker. Sjkreps. Hummer. Blskjell.

Libart- Rgnier Champagne Brut
VP nr 1144201 Kr 277,60
Pale lemon yellow, small bubbles. Ligjt apples nose, fruity, not the most intense. Fresh acidity, fruity mousse, fruity, rounded, apples, quite elegant texture, good length. 87

Libart-Regnier Chardonnay Brut
VP nr 1125201 Kr 288,40
Pale lemon yellow, tiny bubbles. Light fruity nose, bit tight, fairly delicate. Fresh acidity, lime, green apples, light minerals note, some plaster, quite nuanced, citrusy palate, leaner. Some will find this a bit thin, I like the nuances. Slight bitter note in the finish. Good length. 89

2008 Libart-Regnier Excelia Brut
VP nr 3572401 Kr 332,-
Pale lemon yellow, small bubbles. Apples, some lemons, some brioche and pears, fairly fruity nose. Fresh acidity, elegant mousse, fruity, fresh, elegant, rounded, some apples, ripe lemons, rounded texture and body. Good length. 89

#champagne #fest #hverdag

Lekker lansering fra Patrice Rion




Det er en raffinert og elegant stil vi finner fra denne adressen i 2013-rgangen. Vinene har en svrt flott klarhet og renhet over seg med forfriskende syre og elegante, modne tanniner. Fatbruken er ogs elegant og vinene er alt n sjarmrer med litt luft. Fra pning viser hele rekken under en brilliant rdbrsfruktighet som blir mer og mer fyldig og parfymert med mer tid i glasset. For meg fremstr vinene fra denne eiendommen som stadig mer presise og klokkeklare. En annen fordel er at det er litt tilgjengelighet p dem, s man har en sjanse til flge hver rgang, noe som ikke alltid er like lett i Burgund. Prisene ker i burgund men p vinene under skyldes priskningen i hovedsak svekket kronekurs i flge importren.

2013 Patrice Rion Chambolle-Musigny Vieilles Vignes
VP nr 3644801 Kr 580,-
Bright ruby. Charming nose, floral, red berries, scented. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, elegant texture, bit tight still, good length. 89-90


2013 Patrice Rion Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillires
VP nr 3645101 Kr 620,-
Bright ruby. Bright nose, red berries, floral, touch of raspberries, nuanced. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity if leaner, bright expression, some spices, towards transparent. Long. 92


2013 Patrice Rion Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos St. Marc
VP nr 3644901 Kr 690,-
Bright ruby. Red berries, tighter nose, scented, needs air to open. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, detailed, nuanced, tight and quite shut, long narrow and fresh finish. 93


2013 Patrice Rion Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes
VP nr 3644601 Kr 710,-
Bright ruby. Red berries, scented, nuanced, detailed, layered, lovely nose, seductive, still a bit tight. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, nuanced, detailed, lovely balance, pure and refined, long finish. 94

Elsker du Italia og barbera?




De siste mnedene har noen vinskribenter prvd foresl at riesling er ut. Vi drikker riktignok mer riesling i Norge enn i de aller fleste land i verden per hode, men hvorfor kutte ut drikke en av verdens aller beste druesorter? En ganske tpelig pstand spr du meg. Nei, er det en annen druesort vi ogs oversvmmes av, men som er langt mindre forstelig, er det barbera. Druesorten stammer antagelig fra nordvestlige Italia og lager for det meste helt uinteressant vin, i motsetning til riesling som selv i billigvarianter kan vre virkelig bra, relativt ofte. Men som riesling kan barbera glimte til i riktige hender. For meg er det de hendene som lar druen forbli klokkeklar i glasset, med en fin friskhet og uten for mye tanniner som tyder p litt hy ekstraksjon. Hy alkohol er en annen ting barbera sjelden kler, vinene smaker stt syltety og mister vitaliteten.

Barbera kan bli tungt, stt og plumpt om den blir for moden, eller vokser p feil sted. Man fr plommer, lakris og sjokoladearomaer. Ikke s verst det tenker du kanskje, men mot den mer brilliante bringebr og syrlige friske bjrnebr som man kan f i de friske utgavene, som gjr at man knapt kan stoppe og nyte. Hedonistisk quaffer som man sier p engelsk, det er noe helt annet. Er den enda bedre fr man de samme brene med en blanding av fioler og roser p toppen. Den blir parfymert. P sitt verste lukter drlig barbera kun alkohol og brent gummi samt kokte nesler. P sitt nest verste av kokt syltety og blytung lakris og kokte nesler. Av barberaene p polet er andelen skvip, selv i hy prisklasse, langt hyere enn den er for riesling. Barbera kan tle noe fat ogs, men nennsomt er tingen. Og litt urenheter i gamle store fat (botte) skinner igjennom den brilliante frukten med en gang nr vinen ellers er vellaget.

En god barbera for meg er nesten like transparent som storebror nebbiolo i omrdet. Det lyser vinmakingsfeil av vinene nr de er drlig laget. Dessverre lar for mange inkompetente kommentatorer disse passere som gode viner fordi de kan vre sdmefulle og blte, men utilgivelig kjedelige. Tenk gammel Skoda stasjonsvogn med minste dieselmotor, s kjedelig er det. Samt at alle importrer fler at de m ha minst fem av disse i portefljen for flge tidens trend. Noen tar dem inn fullstendig ukritisk, i hp om at en skal f en gyllen omtale. Under er noen nyoppdagelser for meg, slanke, delikate barberaer, helt frie for vinmakingsfeil. Om du elsker barbera br du prve disse! Klassisk! Meget gode kjp!


2014 Molino Barbera d'Asti Loreto
VP nr 1267101 Kr 153,20
Rubinrd, fruktig duft, lett, frisk, bringebr, delikat. Frisk syre, elegante tanniner, fruktig, frisk, lett og delikat, hakk i hel med bestselgeren fra OMA. Kun Askerpolet har hatt vett p ta den inn. 85


2013 Molino Barbera d'Alba Ausario
VP nr 2232001 kr 211,90
Rubinrd. Kirsebr, lett bjrnebrtone og solmodne bringebr med en lett touch av anis. Frisk syre, elegante tanniner, kjlig, friskt utrykk, elegant og livlig, fruktig og delikat, igjen er det kun Askerpolet som har forsttt at vi snakker flott barbera. Elegant finish. 87

Husk abonnere p denne bloggen, s fr du tipsene rett i innboksen!

#Italia #barbera #godvin

Knallkjp fra burgund!




God burgunder hare n tendens til koste penger om dagen med en hel verden som jager elegant pinot noir samtidig som moder natur har vrt hardhendt mot regionen de siste rene. Hagl, oversvmmelser og voldsomme vindkast har herjet regionen i flere r. Prisene har kt dramatisk og overraskelsen er derfor stor nr man finner knallkjp i en region hvor value for money begynner bli rimelig sjeldent. Her er noen knallkjp, hvitt og en rdt. Den billigste rde bare s vidt over 200-lappen. Juillots Mercurey er noen ganger i slankeste laget men i 2013-rgangen har han overgtt seg selv, og resultatet er en for prisklassen virkelig elegant burgunder. Skikkelig bringebr. Clos Tonnerre leverer ogs bra i 2012 til en bra pris sett i forhold til konkurransen. Bellenes Saint- Romain er som regel et knallkjp, s ogs denne gang. Man kan fortsatt nyte burgund uten mtte vrenge lommeboka!



2014 Domaine de Bellene Saint-Romain Vieilles Vignes
Kr 269,90
Pale lemon yellow. Apples, some minerals and citrus, elegant nose. Fresh acidity, elegant, fresh, some smoky notes, lemons and green apples, good length. 88


2013 Juillot Mercurey Rouge
Kr 209,90
Bright ruby. Red berries, some scented notes, fresh raspberries note. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, fresh, red berries, elegant. 86


2012 Juillot Mercurey Clos Tonnerre
Kr 250,-
Bright ruby. Red berries, some scented notes, fresh and nuanced. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, elegant, slight herbal note in finish. 87

95 poeng til 229,90, er det mulig?




Og attptil str det Bordeaux p flasken. Slottet som lager vinen er en klassifisert vekst, en Grand Cru Class fra 1855 klassifikasjonen og helt i toppsjiktet faktisk men har ikke alltid laget vin p niv med sin klassifikasjon. I denne rgangen gjr de det og kun 240 flasker er f fra fredag. Prisen skyldes en feilkalkyle mest sannsynlig, hos noen i Bordeaux. Du ser den neppe igjen til denne prisen. Lp og kjp!


P et hydedrag brer vinmarkene seg utover og man har faktisk litt utsikt utover herfra. Det er ikke det vanligste i det relativt flate landskapet i og rundt Bordeaux. Eiendommen havnet p andreplass i den n bermte 1855 klassifikasjonen bak selveste Chteau d'Yquem. Chteau La Tour Blanche har en stolt historie se tilbake p. I dag er det skole og undervisning her og nsker du bli vinmaker er dette en av flere mulige skoler velge. Slottet lager st Sauternes som nr alt klaffer, er magisk fra denne adressen. Det klaffer i 2009, det er nesten s jeg lurer p om 95 poeng er ett poeng for strengt. Prisen er riktignok for en halvflaske men i denne kvaliteten er det fortsatt rets frste rverkjp! Tilgjengelig i BU fra frstkommende fredag.





2009 Chteau La Tour Blanche
VP nr 3640302 Kr 229,90
Gullfarget. Aprikoser, ananas, frisk og fruktig duft, elegant, lag p lag. Frisk syre, smls, fruktig og detaljert, klokkeklar og ren, nyansert og frisk, rett og slett nydelig! Lang flott finish. 95

2015 top 12




2015 is about to pass on into history and when I have a look at the rest of my calendar for this year, I'm pretty sure there will be more wine, even great wines, but none will rival these below. More than seven thousand wines have been tasted this year and since I have quite a few English readers, this blog post will be in English. None of the wines below are available at the Monopoly as we speak anyways. There will also be a mention of a few special wines tasted. 2015 haven't been a particularly easy year for me personally, still the wines have kept coming, one outshining the other. There has been magical dinners, magical lunches, magical moments with friends and family.




I thank everybody out there who think of me when you invite to tastings, both wine producers, wine importers and private consumers and collector's, and I thank you for your generosity, for letting me be part of all these fantastic events. Sometimes it's difficult to understand that it's all possible to experience for a relatively young guy from the outskirts of the world. I wish you all a Happy New Year!



#1 2012 Comte Liger-Belair La Romane Grand Cru
I've been lucky enough to taste this astonishing wine twice even this year. This tasting note from an exceptional 72 wines tasting at Comte Liger-Belair's 200 years anniversary earlier this year, an event and a tasting I will never forget. Bright ruby. Scented, red berries, detailed and nuanced nose, refined, elegant, layered, superb and outright gorgeous nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, lively, detailed, nuanced, playful, mouthwatering, superb, layers and layers, as magical as before, maybe even more. 100


#2 2009 Chteau Cheval Blanc
This one blew me away in a Cheval Blanc vertical tasting. Ruby. Exotic dark fruits, intense, detailed, rich, intense, layered and nuanced, leather, anise, fruit in abundance. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, ripe, detailed, nuanced, playful, ripe, rich, superb texture, has added layers since my last bottle, extremely long. 2025-2075 100


#3 2000 Chteau Margaux
This one was generously poured for me at Chteau Margaux, and it was impossible to spit. Graceful and superbly balanced. Ruby. Some cedar notes, other than that pure youth, blueberries, blackberries, fruity, nuanced if a bit tight, still some vanilla notes, touch of spices, layered. Mores scented notes and floral notes shows up, getting ever more detailed. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, dark fruits, super balance, detailed, elegant and charming even if quite large in its layout. Complex, layered, detailed, very long indeed. Magical. 100


#4 1990 Chteau Montrose
At a magnificent Montrose vertical tasting this stunning bottle showed up. Low neck fill. Ruby. Tobacco, leather, cedar, cinnamon, spices, intensely woody in a way, light herbal note, cassis, coffee, dark chocolate, deep and intense. More detailed and more seductive with air. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, intense, layered, bulldozer, exceptional length.100


#5 1990 Chteau Gilette Creme de Tete
This one just kept on. The aftertaste never ended. I had to check that it was possible to have such an aftertaste, and it was there again, sip after sip. Golden. Apricots, some sultanas, some raisins, dried apricots, some pineapples, canned tropical fruits nose, layered and intense. Light thyme note and a touch floral. Fresh acidity, elegant, smooth, rounded texture, playful yet creamy, detailed, beautiful balance, stunning body and texture, very long. Give it an hour or more in decanter, it just keeps on adding and adding, liquorice finish and lemon notes now. Aftertaste lasts for minutes. Drink now-2100. 100


#6 2012 Olivier Bernstein Chambertin Grand Cru
This one blew me away just a few weeks back, from a producer I've hardly tasted anything from before. About 1500 bottles made. Bright ruby. Floral, delicate, nuanced, elegant, some red berries, some darker fruits, refined and nuanced, layers. Fresh acidity, ripe tannins, lovely fruit and concentration, nuanced, detailed, playful, refined, lively, red berries, layers and layers, stunning wine, extremely long. 99


#7 1989 Chteau Montrose
This bottle was next to the 1990 above, competing hard for the limelight. In neck fill. Ruby. Scented, dark fruits, cassis, leather, detailed, nuanced, intense, layered, flirting, seductive nose, loads and layers of dark fruits. Exotic. Superb nose with air. Fresh acidity, ripe tannins, detailed, nuanced, waves upon waves, refined but overwhelming at the same time, intense, massive, slight herbal note far beneath, long. 99


#8 2000 Chteau Mouton Rothschild
I finally got to taste the only vintage of Mouton I hadn't tasted since I was born. And it was during a visit at Mouton. I have longed to taste it for years and years, but it quite rapidly became far too expensive for a wine writer to buy. And when I finally got to taste it, it even outshined my expectancies. A beauty and probably my wine moment of the year after the La Romane vertical tasting. Ruby. Dark fruits, cassis, some blackberries, some vanilla, and light spicy character, a bit subdued scented note, detailed. Sort of tight still, layers behind. Fresh acidity, ripe tannins, detailed, fresh, elegant, almost vibrant yet rounded, dark fruits, cassis, deeper notes, mulberries, layered, very long. 98


#9 2010 Comte Liger-Belair La Romane Grand Cru
This one sat one vintage down from the 2012 outshining it. At least at this stage. Bright ruby. Scented, detailed, nuanced, red berries, floral, some riper notes, elegant, refined and nuanced, somewhat shut at the moment. Fresh acidity, ripe tannins, detailed, nuanced, ripe, fruity, playful, more or less perfect balance, refined, nuanced, incredibly balanced, stunning length. 98


#10 2005 Chteau Margaux
Ruby. Scented, dark fruits, intense, detailed, nuanced, superb nose, layered nose, detailed, gorgeous, has everything. Floral, delicate and seductive. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, elegant and nuanced palate, detailed, refreshing, beautiful balance, long finish, very long in fact. 98

#11 1989 Chteau Loville Las Cases
An incredibly youthful bottle. I have had another at the same level, but also more mature ones, so there is bottle variations as always. Decanted for six hours, still tight. Ruby. Red berries, cassis, cool fruits, vanilla, highly scented, cool fruits, layered but tight. Fresh acidity, ripe tannins, lively, detailed, nuanced, fresh, tight but layers behind, refreshing, extremely long, will it ever come around? 98

#12 Salon Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2002
I've had this one a few times as well, this was the best bottle. Pale lemon, tiny bubbles. Detailed, elegant, nuanced, refined, layered, subdued, fragrant, some brioche, floral notes, fruity, citrus, minerals, plaster, you name it. Fresh acidity, gorgeous mousse, elegant, nuanced, detailed, fresh, lively, light brioche note, superb balance, refined as very few. Very long. 98

Of older vintages there has been some superb old Port's, Sauternes and Madeira's. But these few wines hold a special place.




1928 Chteau Gruaud Larose
Bottom neck fill, reconditioned by Cordier but not stated when, likely in the 70s. Ruby, thin orange rim. Figs, exotic spices, leather, prunes, cassis, tobacco, detailed and elegant nose, layered. Fresh acidity, ripe tannins, fresh feel, mature, figs and prunes, some tobacco again, sweet, elegant, minerals beneath, layered, thin finish but a wealth of flavours. Long. 96

1945 Chteau Gruaud Larose
Top shoulder fill. Ruby with thin orange rim. Redcurrants, figs, tobacco, leather, scented, minerals, detailed nose, lovely. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, lively, fruity, detailed, sweet and sour, exotic, figs, bit thinner finish, long. 96


1959 Chteau Montrose
Bottom neck fill. Ruby, thin brick rim. Tobacco, dark fruits, scented, figs and plums nose. Quite intense. Getting more detailed with air. Fresh acidity, ripe tannins, ripe fruits, plums and figs but again this slight redcurrants touch, long. 95


1928 Chteau Montrose
Bottom neck fill, estate bottled. Reconditioned 1989. Ruby with broad mahogany rim. Figs, dates, cigars, faint minerals note, sweet tobacco, slight peppery note, evolving and adding all the time. Forest floor. Fresh acidity, few tannins, detailed, refreshing, nuanced, playful, lovely balance, long. 95



5 viner til vilt under 200-lappen




Om du har fritt budsjett har du et hav av vin velge mellom til vilt. Verdens beste viner passer til vilt. Jeg er ikke en personlig fan av burgundere til vilt, som mange er. For meg er mange av dem for nyanserte og delikate, men en Gevrey, Chambolle, Morey eller Pommard kan matche meget bra om det er en rgang, vinmark og produsent med nok futt i. Pomerol er glimrende til, det samme er vellagret Mdoc eller Pessac. Saint-Emilion passer spesielt godt i brytningspunktet mellom ung og gammel, som toppslott fra rganger som 1982, 1985, 1989 og 1990 og gode slott i rganger som 1998 og 2000. Nord-Rhne er glimrende nr det fr litt alder, minst seks- syv r men om du ikke har en gammel kjeller, se etter noe ungt fra produsenter med lavere alkohol som Guigal. Da fr du mindre overdreven sdme i frukten.


Roagna og andre elegante nebbioloer gr utmerket til, Vega-Sicilia er suverent i moden alder til due, i yngre alder til rype og reinsdyr. Man har plenty med med muligheter om lommeboka buler. Verre er det nr den ikke gjr det og man fortsatt vil kose seg med vilt. Om du skal ha elg og hjort vil Bordeaux gjre susen, se etter Chteau Canon til 189,90 eller Chteau Les Roches Gaby til samme pris. Dette knippet under er utprvd sammen med noen som ikke ndde opp pris/ kvalitetsmessig.


2013 Produttori dei Colli Langhe Rosso
VP nr 803401 kr 129,90
Til elg, hjort og rdyr. Noe krydder og fioler, kirsebr p duft. Frisk og fruktig i munn, overraskende bra frukt for prisen, mrke br. 83


2014 Calles Ecological Ctes du Rhne
VP nr 3573501 kr 159,90
Til rdyr, due, reinsdyr og rype. Mange Cte du Rhner blir veldig stladne, det smaker av syltety. Denne er mer krydret og fyldig, mrke br men fr de blir syltety. Calle Fegth har ftt til en god og vintervarmende blend her. 85


2013 Texier Ctes du Rhne Chat Fou Non Filtre
VP nr 9303401 kr 154,90
Til rdyr, due, reinsdyr og rype. Calles mter en utfordrer i denne, men i en litt annen stil. Den er kjligere i fruktbildet og noe friskere i finish, men mangler krydretheten som luner i munn. Men begge fortjener omtale. De er like bra, bare forskjellig utrykk p same tema. 85


2014 Trediberri Langhe Nebbiolo
Kr 179,90
Til elg, hjort due og rdyr. Mrke br, anis, lett floral tone og moreller p duft. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, mrke br for en nebbiolo, fin lengde. 86


2013 Chapoutier Crozes Hermitage La Petite Rouche
Kr 184,90
Til rdyr, due og reinsdyr. Rde br, krydret duft, let urtepreg mot timian p duft. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, rde br og anistone, lett bittertone og nesler. Gi den gjerne en time p karaffel. 87


Til kalkun?
http://christerbyklum.blogg.no/1449920966_hva_drikker_du_til_ka.html


Dessertvinene i jula
http://christerbyklum.blogg.no/1449748565_julekakene_og_dessert.html


Toppvinene til juleribba!
http://christerbyklum.blogg.no/1449574660_toppvinene_til_juleri.html


Menn nsker seg ikke slips til jul!
http://christerbyklum.blogg.no/1449490179_menn_nsker_seg_ikke_d.html


Gavetips fra Spania
http://christerbyklum.blogg.no/1449417012_julegavetips_fra_span.html


Vin til multene?
http://christerbyklum.blogg.no/1449172559_vinenes_konge_kongene.html


Vin til juletorsken?
http://christerbyklum.blogg.no/1449142349_vin_til_juletorsken_j.html


Vin til julegrten? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1449050050_vin_fra_1795_julekale.html

Vin til pepperkaker? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448888057_vin_til_pepperkaker_j.html

Rimelige basisviner til julen? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448627107_10_basisviner_i_budsj.html

#godjul #julekalender #julevin #vilt #jak #jaktvin #viltvin #vintiljulematen

Hva med engelske bobler? Eller sveitsiske?


Buckingham Palace p vei tilbake til hotellet etter smaking i London

Vi er selvsagt vant til franske bobler, selv nr vi ikke drikker champagne, er det champagne vi kaller det. Cava fra Spania er en gammel traver. Der jeg vokste opp var brytefonnene frste nyttrsdag fulle av Freixenetflasker som ble brukt som rakettoppskytningsramper. Prosecco har tatt helt av de siste rene med den endelse kjrligheten overfor italiensk vin som nordmenn har. Dens storebror, franciacorta smyger seg innp oss som husholdningsnavn den ogs. Tysk sekt har et litt stusselig image som historisk sett kanskje er fortjent, men det skjer ting der ogs. Men har du hrt om engelske bobler? Sveitsiske?

England deler jordsmonn og terroir i stor grad med Champagne. Kalk og kjligere vekstsoner gjr at det er ganske like forhold i regionene. Jeg har tidligere omtalt Hattingley og her kommer en englender til, denne gangen rosa. Engelske bobler begynner innta Norge. Men ogs Sveits lager bobler, men den er ikke tilgjengelig p polet i yeblikket.

Denne gangen er det Coates & Seely Ros som representerer England. Blanding av chardonnay, pinot noir og pinot meunier. Lyst gulrosa nrmest p fargen. Lett og fruktig med delikat duft, noe epler og gjr. Frisk i munn, elegant mousse, fin balanse, litt forsiktig utrykk. Glimrende som aperitiff. 88 VP nr. 166801 kr 313,-

Fra Sveits kommer Mauler Cuve Blue Label Brut p en blanding av chenin, chardonnay og pinot noir. Lett duft av gjr, eplekart og noe gjrbakst, lett lime tone. Fisk syre, livlig, slank mousse, slank i munn, syrlig, epler og en lett bittertone. Slank finish. 87 Denne er slank og syrlig og ikke en allrounder som alle liker. Den er ikke p polet men den har en importr, Bare Vin. Om du nsker prve en flaske eller to anbefaler jeg at du henvender deg dit, mulig den kan skaffes p spesielbestilling. Og da kan du servere en vin ingen andre har. Vinen er ellers tilgjengelig for horecabransjen.

#godjul #julekalender #england #sveits

Sannheten bak det perfekte imaget



Vi vinskribenter lever det perfekte liv. Strlende mat, strlende middager p glamorse slott. Over, en middag i sommer p Chteau Margaux hvor man like gjerne lagde spisesal i slottets park. Ryktene sier at middagen kostet fire millioner Euro. Om du ikke vet det alt, Chteau Margaux er en av verdens mest bermte og mest ettertraktede viner, koster mange tusen for en flaske og de mest ettertraktede rgangene fr en Louis Vuittonveske til fremst som billig. Sannheten er at man like gjerne blir snydens p noe helt annet, hjemme hos seg selv, eller hos venner.



Strlende vin nyter vi daglig, bare de mest edle og noble, kostbare og sjeldne viner man kan tenke seg. Viner milliardrer knapt fr tak i, disse er hverdagskost for oss skribenter. Rekken under koster mange hundre tusen kroner og forsvant p n kveld.



Sannheten er at vi smaker langt mer normale ting langt oftere.....



Vi fr alt til se smekkert og delikat ut p bilder, rene reklameplakatene.... Her en 1964 Chteau Haut-Brion p en av verdens beste restauranter.



Sannheten er at vi er s desperate etter f smakt p neste vin for finne ut av dens hemmeligheter at vi drar ut korken med tenna....



Og til slutt, mellomrommet mellom bena brukes til holde igjen flasker som skal pnes p gamlemten.....



NB Ingen vin gikk til spille og ingen dyr kom til skade under bildetagning.

#julekalenderavsporet.....

Hva fr man for 300 kroner?



Julen nrmer seg med stormskritt! I dag ser vi p noe av hva man fr for trehundre kroner fra Frankrike og Italia. Kanskje ser du etter gaver, kanskje trenger du noe til noen av mltidene. Under er det ikke en komplett guide, men et utvalg.

Bordeaux, til lam, biff, elg, hjort og rdyr.
2009 Chteau Les Ormes Sorbet
VP nr 5957901 kr 284,90
Solbr, fruktig, rgangens modning men ogs florale toner. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, relativt intens, mrke br, lang finish. Gi den gjerne en time p karaffel. 91

Burgund, til kylling og kalkun, gjerne med kremet soppsaus.
2013 Roux Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge
VP nr 2110801 Kr 299,90
Rubinrd. Modne rde br, lett parfymert duft, noe krydder og vanilje. Svakt jordlig. Frisk syre, modne tanniner, fatene kommer litt frem men en relativt elegant rdbrsfrukt bakenfor. Gi den gjerne en time p karaffel. 88

Piemonte, til elg, hjort og rdyr.
2011 Giovanni Rosso Barolo Serralunga
VP nr 5049201 kr 295,-
Parfymert, tjre, roser, lakris og kirsebr, klassisk duft. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, elegant, flott fruktkvalitet om noe kort ettersmak. 90

Campania, til hjort, rdyr og litt rustikke gryteretter.
2006 Mastroberardino Taurasi Radici
VP nr 1053001 kr 300,-
Rde br, kirsebr, utviklet duft, noe lv og ntter. Frisk syre, modne tanniner, strukturert, rdbrsfruktig, noe tobakk og lr, lang. 90

Til kalkun?
http://christerbyklum.blogg.no/1449920966_hva_drikker_du_til_ka.html

Dessertvinene i jula
http://christerbyklum.blogg.no/1449748565_julekakene_og_dessert.html

Toppvinene til juleribba!
http://christerbyklum.blogg.no/1449574660_toppvinene_til_juleri.html

Menn nsker seg ikke slips til jul!
http://christerbyklum.blogg.no/1449490179_menn_nsker_seg_ikke_d.html

Gavetips fra Spania
http://christerbyklum.blogg.no/1449417012_julegavetips_fra_span.html

Vin til multene?
http://christerbyklum.blogg.no/1449172559_vinenes_konge_kongene.html

Vin til juletorsken?
http://christerbyklum.blogg.no/1449142349_vin_til_juletorsken_j.html

Vin til julegrten? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1449050050_vin_fra_1795_julekale.html

Vin til pepperkaker? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448888057_vin_til_pepperkaker_j.html

Rimelige basisviner til julen? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448627107_10_basisviner_i_budsj.html

Slik ankommer du nyttrsmiddagen med stil


For unng pinlige yeblikk og tap av ansikt nyttrsaften er det greit ha stell p drikkevarene. Prosecco er vinverdens svar p en rosablogger. Det ser staselig ut utenp og i glasset er det bobler og fest, men innholdet er tomt. Det smaker knapt noe, det er tamt, stusselig og trist. Prosecco gjr knapt nok nytten til en salat en varm sommerdag. Og det er de beste utgavene av Prosecco. Mesteparten er rent ut nitriste saker.

Noen ganger er budsjettet stramt, kjp da en Crmant de Bourgogne isteden. Da fr du smak, balanse og du viser at du har et ikke s rent lite snev av teft. Kjp en fra Jean Paul Brun, Caves Hautes Ctes eller en av cuvene til Picamelot. Caves Hautes Ctes er den rimeligste til 170,- p polet. Men det er egentlig bare champagne som gjelder nr nyttr skal feires. Det skrives champagne, ikke sjampanje. Det er et produkt og et sted, og en gang en tittel, greven av Champagne.

Champagne gr utmerket til en rekke matretter, fasan, kalkun, kylling, all hvit fisk inklusive lutefisk, hummer, sjkreps, reker, fisk- og skalldyrsupper, samt frikasser, ogs av lam, samt frikl. Ogs juleribbe og pinnekjtt kan du ha champagne til, men velg gjerne en med mest mulig pinot noir og eller pinot meunier i blandingen, alts rde druer. Se etter blanc de noir p etiketten. Champagne er matvin, ikke bare til skle med. Til gselever er den derimot oppskrytt. Man kan med andre ord fint nyte champagne hele nyttrsaften om man s nsker.

Her er mine utvalgte:

Philipponnat Royale Rserve Brut
VP nr 5647301 kr 354,90
Her spiller det mer p epler, gjrbakst og brdskorpe p duft. Frisk syre, elegant mousse, fruktig, epler og bakverk, lang. 90

2010 Palmer Blanc de Blancs Brut 6
VP nr 3480501 Kr 359,-
Lyst strgul, sm bobler. Mineraler, gips, noe epler, brioche, elegant duft, lag p lag. Frisk syre, elegant mousse, sammensatt, elegant frukt, relativt detaljert, lang. Meget godt kjp. Til hummer, kylling, kalkun og hvit fisk. 91

2010 Bonville Blanc de Blancs Grand Cru Brut Millesime
VP nr 4639601 kr 369,90
Stram duft, noe epler, brioche, trenger luft for pne seg. Frisk syre, elegant mousse om noe tight, elegant frukt og mineralitet, tilbakeholden, br helst en time p karaffel. 91

Louis Roederer Brut Premier
VP nr 6200801 kr 409,90
Epler, mineraler, frisk og fruktig med noe brioche p duft. Frisk syre, elegant mousse, fruktig, detaljert, elegant og nesten kremet, fin balanse, alltid en av de beste non vintagene fra de store husene. 90

2007 Francois Boulard Les Rachais
VP nr 1869401 kr 529,90
Annerledes utrykk, nesten mot en moderne jura med sitt let oksidative touch mot kandiserte sitroner, epler, en touch av voks og honning samt gips. Frisk syre, elegant mousse, fruktig og livlig, solvarme modne sitroner og epler, lang finish. 93

1999 Billecart-Salmon Cuve Nicolas Francois Billecart
VP nr 4720601 kr 665,-
Kun tilgjengelig i tte forskjellige polutsalg som fortsatt har den I hylla. Detaljert, intens, lag p lag med aromaer, spesielt om den dekanteres, pner seg opp etter en time eller tre med luft! Frisk, livlig, nydelig balanse og kompleksitet, lang. Intens. 95

2007 Roederer Cristal
VP nr 6200901 kr 1690,-
En mer delikat rgang, nyansert, raffinert og pen for alderen, epler, sitroner, noe brioche p duft. Frisk syre, flott mousse, elegant og nesten smls, detaljert med flott lengde. Muligens ikke et langtidsprosjekt, men hvorfor vente nr den er s flott alt n? Filigran. 95



Til kalkun?
http://christerbyklum.blogg.no/1449920966_hva_drikker_du_til_ka.html


Dessertvinene i jula
http://christerbyklum.blogg.no/1449748565_julekakene_og_dessert.html


Toppvinene til juleribba!
http://christerbyklum.blogg.no/1449574660_toppvinene_til_juleri.html


Menn nsker seg ikke slips til jul!
http://christerbyklum.blogg.no/1449490179_menn_nsker_seg_ikke_d.html


Gavetips fra Spania
http://christerbyklum.blogg.no/1449417012_julegavetips_fra_span.html


Vin til multene?
http://christerbyklum.blogg.no/1449172559_vinenes_konge_kongene.html


Vin til juletorsken?
http://christerbyklum.blogg.no/1449142349_vin_til_juletorsken_j.html


Vin til julegrten? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1449050050_vin_fra_1795_julekale.html

Vin til pepperkaker? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448888057_vin_til_pepperkaker_j.html

Rimelige basisviner til julen? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448627107_10_basisviner_i_budsj.html

#champagne #nyttr #nyttrsdrikke #skl #julekalender

Knallkjp fra Bordeaux!



Noen hundre meter sr for andreveksten Chteau Gruaud Larose ligger en langt mer ukjent eiendom som nordmenn sakte men sikkert har ftt ynene opp for de siste rene. Og det er fortjent. Chteau Lanessan kunne vrt klassifisert i den bermte 1855 klassifikasjonen men eierne var bekymret for om det ville gi kt skattetrykk og unnlot delta. Det har nok kostet etterkommerne dyrt men man har stort sett klart opprettholde kvaliteten hele veien siden, selv om det har vrt noen dypp. Men det er svrt f produsenter som klarer yte sitt beste over en periode p rhundrer i hver rgang og hvert tir. Lanessan ligger p en grushyde rett syd for Saint-Julien p Mdochalvya. Man svinger opp fra slottsveien og kjrer innover p toppen av hyden med vinmarkene p sidene. Der man svinger av skimter man Chteau Beychevelle og Chteau Branaire Ducru mellom trrne p andre siden av sletten, naboene mot nord er formidable navn i vinens verden. Man passerer ogs Chteau Saint-Pierre, en annen litt mer ukjent stjerne, det er en bekk og noen gressletter med spredt skog som skiller og man kjrer uventet lenge p denne private innkjringen fr man nr Lanessan.


Chteau Lanessan i tka

Stilen hos Lanessan er ikke helt ulik de fire naboene mot nord med en litt mer rustikk struktur enn vanlig i Saint-Julien, samtidig som duften gjerne er besnrende parfymert. Eiendommen har vrt eiet i 8 generasjoner av slekten Bouteiller og selve slottet er fortsatt feriehuset der hele slekten tilbringer somrene og juleferien. Her har man ogs et museum for hester og vogner. Det anbefales p det varmeste dra p besk n fr de pusser opp som det snakkes om. Dette er en av de siste plassene se det gamle Bordeaux slik det var, hvor man ogs kan kjpe vin p eiendommen. 1999 Lanessan er n tilgjengelig til en knallpris av 259,90 som grenser til rverkjp! En moden vin som kan drikkes n, eller den tler ti r i kjelleren, kanskje mer. Den br dekanteres en time i forveien. Litt anonym duft men det tar den igjen i munn, delikat, elegant og en flott ettersmak. Klassisk Mdoc! Jeg slenger med noen notater fra mitt besk i september ogs, vinen p polet finner du notat p nederst. Her er det bare kjpe en kasse frst som sist! Mat til? Entrecte, biff, hjort, elg og lam.


Smakerommet

2009 Les Calches de Lanessan
Ruby. Some cassis, light vanilla note, some blueberries, lighter and lightly scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, lighter, rounded, fairly detailed. 87

2008 Chteau Lanessan
Ruby. Some darker fruits, riper notes, cassis, light floral note, some vanilla. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, rounded, quite lively, elegant, good length. Still somewhat structured. 89

2007 Chteau Lanessan
Ruby. Scented nose, dark berries, some floral notes, quite elegant nose, some vanilla still. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, lively, somewhat leaner, quite elegant, good length. 89

2006 Chteau Lanessan
Ruby. Dark berries, some vanilla, a light smoky note, some coffee, rustic nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, leaner, somewhat rustic, fresh, good length. 89

Overraskende lik lengde og kompleksitet p 2006 og 2007, men ganske forskjellige utrykk.

1999 Chteau Lanessan

VP nr 3048901 kr 259,90
Ruby. Scented, cassis, some leather and tobacco, elegant nose, subdued. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, elegant, cassis, and leather, lovely fruit quality, long finish. Give it an hour in decanter to open up. 91

Til kalkun?
http://christerbyklum.blogg.no/1449920966_hva_drikker_du_til_ka.html


Dessertvinene i jula
http://christerbyklum.blogg.no/1449748565_julekakene_og_dessert.html


Toppvinene til juleribba!
http://christerbyklum.blogg.no/1449574660_toppvinene_til_juleri.html


Menn nsker seg ikke slips til jul!
http://christerbyklum.blogg.no/1449490179_menn_nsker_seg_ikke_d.html


Gavetips fra Spania
http://christerbyklum.blogg.no/1449417012_julegavetips_fra_span.html


Vin til multene?
http://christerbyklum.blogg.no/1449172559_vinenes_konge_kongene.html


Vin til juletorsken?
http://christerbyklum.blogg.no/1449142349_vin_til_juletorsken_j.html


Vin til julegrten? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1449050050_vin_fra_1795_julekale.html

Vin til pepperkaker? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448888057_vin_til_pepperkaker_j.html

Rimelige basisviner til julen? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448627107_10_basisviner_i_budsj.html

#lanessan #bordeaux #godjul #julekaleder #rverkjp #vinmonopolet

Hva drikker du til kalkunen?



Vin til julematen, 12. desember.
Kalkun og kylling er lyst fuglekjtt og tilbehret p vinsiden er egentlig helt likt. Det er tilbehret som avgjr men vinene br vre like delikate som fuglekjttet p smak. Fasan er ikke helt ulikt p smak men noe mer intenst og raffinert. Anbefalingene under kan brukes til fasan ogs. Her kan du i utgangspunktet drikke de aller dyreste vinene som finnes til, for vi vaser rundt i Burgund, eller Champagne her. Eller i alle fall chardonnay for de hvite og pinot noir for de rde. Eller en topp gamay fra beaujolais. Men en av de moderne, friske og rdfruktige, ikke de gamle gummiluktende greiene. Du kan drikke Montrachet eller La Romane om budsjettet strekker til og lysten er der. Har du sopp til kan du ke konsentrasjonen og alderen p vinene slik at du flger opp de mer jordlige tonene. Har du fltesaus til, srlig om den er laget p kraft fra fuglen/ skroget kan du ogs ha litt mer raffinerte og delikate viner. Selv om kiloprisen for kjttet her ikke er det hyeste kan man virkelig ta av p vinene om det passer seg. Forslagene under gr ogs til waldorfsalat men er ikke helt optimale da kremen og sdmen fra druene her egentlig borger for en stere vin som en riesling kabinett. Nttene i salaten borger for en lagret riesling med sdme. Men med litt mindre av det p gaffelen kan man lirke det til. Penfoldsen av de rde blir nok for krydret til waldorfen uten at det er utprvd. Waldorfsalat og vin er ikke bestevenner.

De hvite
130,-
2014 Penfolds Koonunga Hill Chardonnay
VP nr 258101 kr 129,90
Lett fruktig duft, epler og gule frukter. Frisk syre, fruktig, avrundet, litt kort. 80


Kr 170,-
2012 La Chablisienne Chablis Cuvee La Sereine
VP nr 3084001 Kr 169,90
Epler, delikat duft, noe sitrus og mineraler, srlig med luft. Frisk syre, kjlige toner mot sj, mineraler og sitrus. 84

Kr 250,-
2013 Duplessis Chablis 1er Cru Montmains
VP nr 533001 Kr 249,90
Trikset med denne vinen er dekantere den og f temperaturen litt opp. Etter to timer p karaffel og 13-14 grader breier den seg ut med sitrus, epler og mineraler, detaljert og nyansert med flott balanse og lengde. Uten luft blir den i overkant slank. 90


Over 250,-
2011 Manuel Olivier Meursault
VP nr 1739301 kr 349,-
Frisk fruktig duft med sitrus, lette ryktoner og epler. Frisk syre, elegant frukt og kropp, delikat, lang sitruspreget finish. Litt mer kremet og fyldigere enn Chablisen over. 90


Musserende
180,-
Jean Paul Brun Cremant de Bourgogne
VP nr 9106401 kr 179,90
Frisk duft av sitrus, epler og noe gjr. Frisk syre, elegant slank mousse, frisk og fruktig, lett. 84


Den britiske!
2010 Hattingley Valley Blanc de Blancs
VP nr 3477301 kr 359,90
Epler, sitrus og lett gulfruktig tone p duft, brioche. Frisk syre, elegant mousse, litt sdmefull dosage som passer til syren og fruktbildet, pen lengde. 88


Champagnen
Jacquesson Cuve no 737
VP nr 4373901 kr 424,90
Frisk duft av epler, sitrus, mineraler og nesten en touch rde br. Frisk syre, elegant mousse, fruktig, frisk, epler og sitrus, lang finish. 93

De rde
135,-
2014 Matua Marlborough Pinot Noir
VP nr 8053901 Kr 134,90
Rdbrsfruktig duft med lett kryddertone og touch av lakris. Frisk syre, modne tanniner, frisk, lett og fruktig, forventet at denne kostet borti en femtilapp mer, knallkjp! 83


Kr 150,-
2015 Logan Weemala Pinot Noir
VP nr 9187501 kr 149,90
Fruktig, rde og noe mrkere br, bringebr p duft. Frisk syre, modne tanniner, forfriskende, fruktig, relativt delikat med en lett sdmetone. 84


Kr 190,-
2006 Ioppa Ghemme
VP nr 161801 kr 189,90
Rdbrsfruktig og delikat duft med noe florale toner og lakris. Frisk syre, modne tanniner, leken, rdbrsfruktig og delikat, pen lengde. 86


Kr 269,90
2012 Penfolds Bin 23 Pinot Noir
VP nr 9399801 kr 269,90
Fruktig, noe krydret, vaniljetoner fra fat og rde br p duft. Frisk syre, modne tanniner, igjen krydret og rde br. Gi den gjerne en time p karaffel. 86

Den eksklusive
2009 Mugnier Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Marechale
VP nr 9472601 kr 589,90
Fruktig rdbrstoner med noe dypere noter av mrkere br, parfymert, begynner pne seg igjen etter en dvale siste to rene. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, frisk og livlig, avrundet, flott lengde. Gi den gjerne en halvtime p karaffel. 91


Dessertvinene i jula
http://christerbyklum.blogg.no/1449748565_julekakene_og_dessert.html


Toppvinene til juleribba!
http://christerbyklum.blogg.no/1449574660_toppvinene_til_juleri.html


Menn nsker seg ikke slips til jul!
http://christerbyklum.blogg.no/1449490179_menn_nsker_seg_ikke_d.html


Gavetips fra Spania
http://christerbyklum.blogg.no/1449417012_julegavetips_fra_span.html


Vin til multene?
http://christerbyklum.blogg.no/1449172559_vinenes_konge_kongene.html


Vin til juletorsken?
http://christerbyklum.blogg.no/1449142349_vin_til_juletorsken_j.html


Vin til julegrten? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1449050050_vin_fra_1795_julekale.html

Vin til pepperkaker? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448888057_vin_til_pepperkaker_j.html

Rimelige basisviner til julen? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448627107_10_basisviner_i_budsj.html

#vin #kalkun #kylling #julekalender #godjul #julemat

Med godt skal godt flge




Julemiddagene flges gjerne opp av bugnende kake- og dessertbord, konfekt og ntter i mange varianter. Her flger tips til de forskjellige. Multekrem og pepperkaker er omtalt tidligere, se link under. Alle vinene under tler st i flere uker etter at de er blitt pnet.


Til ntter og nttekaker
Ramos Pinto 10 Years Old Tawny Quinta Ervamoira
VP nr 4356801 kr 318,-
Noe trkede frukter, let rdbrsfruktig tone og noe ntter p duft. Frisk, livlig, flger opp duften i munn, flott balanse. 88


Til sjokoladekake
2011 Kopke LBV
VP nr 5892901 kr 255,90
Mrke frukter, blbr, mint, sjokolade og eukalyptustoner. Frisk, fruktig og intens, rik med lang ettersmak mot julekrydder og bjrnebr. 90


Til sjokoladekonfekt
2009 Wine & Soul Pintas Vintage Port
VP nr 878101 kr 449,90
Rik, fruktig, noe krydret duft, intens med lag p lag. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, rik, intens og detaljert med flott balanse, lang finish. 95


Til pavlova med friske br
2009 Castelneau de Suduiraut
VP nr 3060901 kr 269,-
Aprikoser, fersken og lette vaniljetoner p duft. Frisk, fruktig og livlig, elegant, flott balanse, fin lengde. 89


Kransekake
1999 Fonseca Moscatel de Setubal
VP nr 9264201 kr 286,90
Rik duft, aprikoser, trkede frukter og rosiner. Frisk og fruktig, sdmefull og intens, lett nttetone, lang finish. 90


Risgrt med rd saus
Il Falchetto Brachetto d?Aqui
VP nr 4592301 kr 149,90
Lett duft av jordbr og sommer. Frisk syre med lett musserende mousse, elegant, fruktig og lett, rde br. Sommer p flaske. 81


Vrterkake med rosiner
2010 Zenato Recioto della Valpolicella
VP nr 5337902 kr 290,- (0,5 liter)
Lett nesten rustik kryddertone og mrke modne br p duft. Fruktig, avrundet, igjen denne krydrede tonen mot mrke br og rosiner, avdempet, pen lengde. 89


Trkede frukter som rosiner og dadler
2012 Donnafugata Ben Rye
VP nr 1349602 Kr 250,- (halvflaske)
Rik og fruktig duft mot sultaner og grillet ananas. Fruktig i munn, rik, fyldig, avrundet med litt varme i finish. Utsolgt fra importr men finnes hos endel pol. 89


Ren meditasjon
Fernando de Castilla Pedro Ximenez
VP nr 4290002 kr 339,90 (0,5 liter)
Rik duft av trkede frukter, rosiner og dadler med en lett krydret tone. Visks, fyldig, intenst st og rik, flott balanse, lang. 93




Til pinnekjtt?
http://christerbyklum.blogg.no/1449656271_toppvinene_til_pinnek.html


Toppvinene til juleribba!
http://christerbyklum.blogg.no/1449574660_toppvinene_til_juleri.html


Menn nsker seg ikke slips til jul!
http://christerbyklum.blogg.no/1449490179_menn_nsker_seg_ikke_d.html


Gavetips fra Spania
http://christerbyklum.blogg.no/1449417012_julegavetips_fra_span.html


Vin til multene?
http://christerbyklum.blogg.no/1449172559_vinenes_konge_kongene.html


Vin til juletorsken?
http://christerbyklum.blogg.no/1449142349_vin_til_juletorsken_j.html


Vin til julegrten? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1449050050_vin_fra_1795_julekale.html

Vin til pepperkaker? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448888057_vin_til_pepperkaker_j.html

Rimelige basisviner til julen? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448627107_10_basisviner_i_budsj.html

#jul #godjul #julekalender #julemat #julekaker

Toppvinene til Pinnekjtt



Vin til julematen, 9. desember.
Pinnekjtt kan vre bde urkt og rkt. Med eller uten pinner ogs, alt ettersom hvordan tradisjonen er hos hver og enkelt. Noen nsker seg l, jeg er vinmann. Vinene under er spass allsidige at de br g til de fleste varianter men de rde vil ha det noe tffere mot klrotstappa. Men det kan man gjre noe med, for tar man bare litt mindre stappe p gaffelen, s matcher de vesentlig bedre med en gang. Jeg har ikke prvd de rde mot rkt pinnekjtt. Noen vil kanskje reagere p at det er valgt viner av cabernet og merlot p alle niver over periquitaen, som er laget av periquita. Men det er en match som vanligvis er utmerket mot alt av lam og sau. Har du gammel sau kan nok kjttet bli vel heftig for de rde under. Enkelte som har god greie p mat og vinkombinasjoner hevder at moden gammel Bordeaux er en god match mot pinnekjtt, det har jeg ikke ftt smakt selv enda. Personlig heller jeg mot de hvite ogs her, for meg takler de saltet, rykaromaene og stappa bedre enn de rde. Champagne med litt kropp, som Delamotten under, eller en Blanc de Noir er kanskje toppen av kransekaka. Og du, champagne passer ogs utmerket til frikl.
NB, gi gjerne rieslingene under en time p karaffel eller i en vannmugge av glass.

De hvite

100,- til 150,-
2013 Monte del Fra Ca del Magro
VP nr 9212701 kr 135,90
Frisk og gulfruktig duft, prer og plommer, fersken. Frisk syre, fruktig, elegant, avrundet med sdmefull frukt, mye vin for pengene. 83

Kr 165,-
2014 OMA Riesling
VP nr 2237701 Kr 165,-
Fruktig, epler, pre og noe mineraler p duft. Frisk syre, fruktig, frisk gulfruktig og grnne epler, avrundet. Pen lengde. 85

190,-
2014 Von Winning Paradiesgarten Riesling trocken
VP nr 490001 kr 189,90
Epler, mineraler, noe gulfruktig, lett grapefrukttone. Frisk syre, fruktig, trenger en time p karaffel eller i vannmugge for pne seg, pen lengde. 87

200,- til 250,-
2014 Wittmann Vom Rotliegend Riesling trocken
VP nr 3530801 Kr 199,90
Epler, mineraler, noe sitrus, fruktig duft. Frisk syre, elegant og fresh, fruktig, avrundet kropp, forfriskende og nyansert. 88

Over 250,-
Delamotte Brut Champagne
VP nr 2208901 kr 319,90
Brioche, gjr, mineraler, epler, blir fruktigere med litt luft. Frisk syre, elegant mousse, intens, fruktig, livlig, brdskorpe, epler og pre, pen lengde. 89


Den store flasken
2014 Keller Riesling Von der Fels Trocken
VP nr 4357705 kr 459,90 (magnum)
Riesling fra magnumflasker er alltid majestetisk. Fruktig, gulfruktig, gule epler og prer p duft. Frisk syre, avrundet, fruktig og lett sdmefulle frukttoner, pen lengde. Finnes p vanlig flaske ogs. 88

Den eksklusive
2009 Kloster Eberbach Steinberger Riesling Cabinetkeller
VP nr 9201301 kr 459,-
Lyst strgul. Epler, mineraler, sitrus, florale toner, delikat og nyansert duft. Frisk syre, fruktig, avrundet, smooth tekstur, elegant, nesten litt kremet, lang 93

De rde

Kr 135,-
2013 Periquita Reserva
VP nr 5578701 Kr 134,90
Mrke frukter, rde br og let lakrisstone. Frisk syre, modne tanniner, blt, frisk og elegant vin, en klassiker man gjerne kan brste stvet av. Finnes ogs p boks, i magnumflaske og dobbelmagnum om du nsker store flasker p bordet. 83

Kr 150,-
2006 Chteau Dudon
VP nr 857701 kr 150,-
Fruktig, rde og noe mrkere br, lett tone av lr p duft. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, frisk, begynnende modning, pen lengde. 84

Kr 189,-
2009 Clarendelle
VP nr 826401 kr 189,-
Fruktig, mrke br, blbr, lett krydret duft og parfymerte toner. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, avrundet, elegant, intens, svrt mye vin for pengene, pen lengde. 87

Kr 245,-

2013 La Volte dell' Ornellaia
VP nr 5822901 kr 245,-
Mrke br, fruktig, lakris, moreller, vanilje og krydder p duft. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, rik, intens, pen lengde. Om du nsker mer trkk enn Clarendelle over. 87

Toppvinene til juleribba!
http://christerbyklum.blogg.no/1449574660_toppvinene_til_juleri.html

Menn nsker seg ikke slips til jul!
http://christerbyklum.blogg.no/1449490179_menn_nsker_seg_ikke_d.html

Gavetips fra Spania
http://christerbyklum.blogg.no/1449417012_julegavetips_fra_span.html

Vin til multene?
http://christerbyklum.blogg.no/1449172559_vinenes_konge_kongene.html

Vin til juletorsken?
http://christerbyklum.blogg.no/1449142349_vin_til_juletorsken_j.html

Vin til julegrten? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1449050050_vin_fra_1795_julekale.html

Vin til pepperkaker? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448888057_vin_til_pepperkaker_j.html

Rimelige basisviner til julen? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448627107_10_basisviner_i_budsj.html

#vin #julemat #julekalender #pinnekjtt #vintiljulematen #godjul

Toppvinene til juleribba!



Vin til julematen, 8. desember.
Ribbe er for mange festmltid nummer n p julaften. Ribba passer selvsagt utmerket sammen med l og akevitt for de som liker det, men alt flere velger vin til maten. Selve ribba er ikke den vanskeligste biten matche mot vin, men rdkl eller surkl gjr det litt vanskeligere, men det er p ingen mte umulig. Noen velger seg ogs svisker til. Vinen m derfor ha en viss friskhet til samt for min del litt sdme. Med andre ord ikke en knusktrr vin. Enten noe sdme i form av noe restsukker, det vil si ufermentert sukker fra druene, eller i form av en vin som oppleves som sdmefull og fruktig i munn ogs uten restsukker. I rdviner br det vre f og blte tanniner, personlig synes jeg hvite viner passer bedre med surklen eller rdklen men det er ogs rde tips under.

De hvite
Kr 125,-
2014 Reichsrat von Buhl Riesling trocken
VP nr 2097201 kr 124,90
Frisk duft av epler og pre. Frisk syre, fruktig, frisk, elegant, nesten mot crisp, leken, mye for pengene. Litt slank til maten. 83

Kr 142,-
2014 Breuer Riesling Sauvage
VP nr 2075001 Kr 141,90
Fruktig, epler, pre og noe mineraler p duft. Frisk syre, fruktig, frisk og elegant, avrundet. Pen lengde. 84


Kr 180,-
2014 Kloster Eberbach Baiken Riesling trocken
VP nr 5936601 kr 180,10
Epler, mineraler, touch av gule frukter, lett floral tone p duft. Frisk syre, livlig, sitrus og grnne epler, detaljert, frisk, elegant, pen lengde. 87

Kr 195,-
2014 Gobelsburger Riesling Urgestein
VP nr 4398701 kr 194,90,-
Fruktig duft, epler, pre, gule plommer p duft. Frisk syre, elegant og avrundet kropp, fruktig, gule frukter, epler og pre, pen lengde. 87


Kr 200,- til 250,-
2014 Dnnhoff Hllennpfad
VP nr 2895201 Kr 246,-
Epler og mineraler med en lett rykfull touch mot flint, bergamot og sitroner p duft. Frisk syre, elegant og livlig, flott balanse, livlig og leken, pen lengde. Kan gjerne ligge noen r. 88

Over 250,-
2014 Robert Weil Kiedrich Turmberg Riesling trocken
VP nr 5047201 Kr 299,90
Epler, mineraler, detaljert duft, sitrus, delikat. Frisk syre, elegant struktur og kropp, frisk, fruktig, raffinert. 91

Fordi man fortjener det?
2012 Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg Cuve St. Catherine
VP nr 9659401 kr 464,90
Frisk duft av epler, mineraler, sitrus, noe gul frukt, delikat og nyansert. Frisk syre, livlig, elegant, flott balanse, detaljert og forfriskende, lang og flott finish. 95

Den eksklusive
1997 Nikolaihof Vinothek Riesling
VP nr 1982801 kr 949,90
Detaljert duft, begynnende modning, noe epler, florale toner, pre og gule frukter, lag p lag. Frisk syre, elegant frukt og kropp, strlende balanse, fantastisk ettersmak, fremragende riesling. 97

Boblende
Perrier Jout Grand Brut
VP nr 4171601 kr 380,-
Frisk og fruktig duft, lettere stil, epler, pre, delikat, noe gjr og florale toner. Frisk syre, elegant mousse, delikat og balansert, frisk og fruktig, blt finish. 90


De rde
2014 Les Dauphins Cte du Rhne Organic
VP nr 3015501 Kr 134,90
Mrke frukter, anis og lett krydret duft, flger opp i munn, blt og avrundet. 81


2014 OMA Barbera d'Alba
VP nr 878701 kr 155,-
Fruktig, rde og noe mrkere br samt anis p duft. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, frisk, avrundet, leken. 85

Det har kommet sprsml om dyrere rdviner, her er svaret: Problemet med dyrere rde er at det gjerne blir mer tanniner som for meg blir problematisk mot surklen/ rdklen. Skulle jeg allikevel komme med forslag tenker jeg at US Pinot fra noen som Anthill, Copain eller Radio Coteau eller lignende br prves. Jeg nsker heller ikke tydelige fattoner. Friskhet, fruktig sdmefull frukt, lite tanniner og fattoner.

Menn nsker seg ikke slips til jul....

http://christerbyklum.blogg.no/1449490179_menn_nsker_seg_ikke_d.html


Gavetips fra Spania
http://christerbyklum.blogg.no/1449417012_julegavetips_fra_span.html


Vin til multene?
http://christerbyklum.blogg.no/1449172559_vinenes_konge_kongene.html


Vin til juletorsken?
http://christerbyklum.blogg.no/1449142349_vin_til_juletorsken_j.html


Vin til julegrten? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1449050050_vin_fra_1795_julekale.html

Vin til pepperkaker? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448888057_vin_til_pepperkaker_j.html

Rimelige basisviner til julen? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448627107_10_basisviner_i_budsj.html

#vin #jul #julemat #ribbe #vintilribbe #juleribbe #surkl #rdkl #julekalender

Menn nsker seg ikke deo eller slips til jul



Julegavetips, 7. desember.
Jeg har aldri, tror jeg, mtt en mann som nsker seg deo, skjerf eller slips til jul. En klokke ja, men da drar som regel budsjettet av grde. Det flagrer over med reklamer bde her og der om dagen om hva jeg nsker meg til jul, som mann, men som jeg ikke kjenner meg igjen i overhodet. Skjerf er fint det, men det er ogs veldig personlig, og jeg kan sikkert kikke p noen hundre skjerf fr jeg finner ett jeg virkelig liker. Jeg vet ikke hvor mange deodoranter og parfymer jeg har ftt opp igjennom som ikke luktet godt for meg og som bare ble stende i skapet fr de til slutt ble kastet, inntrkede og ubrukte. Alle de gangene et klesplagg ikke passet, eller var rent ut stygt og fullstendig umulig f byttet etterp. For ikke snakke om tiden det tar skulle f byttet gaver som ikke passet meg s godt etterp.


Vin nsker mange seg. Det er forsvidt personlig hva man liker her ogs men her gr forskjellige viner til forskjellig mat og det skal mye mer til at noe er et rent ut bomkjp, og dermed ikke blir brukt. Vin kommer i alle prisklasser og egner seg derfor utmerket som julegave for de fleste. Her kommer noen annerledes forslag til gode og glimrende julegaver til mannen, s han slipper bytte deo eller hanskene som er for sm i romjulen. Klarer du ikke bestemme deg finnes det gavekort p polet ogs. Og du, jeg tror en del kvinner vil like disse forslagene ogs!

Kr 140,- den kologiske
2014 Umani Ronchi Tajano Rosso Piceno
VP nr 1742901 Kr 139,90
Duft av morbr, noe urter og lakris. Frisk syre, modne tanniner, fin fruktighet, litt lett. God kologisk vin til en fornuftig penge. 83

Kr 157,- den friske srafrikaneren
2014 Badenhorst Secateurs Chenin Blanc
VP nr 1695701 Kr 156,90
Mineraler, noe sitrus, epler, fruktig duft med fin friskhet. Frisk syre, fruktig, elegant, avrundet, nesten kremet tekstur, delikat. Smaker dyrere enn den er. 85


Kr 175,- den rykfulle grekeren
2014 Gaia Assyrtiko Wild Ferment
VP nr 9869201 kr 175,-
Mineraler, flint, ryk og sitrus p duft, noe gule frukter bakenfor. Frisk syre, mineralsk, rykfull, sitrus, detaljert, pen lengde. Det syrefriske og livlige innslaget fra Santorini. 87

200,- den moderne australieren
2014 Some Young Punks Passion has Red Lips
VP nr 180301 kr 200,-
Mrke frukter og br, lakris og noe krydder p duft. Frisk syre, modne tanniner, sdmefull, fruktig, mrke br, fin balanse. 86


Kr 260,- Nr burgund mter cabernet franc
2010 Clau de Nell Cabernet Franc
VP nr 9959801 Kr 259,90
Cassis, florale og parfymerte toner, lett eksotisk tone og noe svakt herbalsk. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, leken og frisk, mrke br, pen lengde. Finnes ogs som 2012 rgang. Laget av Anne Claude Leflaive og hennes mann i Loire. Kan gjerne ligge noen r. 88

Kr 300,- Nr Libanon mter en vinmakerlegende
2008 Chteau Musar
VP nr 1005301 kr 299,90
Mrke frukter, kirsebr, lakris, p grensen mot noe volatil, intens duft, eksotisk krydderbasar. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, intens, sdmefull og livlig, kan gjerne ligge noen r, lang. 90

Kr 460,- Rverkjpet i Champagne
2005 Lanson Gold Label Brut Vintage
VP nr 4260901 kr 459,90
Frisk duft av epler, mineraler, sitrus, gjr og gips. Frisk syre, elegant mousse, fruktig, flott balanse, detaljert og frisk, nok en gang ett av de beste kjpene i prisklassen for Champagne. Lang finish. Tler fint opp mot ti r i kjelleren. 93

Den eksklusive
2004 Philipponnat Clos des Goisses Brut
VP nr 532001 kr 1219,90
Detaljert duft, begynnende modning, noe epler, gjr, florale toner, svakt av begynnende ntter, brioche og brdskorpe. Frisk syre, elegant mousse, detaljert, frisk og fruktig, elegant og lang. For de som nsker en strlende drikk n champagne, men tler ogs mer lagring. 94

Gavetips fra Spania

http://christerbyklum.blogg.no/1449417012_julegavetips_fra_span.html


Vin til multene?

http://christerbyklum.blogg.no/1449172559_vinenes_konge_kongene.html


Vin til juletorsken?
http://christerbyklum.blogg.no/1449142349_vin_til_juletorsken_j.html


Vin til julegrten? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1449050050_vin_fra_1795_julekale.html

Vin til pepperkaker? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448888057_vin_til_pepperkaker_j.html

Rimelige basisviner til julen? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448627107_10_basisviner_i_budsj.html

#vin #julegaver #gavetips #julekalender #gavertilmannen #herregaver #ikkeslipstiljul

Julegavetips fra Spania, julekalender #6



Julegavetips, 6. desember.
Her tar jeg for meg julegavetips p rdviner fra Spania. Mange elsker spansk vin og det er det god grunn til. Under er de beste kjpene i hver priskategori. Med tradisjonell menes en vin med tydeligere fataromaer mens med moderne menes en mer fruktdrevet og kanskje ogs rikere stil. Server til retter av lam og storfe, de moderne gjerne til due, de tradisjonelle til hjort.

Den rimelige
2011 Campo Viejo Crianza
VP nr 67901 kr 113,90
Lett fruktig duft med noe mrke br og lakris. Frisk og lett i munn, fin balanse. Drikk de neste to rene. 81

100,- til 150,- Tradisjonell
2012 Cune Crianza
VP nr 5705701 kr 139,90
Elegant og nesten mer rdbrsfruktig duft, noe lakris. Frisk og elegant i munn, slank. Drikk de neste to rene. 84

100,- til 150,- moderne
2014 El Ilusionista
VP nr 3085601 kr 139,90
Mrke frukter, sdmefull, lakris og blbr p duft. Frisk syre, modne tanniner, sdmefullt av mrke br og lakris i munn. Drikk de neste to rene. 83

150,- til 200,- Tradisjonell
2010 Marques de Caceres Reserva
Kr 169,90
Blbr, lakris og vanilje p duft, noe parfymert. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, avrundet med pen lengde. Gi den gjerne en halvtime p karaffel. Drikk over de neste fire rene. 86


150,- til 200,- moderne
2011 Dominio do Bibei Lalama Ribeira Sacra
VP nr 5959501 kr 199,90
Parfymert, fruktig, rde og mrkere br, floral og delikat duft. Frisk syre, modne tanniner, elegant frukt, frisk og delikat, knallkjp! Drikk over de nrmeste rene. 87

200,- til 250,-moderne
2011 Muga Reserva
Kr 209,90
Mrke frukter, sdmefull duft med mye lakris og vanilje og noe kokesjokolade. Frisk syre, modne tanniner, rik og fruktdrevet, sdmefulle mrke br, pen lengde. Drikk n- 2005. 87


200,- til 250,- Moderne denne ogs...
2008 Allende
VP nr 4532801 kr 229,90
Sdmefulle br, lakris og florale toner p duft, vanilje og krydder. Fruktig, frisk, sdmefull og avrundet, mrke br. Pen lengde. Drikk n-2025 88


Over 250,- tradisjonell
2008 Cune Imperial Reserva
Kr 275,60
Mrke frukter, blbr, anis og vanilje p duft. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, anis og mrke br, gi den gjerne noen r i kjelleren. Drikk 2017-2030. 89


Over 250,- moderne
2013 Aalto
VP nr 9140701 kr 379,90
Rik og sdmefull duft av mrke br og lakris, noe vaniljetoner og krydder. Frisk syre, modne tanniner, rik og sdmefull, bjrnebr, bringebr, parfymerte og florale toner lang finish. Drikk n- 2025 91

Den eksklusive
2011 Contino Graciano
Kr 649,90
2710 flasker laget. Mrke frukter, noe sjokolade og vanilje, krydder og mrke og rde br p duft. Frisk syre, modne tanniner elegant og detaljert, livlig, lang finish, nyansert. Drikk n-2030 94.

Den ekstravagante
Vega Sicilia Unico Reserva Especial
VP nr 739201 kr 2599,90
rgang 94, 95 og 00. Rik, intens, fruktig, lag p lag, detaljert og kompleks, nrmest mineralsk. Frisk syre, modne tanniner, detaljert, fruktig, heftig vin, nyansert og et hav av nyanser, rik og svrt lang. Tler tredve r til i kjelleren glatt. N-2050 97

Vin til laks eller rret?

http://christerbyklum.blogg.no/1449242618_vin_til_rret_og_laks_.html

Vin til multene?


http://christerbyklum.blogg.no/1449172559_vinenes_konge_kongene.html


Vin til juletorsken?


http://christerbyklum.blogg.no/1449142349_vin_til_juletorsken_j.html


Vin til julegrten? Sjekk her:


http://christerbyklum.blogg.no/1449050050_vin_fra_1795_julekale.html

Vin til pepperkaker? Sjekk her:


http://christerbyklum.blogg.no/1448888057_vin_til_pepperkaker_j.html

Rimelige basisviner til julen? Sjekk her:


http://christerbyklum.blogg.no/1448627107_10_basisviner_i_budsj.html

#vin #julegaver #julekalender #gavetips

Vin til rret og laks, julekalender #5



Vin til julematen, 5. desember.
rret og laks er julemat mange steder i landet. Fiskene har en viss fedme og en vin med friskhet trengs for bakke opp. Det er forskjell p fedmen i en villaks eller fjellrret kontra oppdrettsfisk, men forskjellen er ikke strre enn at man ikke trenger tenke altfor mye p det. Fiskens tilberedning er viktigere, spesielt om den er rkt eller gravet. Da trengs det litt mer sdme til i vinen for f frem en litt fyldigere smak. Det betyr ikke at den er utstrakt st. Sennepssaus krever enda noe mer fylde men min erfaring er at viner p druen riesling takler dette svrt godt uansett nesten. Vanlig trukket rret eller laks med kokte gulrtter, poteter og smrsaus, eventuelt med agurksalat kan ha en litt slankere utgave igjen. Man kan selvsagt fintune dette p detaljniv men generelt gr anbefalingene under til de aller fleste retter man vanligvis lager av rret eller laks. For de som bruker klrot til br man ha hakket stere vin igjen, se etter en Feinherb eller kanskje til og med kabinett.
Tips: Nr du serverer en riesling har den nesten alltid, uansett prisklasse og alder, godt av tyve minutter til en time eller to p karaffel. Da blir den mer avrundet og polert i kantene. Har du ikke karaffel? Bruk en vannmugge av glass. Har du ikke tid? Hell den p karaffel nr du serverer s blir neste glass hakket bedre.

100,- til 150,-
2014 Markus Molitor Schiefer Riesling
VP nr 3012101 kr 119,80
Lett, frisk, fruktig, epler og lette mineraltoner. Frisk syre, fruktig lett og avrundet. 83


150,- til 200,-
2014 Sander Mettenheimer Riesling Trocken Loessterrassen
Kr 174,50
Fruktig, epler, mineraler, frisk, noe grapefrukt og florale toner. Fruktig og fint avrundet kropp, elegant. 86


150,- til 200,- med litt sdme til gravlaks med sennepssaus
2013 Schloss Lieser Riesling Kabinett
VP nr 4463101 kr 182,80
Lett, frisk og delikat om noe lukket p duft. Frisk i munn, den slanke stilen til Lieser gjr at den fles trrere enn den er, frisk finish. 86

200,- til 250,-
2013 Weinbach Riesling Reserve
VP nr 9622801 kr 229,90
Fruktig, avrundet, epler og lett mineraltone p duft. Frisk syre, elegant og fruktig kropp, epler, pre, snev av gule frukter og lett mineraltone. 88

Over 250,-
2013 Battenfeld-Spanier Hohen-Slzen Kirchenstck Riesling GG
VP nr 1727501 kr 299,80
Epler, mineraler, detaljert duft, florale toner og gulere mer moden frukt bakenfor. Frisk syre, fruktig og livlig, fin balanse, elegant, fint mineralsk preg, noe bitter mot finish. Smooth tekstur. 93

Den eksklusive
2014 Von Buhl Forster Ungeheuer Riesling GG
VP nr 168801 kr 359,90
Fruktig, epler, frisk, duft, tight og ungdommelig. Fin syre, kjlig utrykk, epler og noe pre, fin struktur, br egentlig ha noen r i kjelleren, lang. 94

Den ekstravagante
2012 Wittmann La Borne Riesling Trocken Alte Reben
VP nr 3072201 kr 1799,-
Heftig duft av epler, pre, florale toner, mineraler, detaljert og nyansert, tight men lagene kjennes bakenfor. Frisk syre, livlig i munn med flott balanse, delikat og fruktig, intens og lang. Kun f flasker igjen! 97


Vin til multene?
http://christerbyklum.blogg.no/1449172559_vinenes_konge_kongene.html


Vin til juletorsken?
http://christerbyklum.blogg.no/1449142349_vin_til_juletorsken_j.html


Vin til julegrten? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1449050050_vin_fra_1795_julekale.html

Vin til pepperkaker? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448888057_vin_til_pepperkaker_j.html

Rimelige basisviner til julen? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448627107_10_basisviner_i_budsj.html

#vin #rret #laks #gravlaks #rkelaks #riesling #julemat #julekalender

Vinenes konge, kongenes vin! Julekalender #4




Vin til julematen, 4. desember.
Vinenes konge gr utmerket til fjellets dronning! Multer er en naturlig og viktig del av julen for mange. Multekrem er en klassiker men noen mer moderne varianter skal vi ogs ta for oss. For meg er multekremen best nr den er laget dagen fr man skal servere den. Da trekker saften bra brene eller syltetyet ut i kremen og man fr en svak rosaoransje farge p kremen. Da har man en for meg perfekt multekrem. Om man lager den p stedet blir det multer med krem for meg, en noe bitrere og fetere og mindre elegant opplevelse. Et annet triks er bruke nok sukker. Multer er litt bitre og man m ha nok sukker for f den riktige sdmen. Brenes kvalitet er selvsagt ogs avgjrende for hvor frisk og delikat multekremen blir. Tokaji er ste dessertviner fra Ungarn som en gang var forbeholdt kongelige, i alle fall iflge legenden.


150,- til 200
2012 Disznok Tokaji Furmint Late Harvest
VP nr 1471302 kr 155,- (0,5 liter)
Lyst gyllen. Noe rosiner og sultaner, fruktig duft, trkede frukter, elegant og livlig, frisk. 87

200,- til 250,-
Oremus Tokaji Aszu 3 Puttonyos
VP nr 9273502 kr 259,90
Tyer strikken med en tier her grunnet kvaliteten i vinen! Frisk, livlig, elegant, mandler og aprikoser, rosiner p duft. Frisk, livlig, elegant og leken, rosiner, sultaner, fersken og pre, en frisk og svrt detaljert 3 Puttonyos. 90

Over 250,-
2006 Oremus Tokaji Aszu 5 Puttonyos
VP nr 9273602 kr 409,90
Intens duft av rosiner, fruktig, touch av ntter, aprikoser og trkede frukter og sultaner. Intens, fruktig og sdmefull med leken syre som renser fint opp, forfriskende og lang. 94

Den eksklusive
2005 Disznok Tokaj Aszu 6 Puttonyos Kapi
VP nr 9520302 kr 699,-
Aprikoser, noe ntter, rosiner, litt mer oksidativ og utviklet stil. Frisk syre, fruktig og frisk, mer utviklet, livlig, noe ntter og lett krydret tone, kompleks og lang. 94

Den ekstravagante
2005 Oremus Tokaji Eszencia
Kontakt Winetailor
Intenst, sdmefullt, rikt, viskst, kun 2,8 prosent alkohol, 14 gram syre og 450 gram restsukker. 800 flasker laget p et utbytte p kun 10 liter per hektar. Rikt, enormt, svrt stt og spektakulrt. En evighetsmaskin. Altfor st for desserten, denne er dessert alene. Fantastisk lengde. For de spesielt interesserte, svrt f tilgjengelig om ikke allerede utsolgt. 97



Multer i en mer moderne vri. Multer med litt lime og sukkerlake, litt aprikossyltety for mer sdme og friskhet og ristede mandler. Ogs til varme multer i lakkalikr servert med vaniljeis.


150,- til 200,-
2010 Jos Maria da Fonseca Alambre Moscatel de Setubal
VP nr 3035401 Kr 181,90
Fruktig, floral, delkat duft av rosiner og mer sdmefulle sultaner. Frisk og fruktig med trkede aprikoser og rosiner, elegant. 86


250,- til 300,-
1999 Jos Maria da Fonseca Colecco Moscatel de Setubal Privada
VP nr 9264201 Kr 286,90
Denne utgaven lagret p gamle cognacfat finnes kun her I Norge. Rik duft, aprikoser, trkede frukter og rosiner. Frisk og fruktig, sdmefull og intens, lett nttetone, lang finish. 90


Jos Maria da Fonseca Alambre 20 Years Old
Kr 295,90 0,5 liter
Begge havner I denne kategorien. Eldste del av denne blandingsvinen er fra 1921. Rosiner, trkede frukter, lett og elegant nttetone, fruktdrevet duft. Frisk syre, elegant tekstur, en noe trrende nttetone, lang finish. 92

Vin til juletorsken?
http://christerbyklum.blogg.no/1449142349_vin_til_juletorsken_j.html


Vin til julegrten? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1449050050_vin_fra_1795_julekale.html

Vin til pepperkaker? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448888057_vin_til_pepperkaker_j.html

Rimelige basisviner til julen? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448627107_10_basisviner_i_budsj.html

#vin #julekalender #julemat #juledrikke #multer #multekrem #tokaji #setubal #oremus #diznoko

Vin til juletorsken Julekalender #3


Vin til julematen, 3. desember.
Juletorsken er tradisjon for mange og torsk har vi spist her til lands i tusenvis av r. Torsk har en mild og delikat smak. For mange er det naturlig trekke torsken i jula men man kan ogs steke den. Vintipsene under gr til flere varianter, bde trukket og stekt, med smeltet smr og bacon eller sandefjordsmr for den saks skyld. Smrbaserte sauser, eventuelle fltesauser hvor torsken fortsatt spiller frstefiolin vil alle passe med vinene anbefalt under. For meg er torsk rent ut hvitvinsmat. Frisk og delikat vin mot det delikate torskekjttet. Men mange nsker seg rdvin men det br vre en frisk og fruktig en med minst mulig tanniner. Den trenger heller ikke koste all verdens da dyrere viner gjerne har mer tanniner, uten at det er en sannhet bestandig.



Under 100,- lappen
2015 Sunrise Chardonnay
VP nr 4118201 kr 92,90
Ikke ofte man kan anbefale viner under 100-lappen lengre med de stadig kende alkoholavgiftene, og spesielt n med lav kronekurs i tillegg. Denne har faktisk en viss fylde og friskhet og jeg ble overrasket i positiv forstand. Vin blir ikke s mye billigere enn dette i Norge og det er sjelden disse er spass bra som denne.

100-150,-
2014 Chteau Dudon Blanc
VP nr 2246201 kr 150,-
Frisk duft av sitroner, grapefrukt og noe vanilje. Frisk, slank og relativt livlig i munn, leke og sitruspreget finish. 84

150,- til 200,-
Manuel Olivier Crmant de Bourgogne
VP nr 1739201 kr 189,-
Frisk og livlig med noe sitrus, epler og en touch av gjr og bakverk. Litt fest i glasset for en relativt rimelig penge. 84

200,- til 250,-
2013 Billaud Simon Chablis
VP nr 766101 kr 219,90
Lett, frisk, fruktig, mineralsk, sitrus og epler. Forfriskende og mer kropp og fylde enn vanlig i denne kategorien (Chablis). Delikat. 87

Over 250,-
2014 Gobelsburger Grner Veltliner Renner
VP nr 5689601 kr 284,90
Frisk, livlig, elegant, sitrus og grnne epler, noe krydret og svakt floral. Fruktig og frisk grner veltliner, frisk lett sitruspreget ettersmak, lang noe slank finish, linert for druen. 90

Den eksklusive
2012 Marc Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru en Virondot
VP nr 1250001 kr 599,90
Delikat, frisk, nesten crisp sitrus med elegant mineralitet og raffinert i utrykket. Detaljert og nyansert, en svrt elegant Chassagne og fra Marc Morey har jeg ogs tidligere notert meg at det er noe ved Virondot jeg faller for. Strlende vin, ekstremt godt kjp! 94

Den enda mer eksklusive
2004 Bonneau du Martray Corton-Charlemagne
VP nr 2158601 kr 969,-
Fruktig, frisk, kompleks med begynnende modning. Fint sitruspreg og delikate florale toner, mineralsk, livlig og kjlig utrykk, lang og flott ettersmak, detaljert. Finnes i flere rganger. 95

Den ekstravagante
Michel Turgy Brut Blanc de Blancs
VP nr 5813201 kr 274,90
Fruktig, mer avrundet og elegant champagne. Flott balanse, srlig for prisklassen, lett gulfruktig med sitrus og mineraler, sjarmr.88


Den rde p boks
Luca Roagna Barbera Piemonte Selezione
VP nr 5987006 kr 414,90
Mrke br, fruktig, frisk, blt og lett sdmefulle frukttoner. Blte tanniner og avrundet struktur. 80


Den rde p flaske
2010 Chteau Thivin Les Sept Vignes Ctes de Brouilly
VP nr 3568301 kr 189,90
Fruktig, noe mrke br mot blbr I en ellers rdbrsfruktig duft med noe lakris og let kryddertoner. Frisk syre, blte tanniner, fruktig og frisk. 87


Vin til julegrten? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1449050050_vin_fra_1795_julekale.html

Vin til pepperkaker? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448888057_vin_til_pepperkaker_j.html

Rimelige basisviner til julen? Sjekk her:
http://christerbyklum.blogg.no/1448627107_10_basisviner_i_budsj.html


Bonneau du Martray kommer i eget gavepapir.


#vin #julekalender #godjul #torsk #juletorsk #skrei #vintiltorsk

Vin fra 1795? Julekalender #2




Vin til julematen, 2. desember julekalender.
Det er en rett som svrt mange serverer i julen som passer utmerket til en av vinverdens mest vidunderlige kreasjoner. Her kan man, om lommeboken er tykk nok, drikke viner gjennom rhundrene p en helt unik mte. De eldste blir litt for heftige for vr julerett som faktisk er tradisjonell julegrt med smrye, kanel og sukker. Risengrynsgrten har eldgamle tradisjoner i Norden, kanskje tilbake til 1300-tallet, s maten er enda eldre enn vinene man kan nyte til. Madeira kom til med sjreiser der Madeira var siste utpost fr de lange sjreisene. Noen ganger kom vinene tilbake igjen fordi man ikke hadde drukket opp alt, og de smakte bedre. Senere har man laget vinene ferdige p ya Madeira og det tar tid, noen ganger lang tid. Den eldste jeg har smakt var fra 1795, en ekstremt rik og heftig vin som ville overdve vr kjre grt fullstendig, men dens yngre ssken gjr ikke det.




Madeira har ogs den egenskapen at den er ferdig oksidert og varmeskadet under produksjonen, s den kan st pen i mneder og r uten forringes nevneverdig om den er en vintage. De enklere br drikkes innen noen mneder. Og husk, noen drper i sausen skaper magi! Og underlig nok er disse vinene den beste matchen til tradisjonell risengrynsgrt. Vinene er ogs glimrende alene fr eller etter maten ikke bare gjennom advent og julen, men hele ret. La rgangsmadeiraene f puste! Ikke vanskeligere enn at man pner flasken og eventuelt tar en liten klunk i glasset en dag eller to fr man tenker nyte den. Gjelder kun ved frste gangs pning. Da sliper man av en liten nrmest r bittertone som ofte dukker opp og den forsvinner helt med litt luft. Ingen dekantering ndvendig p disse. 1795-rgangen er det etterhvert svrt vanskelig finne. 1912 D'Oliveiras Verdelho og 1927 D'Oliveiras Bastardo (ja druesorten heter faktisk det) finnes p Aker Brygge-polet for den som nsker noe eldre. 1912 er fantastisk bare s det er sagt! Spr ogs betjeningen, det hentes antagelig inn noen enda eldre rganger som finnes p lager, bare ikke i butikk.


Opptil 150,-
Cossart Gordon Malmsey Madeira 5 Years Old
VP nr 1062702 kr 139,90 (0,5 liter)
Noe trkede frukter og ntter, en lettere Madeira men med fin friskhet. Meget godt kjp! Ogs glimrende i saus til en rekke retter av vilt, soppretter etc. 85


150,- til 200,-
Barbeito Rainwater Reserva 5 Years Old
VP nr 1110602 kr 199,90 (0,5 liter)
Trkede frukter mot aprikoser og rosiner, en let ryktone mot peat som i whisky, samt ntter. Noe slankere utrykk og kropp. 86


200,- til 250,-
Blandy's 10 Years Old Bual
VP nr 1824802 kr 245,- (0,5 liter)
Litt mer fylde og kropp, trkede frukter, rosiner og ntter, mye vin for pengene, denne smaker dyrere enn den er. 88


Over 250,-
2000 Barbeito Malvasia Colheita Single Cask 224
VP nr 1982302 kr 259,90 (0,5 liter)
Frisk, livlig, elegant, fyldig samtidig med en nesten crisp friskhet og lekenhet, trkede frukter og ntter, intens. 90


Den eksklusive
1984 D'Oliveriras Colheita Boal
VP nr 8036601 kr 749,-
Intens og fruktig, trkede frukter, ntter, et lite karamellpreg som blser av med luft. Gi den gjerne en dag eller to til puste fr den nytes. Flott ettersmak. I dagens marked er dette en svrt god pris! 92


Den enda mer eksklusive
1971 D'Oliveiras Terrantez
VP nr 827401 kr 1298,-
Svrt sjelden druesort som stadig er nr utryddelse p Madeira. Grunnen er at den ikke tler podes om p rotstokker som er resistente mot lusen phylloxera og produksjonen er derfor minimal. Men dette er noen av de mest fantastiske Madeiraene som er. Trkede frukter, livlig, leken og delikat, ntter, en lett peaty ryktone langt bak, noe karamell. Nydelig! 93

D'Oliveiras er inne i andre rganger med andre druesorter ogs, alle er verd et bekjentskap.


Fra tid til annen tar importrene inn eldre rganger, ogs 1800-talls. For Barbeito, kontakt Winetailor. For D'Oliveiras, kontakt Symposium. For Blandy's og Cossart Gordon, kontakt Steenberg & Blom.


Vin til pepperkaker? Sjekk her:

http://christerbyklum.blogg.no/1448888057_vin_til_pepperkaker_j.html

Rimelige basisviner til julen? Sjekk her:

http://christerbyklum.blogg.no/1448627107_10_basisviner_i_budsj.html



#vin #julekalender #julemat #grt #julegrt #smrye #madeira #barbeito #cossartgordon #blandys #doliveiras

Vin til Pepperkaker? Julekalender #1



Vin til julematen, 1. desember julekalender
For komme i julestemning er det godt med pepperkaker. Du tenker kanskje at pepperkaker bare er for barna, eller er mer som godteri med melis og nonstop? Den gang ei. For hva er godt til pepperkaker? Jo, med litt stilton eller roquefort p er portvin faktisk en meget god match. Du kan ogs bruke andre blmuggoster om du har andre favoritter. For meg er portvin et must i frjulstiden p samme mte som under julen. nippe til et glass portvin mens solen gr ned er en juletradisjon her i huset som begynner alt i adventshelgene og fortsetter til nyttrshelgen. Til pepperkake med blmuggost foretrekker jeg en ruby portvin da pepperkakene kan bli litt voldsomt mot de mer lagrede aromaene i en tawny. Man trenger fruktsdmen og den unge frukten mot saltet fra osten ogs i min gane. Ogs til alt av julens sjokoladedesserter og sjokoladekonfekt. Her flger tips:


For pepperkaker med stilton/ roquefort. Br prves, svrt god kombinasjon!


Opptil 150,-
2008/09 Grahams Late Bottled Vintage (LBV)
VP nr 2002 Kr 119,90 (halvflaske)
Alkoholprosenten og alkoholavgiftene i Norge medfrer at det kun blir en halvflaske i dette prissjiktet. Fruktig, sdmefull, frisk, mrke br, avrundet struktur, litt slank finish. 88


150,- til 200,-
2010 Taylor's LBV
VP nr 704701 kr 199,90
Fruktig, frisk og sdmefull, rik og intens med fin balanse, leken nrmest, lang finish. 90


200,- til 250,-
2011 Niepoort LBV
VP nr 3222501 kr 219,90
Fruktig, rik, sdmefull, mengder av mrke br, lakris og noe mint og eukalyptustoner, lang finish. 91


Over 250,-
2012 Quinta do Vesuvio Vintage
VP nr 1678601 kr 525,-
Finnes ogs i 2013 rgang i hyllene p noen f pol. Sjekk tilgjengelighet, det er f flasker av begge uansett. Kun 9000 flasker lages i rganger som finnes gode nok. Rik, intens og fruktdrevet med flott balanse. Krydder, noe mint, delikat nrmest, lang finish. 94


Den eksklusive
2011 Taylor's Vintage Port
VP nr 4643801 Kr 669,90
En mulig fremtidig legende, heftig, rik og sdmefull som den er med et hav av kompleksitet og lag p lag med frukt. Super portvin. NB, lite parti! 96


Den eksotiske
Penfolds Father Grand Tawny 10 Years Old
VP nr 2055601 kr 219,90
Ja jeg vet jeg skrev at jeg foretrekker ruby til pepperkaker over, men man kan alltids strekke reglene litt. Denne er ogs mer ungdommelig og rdbrsfruktig i utrykket enn en del tilsvarende fra Portugal. Sjarmr. 88

For solnedgang foran peisen foretrekker jeg en litt mer moden Tawny. Her er det lagrede viner som vanligvis blandes for fremst som eldre, gjerne en bestemt alder. Det betyr at man kan f bde svrt modne toner i vinen samt en yngre snrt av frukt og friskhet. Her er det dessverre ingen under 150,- p polet. Husk, en tawny er ferdiglagret, s drikk innen to r fra innkjp. Den er bedre jo ferskere den er, men tler fint st pen en del uker etter pning, kanskje opp mot noen mneder.Strlende til desserter med ntter eller rett og slett julentter ogs.


150,- til 200,-
Niepoort 10 Years Old Tawny
VP nr 1392102 Kr 179,90 for halvflaske
Delikat noe rdbrsfruktig med lette toner av trkede aprikoser, rosiner og ntter, forfriskende og uvanlig godt balansert for denne klassen. 88


200,- til 250,-
Andresen White Port 10 Years Old
VP nr 5926802 kr 229,90 (0,5 liter)
Ikke en tawny i normal forstand kanskje men minner om kategorien. En nydelig duft av rosiner, trkede aprikoser og ntter, delikat og forfriskende, fin lengde. 90


Over 250,-
1980 Andresen Porto Colheita
VP nr 941102 Kr 384,90 (0,5 liter)
Eventyrlig duft av et vell av trkede frukter, rosiner, sultaner, ntter, en vin man kan lukte p hele kvelden. Frisk og elegant i munn, flott balanse mellom trrstoffer og frukt. 93

Den eksklusive
Quinta do Noval 20 Years Old Tawny
VP nr 4850501 kr 479,-
Fortsatt noe mrke frukter p duft, trkede aprikoser, let nttetone, ferskere utrykk enn mange 20 r gamle tawnier. Rik og fruktig i munn ogs, mrk sjokolade, trkede frukter, ntter, elegant og raffinert. Lang finish. 94


Den eksotiske (og enda mer eksklusive)
1966 Kopke Colheita
VP nr 3513101 kr 1299,-
Fantastisk duft, trkede br og frukter i lag p lag med ntter og parfymerte toner mot after eight. Frisk, delikat og svrt elegant og raffinert i munn, meget flott balanse, heftig vin. Ogs superb gave til de som fyller femti r neste r. 96

Sjekk denne linken for tips til alroundviner under 150,- til julematen!

http://christerbyklum.blogg.no/1448627107_10_basisviner_i_budsj.html

#julekalender #pepperkaker #vintiljulemat #julemat #julevin #roquefort #godjul #julentter

Domaine Leflaive, verdens beste p hvitvin?




Domaine Leflaive er regnet som en av de virkelig store hvitvinsstjerner i verden. N avdde Anne-Claude Leflaive ble regnet som verdens kanskje flinkeste hvitvinsprodusent og dette er blant hennes siste rganger. Det er hennes nev som har overtatt driften etter hennes bortgang. 2012 og 2013 rgangen er n tilgjengelig via importr Red & White. Vinene ligger under spesialbestilling hvilket betyr at det nok en gang er tid for ringe Marthe om man nsker seg noen flasker. Disse er smakt:


2013 Leflaive & Associs Rully 1er Cru
Kr 460,-
Watery lemon yellow. Apples, minerals, fruity nose, citrus. Fresh acidity, rounded and fresh palate, an elegant Ruilly. 88


2013 Leflaive & Associs Auxey-Duresses
Kr 400,-
Watery lemon yellow. Apples, minerals, floral and citrus notes nose. Fresh acidity, refreshing, elegant texture, citrus and apples, good length. 89


2011 Domaine Leflaive Bourgogne Blanc
Kr 380,30
Watery lemon yellow. Apples, minerals, light yellow fruity note. Fresh acidity, fresh, fruity, elegant and playful, creamy good length. 88


2012 Domaine Leflaive Bourgogne Blanc
Kr 378,40
Watery lemon yellow. Apples, minerals, citrus and fruity nose. Fresh acidity, fruity, rounded, elegant and fresh. 89


2013 Domaine Leflaive Bourgogne Blanc
Kr 380,-
Watery lemon yellow. Apples, citrus, fruitier nose, some yellow fruits. Fresh acidity, fresh, again fruity and fairly rounded body, bit spicy, good length. 88


2011 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet
Kr 603,10
Pale lemon yellow. Scented nose, minerals, towards flinty smoky note, citrus. Fresh acidity, fresh palate, citrus, minerals, focused and long. 90


2013 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet
Kr 630,-
Pale lemon yellow. Tighter nose, minerals, apples, citrus, some bergamot and floral notes. Fresh acidity, lively, fresh, detailed yet tight, good length. 89


2012 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon
Kr 771,60
Pale lemon yellow. Minerals, flint, lemons, fresh and detailed nose, refined. Fresh acidity, detailed, nuanced, somewhat firm, long. 93


2011 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon
Kr 771,60
Pale lemon yellow. Citrus, lemons, minerals, light smoky note nose, flinty. Fresh acidity, fruity, playful, citrus and lemons, detailed, layered, lovely balance, long. 94


2013 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon
Kr 840,-
Pale lemon yellow. Apples, minerals, citrus and lemons nose, detailed and refreshing. Fresh acidity, refreshing, fruity, minerals, playful, lemony finish, green apples, long. 94


2013 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Pucelles
Kr 1500
Pale lemon yellow. Apples, minerals, citrus, floral notes towards some lilies and orange blossoms, detailed nose yet firm and tight. Fresh acidity, lively, detailed, nuanced, minerals, intense yet again tight and firm, beautiful length. 95


2013 Domaine Leflaive Btard-Montrachet
Kr 2400,-
Pale lemon yellow. Lemons, vanilla, minerals, spices, some floral notes, brighter expression for Btard, lighter. Fresh acidity, fresh and fruity, apples and citrus with more subdued minerals beneath, detailed and long. 95


2012 Domaine Leflaive Btard-Montrachet
Kr 2284,60
Pale lemon yellow. Apples, minerals, tight, detailed, citrus and floral notes nose, again refined and layered, not as bombastic as some Btard?s. Fresh acidity, fresh, detailed, fruity, tighter and firmer than 2013 at this stage, long. 95


2013 Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet
Kr 3200,-
Pale lemon yellow. Citrus, lemons, floral notes, orange blossoms, minerals, detailed and nuanced nose, refined. Fresh acidity, fresh, lively, leaner, refreshing, detailed and long. 95


2012 Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet
Kr 2905,80
Pale lemon yellow. Minerals, vanilla, lemons, detailed, nuanced, apples, floral notes and a light exotic touch far back. Fresh acidity, fruity, detailed, apples, lemons, layered, refreshing, detailed and nuanced, very long. 96


2012 Leflaive & Associs Charmes-Chambertin
Kr 999,90
Bright ruby. Spices, red berries, fruity nose, raspberries and strawberries with some darker notes towards plums and blueberries. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, spices, red berries, fairly detailed and quite charming, long. 92



Husk flge med p julekalenderen!

#vin #wine #leflaive #bourgogne #burgund #burgundy #puligny #pulignymontrachet #domainelefalive

Penfolds p Festningen restaurant




Middag p festningen restaurant med retter tilpasset Penfolds viner. Det er noe spesielt ankomme Festningen restaurant, man gr opp steinbelagte veier med hye gamle steinmurer som ruver over en p den ene siden mens de kaster seg ned mot rdhusplassen og Aker Brygge p den andre siden. Midt i en moderne by er man p en liten tidsreise og man roer ned, ikke ulikt ankomst p Vianvang hos Arne Brimi. Og man br g de siste hundre meterne, man gr glipp av noe om man tar taxi opp fra kvadraturen. Denne kvelden, i det mrket senker seg og man kunne se alle de nakne grenene p de majestetiske trrne p toppen av Akershus festningen mot en gr nattehimmel der byens lys lyser opp skyene s det egentlig ikke blir skikkelig mrkt.




Ved ankomst mtes vi med et glass champagne utenfor med panoramautsikt utover indre havn. P vei inn gr vi gjennom den rikholdige vinkjelleren som rommer mange godbiter for den vinglade. Vi startet med krabbe med koriander og lime. Retten hadde noen eplebiter som for enkelte ble noe stt sammen med krabben men som for meg ga fin friskhet til. En velkomponert rett bortsett fra n ting. Koriander gr aldri til vin. Denne urten tar frukten bort fra vinen som blir tynn og metallisk. Uten koriander gikk vinene bra til retten, kanskje spesielt den yngste som viste mer epler og sitrus mot noe petroleumsaromaer i den eldste. Vinene var henholdsvis 2015 og 2012 BIN 51 Riesling, og Australsk riesling modnes raskere p flaske enn Europeiske kan det synes som. Snillere og bltere utrykk ogs, mer avrundet, mindre stramme og syrlige.




Rett to var innbakt kamskjell fra Frya i en hvitvinskraft med sjalottlk. En helt fantastisk rett og kveldens hydepunkt for min del, og den gikk utmerket mot bde 2008 og 2013 BIN 311 Chardonnay. Jeg holder kanskje en liten knapp p 2008 rgangen som viste litt mer smr og fedme men disse chardonnayene er mye friskere og kjlige i utrykket enn man tenker seg fra Australia, mindre fat ogs. Man kjente tydelig at fatbruken var dratt ned mellom disse to rgangene, 2013 var bedre integrert alt n. Meget god match til.




Neste rett ut var kantarell og rdvinsrisotto, en litt fyldigere og mer jordlig risotto matchet mot BIN 28 Kalimna Shiraz. Her ble den yngste noe ung og fruktig til, den eldre med noe mer lagringsaromaer ble for meg vinneren her, selv om den fortsatt er ungdommelig i utrykket. Ogs dette var en meget vellykket rett og en god match mot vinene. Neste rett var en kraftigere sak, glasert oksekjake med trfler og selleri. En kraftig og smaksrik rett matchet mot BIN 389 Cabernet Shiraz 1995 og 2012. Her ble matchen nok en gang veldig god, den ungdommeliges frukt matchet godt mot det glaserte og sdmefulle, mens den eldre og fint utviklede matchet godt mot trflenes jordlige toner. Personlig falt jeg nok mest for den modne til.




Neste rett var en schizofren krise. Retten hang overhode ikke sammen alene engang. Et flott rypebryst med kastanjepur, glaserte epler og rdvinssaus. Rypebrystet var perfekt tilberedt men den trre og jordlige kastanjepuren matchet verken det som var p tallerkenen eller vinene. Den tok livet av alt. Kastanje og vin har jeg liten erfaring med, men mye tyder p at den flger opp i korianderens fotspor, den tar livet av vinens frukt. Eplene var for ste for vinene ogs, her var det skivebom. Vinene til var 2005 St. Henri Shiraz fra magnum og 2012 fra flaske. Vinene var i kjempeform men ble noe kraftige for et enslig rypebryst. Rike, kraftige og krydrede viner.




Grange 1992 og 2011 ble servert til reinsdyr med brent lk og solbrsaus. Den yngste vinen ble hakket for ung rett og slett og den eldste som heller ikke var voldsomt utviklet for s vidt, taklet maten bedre. En god rett med strlende kjtt selv om jeg ikke falt helt for den. Kanskje hakket sdmefull selv om jeg skjnner at man prver det mot disse vinene. Noen ganger tenker man, hva er galt med en fltesaus? Grange 1992 tler fortsatt et langt liv i kjelleren, 2011 er bare spedbarnet. Svrt flotte viner begge to. Vi avsluttet med noe eksotisk, som jeg ikke engang ante at Penfolds lager, nemlig tawny. Til Valrhona sjokolade med plommer og mascarpone fikk vi Father Grand Tawny 10 Years Old og Grandfather Rare Tawny. Hetvinene passet godt til desserten som hadde fin friskhet p tross av mrk sjokolade som noen ganger kan bli vel tungt. Vinene viser noe mer rdfruktig sdmetone enn tawnier det er normalt sammenligne med fra Douro. Meget vellagede og gode viner for den som nsker noe mer eksotisk.




Alt i alt en meget vellykket kveld bortsett fra en skivebom. Meget god service, ryddig og ordentlig hele veien fra personalets side. Det innbakte kamskjellet glemmes ikke med det frste, det gjr heller ikke vinene. Husk bare g de siste hundre meterne opp, det gjr kvelden enda mer minnerik. Du rekker p denne korte spaserturen komme i riktig stemning og slippe byens mas og jag.



#vin #penfolds #grange #festningen #festningenrestaurant

10 basisviner i budsjettklassen du kommer langt med i jula




Jula er ikke en reise p frsteklasse for alle, her er ti gode kjp som gir vinlige julegleder til julematen. Her er kvalitet til lavest mulig pris satt i hysetet med hvilke retter vinene passer til. Flere av vinene under finnes ogs i boks. Vinene str ikke i kvalitetsrekkeflge, alle ti er meget gode kjp til prisen. Vinene vil passe for de aller fleste konsumenter, de er snille nok for de som ikke er s vininteresserte men ikke s kjedelige og kommersielle at de som er litt mer glad i, og opptatt av vin ikke kan kose seg ogs.Vinene passer til forskjellige tradisjonelle juleretter samt andre retter man gjerne serverer i jula.


1. 2012 Pedregosa Reserva Clos Brut Nature
VP nr 3563501 Kr 145,-
Til hva? Prv til kalkun, sjmat, skalldyr og kylling, samt salater og som aperitiff
En frisk og delikat Cava uten den normale litt slitsomme gummitonen og ryksmaken. Her er det frisk frukt og ett lysere utrykk om man kan kalle det for noe slikt. En nyhet som er svrt velkommen.


2. Blanc Foussy Crmant de Loire
VP nr 9688201 kr 129,90
Til hva? Strlende som aperitiff og litt boblende fest, men prv den til kalkun eller kyllingretter ogs, samt sjmat.
Lett rosa farge som i musserende vinverden gjerne koster vesentlig mer enn den blanke utgaven, s her fr man kanskje litt ekstra fest for pengene. Men vinen er god ogs, overraskende god. Frste gang jeg smakte den gjettet jeg p en god del hyere pris, meget godt kjp.


3. Lindemanns BIN 65 Chardonnay
VP nr 254501 kr 124,90
Til hva? Til juletorsk med smeltet smr og bacon.
Frisk og fruktig med fint sitruspreg som gr godt med torsk og smeltet smr. Friskheten vil klare bacon ogs. Ikke s verst nippe til alene heller.


4. 3 Winzer Riesling trocken
VP nr 8015101 kr 118,-
Til hva? Til ribbe, pinnekjtt og koldtbord
Lett og frisk riesling men med fin fruktkvalitet og balanse. Laget av tre meget gode vinmakere i Rheinhessen og mye vin for pengene. Riesling er best til pinnekjtt og ribbe selv om man ogs kan prve andre druesorter.


5. 2013 Dnnhoff Riesling
VP nr 2031401 kr 123,90
Til hva? Til rret, laks, rkelaks, gravlaks og koldtbord, god aperitiff ogs.
Fin fruktighet og friskhet og en utrolig billig vin med tanke p at det er en av Tysklands ledende produsenter som str bak. Litt sdme i denne som passer utmerket til laks og rkelaks samt sennepssausen til gravlaksen. Tips: Retter med dill er noe prve ut om denne skal p bordet.


6. 2014 Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon
VP nr 3017801 kr 129,90
Til hva? Til vilt, lam og kjttretter utover ribbe og pinnekjtt.
Litt mer sdmefull frukt og varme i denne enn de tre andre jeg anbefaler og dermed et lite avbrekk i stilen. Dette er mye vin for pengene selv om dens popularitet kanskje har avtatt noe de senere rene her hjemme. Fruktig og krydret med moden fruktighet av mrke br.


7. 2013 Periquita Reserva
VP nr 5578701 kr 134,90
Til hva? Om du nsker rdt til pinnekjttet eller juleribba samt andre kjttretter i jula. Kan brukes til torsk selv om jeg personlig foretrekker hvitvin.
Et knallkjp av en vin, en glemt gammel favoritt i budsjettklassen med fin fruktighet og friskhet som gjr den matanvendelig til en rekke retter. Bare litt i letteste laget til reinsdyr eller rype. Behagelig alene ogs.


8. Meinklang Burgenland Red
VP nr 5202401 kr 139,90
Til hva? Til det meste av julemat, ogs torsk.
Dens blthet og fruktighet gjr at man kan bruke denne p retter som hvitviner normalt sett passer best til, om man heller nsker seg rdt. Blt, fruktig og frisk.


9. 2014 OMA Barbera d'Alba
VP nr 878701 kr 155,-
Til hva? Om du nsker rdt til juleribba, ellers til kjttretter, pasta, pizza og vilt.
Denne koster en femmer mer enn hva jeg i utgangspunktet satte som makspris for viner som ikke er hetvin i denne saken, men den er s god og s matvennlig at den mtte med. Fruktig, frisk og elegant som den er gr den til svrt mange retter.


10. Cockburn's Special Reserve
VP nr 629001 kr 189,90
Til hva? Til alt av sjokoladedesserter, pepperbiff og ren kos foran peisen eller solnedgangen.
Eneste vin som koster mer enn 155,- kroner p listen og det har med alkoholavgiften og alkoholprosenten p portvin gjre. Men den er kvalitetsmessig ett rverkjp, dette er mye portvin for pengene med mrke br og sjokoladearomaer samt en fin friskhet. Knallkjp. Og husk, den kan st pen i noen dager uten at den taper seg nevneverdig, s man kan nippe til et lite glass hver dag gjennom julen.

Om du nsker lese januarnyhetene p Vinmonopolet fr alle andre? Meld deg p linken under (m vre p facebook). Pris kroner 89,- Rundt 300 smaksnotater ligger allerede ute, flere kommer!

https://www.facebook.com/groups/437008659822482/


NB, husk flge med p julekalenderen som kommer her med gavetips og vintips til julematen.



#vin #jul #julevin #julemat #mat #julekalender #godjul

Denis Mortet er inne




Elegante viner fra Denis Mortet slippes n i sm mengder som spesialbestilling, hvilket betyr at de som mtte nske seg noen flasker br ha telefonnummeret til Marthe hos importr Red & White klart igjen. Arnaud Mortet, snnen til Denis, lager fruktdrevne viner i en mellomlett stil som ofte har brilliant moden jordbrkarakter. Jeg har ikke smakt s mange eldre rganger herfra men i nyere rganger lages det svrt flotte og forfrende viner fra denne adressen. Burgund er dessverre ikke billig lengre, samtidig er 2013 en relativt liten rgang s den finner nok et marked.

2011 Denis Mortet Marsannay Les Longerois
Spesialbestilling Kr 460,-
Bright ruby. Red berries, some spicy notes nose, lighter. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, leaner, spicy, some herbs, good length. 87


2011 Denis Mortet Fixin Vieilles Vignes
Spes. Best. Kr 359,90
Bright ruby. Spices, cinnamon, red and some darker fruits nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries palate, some spices, good length. 88


2013 Denis Mortet Fixin Vieilles Vignes
Spes. Best. Kr 500,-
Bright ruby. Red berries, plums, spices, scented, lovely nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, elegant, lively, fruity, detailed, good length. 89


2013 Denis Mortet Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs
Spes. Best. Kr 700,-
Bright ruby. Scented, elegant nose, detailed, bright fruity if somewhat tight. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, lively, detailed, nuanced, long and refreshing. 91


2013 Denis Mortet Chambolle-Musigny 1er Cru aux Beaux Bruns
Spes. Best. Kr 1350,-
Bright ruby. Spices, vanilla, red berries, fruity, intense, scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, fresh and elegant, some spices, refreshing and long. 93


2013 Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques
Spes. Best. Kr 1360,-
Bright ruby. Scented, red berries, fruity, spices, some vanilla, lovely nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, red berries, verging on layered, detailed and nuanced, long. 94

I tillegg finnes Chambertin 2013 til 3700,-, denne er ikke smakt.

NB, husk flge med p julekalenderen som kommer her med gavetips og vintips til julematen.

#vin #wine #bourgogne #burgund #burgundy #mortet #denismortet #gevrey

Lk i strmpe?




I nesten et r har jeg hatt luksusen av ha en liten lokal butikk ved navn Matland. Her var det annerledes varer, fantastisk ris, ingen Uncle Ben's, et helt annet utvalg av grnnsaker og frukt. Strre utvalg krydder, nydelig italiensk brd, og is. Egg i lsvekt, Rros meieri melk, smr og flte. Ibericoskinker, syltety fra Lisa i Brum. Det trkede pastautvalget gikk de norske dagligvarehandlene en hy gang. Det var metervis med olivenoljer, balsamico og ymse eddiker. Italiensk pizzamel (ja det er en forskjell) og da de pnet hadde de magisk mozzarella, som dessverre ikke kom inn igjen. N m de stenge drene da befolkningen i Moss tydelig har gitt kjpmannen beskjed gjennom lukkede lommebker om at vi ikke trenger den slags varer og utvalg. Nei, vi er storfornyde med de gamle dagligvarebutikkene med et utvalg som gjr en mett alt fr man har begynt handle.


Noe av det jeg kommer til savne mest av alt er kunne kjpe lk i lsvekt. Hvorfor m lk av alle slag pakkes inn i strmper? Jo, ene og alene for at vi som forbrukere skal betale mer, kiloprisen kan vre mangegangeren p lk i strmpe i forhold til i lsvekt. P toppen av dette fr vi et meningslst produkt som har kostet energi og rvarer lage og som det koster energi bli kvitt, uten at produktet har hatt noen annen nytte enn ta fra forbrukeren penger i mellomtiden. N er ikke lk spesielt dyrt uansett men en av de tingene som faktisk fremsto som luksurist med Matland var at jeg kunne plukke min egen lk. Jeg kunne ta med meg n rdlk, n hvitlk og n gullk. P naboen Rema 1000 er det billigste kjpe en kilo sm gullk, per kilo langt billigere enn store gule lk i strmpe. Videre er det strmpe med to eller tre rdlker samt strmpe med to eller tre hvitlker, og strmpe med babysjalott. Hvorfor finnes ikke stor banansjalott i butikkene? Sjalottlkbabyer, nrmest som settelk snakke om p strrelse er rimelig klnete for oss forbrukere.


Det blir utvilsomt mye mer lk enn jeg i alle fall normalt sett trenger p en stund, men lk holder, jeg fr stort sett brukt opp lken. Unntakene er de gangene det er pakket en sliten lk eller to inn i strmpene, s du tvinges til kjpe delagt mat. Men lk har jo sin egen emballasje som er helt naturlig, s hvorfor tre dem inn i et industriprodukt bare for dra mer penger ut av kundene? Hvorfor er paprika pakket i plast? Den er ikke det i utlandet. Hvorfor m man alltid kjpe en kilo med gulrtter? Eller enda strre kvanta om man ikke fr med seg det meningslse plastbegeret gulrttene puttes oppi. Hva har skjedd med sukkererter og brekkbnner? Hvorfor har disse blitt femti prosent dyrere det siste ret? Nr jeg n m tilbake igjen til industridagligvarebutikkene for handle grnnsaker ser jeg plutselig en hel del ting som jeg aldri har lagt merke til fr.


Matland har knapt rukket stenge sine drer og alt n savner jeg utvalget og muligheten til velge noe som ikke er fra Gilde, Prior, Tine eller en av de andre enorme industrikonsernene. Jeg savner alt n ikke kunne velge ut en rdlk eller hvitlk som ser ekstra frisk og spenstig ut uten dustete innpakning.

#lk #mat #dagligvare #emballasje

Giacomo Conterno




Giacomo Conterno er p plass, Monfortino kommer senere. Prisene under er Vinmonopolpriser men for f tak i vinene m man ringe importr Red & White og snakke med Marthe. Vinene er spesialbestilling fra importren men havner ikke i spesialbutikk. Havner kanskje i noen polutsalg men skal man ha disse ettertraktede vinene er en mail eller telefon til importren det tryggeste. Vinene under smakt i ettermiddag.


2013 Giacomo Conterno Barbera d?Alba Cerretta
Kr 490,-
Ruby. Dark berries, anise, spices, quite rich and almost exotic nose. Fresh acidity, ripe tannins, sweet and juicy, dark berries and spices, rich, long finish. 90


2013 Giacomo Conterno Barbera d?Alba Francia
Kr 490,-
Ruby. Dark berries, ripe, rich, intense and spicy nose. Fresh acidity, ripe tannins, ripe, rich, blackberries and plums, spicy finish, long. 90


2011 Giacomo Conterno Barolo Cerretta
Kr 1590,-
Bright ruby. Intense nose of tar, roses, cherries, blackberries, liquorice and spicy touch. Fresh acidity, ripe tannins, ripe, rich, fruity, intense, alcohol warmth, long and rich finish. 92-93


2011 Giacomo Conterno Barolo Francia
Kr 1600,-
Bright ruby. Tar, dark fruits, morellos, chocolate, intense nose, firm. Fresh acidity, ripe tannins, rich, fruity, intense, dark berries, long and fairly firm. Hides the alcohol better than Cerretta. 93-94

#vin #wine #barolo #conterno #giacomoconterno

Lyst til prve noen nye druesorter?




Vinverden svmmer nrmest over av chardonnay, merlot, cabernet sauvignon, sauvignon blanc og en del andre druesorter. Lyst til prve noen nye?Det er ikke noe galt med de velkjente druesortene, snarere tvert i mot, det er derfor de har blitt s populre men det er alltid spennende utforske noen andre varianter ogs. Noen ganger er det svrt gode opplevelser man mter p. Her er to.


2014 Navarre Oeillades
VP nr 9504101 kr 164,90
Lyst rubinrd. Klar duft av rde br, noe parfymert og floral duft, elegant. Frisk syre, modne tanniner, frisk, fruktig, elegant og livlig. Av druen oeillade noire, en stadig sjeldnere sydfransk drue med egenskaper av kunne modnes aromamessig uten ta av i sukkerniver og dermed potensiell alkoholstyrke. 85


2014 Grosjean Torette
VP nr 3039001 kr 195,90
Lyst rubinrd. Parfymert duft, mrke br og noe mer rdfruktig bakenfor. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, avrundet tekstur, elegant rdbrsfruktig finish. Laget av petite rouge, en gammel druesort fra Aosta som gjerne gir aromaer av rips og krydder, samt vien de nus, nok en Aostadrue som alltid blandes med andre druesorter, spesielt petite rouge. 86

#vin #wine #sjeldnedruer #raregrapes

Spanske favoritter




Spania er en vinnasjon som fortsetter lage viner av en nesten merkelig hy kvalitet i forhold til pris. Prisutviklingen har gtt saktere her enn i de fleste andre omrder det er naturlig sammenligne med. Man kan like eller ikke like fatbruken i mange av de mer klassiske vinene men det er en kompleksitet og ettersmak p mange viner herfra som ville kostet betydelig mer fra andre vindistrikter. Her er noen gjengangere testet som ofte er blant mine favoritter. Gi gjerne alle fire vinene under en liten halvtime eller time p karaffel s pner de seg litt mer. Det holder med en vannmugge av glass om du ikke har karaffel. Prv til biff, vilt eller aller helst retter av lam. Lammecarr, lammekoteletter eller lammestek.


2012 Cune Crianza
VP nr 5705701 kr 139,90
Rubinrd. Lett og elegant duft av rde br, blbr og noe lakris. Frisk syre, lette tanniner, elegant og frisk i munn, noe slank men meget godt kjp. Blir litt for lett for vilt. 83


2009 Campo Viejo Reserva
VP nr 344401 kr 159,90
Rubinrd. Lakris, kirsebr, blbr og noe vanilje og krydder p duft. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, avrundet kropp, relativt frisk, noe trrende finish. 84


2004 Faustino I
VP nr 67801 kr 224,90
Rubinrd. Mrke frukter, vanilje, krydder, lakris og blbr p duft. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, mrke br, anis og krydder igjen, pen lengde. Det kan vre du fortsatt fr 2001 rgangen som er enda bedre. 88


Om du nsker et litt mer moderne og fruktig utrykk, prv denne:

Pesquera Crianza 2012
VP nr 5841001 kr 249,90
Rubinrd. Mrke frukter, blbr og lakris p duft, noe vanilje. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, frisk, bedre integrerte fat enn i endel nyere rganger, friskere utrykk hvilket den kler, fin lengde. 88

#vin #wine #rioja #faustino #cune #campoviejo #pesquera #vintillam

Euforisk fra Burgund



Man hrer innimellom noen pst at dette er den nye DRC eller Leroy, og som regel er skuffelsen stor. Man blir skeptisk nr man hrer dette, for nr man mler noen opp mot de aller strste setter man ekstreme forventninger hos mottageren av beskjeden. Denne gangen tror jeg det kan vre noe i det.


Olivier Bernstein kommer ikke engang fra Burgund men fra Touraine hvor familien hans driver musikkforlaget Brenreiter, velkjent for mange i den klassiske musikkens verden. Kanskje er det gjennom den klassiske musikken at hans talent for transparente og klokkeklare viner, hans viner fra 2012 passer i alle fall den beskrivelsen. Jeg har bare s vidt smakt viner fra ham fr men det var nok til relativt hye forventninger i dag, som ble solid forbigtt. Vinplantene er gamle i nesten alle vinmarkene noe som selvsagt bidrar til konsentrasjonen man finner i vinene, men det er samtidig raffinement og detaljrikdom.


Fatene trenger fortsatt litt tid i kjelleren for integreres, fatkrydder og aromaer fra eik er tydelige men balanserer allikevel svrt godt. Fruktkvaliteten og intensiteten br ikke ha noen problemer med balansere dette i lpet av et par r men vinene er fremragende balanserte alt n. Dette er store burgundere, intet mindre enn det. Disse blir utsolgt fr du skjnner noen ting. Kontakt importr Vinarius for info og tilgjengelighet, vinene er spesialbestilling og er derfor ikke i bestillingsutvalget. Prisene er polpriser.



2012 Olivier Bernstein Gevrey-Chambertin
Kr 619,-
Bright ruby. Red berries, some spices, elegant nose, some darker fruits. Fresh acidity, ripe tannins, some red berries, spices, some vanilla, fresh and elegant, detailed. Good length. 89

2012 Olivier Bernstein Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Lavrottes
Kr 1099,-
Small plot just below Bonnes Mares. 2400 bottles made of 15 year old vines. Bright ruby. Scented, red and some darker berries, spices, floral notes, delicate and detailed. Fresh acidity, ripe tannins, red berries, detailed, some vanilla and spices, both firm texture and quite generous at the same time, fruity and detailed finish, long. 93

2012 Olivier Bernstein Clos de Vougeot
Kr 2190,-
About 1800 bottles made of 80 years old vines. Bright ruby. Red berries, floral, fruity, some spices, some blueberries, another depth on the nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, detailed, some woody and spicy notes a bit up front now but concentration to handle it, long. 94

2012 Olivier Bernstein Clos de la Roche
Kr 2490,-
About 1800 bottles made of fifty years old vines or older. Bright ruby. Scented, raspberries and strawberries, some spices, delicate, nuanced nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, detailed, fruity, elegant and nuanced, minerals, some spices, long finish, very long. 95

2012 Olivier Bernstein Charmes-Chambertin
Kr 2190,-
About 1500 bottles made of 40 year old vines. Bright ruby. Tender nose, subdued red berries, floral notes, tighter, pure. Fresh acidity, ripe tannins, pure, elegant, detailed, nuanced, pure, spices, superb fruit quality, delicate, the aftertaste just ads and ads, stunning, extremely long. 95-96

2012 Olivier Bernstein Chambertin Clos-de-Bze
Kr 3750,-
About 1500 bottles made from 60 years old vines. Scented, intense, detailed, nuanced, red berries, some spices, floral notes, leaps out of the glass, stunning nose. Fresh acidity, ripe tannins, intense, detailed, nuanced, lively, playful, refined, gorgeous balance, stunning fruit and structure, nuanced, delicate, extremely long. 97

2012 Olivier Bernstein Chambertin
Kr 3750,-
About 1500 bottles made. Bright ruby. Floral, delicate, nuanced, elegant, some red berries, some darker fruits, refined and nuanced, layers. Fresh acidity, ripe tannins, lovely fruit and concentration, nuanced, detailed, playful, refined, lively, red berries, layers and layers, stunning wine, extremely long. 98

Importren har ogs noen eldre rganger tilgjengelig, 2011, 2010 og 2009 men disse er ikke smakt.



#vin #wine #burgund #burgundy #bourgogne #bernstein #olivierbernstein #gevreychambertin #chambertin

Flott rieslingrekke fra Battenfeld-Spanier



Battenfeld-Spanier gjr det godt ogs i 2013 rgangen med en pen rekke riesling Grosses Gewchs. Lillebror fra 2014 holder ogs koken. Riesling fra vindistriktet Rheinhessen kan bli litt plump og karakterlst i min munn, derfor er det ekstra deilig nr vinene har fokus og en mer nyansert stil. Gledelig at man kan f strlende viner s vidt over trehundre kroner ogs. De er ungdommelige, eller snarere purunge og br f en time eller flere i karaffel men aller helst noen r p langs.

2014 Battenfeld-Spanier Hohen-Slzen Riesling Trocken (p lager igjen fr helgen)
Kr 174,80
Lyst strgul. Epler, mineraler, sitrus, elegant duft. Frisk syre, fresh og fruktig, elegant tekstur, livlig, ikke den mest komplekse men flott vin, srlig til prisen. 88

2013 Battenfeld-Spanier Kirchenstck Riesling Trocken GG
Kr 299,80
Lyst strgul. Epler, mineraler, detaljert duft, florale toner og gulere mer moden frukt bakenfor. Frisk syre, fruktig og livlig, fin balanse, elegant, fint mineralsk preg, noe bitter mot finish. Smooth tekstur. 93

2013 Battenfeld-Spanier Frauenberg Riesling Trocken GG (p lager igjen fr helgen)
Kr 324,90
Lyst strgul. Epler, mineraler, tightere og mer lukket p duft, noe grapefrukt og prer. Frisk syre, livlig, tight, mineraler, detaljert, frisk, epler i finish, lang. 93

2013 Battenfeld-Spanier Herrgott Riesling trocken GG
Kr 324,90
Lyst strgul. Epler, mineraler, floral duft, nok en gang stram og lukket. Frisk syre, fruktig, avrundet tekstur, fresh, elegant, epler og mer detaljert finish, mineralsk. Lang. Det str 2014 i listen men det er 2013 som er inne. 94

#vin #riesling #rheinhessen #hvitvin #battenfeldspanier

Italias mest legendariske vin p polet




Italias mest legendariske vin er n tilgjengelig igjen etter ha vrt utsolgt i 2010-rgangen. Etter dette partiet kommer det ikke mer! Det er legender og det er legender. Det er mange legender i vinens verden, men de som har skapt et helt vinomrde og verdensbermte navn er det langt frre av.


P en sside i Toscana lagde man ikke viner snakke om fr Biondi-Santi ble etablert. Denne produsenten skapte rett og slett det vi i dag kjenner som Brunello di Montalcino, en av Italias mest bermte regioner. Det er her sangiovese synger av full kraft, noen ganger kanskje vel full kraft men det blir en smakssak. Tradisjonalisten Biondi-Santi foretrekker eleganse og raffinement foran kraft og intensitet. Vinene er nr sagt alltid balanserte og nyanserte og kan stikke seg ut alt p farge i en blindsmaking. Det er en spesiell rdfarge, jeg har faktisk tatt Biondi-Santi blindt bare p fargen. Det store sprsmlet er hvorfor s f av de andre produsentene har klart etterligne Biondi-Santi i Brunello di Montalcino. Kanskje har de spesielt gode vinmarker, eller spesielt god klon av sangiovese, for de har sin egen klon av druen, oppdaget i vinmarken og videreforedlet siden.



Den er tilgjengelig for andre produsenter ogs men de som bruker den fr aldri samme resultat som Biondi-Santi gjr. Kanskje er det en unik vinmakingsteknikk, men mest sannsynlig er det at det er mange detaljer som gjr Biondi-Santi unik i kommunen huset er opphav til. Man lager i hovedsak tre viner, alle fra samme vinmark. Rosso di Montalcino fra druene fra de yngste vinplantene, Brunello di Montalcino Annata av de noe eldre vinplantene og Riserva som koster flesk av de eldste vinplantene. 2010 Riserva er ikke sluppet enda men importren har igjen noen f flasker av 2007 og 2008 om du skulle vre interessert. Forvent betale rundt 4000,- for en flaske Riserva. Annata str som utsolgt p polets sider men skal alts vr tilgjengelig igjen fra i dag. Kontakt importr PlusVini om du ikke fr bestilt via polet.




2010 Biondi-Santi Brunello di Montalcino Annata
VP nr 9960401 kr 960,-
Lyst rubinrd. Rde br, anis, kirsebr, moreller, parfymert og noe floral duft. Frisk syre, modne tanniner, frisk, fruktig, detaljert, nyansert, kirsebr, livlig og elegant, lang finish. Nyt over de neste tyve rene. 94


2011 Biondi Santi Rosso di Montalcino
VP nr 9960301 kr 365,-
Lyst rubinrd. Lett parfymert duft, rde br, noe lakris og lett floral. Frisk syre, modne tanniner, frisk, fruktig, slank og elegant, pen lengde. Drikk over de neste fem rene. 88



#vin #wine #brunello #brunellodimontalcino #biondisanti #lovely

Sukkersjokk i rdvin




I gr fikk jeg en rdvin i glasset som var ganske st. 9,2 gram per liter i flge polets nettside. Rdvin er noe jeg alltid forventer at er trr vin, en vin uten tydelig sdme i seg. Mange av bestselgerne her hjemme er stladne. Opptil 4 gram sukker per liter er knapt merkbart i munn men nivene er tildels betydelig over dette. For min del tenker jeg at i en rdvin forventer jeg at nivet er under 2 gram. Hvorfor er det da vesentlig mer sukker i en del rdviner?


Svaret er enkelt, drlige druer. Sukker skjuler effekten av masseproduksjonens svakheter. Den gir frukten mer trkk og vinen fles fyldigere enn den er. Den smaker mer og bltere. En middels stor vinprodusent lager 100-150.000 flasker per r. En stor lager 300.000 flasker. Nr bestselgeren i Norge i fjor solgte noe over halvannen million flasker begynner vi snakke om enorm vinproduksjon. Denne vinen ligger an til bli bestselgeren i r ogs. Jeg har ikke beskt denne produsenten og har ikke sett hvordan de lager vin, men jeg har beskt andre store produsenter og det er vesentlig forskjell p kvaliteten de lager. Noen lager bra vin, men de koster gjerne mer ogs. Det blir sjelden boksvin av det.


Enkelte masseproduserende vinprodusenter sender det meste i kverna. Man hster med maskin, den rister druene av planten og druene samles opp i store kar som etterp dumpes i en tilhenger bakp en traktor. Oppi planet ligger en presenning s ikke druene og mosten som renner av skal renne rundt i den rustne tilhengeren. Man kommer til vinmakingslokalet og dumper hele lasset oppi kverna, blader, kvist, edderkopper, veps og eventuelle frosker og mus blir med. Ingen kjre mor her. Ingen romantisk flelse av en trivelig vinbonde med alpelue og baguette under armen. Nei, her er det kalkulatoren som rr. Her er det snakk om tjene noen re per liter p millioner av liter.




Nr man hster druer med hyt utbytte fra billige vinmarker med et jordsmonn som egentlig ikke er egnet for hykvalitetsvinmaking, eller vindruer i det hele tatt, fr man vandig eller tynn vin. Det er her sukkeret kommer inn. Det fremhever den lille frukten som mtte vre i vinen, det gir en flelse av hyere konsentrasjon i munn og mer fylde. Det gjr vinen drikkbar rett og slett. I utgangspunktet vil mange falle for en slik vin, den blir snillere i munn og vi som rase i dyreverdenen elsker stsaker. All maskinhstet vin er ikke drlig, om man sorterer ut drlige/ rtne druer, blader og kryp bort ved sorteringsbordet kan man i dag lage svrt bra vin fra maskinhstede druer. Jeg har selv sttt ved et sorteringsbord, det var overraskende mye bss, skadede druer, innsekter, lv, stilker og kvist som mtte fjernes.


Hovedproblemet er ikke at man har st vin, hovedproblemet er at det ikke merkes godt nok. Om du har en helt trr vin fr du i deg en del kalorier bare ved alkoholnivet. En liter vin uten restsukker ved tolv prosent, har 468 kalorier mens en Amarone, faktisk en lett Amarone vil ved femten prosent alkohol ha 592 kalorier bare ved alkoholnivet. Helt trr vil en vin aldri kunne bli, druesukkeret blir aldri 100% fermentert til alkohol. Gjren stanser fermenteringen naturlig nr noe sukker fra druene er igjen og de fleste gjrceller klarer ikke jobbe mer over 15% alkohol. De dr rett og slett.


Om du da har en trr rdvin med 1,4 gram sukker gir dette kun 4 kalorier ekstra per liter, men tallet blir noe helt annet nr man ser at blant Vinmonopolets bestselgere er det rdviner opp mot 18 gram sukker per liter. Vi begynner nrme oss brusterritorie om man legger til kaloriene fra alkoholen. P Vinmonopolets nettsider finner du informasjon om din favorittvins sdmeniver, det kan det vre greit ta en kikk p. Srlig for alle diabetikere og de som er i faresonen for bli diabetikere. Man tror man drikker et sunt produkt.


Og husk, eneste grunn til at det er sukker i en rdvin, som ikke er en st dessertvin, er fordi druematerialet ikke var bra nok til lage noe drikkbart og godt p egenhnd.


Tallene over er hentet herfra: http://www.vinmonopolet.no/artikkel/alkohol-og-helse/Alkohol+og+helse/kaloriar/sukker-og-kalorier-i-vin

#vin #vinmonopolet #diabetes #diabetiker #sukker #stvin

Det m bli fransk rdvin i dag




P en dag som i dag m det bli fransk i glasset. Bordeaux falt valget p her i grden.
Tre kommuner er representert i Mdoc, med hvert sitt utrykk. Frst ut Pauillac.


2009 Chteau Pibran
VP nr 3533901 kr 448,-
Rubinrd med solbr, noe vanilje, svakt parfymert, for tight i yeblikket, trenger noen timer i karaffel men aller helst tid i kjelleren. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, mrkebr og juicy men ikke s rik som man kunne ventet av 2009, skal tro om disse strammer seg opp slik 2003 stort sett har gjort, lang finish. 90

Videre gr ferden sydover til Margaux.


2010 Chteau Cantenac Brown
VP nr 868601 kr 665,-
Rubinrd. Mrke br, vanilje, krydder, ogs denne ganske lukket men den kommer med nok luft, parfymerte toner. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, mrke br, krydder, intens, lang og detaljert. Denne br f noen timer i karaffel n, tler minst 25 r i kjelleren. Cantenac Brown gjr det bra om dagen. 94

Sist ut er Saint-Julien.


2011 Chteau Gruaud Larose
VP nr 3533801 kr 669,-
Rubinrd. Parfymert, rde br, lakris, solbr, fruktig duft. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, mrke br, lakris, intens, detaljert, lang finish. Gruaud Larose har gjort en fremragende vin i rgangen. Drikk over de neste tretti rene. 95

Jeg er s lei vinsnobbene




Jeg var p en reise i hst med et utvalg matskribenter fra Europa hvor vi var f med hovedfokus p vin. Vi gr fra restaurant til restaurant i Logroo, smaker p forskjellige tapas, smaker p forskjellige viner. P et gatehjrne, ja, man str i gatene og spiser, fikk jeg en vin i glasset som var litt flat, jeg poengterte det og fikk ny vin. Vi gr til neste tapasrestaurant og her kommer det en korket vin i glasset. Bare s vidt den er korket, ikke veldig tydelig og jeg ber om et nytt glass. En engelsk matskribent noterer seg at jeg n har avvist to viner med feil, ingen andre har gjort det i gruppen og hun lener seg mot meg over bordet og sier: Jss, er du vinkjenner? Du kan jo ikke vre det, for du er jo hyggelig.




Det er mange former for vinsnobberi. Det er de som lager voldsomme ritualer ut av noe s enkelt som et vinglass, som i utgangspunktet bare er et kar for fre vinen opp mot munnen. Man m ha gode vinglass. Men nr privatpersoner lager et voldsomt styr og penlyst og stolt kommer med lange tirader om hvor perfekt man vasker glass, hvor perfekt de oppbevares, poleres, trkes, s tenker jeg, stakkars folk. Det holder at glasset er rent. Jeg kjenner oftere offaromaer i glass som aldri har sett en oppvaskmaskin enn de som vaskes jevnlig i maskin. Man m enten rense eller bytte maskin om det ikke blir bra nok i maskinen. Har man en ren maskin kan man ogs vaske glass iden, uten spe, for spe, om den ikke skylles godt nok ut er ikke heldig i vinglass. Og er glasset litt urent holder det ofte skylle det med litt vin.
Videre har man alle som kun nsker drikke med folk som man finner fine nok. Man etterstreber til enhver tid f med seg de mest kjente i bransjen, blant finansfolk, toppledere eller b-kjendiser. Det og se og bli sett er viktigere enn vinene i glasset, eller lre noe om vinene i glasset.




Videre har vi de som finner feil med viner det ikke er noe galt med men tyller nedp viner som det er noe galt med, bare fordi det er riktig navn p etiketten, spesielt om den er gammel.




Etikettdrikkerne er det mange av, de som bare kan drikke visse viner p toppen av hierarkiet i et lite utvalg av vinverdens mange kommuner. Man har dessverre og heldigvis ingen kjennskaper til et vindistrikt selv om man har smakt hundre rganger av de fem beste produsentene. Dessverre, for det hadde jo vrt lettvint om dyrt, og heldigvis, for det betyr at man ogs lrer uten bare smake det beste og dyreste. Forstelsen kommer nr man har smakt mye, over tid, fra hele spekteret, og selv da er vin et s enormt fag at man bare forstr en liten del. Det er noe av det som fascinerer mest med vin. Og det er utrolig deilig nyte en vellaget vin som ikke er en stor vin. S man slipper sitte og analysere vinen hele kvelden.




S har vi de som overanalyserer og synes det er superspennende diskutere forskjellige gjrkulturer eller om denne vinen kunne vrt bedre om man hadde fermentert den ved to grader lavere temperatur. Samt alle som mener at fat setter for mye smak men elsker viner fra amfora, som om amfora setter noe mindre preg p vinen. Ta det med ro, det er bare vin det er snakk om, husk nyte.




Videre har vi besserwisserne, de som roper ut om alt de kan, men som ofte ikke er de flinkeste eller mest kunnskapsrike. De plaprer i vei under smakinger og middager, og tar opp masse plass uten at det er til noen som helst form for berikelse kunnskapsmessig, men det kan vre underholdene. Spesielt om vedkommende virkelig ikke skjnner hva han snakker om, for det er nr sagt alltid en han.




Samleren, eller snarere investoren, de som ikke skal smake p de fine vinene de har, de skal man bare snakke om, og vise frem, mens man drikker kjip vin.
Menn er jo utstyrsdyr, aner ikke hvor mange vinsamlere som kjper glass for titusener av kroner, for s hive ut alle glassene, fordi en ny produsent eller serie, som helst ikke er s mye bedre, bare litt dyrere er kommet p banen. Dyrere er viktig, dyrt er prestisje. Og det brukes glatt hundretusener p utstyre en kjeller, under bakken, i en norsk villa, noe som vanligvis er totalt bortkastet. Fine reoler og hyller har jeg forstelse for men aggregater og luftfuktere er vanligvis helt undvendig i vrt klima om du har en kjeller.




Nr vinviruset biter seg fast i deg blir man lett revet med. Du blir ikke kvitt det og for mange blir det en konkurranse. Hvem har flest flasker, hvem har den eldste rgangen, hvem har de kuleste produsentene med mere. Mange vinsamlere blir kanskje litt for opphengt i konkurransen og glemmer vingleden? Og er det virkelig slik at vinsnobber ikke er hyggelige?



#vin #vinsnobb #vinsamler

En kveld p Vaaghals




En invitasjon til lunch p Vaaghals dukket opp i innboksen og for min del var tidspunktet vanskelig, s jeg kunne komme p middag isteden. I utgangspunktet stod vinen i sentrum men det er alltid morsomt se hvordan kokkene klarer, eller ikke klarer matche sin mat mot vinen p bordet. Vinen er jo slik den er, derfor er det maten som m justeres om man skal f en god match. Man kan vanligvis justere vinen noe ogs, ved velge en annen vin fra vinkartet, men denne kvelden skulle to vinprodusenter vise frem vinene og da m maten justeres.


Nr jeg n kikker p menyen p nettsiden til Vaaghals ser jeg at man ikke bare har justert, men faktisk byttet ut alt. Man har laget nye retter. Kanskje har disse sttt p menyen her fr, kanskje kommer de, men de er ikke en del av den gjeldende menyen. En del restauranter, i alle fall de i toppklassen kan bruke uker, mneder og kanskje til og med r p fintune rettene. Hvor lang tid Vaaghals har brukt er det vanskelig gjette p men maten skal ha blitt smakt sammen med og opp mot vinene samme dag i det minste.


Vaaghals har en lekker beliggenhet i PWC bygget i barcode i Oslo. Utsikten en mrk novemberkveld bestr mest i lys fra bygningene og gatene utenfor, samt et bltt fossefall mot Akerselva. Jeg ble sittende med ryggen mot fjorden i hjrnet i andreetasje og fikk en utsikt mot Plaza og Postgirobygget som minnet delvis om Manhattan og dermed en interessant kontrast til matens stil. Den vanlige menyen, i alle fall i yeblikket, er ikke fullt s tradisjonell som hva vi fikk.


Frst ut med aperitiffen i hnden kom det en del runder med spekemat fra Ask nr nordmarka. Norskprodusert og jeg m dessverre bruke utrykket uvanlig bra. Fint integrert saltbruk noe som er litt for sjeldent p vr hjemlige spekemat med fint avstemt krydder. Jeg smakte ogs p en eplemost fra Sandefjord av rd gravenstein, en mer sdmefull og fruktig utgave enn Ringis gravenstein. Husker dessverre ikke produsentens navn men blant de beste jeg har smakt. Vinen til, en hvit 2013 Terroir al Limit Terra de Cuques fungerte helt greit til.


Om du nsker fulle smaksnotater p vinene finner du de her, saken fortsetter under bildet.

http://christerbyklum.blogg.no/1447313587_kan_virkelig_priorat_.html

http://christerbyklum.blogg.no/1447240346_magi_fra_piemonte.html




Syltet sild med syltet lk, gulrot og smtomater var neste ut, samme vin til. Her var silden grillet raskt fr den ble syltet. En meget elegant rett med en lett surst tone og tomatene ga en fin friskhet til mens gulrttene ga litt tygg. Vinen fungerte overraskende bra til i sin eksotiske stil med svakt oksidative toner.


Klippfisken som fulgte p var dessverre ikke helt topp for min del, noe som nok skyldes at jeg fikk noen litt tr biter. Smaken var det lite si p men teksturen hang ikke med, delvis gummiaktig og delvis trr i noen av bitene. Vinen til var 2013 Terroir al Limit Pedra de Guiz som fungerte godt til.


Svineterrine med syltede rdbeter og sennep var en flott terrine med fin smak, ikke for fet, ikke for gelatinpreget, ikke for trr men heller passe saftig og elegant krydret. Litt ujevn tyggemotstand i de syltede rdbetene men den jordlige, lett syrlige og mest sdmefulle smaken av disse passet utmerket sammen med terrinen. Sennepen blir noe heftig for min del. God match til 2013 Terroir al Limit Arbossar og kanskje enda en touch bedre til 2009 Roagna Barbera d'Alba, uten sennepen til.


Blodplse med julekrydder og stekte epler. Frste gang jeg spiser blodplse og det var helt annerledes enn jeg tenkte meg. Antagelig grunnet julekrydder med nellik, muligens noe kanel og stjerneanis om jeg skulle gjette. Fin tekstur og med de varmebehandlede eplene med fin sdme til ble det overraskende friskt selv om ogs uventet. Og det matchet vinen som hnd i hanske. 2013 Terroir al Limit Les Manyes. Disse to spilte glimrende sammen, en sjeldent bra kombinasjon.


Lammesadel med hasselntter og jordskokkpur ble en litt underlig rett etter en rekke husmorretter med en moderne touch og som nttealergiker var det egentlig bare selve lammesadelen jeg spiste og dermed kan jeg ikke si s mye om rettens helhet. Men det var et utmerket stykke kjtt med svrt bra smak og konsistens. Her var det flere flotte Baroloer fra Roagna til.


Det hele ble avsluttet med ost men jeg mtte lpe etter toget. Morsomt at man stopper togavgangene fra Oslo S p et tidspunkt som gjr at man nesten aldri fr med seg desserten og det som mtte flge etterp om man bor utenbys.


Uvant med en tallerken man forsyner seg av og er man en storspiser vil det kanskje fles pinlig forsyne seg med den mengden man faktisk nsker. Samtidig blir storspisere sjeldent virkelig mette p restaurant s det blir som det pleier med andre ord. P den annen side er det mer mat tilgjengelig om man har smspiste ved samme bord. Det er annerledes, nesten eksotisk samtidig som velkjent. Maten er ikke utpreget raffinert men snarere rustikk og rettens ingredienser synes stort sett f vist seg frem. Kanskje ikke stedet for de store dagene i livet men et sted for vennegjengen eller kollegaer ta en matbit. Vinprodusentene ved mitt bord syntes det var veldig spennende og god mat, s kanskje ogs et sted ta med utenlandske forretningsforbindelser som nsker noe annet enn standard. Oslo S er tre minutter unna til fots.

#vaaghals #oslo #restaurant #matogdrikke #matioslo #restaurantioslo #oslosentrum #vedoperaen #vedoslos #oslos

Kan virkelig Priorat vre elegant?




Det siste jeg tenker p nr vinregionen Priorat omtales er eleganse. Jeg tenker lave utbytter, massiv ekstraksjon, tunge rike viner, hy alkohol. S dukker alts disse opp, og kaster et helt annet lys over regionen og potensialet her. Hvordan visste du at denne stilen kunne finnes inni kroppen p en Priorat spr jeg.


Det var da en diplomatisk mte si det p svarer Dominik Hubre, en av grunnleggerne av Terroir al Limit. Han er fra Tyskland og begynte like riesling. Der har vi svaret tenker jeg fr han fortsetter med at de fleste viner fra Priorat knapt er drikkbare, de m snarere spises med skje fortsetter jeg. Priorat er gjerne vulgrt stort. Noen faller for dette monumentale og heftige, personlig synes jeg det er viner jeg knapt klarer drikke ett glass av. Dominik har det p samme mten og klarer ikke helt sette fingeren p hvorfor det ble Priorat.

Det virker som han forelsket seg i stedet, maten, Spania i det hele tatt, og s mtte han bare f til lage en vin han likte nettopp her. Det har blitt til flere viner, bde hvite, rde og ros. Vinum Verum betyr at vinene er p eksperimentstadiet hvor vinens endelige stil eller utrykk ikke er avgjort.Vinenes stil er langt friskere, lysere p farge og lysere i smaksutrykket. Her er det mindre kaffe, kokesjokolade, kokt blbr og bjrnebr, men snarere friskere frukt, mer detaljer og renhet i utrykket. Priorat kan drikkes fra glass igjen.




2014 Terroir al Limit Vinum Verum Roc d'Aubaga
Spesialbestilling kr 379,90
708 bottles made. Watery garnet. Red berries, fruity, light scented note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, red berries, some spices, good length. 89

2014 Terroir al Limit Vinum Verum Muscat
Spesialbestilling kr 379,90
658 bottles made. Pale lemon yellow. Grapes, fruits, aromatic nose. Freshish acidity, fruity, flower notes, roses, some phenolics, bit chewy, good length. 88

2013 Terroir al Limit Terra de Cuques
VP nr 3506501 kr 299,90
Towards straw yellow (bit dark lighting in the room). Some peach, floral notes, some grapefruits, some raisins notes. Fresh acidity, ripe, fruity, almost spicy, layers of exotic fruits and yellow fruits, floral, fairly detailed, long. 92

2013 Terroir al Limit Pedra de Guix
VP nr 3570101 kr 499,90
Towards golden, again a bit dark. Some yellow apples, some minerals, fruity, plaster touch, light peach note. Fresh acidity, fruity, some citrus, candied citrus, some dried fruits, sultanas, light salty touch, some peach and pears, long. 93

2013 Terroir al Limit Torroja Vi de Vila
VP nr 3506701 kr 299,90
Ruby. Spices, liquorice, anise, spices, light herbal notes. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, ripe fruits, dark berries, some minerals, spices, good length. Light bitter note in the finish. 89

2013 Terroir al Limit Arbossar
VP nr 3506601 kr 499,90
Ruby. Dark fruits, some red berries, light spicy note, some morellos and a light chocolate note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, some red fruits, some anise, almost minerals beneath, long. 91

2013 Terroir al Limit Dits del Terra
VP nr 3506801 kr 499,90
4618 bottles made. Ruby. Dark fruits, coffee, orange zest, dark chocolate nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, quite rich, fruity, darker expression, always with a citrus and orange note, long. 91

2013 Terroir al Limit Les Manyes
VP nr 3506901 kr 1250,-
1008 bottles made. Ruby. Dark fruits, some spices, blackberries, blueberries, fruit driven nose, some anise. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, raspberries some citrus, almost bergamot note, and mulberries, some anise, playful and quite detailed, long. 94

2013 Terroir al Limit Les Tosses
VP nr 3507001 kr 1250,-
1008 bottles made. Ruby. Dark fruits, some red berries, light spicy note, some roses and peonies notes. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, dark berries, some spices, refreshing raspberry note and acidity, long finish 93



#priorat #wine #vin #winesofspain #terroirallimit

Magi fra Piemonte



Luca Roagna slr til igjen med en rekke nydelige Baroloer og Barbarescoer i 2010-rgangen. En renhet og balanse som dessverre kan synes sjelde